燕麥小餐包的做法步驟

1、食材：燕麥片適量，黃油適量，開水適量，涼水適量，蜂蜜適量，鹽適量，全麥粉適量，高筋麵粉適量，酵母適量。

2、開水加入燕麥片和黃油，攪拌靜置10分鐘，直至燕麥成糊狀。

3、按涼水、蜂蜜、鹽、全麥粉、高筋粉、酵母和燕麥糊的順序放入廚師機進行攪拌成麵糰。

4、麵糰發酵至2-2.5倍大。

5、整形成16個小餐包或吐司。

6、小餐包烤制溫度為175度，時間為25分鐘即可。