- 1、窩瓜300公克。麵糊:地瓜粉100公克,麵粉300公克,水240㏄,胡椒鹽適量。2、窩瓜洗淨切片備用。3、麵糊混和均勻,將南瓜片均勻沾裹上面糊。4、熱鍋,倒入1000㏄的沙拉油燒熱至150℃,窩瓜片放入油鍋中,以大火油炸至鍋中水氣變少,窩瓜表面麵糊成金黃色即可。...
- 13733
- 1、窩瓜300公克。麵糊:地瓜粉100公克,麵粉300公克,水240㏄,胡椒鹽適量。2、窩瓜洗淨切片備用。3、麵糊混合均勻,將南瓜片均勻沾裹上面糊。4、熱鍋,倒入1000㏄的沙拉油燒熱至150℃,窩瓜片放入油鍋中,以大火油炸至鍋中水氣變少,窩瓜表面麵糊成金黃色即可。...
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- 1、窩瓜300公克。麵糊:地瓜粉100公克,麵粉300公克,水240㏄,胡椒鹽適量。2、窩瓜洗淨切片備用。3、麵糊混和均勻,將南瓜片均勻沾裹上面糊。4、熱鍋,倒入1000㏄的沙拉油燒熱至150℃,窩瓜片放入油鍋中,以大火油炸至鍋中水氣變少,窩瓜表面麵糊成金黃色即可。...
- 26026
- 1、用料:大米4600克,黃豆400克,薑末100克,芝麻50克,蔥花500克,精鹽100克,芝麻油5000克(耗750克)。2、將大米用清水淘洗淨,瀝水,放入盆內,加黃豆150克,用清水浸泡,撈出磨成細漿。3、黃豆250克放入盆內,加清水浸泡,磨成豆漿,盛入盆內。4、大米漿盆內放入精鹽、蔥花、薑末拌勻。在用鍋炸面...
- 9102
- 1、10分鐘左右,空氣炸鍋是一種新型廚房家電,可在無油、少油的狀態下烹飪食物,達到煎炸的口感。2、空氣炸鍋原理是用空氣代替原本煎鍋裡的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果,有效的降脂去油,比傳統炸取方...
- 32606
- 1、原料準備:高筋麵粉100克,普通麵粉100克,酵母3.5克,水135克,油15克,鹽3.5克。2、酵母和水混合均勻,加入鹽和油攪勻。3、倒入所有面粉,攪拌均勻。用刮板刮淨盆邊,覆蓋好。4、發酵至兩倍大,案板上撒些麵粉(份量外),將麵糰用刮板取出(用手會粘),此時上表面仍然朝上。5、雙手也拍些麵粉,將面...
- 15567
- 1、油加熱的時候,將面窩勺和油一起燒熱。2、材料:黃豆、黑豆、大米、生薑、蔥、鹽適量。製作方法:大米、黃豆、黑豆提前浸泡一夜,放入料理機中,加一塊生薑打成糊。靜置2小時後,放放蔥花和食鹽攪拌均勻。鍋中多放點油,面窩勺和油一起燒熱。熱源開中火,舀一勺麵糊到面窩勺裡,中間劃...
- 24666
- 1、艾窩窩裡面是由核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥等營養豐富的天然食材做成的餡料。2、它的外形與大元宵相似,色澤雪白,質地粘軟,口味香甜,常以紅色山楂糕點綴在上,其內包的餡料也富有變化,可根據自己喜好更換材料。...
- 5901
- 1、10分鐘左右,空氣炸鍋是一種新型廚房家電,可在無油、少油的狀態下烹飪食物,達到煎炸的口感。2、空氣炸鍋原理是用空氣代替原本煎鍋裡的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果,有效的降脂去油,比傳統炸取方...
- 16695
- 1、用料:大米4600克,黃豆400克,薑末100克,芝麻50克,蔥花500克,精鹽100克,芝麻油5000克(耗750克)。2、將大米用清水淘洗淨,瀝水,放入盆內,加黃豆150克,用清水浸泡,撈出磨成細漿。3、黃豆250克放入盆內,加清水浸泡,磨成豆漿,盛入盆內。4、大米漿盆內放入精鹽、蔥花、薑末拌勻。在用鍋炸面...
- 7029
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料馬齒莧:適量;玉米麵(黃):適量;雞蛋:2個;自發粉:適量;酵母粉:適量;食鹽:適量;水:適量;窩窩頭的做法將馬齒莧摘乾淨放入清水中加入少許鹽泡半個小時。半個小時後用水沖洗乾淨瀝乾水份備用將馬齒莧剁碎,加入自...
- 25192
- 1、用料:大米4600克,黃豆400克,薑末100克,芝麻50克,蔥花500克,精鹽100克,芝麻油5000克(耗750克)。2、將大米用清水淘洗淨,瀝水,放入盆內,加黃豆150克,用清水浸泡,撈出磨成細漿。3、黃豆250克放入盆內,加清水浸泡,磨成豆漿,盛入盆內。4、大米漿盆內放入精鹽、蔥花、薑末拌勻。在用鍋炸面...
- 30237
- 1、窩窩頭多是用玉米麵或雜合面做成。2、窩窩頭,中國北方地區常見的麵食。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料,其中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油,更能降低血清膽固醇,預防高血壓和冠心病的發生。3、如今的窩窩頭已經是...
- 13478
- 1、稱量好花生適量、核桃適量、熟芝麻適量、山楂卷適量、白糖適量。2、花生和核桃烤熟,切碎,山楂切碎,混合均勻成餡料。3、糯米浸泡4個小時,隔水大火蒸20分鐘,中間10分鐘的時候灑清水。4、麵粉放盤子裡,蓋幹紗布蒸15分鐘。5、蒸好的麵粉把結塊擀開過篩。6、蒸好的糯米略放涼一...
- 32111
- 1、準備食材:玉米麵、糯米粉、白糖、核桃仁。2、將玉米麵和糯米粉混合在一起。3、加熱水拌勻放入白糖揉成麵糰。4、將核桃仁與揉好的麵糰混合在一起。5、面屯分成幾個小塊,將小麵糰搓圓,將大拇指搓入麵糰中間,不斷轉動,塑型,使其成為中空的錐形。6、放入鍋中,隔水蒸15分鐘即可。...
- 5769
- 1、食材:玉米麵2湯勺、白糖2勺、開水小半碗。2、取適量的玉米麵粉。3、然後舀2勺糖在玉米麵上面。4、準備好半碗開水,倒入玉米麵裡,同時不停攪拌,碗底部每乾粉就停止加水。5、等涼一點後,下手把玉米麵揉成麵糰。6、然後分成小劑子。7、然後用左手托起玉米團,右手大拇指向麵糰的...
- 28291
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:250克;玉米麵(黃):50克;酵母(幹):3克;水:(溫)130克;玉米窩窩頭的做法將酵母用溫水20-30度的130克溶化,用酵母水來和麵,將面水初步混合,然後用手揉成麵糰和到盆光手光面光即可。蓋上一塊溼布,放溫暖處醒發...
- 12635
- 1、主料:玉米粉200克。輔料:黃豆粉50克、泡打粉4克。調料:白砂糖40克、清水120克。2、將玉米麵粉過篩後倒入盆中。3、將黃豆粉過篩後倒入盆中。4、在盆中加入白砂糖和泡打粉,將材料混合均勻。5、將溫水緩緩加入盆中,與粉類混合。6、揉成細緻有彈性的麵糰,蒙上保鮮膜,鬆弛30分鐘...
- 11080
- 1、原料準備:高筋麵粉100克,普通麵粉100克,酵母3.5克,水135克,油15克,鹽3.5克。2、酵母和水混合均勻,加入鹽和油攪勻。3、倒入所有面粉,攪拌均勻。用刮板刮淨盆邊,覆蓋好。4、發酵至兩倍大,案板上撒些麵粉(份量外),將麵糰用刮板取出(用手會粘),此時上表面仍然朝上。5、雙手也拍些麵粉,將面...
- 5584
- 1、油加熱的時候,將面窩勺和油一起燒熱。2、材料:黃豆、黑豆、大米、生薑、蔥、鹽適量。製作方法:大米、黃豆、黑豆提前浸泡一夜,放入料理機中,加一塊生薑打成糊。靜置2小時後,放放蔥花和食鹽攪拌均勻。鍋中多放點油,面窩勺和油一起燒熱。熱源開中火,舀一勺麵糊到面窩勺裡,中間劃...
- 19689
- 1、10分鐘左右,空氣炸鍋是一種新型廚房家電,可在無油、少油的狀態下烹飪食物,達到煎炸的口感。2、空氣炸鍋原理是用空氣代替原本煎鍋裡的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果,有效的降脂去油,比傳統炸取方...
- 28002
- 1、主料:玉米粉200克。2、輔料:黃豆粉50克、泡打粉4克。3、調料:白砂糖40克、清水120克。4、將玉米麵粉過篩後倒入盆中。5、將黃豆粉過篩後倒入盆中。6、在盆中加入白砂糖和泡打粉,將材料混合均勻。7、將溫水緩緩加入盆中,與粉類混合。8、揉成細緻有彈性的麵糰,蒙上保鮮膜,鬆弛3...
- 21461
- 1、食材:紅薯500g、油適量、鹽適量、麵粉適量、胡椒適量。2、將紅薯洗淨去皮。3、紅薯切小丁備用。4、在紅薯丁內加入麵粉和鹽。5、加適量清水和成糊狀。6、鍋內少量油熱鍋。7、將步驟4均勻地擺放在鍋中間。8、倒入熱油至沒過苕面窩。9、單面煎黃後翻面至兩面金黃即可。...
- 13102
- 1、艾窩窩裡面是由核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥等營養豐富的天然食材做成的餡料。2、它的外形與大元宵相似,色澤雪白,質地粘軟,口味香甜,常以紅色山楂糕點綴在上,其內包的餡料也富有變化,可根據自己喜好更換材料。...
- 21957
- 1、原料準備:高筋麵粉100克,普通麵粉100克,酵母3.5克,水135克,油15克,鹽3.5克。2、酵母和水混合均勻,加入鹽和油攪勻。3、倒入所有面粉,攪拌均勻。用刮板刮淨盆邊,覆蓋好。4、發酵至兩倍大,案板上撒些麵粉(份量外),將麵糰用刮板取出(用手會粘),此時上表面仍然朝上。5、雙手也拍些麵粉,將面...
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