如何炸面窩不沾勺

1、油加熱的時候，將面窩勺和油一起燒熱。

2、材料：黃豆、黑豆、大米、生薑、蔥、鹽適量。製作方法：大米、黃豆、黑豆提前浸泡一夜，放入料理機中，加一塊生薑打成糊。靜置2小時後，放放蔥花和食鹽攪拌均勻。鍋中多放點油，面窩勺和油一起燒熱。熱源開中火，舀一勺麵糊到面窩勺裡，中間劃一道，炸一會兒後，麵糊會自動脫離勺子，兩面炸黃後撈起來放在廚房紙上吸掉多餘的油。全部炸完後，晾至不燙嘴，直接食用即可。