![沙葛是地瓜嗎]( "沙葛是地瓜嗎")
- 1、地瓜是一個帶有地方色彩的叫法，因此各地所指的東西不一定一樣，所以有的地方指的是紅薯，有的地方指的是沙葛。2、南方所說的沙葛即是地瓜，形狀大小和紅薯差不多。皮是淡黃偏白，剝開外面微黃的皮，裡面的肉非常白，肉的質地看起來有點像紅薯。當成熟到頂峰的時候，剝開時會發出一種...
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![酸沙葛醃製方法 醃製酸沙葛的做法介紹]( "酸沙葛醃製方法 醃製酸沙葛的做法介紹")
- 1、準備材料：青椒1個、乾紅椒1個、沙葛300克、生薑2片、油鹽適量、陳醋適量、雞精適量。2、沙葛一個削皮洗淨切粗條，青椒切絲，乾紅辣椒切段，生薑切絲。3、熱鍋放入適量清水，倒入沙葛煮10分鐘，煮至沙葛成透明狀撈出碗中備用。4、碗中倒入陳醋、食鹽、青椒絲、薑絲、乾紅辣椒段、...
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![沙葛的功效與作用]( "沙葛的功效與作用")
- 1、沙葛中含有豐富的微量元素，尤其是含有人體中所必需的鈣、鐵、鋅、銅等多種元素，具有提升體質，增強免疫力的作用；2、沙葛具有降血壓、血脂的功效，可以用來治療高血壓、高血脂；3、沙葛具有清熱去火的作用，可以用來治療中暑；4、沙葛還具有解酒的功效。...
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![怎麼做沙葛雞腳湯 沙葛雞腳湯的做法]( "怎麼做沙葛雞腳湯 沙葛雞腳湯的做法")
- 1、材料：花生150克，雞腳10只，瘦肉100克，大沙葛1個（約500克），生薑3片，清水8碗。2、雞腳剁去指甲，斬成兩半，瘦肉切成大塊，飛水後沖洗乾淨浮沫。3、花生提前浸泡30分鐘。4、沙葛削皮後切成大件。5、全部材料放進砂鍋，倒入清水，大火煲至水開後撇乾淨浮沫，轉小火煲1.5個小時，放鹽調味即可。...
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![沙葛皮難剝是不是新鮮的]( "沙葛皮難剝是不是新鮮的")
- 1、沙葛皮難剝不是不新鮮。2、將沙葛放入碗中，倒適量水，浸泡一段時間；將表面泥土搓去，撈出；用水沖洗乾淨，瀝乾水分；從頂端撕開，將沙葛皮扯下即可。3、沙葛甜脆多汁，去皮後可以直接生食，也能用於炒菜、煲湯等，若沙葛去皮後沒有食用完，可以放到冰箱冷藏，因為冷藏溫度較低，不利於細菌及微...
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![沙葛能生吃嗎 沙葛可以生食嗎]( "沙葛能生吃嗎 沙葛可以生食嗎")
- 1、沙葛能生吃。2、沙葛又叫做豆薯，屬於豆科植物豆薯的塊根，可以生吃也可以熟食。具有生津止渴、健胃消食的作用。針對咽乾咽燥、口舌生瘡、心火旺盛導致的失眠、煩躁等都有很好的效果。生吃清熱解暑的效果更佳。3、需要注意的是，因為沙葛是屬於寒涼的食物，所以脾胃虛寒、大...
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![沙葛皮難剝是不新鮮嗎]( "沙葛皮難剝是不新鮮嗎")
- 1、沙葛皮難剝不是不新鮮。2、將沙葛放入碗中，倒適量水，浸泡一段時間；將表面泥土搓去，撈出；用水沖洗乾淨，瀝乾水分；從頂端撕開，將沙葛皮扯下即可。3、沙葛甜脆多汁，去皮後可以直接生食，也能用於炒菜、煲湯等，若沙葛去皮後沒有食用完，可以放到冰箱冷藏，因為冷藏溫度較低，不利於細菌及微...
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![沙葛施肥技巧]( "沙葛施肥技巧")
- 1、底肥：底肥的作用一是培肥地力，改良土壤，使土壤質地蓬鬆，上下透氣；二是滿足豆薯前期生長髮育需要的養分，能及時使根系吸收到來自土壤的養分供應，達到墩實健壯生長。2、追肥當豆薯地下根莖開始膨大和上面藤蔓始花時，為了調節地下部和地上部的營養所需，我們要及時追施肥料。目的就...
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![沙葛可以生食嗎]( "沙葛可以生食嗎")
- 1、沙葛能生吃。2、沙葛又叫做豆薯，屬於豆科植物豆薯的塊根，可以生吃也可以熟食。具有生津止渴、健胃消食的作用。針對咽乾咽燥、口舌生瘡、心火旺盛導致的失眠、煩躁等都有很好的效果。生吃清熱解暑的效果更佳。3、需要注意的是，因為沙葛是屬於寒涼的食物，所以脾胃虛寒、大...
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![葛根是葛藤的根嗎]( "葛根是葛藤的根嗎")
- 1、葛根是葛藤的根，葛根與葛藤是同一種植物，葛根為豆科植物峨眉葛藤的根。葛根為豆科植物野葛，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用。其主要成分是澱粉，此外含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆（黃豆）甙、大豆甙元、葛根素等10餘種；並含有胡蘿蔔甙、氨基酸、...
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![沙葛的好處介紹]( "沙葛的好處介紹")
- 1、沙葛中含有豐富的微量元素，尤其是含有人體中所必需的鈣、鐵、鋅、銅等多種元素，具有提升體質，增強免疫力的作用；2、沙葛具有降血壓、血脂的功效，可以用來治療高血壓、高血脂；3、沙葛具有清熱去火的作用，可以用來治療中暑；4、沙葛還具有解酒的功效。...
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![沙葛有什麼禁忌 沙葛的食用禁忌]( "沙葛有什麼禁忌 沙葛的食用禁忌")
- 1、涼薯也就是我們普遍的沙葛，其原產地於亞熱帶南美洲，我國關鍵遍佈在四川、重慶市和中國臺灣等地，為豆科植物豆薯裡能產生塊莖的種植種，一年生或多年生長草質蔓生植物。涼薯中帶有木薯澱粉、糖份、蛋白、甲基纖維素、維他命及其各種各樣營養元素等成份，具備清熱祛火、降血脂...
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![沙葛怎麼做最好吃]( "沙葛怎麼做最好吃")
- 1、沙葛去皮切成片。2、辣椒切段，香菇切片，蒜頭拍碎。3、坐鍋熱油，下蒜頭煸香。4、倒入香菇和胡蘿蔔翻炒。5、倒入沙葛片翻炒至稍軟。6、倒入青紅椒翻炒，加食鹽、蠔油調味，炒至青紅椒斷生即可。...
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![沙葛有什麼禁忌]( "沙葛有什麼禁忌")
- 1、涼薯也就是我們普遍的沙葛，其原產地於亞熱帶南美洲，我國關鍵遍佈在四川、重慶市和中國臺灣等地，為豆科植物豆薯裡能產生塊莖的種植種，一年生或多年生長草質蔓生植物。涼薯中帶有木薯澱粉、糖份、蛋白、甲基纖維素、維他命及其各種各樣營養元素等成份，具備清熱祛火、降血脂...
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![沙葛雞腳湯的做法]( "沙葛雞腳湯的做法")
- 1、材料：花生150克，雞腳10只，瘦肉100克，大沙葛1個（約500克），生薑3片，清水8碗。2、雞腳剁去指甲，斬成兩半，瘦肉切成大塊，飛水後沖洗乾淨浮沫。3、花生提前浸泡30分鐘。4、沙葛削皮後切成大件。5、全部材料放進砂鍋，倒入清水，大火煲至水開後撇乾淨浮沫，轉小火煲1.5個小時，放鹽調味即可。...
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![沙葛施肥技巧 沙葛正確施肥方法]( "沙葛施肥技巧 沙葛正確施肥方法")
- 1、底肥：底肥的作用一是培肥地力，改良土壤，使土壤質地蓬鬆，上下透氣；二是滿足豆薯前期生長髮育需要的養分，能及時使根系吸收到來自土壤的養分供應，達到墩實健壯生長。2、追肥當豆薯地下根莖開始膨大和上面藤蔓始花時，為了調節地下部和地上部的營養所需，我們要及時追施肥料。目的就...
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![葛根是葛藤的根嗎 葛根是不是葛藤的根]( "葛根是葛藤的根嗎 葛根是不是葛藤的根")
- 1、葛根是葛藤的根，葛根與葛藤是同一種植物，葛根為豆科植物峨眉葛藤的根。葛根為豆科植物野葛，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用。其主要成分是澱粉，此外含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆（黃豆）甙、大豆甙元、葛根素等10餘種；並含有胡蘿蔔甙、氨基酸、...
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![沙葛的食用禁忌]( "沙葛的食用禁忌")
- 1、涼薯也就是我們普遍的沙葛，其原產地於亞熱帶南美洲，我國關鍵遍佈在四川、重慶市和中國臺灣等地，為豆科植物豆薯裡能產生塊莖的種植種，一年生或多年生長草質蔓生植物。涼薯中帶有木薯澱粉、糖份、蛋白、甲基纖維素、維他命及其各種各樣營養元素等成份，具備清熱祛火、降血脂...
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![酸沙葛醃製方法]( "酸沙葛醃製方法")
- 1、準備材料：青椒1個、乾紅椒1個、沙葛300克、生薑2片、油鹽適量、陳醋適量、雞精適量。2、沙葛一個削皮洗淨切粗條，青椒切絲，乾紅辣椒切段，生薑切絲。3、熱鍋放入適量清水，倒入沙葛煮10分鐘，煮至沙葛成透明狀撈出碗中備用。4、碗中倒入陳醋、食鹽、青椒絲、薑絲、乾紅辣椒段、...
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![沙葛如何做好吃]( "沙葛如何做好吃")
- 1、主料：沙葛600g、熟瘦肉200g、油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、蠔油少許、泡椒15g、蒜茸10g。2、把沙葛去皮，切成片，然後把泡椒切成小粒。3、熟瘦肉切片，蒜子剁成米，蔥切段。4、熱鍋涼油，把蒜茸放入煸香。5、然後放入熟瘦肉片一起翻炒。6、接著把沙葛片放入一起翻炒。7...
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![葛根是不是葛藤的根]( "葛根是不是葛藤的根")
- 1、葛根是葛藤的根，葛根與葛藤是同一種植物，葛根為豆科植物峨眉葛藤的根。葛根為豆科植物野葛，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用。其主要成分是澱粉，此外含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆（黃豆）甙、大豆甙元、葛根素等10餘種；並含有胡蘿蔔甙、氨基酸、...
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![沙葛的好處介紹 沙葛的功效與作用]( "沙葛的好處介紹 沙葛的功效與作用")
- 1、沙葛中含有豐富的微量元素，尤其是含有人體中所必需的鈣、鐵、鋅、銅等多種元素，具有提升體質，增強免疫力的作用；2、沙葛具有降血壓、血脂的功效，可以用來治療高血壓、高血脂；3、沙葛具有清熱去火的作用，可以用來治療中暑；4、沙葛還具有解酒的功效。...
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![沙葛正確施肥方法]( "沙葛正確施肥方法")
- 1、底肥：底肥的作用一是培肥地力，改良土壤，使土壤質地蓬鬆，上下透氣；二是滿足豆薯前期生長髮育需要的養分，能及時使根系吸收到來自土壤的養分供應，達到墩實健壯生長。2、追肥當豆薯地下根莖開始膨大和上面藤蔓始花時，為了調節地下部和地上部的營養所需，我們要及時追施肥料。目的就...
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![醃製酸沙葛的做法介紹 酸沙葛醃製方法]( "醃製酸沙葛的做法介紹 酸沙葛醃製方法")
- 1、準備材料：青椒1個、乾紅椒1個、沙葛300克、生薑2片、油鹽適量、陳醋適量、雞精適量。2、沙葛一個削皮洗淨切粗條，青椒切絲，乾紅辣椒切段，生薑切絲。3、熱鍋放入適量清水，倒入沙葛煮10分鐘，煮至沙葛成透明狀撈出碗中備用。4、碗中倒入陳醋、食鹽、青椒絲、薑絲、乾紅辣椒段、...
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![沙葛煲湯怎麼做]( "沙葛煲湯怎麼做")
- 1、沙葛1個，赤小豆40克，豬骨400克，白扁豆40克，眉豆40克，姜2片，鹽適量。2、赤小豆、眉豆、扁豆洗淨，浸泡1小時。豬扇骨洗淨後斬大件，放到鍋里加水大火煮開。3、煮開1分鐘後，豬骨頭的血水出來了。然後把豬骨撈出來沖洗，去掉浮沫後待用。4、將沙葛洗淨，去皮，去筋，切成塊。5、將薑片、豬骨...
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生活全書館
