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關於毛筍的生活百科

毛筍如何保鮮
  • 毛筍如何保鮮

  • 1、冷凍儲存:把毛筍切成片或者切成絲,然後用水煮一煮加一些食用鹽。隨後將毛筍撈出晾涼,並用密封保鮮袋裝好,向袋中放入適量的水。然後凍在冰箱裡,這種方法可以長期儲存,隨用隨取。2、醃製罐頭:把新鮮的毛筍切塊,放入適量的食用鹽進行醃製。鹽是一種天然的防腐劑,能夠達到儲存鮮筍...
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新鮮毛筍如何儲存
  • 新鮮毛筍如何儲存

  • 1、冷凍儲存:將毛筍切成片或絲,然後放入水中煮沸,加入一些食用鹽。然後取出毛筍放涼,裝入密封的保鮮袋中,袋中放入適量的水。然後放冰箱冷凍。這種方法可以長期儲存,隨身攜帶。2、醃製罐頭:將鮮毛筍切塊,加入適量食用鹽醃製。鹽是一種天然的防腐劑,可以儲存新鮮的毛筍,必要時可用清...
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毛筍如何儲存
  • 毛筍如何儲存

  • 1、用密封儲藏法即可。把毛筍放大桶、壇、罐或是缸等容器裡,灑點水,然後用蓋子等密封口部,放置在避光陰涼處即可。這種方法儲存時間不能超過一個月,時間過長會變質,如果口部密封不漏氣可以儲存30天左右,如果口部不能嚴密封緊,則可能只能儲存半個月左右。2、如果毛筍數量比較多,短...
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毛筍和冬筍的區別有什麼
  • 毛筍和冬筍的區別有什麼

  • 1、外形不同冬筍是毛竹冬季生於地下的嫩莖,是尚未出土的毛竹筍,它的特點是兩頭尖。肉色乳白,殼薄質嫩。毛筍,這個筍的筍籜由黃褐色至褐紫色,密佈棕色刺毛和深褐色斑點、斑塊,筍體較冬筍大,筍籜鬆裹筍肉,筍肉淡黃。竹筍,它的筍籜乳淡黃色或者黃色,有黑褐色油漬狀斑點。食用部分為初...
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怎麼做不酸醃毛筍 醃毛筍怎麼做不酸
  • 怎麼做不酸醃毛筍 醃毛筍怎麼做不酸

  • 1、食材:春筍適量,料酒少許,罈子一個,食鹽適量。2、將春筍清洗乾淨之後,燙煮晾涼備用。3、準備好一個乾淨的罈子備用,往罈子裡面倒入適量的料酒,對罈子進行消毒。4、將晾涼的燙筍放在盆中,然後加入適量的食鹽,攪拌均勻。5、攪拌均勻之後,將粘上食鹽的春筍放在罈子裡。6、準備好一盆...
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毛筍儲存的方法三種
  • 毛筍儲存的方法三種

  • 1、冷凍儲存:把毛筍切成片或者切成絲,然後用水煮一煮加一些食用鹽。隨後將毛筍撈出晾涼,並用密封保鮮袋裝好,向袋中放入適量的水。然後凍在冰箱裡,這種方法可以長期儲存,隨用隨取。2、醃製罐頭:把新鮮的毛筍切塊,放入適量的食用鹽進行醃製。鹽是一種天然的防腐劑,能夠達到儲存鮮筍...
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毛筍怎麼儲存時間長
  • 毛筍怎麼儲存時間長

  • 將毛筍放到密封的大桶或是缸等容器中、埋藏在溼潤沙子裡等可以儲存較長時間。方法一:把毛筍放到大桶或是缸等容器裡,灑點水,然後用蓋子等密封口部,放置在避光陰涼處即可,這種方法儲存時間不能超過一個月,如果口部密封不漏氣可以儲存30天左右。方法二:如果毛筍數量比較多,那可以用埋...
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毛筍保鮮方法
  • 毛筍保鮮方法

  • 1、未剝皮的毛筍連泥巴一起用保鮮袋裝好,抽乾空氣紮緊後放進冰箱冷藏;將毛筍剝皮,切好塊,用鹽水煮熟後,浸泡在冷水中冷藏,經常換水;將毛筍切片,用鹽水煮熟後瀝乾,裝進保鮮袋密封好,放冰箱冷凍;將切好的毛筍片用水煮熟後晒乾,然後用食品袋封口後放入冷凍室。2、毛筍的功效:(1)健脾開胃...
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夢見毛筍是什麼意思
  • 夢見毛筍是什麼意思

  • 一般情況下,睡覺做夢本身是正常不過的事情,但在一部分因素下所引發的睡覺多夢表現就不得不重視。睡覺多夢原因可以分為兩點,分別是大腦皮層神經興奮、身體因素等。做夢是每個人就每天都會做的事,在夢裡什麼都有可能會發生,而由於夢的不可見性、多變性,也給夢都存在帶來了一層神...
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臘骨燉毛筍的做法 臘骨燉毛筍如何做
  • 臘骨燉毛筍的做法 臘骨燉毛筍如何做

  • 1、準備姜和蔥花,臘骨用溫水洗淨,毛筍去殼去老根,把毛筍切厚實一點的片。2、臘骨冷水下鍋焯水後撈起洗淨。3、鍋內水開後下入筍片焯水後洗淨。4、砂鍋倒入開水加入臘骨,生薑,加入料酒,蓋上大火煮開。5、撇清浮沫後蓋上轉小火煮一個小時。6、轉大火加入筍片後大火燒開再轉小火蓋...
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新鮮毛筍的儲存方法
  • 新鮮毛筍的儲存方法

  • 1、冷凍儲存:將毛筍切成片或絲,然後放入水中煮沸,加入一些食用鹽。然後取出毛筍放涼,裝入密封的保鮮袋中,袋中放入適量的水。然後放冰箱冷凍。這種方法可以長期儲存,隨身攜帶。2、醃製罐頭:將鮮毛筍切塊,加入適量食用鹽醃製。鹽是一種天然的防腐劑,可以儲存新鮮的毛筍,必要時可用清...
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毛筍鹹菜的煮法
  • 毛筍鹹菜的煮法

  • 1、準備食材:毛筍、鹹菜、鹹肉、鹽、雞精。2、毛筍洗乾淨瀝乾水切片備用。3、鍋燒熱不加油,將鹹肉放進去炒香出油。4、倒入筍片翻炒5分鐘。5、加入鹹菜、鹽、水大火燒開,轉小火燜煮。6、煮至水分半乾時,放入雞精翻炒均勻即可。...
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毛筍儲存時間長的方法介紹
  • 毛筍儲存時間長的方法介紹

  • 1、如果是沒有剝皮的毛筍,可以連同泥巴一起儲存,抽乾淨空氣後,紮緊袋子,放入冰箱中冷藏,這樣可以延長儲存時間。2、如果是剝開皮的毛筍,可以切塊用鹽水煮熟,接著浸泡在冷水中冷藏,冷藏期間一定要經常換水。3、毛筍切片之後,還可以用鹽水煮熟,接著放入保鮮袋中密封好,放入冰箱中冷凍,...
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油燜毛筍怎麼做 油燜毛筍的家常做法
  • 油燜毛筍怎麼做 油燜毛筍的家常做法

  • 1、淨春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克,鮮湯、麻油及味精適量。2、鮮筍剝去外層硬殼,切去老根,用刀背拍鬆後切成段。3、鍋內入油加熱,待油7分熱時,倒入筍段段煸炒幾分鐘。4、調入料酒,生抽和糖翻炒幾下,加蓋燜3分鐘左右。5、開啟鍋蓋,調入雞精,撒入香蔥花即可。...
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毛筍需要先泡鹽水嗎
  • 毛筍需要先泡鹽水嗎

  • 1、準備毛筍若干。春筍切細絲後放入鹽水中浸泡。筍絲放入鹽水中大火哦煮開,小火煮2-3分鐘後撈出,瀝乾水分。2、準備一個大玻璃瓶,放入幹辣椒、花椒、大料及香葉適量。將春筍絲倒入瓶中,加入泡椒及泡椒汁,加入白醋及白酒。3、加入冷開水,沒過筍絲後,加入適量的鹽,旋緊瓶蓋後,浸泡一...
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毛筍葉怎麼做好吃 毛筍葉具體做法介紹
  • 毛筍葉怎麼做好吃 毛筍葉具體做法介紹

  • 1、毛筍葉可以清炒也可以醃製都是不可多得的美味。2、先把毛筍切小條狀放進開水煮開放冷撈出來,再用冷水洗一遍;然後熱鍋放辣椒、蒜爆香放入筍開炒最後放鹽翻炒出鍋。毛筍炒前一定要煮過不然會帶苦味。3、毛筍葉的烹調方法比較多,熬湯、燒菜、蒸菜等全是非常好的挑選,每一類...
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鮮毛筍怎麼儲存保鮮
  • 鮮毛筍怎麼儲存保鮮

  • 1、鮮毛筍帶殼裝入保鮮袋,直接放入冰箱保鮮可保鮮3天左右。如果將完整的冬筍放入保鮮袋中將袋口紮好,此法可以儲存更久甚至一個月以上。2、首先把雷筍殼去了,然後清水煮熟後再泡在清水裡再放進冰箱可以保鮮15-20天左右。3、我們還可以把它直接做成酸筍,雷筍去殼煮熟放入密封...
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毛筍的功效與作用及禁忌 毛筍的功效與作用及禁忌的簡單介紹
  • 毛筍的功效與作用及禁忌 毛筍的功效與作用及禁忌的簡單介紹

  • 1、毛筍可以開胃、促消化,能夠起到健脾的功效;可以降血脂、降血壓、降血糖,非常適合三高患者食用,可以起到一定的輔助治療作用;可以潤腸通便,排毒保健,減少腸道對脂肪的吸收,能夠起到防治便祕、預防結腸癌、減肥瘦身的作用;可以補充人體面板和肌肉的營養,保持黏膜和面板的正常生理...
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鹹菜燒毛筍做法介紹
  • 鹹菜燒毛筍做法介紹

  • 1、材料:春筍150g、鹹菜50g、鹹肉50g、食鹽適量、味精適量、調和油適量、糖適量。2、毛筍切片洗乾淨瀝乾水備用。3、鍋燒熱將鹹肉,放進去炒出油,炒香。將筍倒入翻炒5分鐘,將少量鹹菜倒入鍋裡,放點鹽和糖。加入適量的水大火燒開,蓋上鍋蓋換文火燒,水分收幹一半時,放入味精翻炒調味...
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毛筍餃子怎麼做
  • 毛筍餃子怎麼做

  • 1、主料=豬肉500克、餃子皮500克、鮮竹筍500克、香蔥200克、輔料油10克、鹽2克、蠔油5克、生薑粉5克。2、剛買回來的鮮竹筍。3、剝去皮、切段。4、開水焯3分鐘左右,撈出過冷河,然後切丁。5、熱鍋入油,放入鮮筍丁炒幹水。6、豬肉剁成肉末。7、蔥花、肉末、筍丁攪拌均勻,加入油...
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夢見毛筍
  • 夢見毛筍

  • 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態,正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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毛筍儲存的方法三種 毛筍如何儲存
  • 毛筍儲存的方法三種 毛筍如何儲存

  • 1、冷凍儲存:把毛筍切成片或者切成絲,然後用水煮一煮加一些食用鹽。隨後將毛筍撈出晾涼,並用密封保鮮袋裝好,向袋中放入適量的水。然後凍在冰箱裡,這種方法可以長期儲存,隨用隨取。2、醃製罐頭:把新鮮的毛筍切塊,放入適量的食用鹽進行醃製。鹽是一種天然的防腐劑,能夠達到儲存鮮筍...
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毛筍的功效與作用及營養價值
  • 毛筍的功效與作用及營養價值

  • 1、毛筍是低糖、低脂肪,高纖維食物,它含的粗纖維較多,有促進腸道蠕動、幫助消化、解便祕之效,所以又被稱為刮油菜,可以幫助減肥。鮮筍有冬筍和春筍之分,冬筍是在冬天,筍尚未出土時挖掘的,質量最好。2、春筍則是在春天,筍已出土時挖掘的,質量次之。毛筍特別的地方就在於它有大量的遊...
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油燜毛筍的家常做法
  • 油燜毛筍的家常做法

  • 1、淨春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克,鮮湯、麻油及味精適量。2、鮮筍剝去外層硬殼,切去老根,用刀背拍鬆後切成段。3、鍋內入油加熱,待油7分熱時,倒入筍段段煸炒幾分鐘。4、調入料酒,生抽和糖翻炒幾下,加蓋燜3分鐘左右。5、開啟鍋蓋,調入雞精,撒入香蔥花即可。...
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夢見毛筍有什麼徵兆
  • 夢見毛筍有什麼徵兆

  • 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態,正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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