![酒蝦如何做法]( "酒蝦如何做法")
- 1、主料：鮮蝦600克。2、輔料：啤酒一聽、糖少許、蔥一小棵、姜四片、大料兩粒、花椒少許、海鮮醬兩大勺。3、蔥姜大料花椒。4、加油，入鍋，炒出香味。5、倒入洗淨，瀝乾水分的蝦。6、翻炒至變色。7、倒入啤酒悶煮一會兒。8、啤酒不要倒太多，大概三大炒勺就夠了，等啤酒收汁收的差不...
- 30982
![酒蝦怎麼做法]( "酒蝦怎麼做法")
- 1、主料：鮮蝦600克。2、輔料：啤酒一聽、糖少許、蔥一小棵、姜四片、大料兩粒、花椒少許、海鮮醬兩大勺。3、蔥姜大料花椒。4、加油，入鍋，炒出香味。5、倒入洗淨，瀝乾水分的蝦。6、翻炒至變色。7、倒入啤酒悶煮一會兒。8、啤酒不要倒太多，大概三大炒勺就夠了，等啤酒收汁收的差不...
- 5639
![酒蝦怎麼做法 酒蝦如何做法]( "酒蝦怎麼做法 酒蝦如何做法")
- 1、主料：鮮蝦600克。2、輔料：啤酒一聽、糖少許、蔥一小棵、姜四片、大料兩粒、花椒少許、海鮮醬兩大勺。3、蔥姜大料花椒。4、加油，入鍋，炒出香味。5、倒入洗淨，瀝乾水分的蝦。6、翻炒至變色。7、倒入啤酒悶煮一會兒。8、啤酒不要倒太多，大概三大炒勺就夠了，等啤酒收汁收的差不...
- 7841
![姜酒大蝦如何做 姜酒大蝦做法介紹]( "姜酒大蝦如何做 姜酒大蝦做法介紹")
- 1、用料：活蝦、手製姜酒、大蒜、蔥、菜籽油、生抽、鹽、雞精、白糖。2、熱鍋後倒入菜籽油（可由其他油代替，炒海鮮菜籽油更合適）。3、鍋裡冒煙表明菜籽油熟了，這時加大蒜爆香，倒入活蝦翻炒一會，加入一大湯勺姜酒，繼續翻炒入味。4、加適量生抽、料酒、鹽和白糖。5、蝦很容易熟，色澤...
- 21098
![香辣啤酒蝦做法竅門怎麼做香辣啤酒蝦]( "香辣啤酒蝦做法竅門怎麼做香辣啤酒蝦")
- 1、食材明細：龍蝦2斤、啤酒500ml、八角適量、蔥姜適量、花椒適量、香葉適量、紅辣椒適量、桂皮適量、白糖適量、食用鹽適量、味精適量。2、將食用油加熱，放入八角，花椒蔥姜翻炒。3、加入龍蝦後爆炒。4、放入桂皮，香葉同時加入啤酒、食鹽，翻炒15分鐘加入味精、白糖後取鍋入盤。...
- 12529
![紅酒燜大蝦如何做怎麼做紅酒燜大蝦]( "紅酒燜大蝦如何做怎麼做紅酒燜大蝦")
- 1、主料：大蝦300g、紅酒50ml。2、配料：番茄醬1勺、糖1勺、鹽2g、洋蔥40g、蔥適量、姜適量。3、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分，去掉性腺，用鹽料酒醃製10分鐘。4、番茄醬，糖，鹽攪拌均勻。5、蔥姜切絲，紅酒適量。6、熱鍋放油爆香蔥姜倒入大蝦至變色。7、倒入番茄汁，倒入紅酒...
- 32271
![青梅煮酒晒蝦皮]( "青梅煮酒晒蝦皮")
- 二十四節氣流傳已久，每一個節氣都有著相關的習俗和傳說，是人們日復一日的農桑勞作中難得的放鬆，不過由於地理和氣候的原因，不同的地方的節氣習俗是不一樣的，但基本上都是為了祈求風調雨順，作物豐收，是古代農桑生活的反映。芒種的由來芒種的歷史悠久，最早的文字記載可以追隨到兩漢...
- 12271
![蝦米泡酒的製作方法 蝦米怎麼泡酒]( "蝦米泡酒的製作方法 蝦米怎麼泡酒")
- 1、蝦米500克取淨肉搗爛,用黃酒500克浸泡。每日3次飲服適量。功效是使婦女通乳。2、蝦米營養豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還富含鉀、碘、鎂、磷、維生素A、氨茶鹼等礦物質。它很軟，容易消化。3、蝦米富含鎂，對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。它能降...
- 28591
![啤酒龍蝦怎麼燒]( "啤酒龍蝦怎麼燒")
- 1、收拾好的龍蝦，油燒熱放入花椒八角。2、放十三香小火炒出香味，放入蔥薑蒜繼續炒。3、倒入龍蝦，大火炒至龍蝦變色。4、放鹽，糖，老抽，倒入啤酒，中火燒20分鐘。5、放咖哩塊，繼續燒5分鐘左右。6、放入青椒，雞精，翻炒均勻即可裝盆上桌。...
- 12525
![啤酒小龍蝦]( "啤酒小龍蝦")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料小龍蝦：1盤;啤酒：1罐;姜：3片;蒜：1頭;幹辣椒：1小把;八角：1個;花椒：1小把;桂皮：1塊;香葉：1片;丁香：1小把;肉蔻：1個;茴香籽：1小把;老抽：1小勺;蒸魚豉油：1小勺;食鹽：1小勺;白糖：1小勺;十三香：1小勺;小蔥：2棵;植物油：適量;啤酒...
- 12027
![紅酒大蝦如何做]( "紅酒大蝦如何做")
- 1、原料:對蝦、小蔥、生薑、大蒜、食用油、紅酒、醬油、鹽、番茄醬、甜辣醬。去掉蝦腸，剪去蝦的觸鬚和蝦腳。2、蔥薑蒜切碎後備用。3、熱鍋冷油後放入蔥薑蒜煸炒出香味後放入對蝦煸炒。4、放入紅酒幾乎要沒過對蝦。5、加入醬油上色。6、加入一勺番茄醬和一勺甜辣醬燜煮到...
- 18765
![紅酒燜大蝦的做法 紅酒燜大蝦教程]( "紅酒燜大蝦的做法 紅酒燜大蝦教程")
- 1、大蝦300g、紅酒50ml、番茄醬1勺、糖1勺、鹽2g、洋蔥40g、蔥適量、姜適量。2、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分，去掉性腺，用鹽料酒醃製10分鐘。3、番茄醬，糖，鹽攪拌均勻。4、蔥姜切絲。5、紅酒適量。6、熱鍋放油爆香蔥姜倒入大蝦至變色。7、倒入番茄汁，倒入紅酒沒過大...
- 9946
![酒鬼醉河蝦 酒鬼醉河蝦的做法介紹]( "酒鬼醉河蝦 酒鬼醉河蝦的做法介紹")
- 1、主料：200g鮮河蝦。配料：50g酒糟，8g蒜瓣，5g姜，10g紅椒，10g韭菜，2g鹽。2、河蝦撿去雜質，沖洗乾淨。3、鮮河蝦乾鍋斷生。4、姜、蒜瓣、紅椒分別切成碎末。5、韭菜洗淨切段備用。6、準備適量的酒糟。7、炒鍋熱油，放鹽，倒入河蝦爆炒入味。8、加入酒糟繼續翻炒。9、放姜蒜末和紅椒末炒...
- 13838
![啤酒蝦怎麼做]( "啤酒蝦怎麼做")
- 1、把蝦洗乾淨，用剪刀剪去蝦鬚蝦腳，再用剪刀剪開蝦背，挑去蝦線。蝦線是蝦的消化道，裡面有許多髒東西，如果不去除蝦線會影響蝦肉的口感，而且也不衛生。2、大蒜放案板上拍扁後脫去外皮，然後再剁成蒜茸，小米辣切小圈，香蔥切好備用。3、鍋中倒油燒熱，放入一半的蒜茸翻炒出香味。4、再放...
- 15521
![酒焗蝦的做法]( "酒焗蝦的做法")
- 1、原料：基圍蝦、紅酒、薑片、蒜、生抽、白糖、食鹽、胡椒粉。2、蝦洗乾淨後瀝乾水，剪去蝦槍，剔除泥腸，開背，並加入紅酒、蒜和姜，少許食鹽和胡椒粉，醃上10分鐘。3、不粘鍋中入油，燒熱後放入大蒜和薑片，爆出香味後，將蝦逐一放入，煎到兩面殼酥脆。4、倒入紅酒醃汁，並加入生抽和白糖，加蓋...
- 18940
![啤酒煮蝦的做法]( "啤酒煮蝦的做法")
- 1、游水中蝦500克。調料：香菜、精鹽各少許，啤酒兩罐。2、中蝦用清水衝淨，瀝乾水分。3、將蝦放入深玻璃盅內，加入啤酒半罐，加蓋將蝦燉浸約5分鐘。4、剩餘啤酒放入器皿煮至滾起，放入香菜。5、將浸在啤酒中的蝦撈出，放入器皿中，至蝦熟即可撈出食用。6、熱啤酒加入精鹽少許調味，可當湯...
- 7463
![白酒煮蝦怎樣做]( "白酒煮蝦怎樣做")
- 1、食材：蝦仁150克、蒜頭2片、檸檬1個、白葡萄酒5湯勺、黑胡椒少許、百里香少許、鹽適量、牛油2小盒、橄欖油1湯勺。2、蝦仁先開邊，後用廚房紙把多餘的水吸乾，下一點鹽和黑胡椒備用。3、把百里香洗乾淨，甩幹水，只要葉子，切碎，灑在蝦裡。4、開鍋，小火，下牛油，下蒜蓉，下蝦，炒一分鐘，下橄...
- 22683
![美味啤酒蝦]( "美味啤酒蝦")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料基圍蝦：300克;黃瓜:半根;啤酒：250克;蔥：1小段;姜：1小塊;食鹽：少許;色拉油：適量;美味啤酒蝦的做法基圍蝦挑去蝦線，剪去蝦鬚、蝦腳，清洗乾淨黃瓜洗淨切片，姜、蔥切片炒鍋燒熱，放少許油，燒熱後放入蔥、薑片爆香放入基...
- 25151
![怎麼啤酒蝦]( "怎麼啤酒蝦")
- 1、主料：大蝦500克。2、輔料：啤酒半碗、白糖15克、食用油適量、蔥適量、姜適量。3、配料：鹽適量。4、大蝦剪去須、足。挑去背部蝦腸及頭部黑包，洗淨瀝水備用。蔥切段，薑切片。5、油鍋燒熱，爆香蔥姜，下大蝦翻炒片刻。6、見所有蝦殼都已炒紅後倒入啤酒，加入白糖、鹽，加蓋烹煮2分鐘。...
- 8615
![紅酒燜大蝦教程]( "紅酒燜大蝦教程")
- 1、大蝦300g、紅酒50ml、番茄醬1勺、糖1勺、鹽2g、洋蔥40g、蔥適量、姜適量。2、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分，去掉性腺，用鹽料酒醃製10分鐘。3、番茄醬，糖，鹽攪拌均勻。4、蔥姜切絲。5、紅酒適量。6、熱鍋放油爆香蔥姜倒入大蝦至變色。7、倒入番茄汁，倒入紅酒沒過大...
- 14207
![怎樣做啤酒煮蝦]( "怎樣做啤酒煮蝦")
- 1、游水中蝦500克。調料：香菜、精鹽各少許，啤酒兩罐。2、中蝦用清水衝淨，瀝乾水分。3、將蝦放入深玻璃盅內，加入啤酒半罐，加蓋將蝦燉浸約5分鐘。4、剩餘啤酒放入器皿煮至滾起，放入香菜。5、將浸在啤酒中的蝦撈出，放入器皿中，至蝦熟即可撈出食用。6、熱啤酒加入精鹽少許調味，可當湯...
- 30414
![蝦米怎麼泡酒]( "蝦米怎麼泡酒")
- 1、蝦米500克取淨肉搗爛,用黃酒500克浸泡。每日3次飲服適量。功效是使婦女通乳。2、蝦米營養豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還富含鉀、碘、鎂、磷、維生素A、氨茶鹼等礦物質。它很軟，容易消化。3、蝦米富含鎂，對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。它能降...
- 25833
![如何做雞尾酒蝦]( "如何做雞尾酒蝦")
- 目錄方法1：做調味湯1、為雞尾酒蝦準備調味湯。2、將所有原料放在一個有蓋的大鍋中煮開。方法2：做雞尾酒醬和蝦1、在煮調味湯的時候準備雞尾酒醬。2、將攪拌好的雞尾酒醬蓋上保鮮膜放進冰箱冷卻。3、選擇煮新鮮的蝦或者冷凍蝦。4、最好帶殼一起煮。5、將蝦放在調味湯裡煮至...
- 31036
![酒糟醉蝦怎麼做]( "酒糟醉蝦怎麼做")
- 1、鮮活蝦500克（每隻長3一5釐米為佳）。蔥白100克。豆腐乳汁50克、醬油10克、味精0.5克、香油1克、冰塊。2、鮮活蝦用清水洗淨泥沙，剪去蝦槍、須、腳，放於盤內，淋上麴酒。蔥白切成約3.5釐米的段，均勻地擺在蝦的上面，扣上碗即是醉蝦。3、豆腐乳汁、齒油、味精、香油調勻，即成南滷，隨...
- 12290
![紅酒燜大蝦家庭做法 紅酒大蝦如何做]( "紅酒燜大蝦家庭做法 紅酒大蝦如何做")
- 1、原料:對蝦、小蔥、生薑、大蒜、食用油、紅酒、醬油、鹽、番茄醬、甜辣醬。去掉蝦腸，剪去蝦的觸鬚和蝦腳。2、蔥薑蒜切碎後備用。3、熱鍋冷油後放入蔥薑蒜煸炒出香味後放入對蝦煸炒。4、放入紅酒幾乎要沒過對蝦。5、加入醬油上色。6、加入一勺番茄醬和一勺甜辣醬燜煮到...
- 27383
生活全書館
