![乾的羊肚菌要不要放冰箱]( "乾的羊肚菌要不要放冰箱")
- 1、乾的羊肚菌要放冰箱的，因為有些地方比較炎熱和潮溼，如果放在常溫下儲存，很容易導致幹羊肚菌壞了，而將羊肚菌密封好放入冰箱保鮮層，是非常明智的做法，這樣儲存的幹羊肚菌不僅不會壞，還可以延長其儲存時間，就算放長時間，其品質也不會變。2、但是幹羊肚菌不建議放冰箱冷凍層，保鮮層...
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![新鮮的野生菌要怎麼寄快遞]( "新鮮的野生菌要怎麼寄快遞")
- ">雲南野生菌一般通過冷凍快遞。在雲南會發很多的菌到全國各地。有的地方還是能買到野生菌，野生菌少的話可以自己帶，若果多的話可以選擇順豐快遞，一般順豐快遞速度很快快，而且有生鮮水果的運送，會比較專業，能對菌子起到保護作用，菌子腐爛後不能吃。新鮮的野生菌要怎麼寄快遞共...
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![新鮮羊肚菌要不要焯水]( "新鮮羊肚菌要不要焯水")
- 1、羊肚菌需要焯水。新鮮的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生蟲卵及泥沙等有害物質，焯水後食用，能夠起到高溫消毒的作用，對食用口感和安全都有所提升，因此新鮮的羊肚菌建議焯水後食用。2、但乾的羊肚菌可以不焯水，因為在泡發羊肚菌的過程中，已經流失了一部分營養成分，焯...
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![食用羊肚菌的禁忌事項 食用羊肚菌要注意些什麼]( "食用羊肚菌的禁忌事項 食用羊肚菌要注意些什麼")
- 1、消化功能障礙患者：羊肚菌吃後不好消化吸收，對於本身有消化道功能障礙的人群要謹慎食用，以防病情加重。2、腹瀉者：羊肚菌富含纖維素，適量食用可以潤腸通便，但本身有腹瀉的人群則不宜吃，以免加重腹瀉。3、菌類過敏者：菌類中含有一定的蛋白質，一些體質特殊的人群食用菌類會出現過...
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![羊肚菌要怎麼儲存好]( "羊肚菌要怎麼儲存好")
- 1、冷藏儲存：將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層裡，可以儲存一到兩天左右，之後就要儘快食用，避免羊肚菌變質。2、冷凍儲存：可以將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層裡，使羊肚菌冷凍結冰儲存，這個方法可以使新鮮的羊肚菌儲存一個星期左右，其間要儘快食用，以免破壞了新鮮羊肚菌的口感。2、...
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![食用羊肚菌要注意些什麼]( "食用羊肚菌要注意些什麼")
- 1、消化功能障礙患者：羊肚菌吃後不好消化吸收，對於本身有消化道功能障礙的人群要謹慎食用，以防病情加重。2、腹瀉者：羊肚菌富含纖維素，適量食用可以潤腸通便，但本身有腹瀉的人群則不宜吃，以免加重腹瀉。3、菌類過敏者：菌類中含有一定的蛋白質，一些體質特殊的人群食用菌類會出現過...
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![新鮮羊肚菌需要焯水 新鮮羊肚菌要不要焯水]( "新鮮羊肚菌需要焯水 新鮮羊肚菌要不要焯水")
- 1、羊肚菌需要焯水。新鮮的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生蟲卵及泥沙等有害物質，焯水後食用，能夠起到高溫消毒的作用，對食用口感和安全都有所提升，因此新鮮的羊肚菌建議焯水後食用。2、但乾的羊肚菌可以不焯水，因為在泡發羊肚菌的過程中，已經流失了一部分營養成分，焯...
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![煮菌湯需要煮多久]( "煮菌湯需要煮多久")
- 1、蘑菇需要被煮的時間一般蘑菇在水開後沸煮5分鐘即可以食用了,多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。2、可是煮之前蘑菇應該經過發泡處理,在25度的室溫下,處理時間為3個小時。要是在冬天溫度更低,就得浸泡最多6個小時才能煮來吃了。...
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![菌類要焯水嗎 菌菇類在烹製前要不要焯水]( "菌類要焯水嗎 菌菇類在烹製前要不要焯水")
- 1、菌菇類食材做之前要不要焯水，其實是需要對品種和生長環境來判斷的。2、人工“培育基”生長出來的菌菇，殺菌與消毒除蟲做得非常到位，像金針菇、杏鮑菇、平菇這類表面光滑且是新鮮採摘的，是不需要進行焯水處理的，清水清洗一兩遍就可以了。3、銀耳、木耳此等乾貨菌菇類，是需要...
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![益生菌是否需要冷藏 益生菌需要冷藏嗎]( "益生菌是否需要冷藏 益生菌需要冷藏嗎")
- 1、益生菌是一種有活性的微生物，並且在低溫下更有利於它的存活。因此，為了保障其活性，需要冷藏儲存益生菌。2、益生菌不僅可以增強腸道免疫力，還可以改善人體各類微生物的平衡，是具有提高人體健康水平的營養物。3、在飯後服用益生菌能更好的發揮其功能，並應該避免與抗生素類藥...
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![菌子要煮多長時間 菌子要煮多久]( "菌子要煮多長時間 菌子要煮多久")
- 1、一般來說5分鐘就可以了。2、平時煮湯，薄的，如平菇，放下去，水再開了，3-5分鐘就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再開了，8-10分鐘足夠。一般都把杆子切成小段。如果是香菇燉排骨，就整個的香菇和排骨一起下鍋，排骨熟了，香菇自然熟了。...
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![菌子要煮多久]( "菌子要煮多久")
- 1、一般來說5分鐘就可以了。2、平時煮湯，薄的，如平菇，放下去，水再開了，3-5分鐘就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再開了，8-10分鐘足夠。一般都把杆子切成小段。如果是香菇燉排骨，就整個的香菇和排骨一起下鍋，排骨熟了，香菇自然熟了。...
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![細菌需要空氣嗎]( "細菌需要空氣嗎")
- 有的細菌需要空氣，有的不需要。不同的細菌對氧氣的需要不一樣。如果是需氧菌，就需要在氧氣充足的條件下才可以繁殖和生長；如果是厭氧菌，就只能在沒有氧氣的條件下生長和繁殖，所以在生存狀態下，不需要氧氣；如果是兼性厭氧菌，因為它具有比較完善的呼吸酶系統，所以在有氧或者無氧的環...
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![野生菌要煮多久]( "野生菌要煮多久")
- 1、高溫不會殺死野生菌的毒素，也不會因為開水煮的時間越長，毒素會逐漸消失。2、那些火鍋店的所謂“煮15分鐘後食用”只是一種噱頭，沒有科學依據，不靠譜。“如果真是野生毒菌，即使煮爛，煮一小時兩小時，毒素依然在。”...
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![青黴素溶菌酶主要作用於什麼菌]( "青黴素溶菌酶主要作用於什麼菌")
- 1、G＋菌，溶菌酶是一種鹼性球蛋白,分子中鹼性氨基酸、醯胺殘基和芳香族氨,酸的比例較高,酶的活動中心是天冬氨酸和穀氨酸。2、溶菌酶是一種專門作用於微生物細胞壁的水解酶,稱包胞壁質酶或N-乙醯胞壁質聚糖水解酶,它專一地作用於肽。...
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![益生菌粉要不要放冰箱]( "益生菌粉要不要放冰箱")
- 1、益生菌粉需要放冰箱，益生菌需要冷藏的。2、因為益生菌在低溫的環境中，才會更加的容易存活，避免陽光的照射和高溫，適量的給孩子補充益生菌可以補充孩子腸道的有益菌，平衡腸道菌群，有利於孩子的腸道功能，也有利於增強免疫力。...
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![煮菌湯需要多長時間 煮菌湯需要煮多久]( "煮菌湯需要多長時間 煮菌湯需要煮多久")
- 1、蘑菇需要被煮的時間一般蘑菇在水開後沸煮5分鐘即可以食用了,多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。2、可是煮之前蘑菇應該經過發泡處理,在25度的室溫下,處理時間為3個小時。要是在冬天溫度更低,就得浸泡最多6個小時才能煮來吃了。...
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![羊肚菌要焯水嗎]( "羊肚菌要焯水嗎")
- 1、羊肚菌需要焯水。2、新鮮的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生蟲卵及泥沙等有害物質，焯水後食用，能夠起到高溫消毒的作用，對食用口感和安全都有所提升，因此新鮮的羊肚菌建議焯水後食用，但乾的羊肚菌可以不焯水。...
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![羊肚菌需要焯水嗎]( "羊肚菌需要焯水嗎")
- 羊肚菌需要焯水。新鮮的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生蟲卵及泥沙等有害物質，焯水後食用，能夠起到高溫消毒的作用，對食用口感和安全都有所提升，因此新鮮的羊肚菌建議焯水後食用。但乾的羊肚菌可以不焯水，因為在泡發羊肚菌的過程中，已經流失了一部分營養成分，焯水會使...
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![菌子要煮多長時間]( "菌子要煮多長時間")
- 1、一般來說5分鐘就可以了。2、平時煮湯，薄的，如平菇，放下去，水再開了，3-5分鐘就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再開了，8-10分鐘足夠。一般都把杆子切成小段。如果是香菇燉排骨，就整個的香菇和排骨一起下鍋，排骨熟了，香菇自然熟了。...
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![菌類要焯水嗎]( "菌類要焯水嗎")
- 1、菌菇類食材做之前要不要焯水，其實是需要對品種和生長環境來判斷的。2、人工“培育基”生長出來的菌菇，殺菌與消毒除蟲做得非常到位，像金針菇、杏鮑菇、平菇這類表面光滑且是新鮮採摘的，是不需要進行焯水處理的，清水清洗一兩遍就可以了。3、銀耳、木耳此等乾貨菌菇類，是需要...
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![新鮮牛肝菌需要焯水嗎 新鮮牛肝菌要焯水嗎]( "新鮮牛肝菌需要焯水嗎 新鮮牛肝菌要焯水嗎")
- 1、不需要，煎著吃最好。2、先切厚片，拉一下油，然後把它放入水中與牛肝菌一起焯水7分鐘，就能去除土腥味。3、牛肝菌類是牛肝菌科和鬆塔牛肝菌科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類。其中除了少數品種有毒不能吃之外，大部分的品種都是可以食用的，而且是越來越受到大眾的喜愛與...
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![羊肚菌要焯水嗎 羊肚菌需要焯水嗎]( "羊肚菌要焯水嗎 羊肚菌需要焯水嗎")
- 1、羊肚菌需要焯水。2、新鮮的羊肚菌外表凹凸不平，常含有寄生菌和食菌寄生蟲卵及泥沙等有害物質，焯水後食用，能夠起到高溫消毒的作用，對食用口感和安全都有所提升，因此新鮮的羊肚菌建議焯水後食用，但乾的羊肚菌可以不焯水。...
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![益生菌要放冰箱嗎]( "益生菌要放冰箱嗎")
- 1、益生菌應該在冰箱裡儲存。2、當天氣較熱時，益生菌的作用會減弱，出現藥效下降，冰箱的溫度在2℃至10℃之間，能讓益生菌活性達到穩定，如果本身有腹脹或者腹瀉的情況，可以在醫囑下用益生菌來進行調解，在喝奶後，最好是喝奶後再喝一杯益生菌。...
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![野生菌要炒多久會熟 野生菌要炒的時間]( "野生菌要炒多久會熟 野生菌要炒的時間")
- 1、野生菌要炒10分鐘左右。2、起鍋時要看鍋鏟是否沾上未炒熟的野生菌。吃剩的菌類菜必須大火熱透。野生菌生長在海拔2000--4000米，地形地貌複雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。...
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