![好吃的萵筍葉菜飯的做法]( "好吃的萵筍葉菜飯的做法")
- 1、食材：萵筍葉適量、胡蘿蔔適量、大米300g、油少許、鹽適量。2、把大米淘洗乾淨，可以稍微地提前浸泡個10分鐘左右。3、胡蘿蔔清洗乾淨了以後把皮去掉，切成小丁。4、把萵筍的葉子清洗乾淨，在外面晾晒一段時間，切成小段，不要切得太大了。5、鍋裡面加入色拉油，燒熱以後再將胡蘿蔔...
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![怎麼做菜飯]( "怎麼做菜飯")
- 1、原料：鹹肉1塊，上海青（本地油菜），粳米（大米），適量清水。2、先把上海青清洗乾淨，切成小塊;3、鹹肉提前沖洗乾淨，也切成小塊;4、鍋裡面不放油，小火煸炒鹹肉，讓裡面的油分煸炒出來;5、然後放進去切成丁的上海青;6、粳米提前泡上半個小時以上;7、然後瀝去水分，把米放到鍋裡面攪拌均勻;8...
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![關於上海菜飯的正宗做法 上海菜飯的正宗做法]( "關於上海菜飯的正宗做法 上海菜飯的正宗做法")
- 1、洗淨青菜，切碎待用。2、選一塊肥瘦相間的豬腿肉。用白酒，鹽醃製，晾晒2-3天以上，就可以作為鹹肉菜飯的鹹肉使用了。白酒適量，醃製的鹽能裹住肉即可。3、鹹肉切成塊，肉的大小根據你的喜好吧。4、鹹肉洗淨後用開水焯一下。（水開後煮2-3分鐘）5、鹹肉出鍋待用。6、淘米洗淨後留水。...
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![怎樣做菜飯好吃]( "怎樣做菜飯好吃")
- 1、把米洗淨後放進電飯鍋裡煮。（最好是水少點，最後米飯沒有那麼多水比較好）2、用溫水把香菇泡開（記得是溫水不要開水，以免營養流失），泡差不多半小時就可以了，切成小小塊備用。3、把胡蘿蔔以及蔥洗淨後，胡蘿蔔切成絲或者切成小方塊的都好，切小熟得快比較入味，蔥要切得小小的，備用。4、...
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![菜飯怎麼燒怎麼燒菜飯]( "菜飯怎麼燒怎麼燒菜飯")
- 1、主要原料：大米2.5公斤，新鮮青菜1.5公斤，優質熟豬油500克，鹽35克，味精少許，水適量，肉滷汁適量。2、大米淘淨瀝乾，青菜洗淨後切成3釐米的段。3、豬油下鍋燒沸後，將青菜一次下鍋，煸炒數分鐘，加入鹽、味精和水，大火燒沸。然後將米下鍋，隨即用飯鏟順著鍋底輕輕攪動；見鍋中的水逐漸減少，翻...
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![鮮筍菜飯的烹飪方法]( "鮮筍菜飯的烹飪方法")
- 1、材料：精瘦豬肉200克、香腸200克、冬筍200克、青菜適量、米飯3人量、鹽適量、糖適量、鮮醬油適量、澱粉適量、小蔥適量、雞精適量。2、豬肉切小丁，加適量料酒、蔥花、薑末、生抽、澱粉，抓勻後醃製15分鐘以上。這樣可以保持肉質的鮮嫩。3、小蔥切蔥花、冬筍切丁、香腸切丁...
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![怎麼做培根菜飯]( "怎麼做培根菜飯")
- 1、準備大米400g，青菜300g，培根2片，植物油15ml，鹽1.5g，清水適量，料酒5g。大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,開啟煮飯功能。2、青菜洗淨,切碎。3、培根切成小丁。4、炒鍋中倒入適量植物油,燒熱。5、下入培根煸炒一下。6、加入少許料酒，翻炒均勻，直至培根微微焦黃。7、倒入青菜碎，翻炒至青...
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![簡單美味一鍋出 鹹肉菜飯的做法電飯煲]( "簡單美味一鍋出 鹹肉菜飯的做法電飯煲")
- 1、米淘淨，加水剛淹沒米，因為青菜會有水分出來，所以水不要加多。放入電飯煲，開煮。2、在煮飯的時候做以下事情：洗淨鹹肉、洗乾淨青菜，切碎，青菜切碎吃起來口感好，而且在之後拌起來很方便。3、估計飯還有10分鐘就好了（現在電飯煲都是智慧的，在10分鐘的時候會提醒的），在鐵鍋中倒入少許...
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![菜飯怎麼煮]( "菜飯怎麼煮")
- 1、把米洗淨後放進電飯鍋裡煮。(最好是水少點，最後米飯沒有那麼多水比較好)用溫水把香菇泡開(記得是溫水不要開水，以免營養流失)，泡差不多半小時就可以了，切成小小塊備用。把胡蘿蔔以及蔥洗淨後，胡蘿蔔切成絲或者切成小方塊的都好，切小熟得快比較入味，蔥要切得小小的，備用。把鍋...
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![上海菜飯的正宗做法]( "上海菜飯的正宗做法")
- 1、洗淨青菜，切碎待用。2、選一塊肥瘦相間的豬腿肉。用白酒，鹽醃製，晾晒2-3天以上，就可以作為鹹肉菜飯的鹹肉使用了。白酒適量，醃製的鹽能裹住肉即可。3、鹹肉切成塊，肉的大小根據你的喜好吧。4、鹹肉洗淨後用開水焯一下。（水開後煮2-3分鐘）5、鹹肉出鍋待用。6、淘米洗淨後留水。...
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![如何做鹹肉菜飯 鹹肉菜飯的家常做法]( "如何做鹹肉菜飯 鹹肉菜飯的家常做法")
- 1、原料：鹹肉適量、上海青適量、青蔥1根、薑絲少許、大米。2、將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。3、鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。4、大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋...
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![萵筍菜飯怎麼做好吃 好吃的萵筍葉菜飯的做法]( "萵筍菜飯怎麼做好吃 好吃的萵筍葉菜飯的做法")
- 1、食材：萵筍葉適量、胡蘿蔔適量、大米300g、油少許、鹽適量。2、把大米淘洗乾淨，可以稍微地提前浸泡個10分鐘左右。3、胡蘿蔔清洗乾淨了以後把皮去掉，切成小丁。4、把萵筍的葉子清洗乾淨，在外面晾晒一段時間，切成小段，不要切得太大了。5、鍋裡面加入色拉油，燒熱以後再將胡蘿蔔...
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![菜飯怎麼燒好吃]( "菜飯怎麼燒好吃")
- 1、原料：鹹肉1塊，上海青（本地油菜），粳米（大米），適量清水。2、先把上海青清洗乾淨，切成小塊;3、鹹肉提前沖洗乾淨，也切成小塊;4、鍋裡面不放油，小火煸炒鹹肉，讓裡面的油分煸炒出來;5、然後放進去切成丁的上海青;6、粳米提前泡上半個小時以上;7、然後瀝去水分，把米放到鍋裡面攪拌均勻;8...
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![鹹肉菜飯的做法]( "鹹肉菜飯的做法")
- 1、鹹肉一塊（泡開），上海青適量。2、鹹肉切小丁，上海青切段（梗切小點，葉子切大點）。3、生薑用擦成末，用少許水浸泡。（鹹肉有一股鹹肉的腥味，所以要去掉）。4、（最關鍵的一步）鍋裡不放油，中火煸炒鹹肉，直到幹鬆，潑上點生薑水，兩湯匙油，繼續炒，炒到鹹肉全身都沾上油以後開大火，把青菜放進去，翻炒幾...
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![菜飯]( "菜飯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：300克;香腸：3根;萵筍葉：1把;水：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;菜飯的做法把萵苣葉從萵苣上取下或者直接到菜場買萵苣葉把萵苣葉清洗乾淨後切碎廣式香腸斜刀切片熱鍋冷油，加入廣式香腸爆香後馬上取出備用把...
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![方法你學會了嗎 鹹肉菜飯的做法]( "方法你學會了嗎 鹹肉菜飯的做法")
- 1、鹹肉一塊（泡開），上海青適量。2、鹹肉切小丁，上海青切段（梗切小點，葉子切大點）。3、生薑用擦成末，用少許水浸泡。（鹹肉有一股鹹肉的腥味，所以要去掉）。4、（最關鍵的一步）鍋裡不放油，中火煸炒鹹肉，直到幹鬆，潑上點生薑水，兩湯匙油，繼續炒，炒到鹹肉全身都沾上油以後開大火，把青菜放進去，翻炒幾...
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![懶人版上海菜飯的做法]( "懶人版上海菜飯的做法")
- 1、將冷凍或是冷藏白飯放入大同電鍋或微波爐加熱備用。2、將培根放入鍋中，中火加熱至呈微微酥黃且油脂逼出。3、再倒入一杯高湯煮滾後，將白飯倒入與培根高湯拌勻且鋪平。4、轉小火，將青江菜放在米飯上面，並加蓋悶約3分鐘。5、最後再將青江菜及飯均勻混合.起鍋前，放入鹽及白鬍...
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![怎樣做菜飯好吃 菜飯怎麼做好吃竅門]( "怎樣做菜飯好吃 菜飯怎麼做好吃竅門")
- 1、把米洗淨後放進電飯鍋裡煮。（最好是水少點，最後米飯沒有那麼多水比較好）2、用溫水把香菇泡開（記得是溫水不要開水，以免營養流失），泡差不多半小時就可以了，切成小小塊備用。3、把胡蘿蔔以及蔥洗淨後，胡蘿蔔切成絲或者切成小方塊的都好，切小熟得快比較入味，蔥要切得小小的，備用。4、...
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![懶人版上海菜飯的做法是什麼 懶人版上海菜飯的做法]( "懶人版上海菜飯的做法是什麼 懶人版上海菜飯的做法")
- 1、將冷凍或是冷藏白飯放入大同電鍋或微波爐加熱備用。2、將培根放入鍋中，中火加熱至呈微微酥黃且油脂逼出。3、再倒入一杯高湯煮滾後，將白飯倒入與培根高湯拌勻且鋪平。4、轉小火，將青江菜放在米飯上面，並加蓋悶約3分鐘。5、最後再將青江菜及飯均勻混合.起鍋前，放入鹽及白鬍...
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![鹹肉菜飯做法]( "鹹肉菜飯做法")
- 1、用料：米飯200g、青菜100g、熟鹹肉40g、豬油10g。2、備好所有食材。3、青菜切絲、鹹肉切丁。4、鍋內放豬油待豬油融化放入青菜炒至斷生。5、青菜斷生後放入鹹肉。6、翻炒均勻。7、放入米飯。8、翻炒均勻，炒至米飯成顆粒狀關火。...
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![大年初七吃七樣菜飯的含義]( "大年初七吃七樣菜飯的含義")
- 1、傳統的“人日”菜式稱“七樣菜”。“七樣菜”，顧名思義，就是指七種蔬菜，其中五種一般是固定不變的:芹菜、蒜、蔥、芫荽(香菜)、韭菜。芹菜的“芹”諧音“勤”;蒜諧音“算”;蔥諧音“聰”;芫荽的“芫”諧音“緣”;韭菜的“韭”諧音“久”，這五種菜配合在一起，味道怎樣還是其...
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![鹹肉菜飯如何燒]( "鹹肉菜飯如何燒")
- 1、食材：鹹肉100g，小青菜400g，白米350g，糯米150g，鹽少許，味精適量，菜籽油30g，豬油15g，鹹肉切小丁。2、鍋中放入適量菜籽油，燒熱後放入鹹肉丁翻炒至變色放入少許味精。3、白米和糯米一起淘洗乾淨放入電飯煲，放入清水，比平時燒飯的水稍微少一點，菜飯太軟不好吃。把剛炒好的鹹肉丁倒入電...
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![怎麼做培根菜飯 培根菜飯的做法]( "怎麼做培根菜飯 培根菜飯的做法")
- 1、準備大米400g，青菜300g，培根2片，植物油15ml，鹽1.5g，清水適量，料酒5g。大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,開啟煮飯功能。2、青菜洗淨,切碎。3、培根切成小丁。4、炒鍋中倒入適量植物油,燒熱。5、下入培根煸炒一下。6、加入少許料酒，翻炒均勻，直至培根微微焦黃。7、倒入青菜碎，翻炒至青...
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![鹹肉菜飯怎麼燒]( "鹹肉菜飯怎麼燒")
- 1、食材：鹹肉100g，小青菜400g，白米350g，糯米150g，鹽少許，味精適量，菜籽油30g，豬油15g，鹹肉切小丁。2、鍋中放入適量菜籽油，燒熱後放入鹹肉丁翻炒至變色放入少許味精。3、白米和糯米一起淘洗乾淨放入電飯煲，放入清水，比平時燒飯的水稍微少一點，菜飯太軟不好吃。把剛炒好的鹹肉丁倒入電...
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![鹹肉菜飯的家常做法]( "鹹肉菜飯的家常做法")
- 1、原料：鹹肉適量、上海青適量、青蔥1根、薑絲少許、大米。2、將青菜洗淨瀝乾。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。姜洗淨後切絲。3、鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。4、大米淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋...
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