![鯪魚湯的做法 粉葛鯪魚湯]( "鯪魚湯的做法 粉葛鯪魚湯")
- 1、粉葛切成滾刀塊；蜜棗去核，陳皮泡軟；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗淨切塊，鯪魚洗淨拭乾水。2、燒熱2湯匙油，爆香薑片，放入鯪魚煎至雙面呈金黃色，盛入瓦煲內待用。3、瓦煲注入適量清水，放入陳皮、蜜棗、赤小豆和扁豆大火煮沸，小火煲1小時。4、放入粉葛、瘦肉和鯪魚拌勻，以大火煮...
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![什麼人不能吃鯪魚 鯪魚什麼人不能吃]( "什麼人不能吃鯪魚 鯪魚什麼人不能吃")
- 1、陰虛喘嗽的人不宜食用鯪魚。2、新鮮的鯪魚都可以吃,但是用鯪魚做成的罐頭等製品就不適合三高的病人吃了,因為鯪魚罐頭等製品在加工過程中會新增一些材料,尤其是鹽,從而破壞了鯪魚本身的營養,更容易引發一些疾病。鯪魚骨刺多而小,所以無論是大人還是小孩,在吃鯪魚的時...
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![鯪魚怎麼釣最好]( "鯪魚怎麼釣最好")
- 1、鯪魚的分類我國能垂釣的鯪魚通常分為麥鯪土鯪泰鯪這三種鯪魚，這三種鯪魚體型和特徵都有所不同。麥鯪，這種鯪魚的整體是梭型的，通體銀白色，嘴部比較厚在上位。（2）土鯪，這種鯪魚的體型在三種鯪魚中是最小的，不過土鯪是廣東和廣西的本地魚種，通體呈雪白色，在魚鰓後部有暗藍色的鱗片...
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![豆豉鯪魚油麥菜的家常做法]( "豆豉鯪魚油麥菜的家常做法")
- 1、主料：油麥菜400克、豆豉鯪魚100克。2、輔料：蒜2瓣、植物油2湯匙、生抽1茶匙。3、選用新鮮油麥菜，清洗後瀝乾水分，切成適合長短備用。4、豆豉鯪魚，開罐後取適量魚肉和豆豉，魚肉掰碎。5、蒜瓣切成末，在鍋中用油煸炒出香，並加入豆豉一起煸炒。6、倒入掰碎的鯪魚肉，繼續翻炒。7、倒...
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![多刺鯪魚怎麼做]( "多刺鯪魚怎麼做")
- 1、用料：土鯪魚、豬肉、油、鹽、糖、陳皮、醬油、胡椒粉。2、將魚洗乾淨，從魚肚割開，清理掉裡面的內臟。將魚肉與骨頭分離，掏出來。這一步也叫取皮，注意魚頭和魚尾要保留完好，魚皮要完整。3、將鯪魚肉與豬肉，加入少許鹽和陳皮等打成魚膠狀放入魚肚裡。可以放入香菇、蝦米、花生...
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![豆豉鯪魚油麥菜怎麼做要涼拌的]( "豆豉鯪魚油麥菜怎麼做要涼拌的")
- 豆豉鯪魚油麥菜主料：油麥菜400克，鯪魚罐頭，100克。調料：植物油15克，醬油5克，蠔油5克，鹽3克，大蔥10克，姜5克，大蒜5克，味精2克，胡椒粉2克，澱粉5克，香油10克。豆豉鯪魚油麥菜的做法：油麥菜洗淨，取鯪魚切丁，豆豉留用。鍋中加水燒開，將油麥菜氽透撈出。另起鍋加油燒，爆香蔥薑蒜末。加豆豉、魚、精...
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![釣鯪魚的技巧]( "釣鯪魚的技巧")
- 1、調漂及漂相：鯪魚要釣頓,調漂最好調5釣5～7目,或調平水釣1～3目。頂或者頓一目既可抽竿中魚,或抓有力下頓或者下頓後頂漂。也有釣友用“調四釣一”,黑漂就提竿口口中魚。2、上餌：餌料不要拉得太大,鯪魚口小,要拉小餌。3、叢集性：鯪魚有較強的叢集性,如果在一個釣點釣起一條,只...
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![豆豉鯪魚罐頭有防腐劑嗎]( "豆豉鯪魚罐頭有防腐劑嗎")
- 豆豉鯪魚罐頭有防腐劑，但是都是可食用的防腐劑，對於人體沒有任何的危害。另外豆豉鯪魚是一道傳統美食，屬於粵菜系，是以豆豉，鯪魚為主料的菜餚，營養價值高。防腐劑是能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質的一類食品新增劑。要使食品有一定的保藏期，就必須採用一定的措施來防止微生物...
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![多刺鯪魚怎麼做 鯪魚多刺如何做]( "多刺鯪魚怎麼做 鯪魚多刺如何做")
- 1、用料：土鯪魚、豬肉、油、鹽、糖、陳皮、醬油、胡椒粉。2、將魚洗乾淨，從魚肚割開，清理掉裡面的內臟。將魚肉與骨頭分離，掏出來。這一步也叫取皮，注意魚頭和魚尾要保留完好，魚皮要完整。3、將鯪魚肉與豬肉，加入少許鹽和陳皮等打成魚膠狀放入魚肚裡。可以放入香菇、蝦米、花生...
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![鯪魚怎麼釣]( "鯪魚怎麼釣")
- 夏秋季節，釣位應選蔭涼的深水處，餌料也應以素餌為主，選用甜酒大米飯粒效果最好，釣餌可選麵食或紅蚯蚓。夏秋天出釣，一般應在上午6：00-10：00，下午16：00-19：00，天色未亮或天黑後鯪魚很少咬鉤。夏季大雨過後水色微黃之際，在有少量活水注入處半水垂釣，鯪魚往往搶餌瘋狂。且可全天垂釣。海...
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![煎鯪魚餅如何做]( "煎鯪魚餅如何做")
- 1、食材明細主料：鯪魚肉500克、肥肉丁150克、香蔥2根、姜隨量、陳皮少許；配料：鹽3克、雞粉1小匙、香油1匙、米酒1匙、胡椒粉適量、糖少許。2、現成的鯪魚肉1份，將肥肉丁剁碎備用。3、準備小香蔥、陳皮、姜；將蔥、姜、陳皮剁碎備用。4、準備鹽、雞粉、糖、胡椒粉；準備香油和米酒...
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![豆豉鯪魚罐頭開啟後還可以儲存多久]( "豆豉鯪魚罐頭開啟後還可以儲存多久")
- 1、一般豆豉鯪魚罐頭在開啟後只能在常溫下儲存1到2天，如果想要儲存的時間長一點，可以用保鮮膜封好後放進冰箱冷藏。2、不過放冰箱也最多隻能放一個星期左右，畢竟罐裝的豆豉鯪魚開啟後一般儲存時間都不長，而且在開啟後接觸空氣，裡面的湯也容易幹掉。不僅味道會有下降，營養也會丟...
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![煎鯪魚餅的做法步驟]( "煎鯪魚餅的做法步驟")
- 1、食材明細主料：鯪魚肉500克、肥肉丁150克、香蔥2根、姜隨量、陳皮少許；配料：鹽3克、雞粉1小匙、香油1匙、米酒1匙、胡椒粉適量、糖少許。2、現成的鯪魚肉1份，將肥肉丁剁碎備用。3、準備小香蔥、陳皮、姜；將蔥、姜、陳皮剁碎備用。4、準備鹽、雞粉、糖、胡椒粉；準備香油和米酒...
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![教你油鹽水浸鯪魚的做法 油鹽水浸鯪魚的做法]( "教你油鹽水浸鯪魚的做法 油鹽水浸鯪魚的做法")
- 1、主料：鯪魚500g，輔料：新會陳皮適量，蒜蓉適量，薑絲適量，蔥段適量，胡椒粉適量，油適量，鹽適量。2、鯪魚收拾乾淨，切成兩段，放薑絲去腥；3、新會陳皮泡發後切成絲，蒜蓉末，蔥段準備好；4、熱油鍋，下鹽炒香，下蒜蓉，陳皮絲和蔥段炒炒，然後加入開水煮開；5、把鯪魚放入水中，浸約十分鐘左右至熟；6、最後加...
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![釣鯪魚用多大的狼牙]( "釣鯪魚用多大的狼牙")
- 6號狼牙鉤適合釣鯿魚、鯪魚、鯉魚、草魚等中型魚類，其中子線建議搭配1.5號尼龍線，主線建議搭配2.0-2.5號尼龍線。垂釣半斤以上、3斤以下的鯪魚，可以用1.0-2.0號主線，0.8-1.2號子線。如果在水面開闊的野生水庫，垂釣大鯪魚，要用到1.2-2.0號的子線。如果是深水垂釣2斤以上的大鯪魚...
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![煎鯪魚餅的做法步驟 煎鯪魚餅如何做]( "煎鯪魚餅的做法步驟 煎鯪魚餅如何做")
- 1、食材明細主料：鯪魚肉500克、肥肉丁150克、香蔥2根、姜隨量、陳皮少許；配料：鹽3克、雞粉1小匙、香油1匙、米酒1匙、胡椒粉適量、糖少許。2、現成的鯪魚肉1份，將肥肉丁剁碎備用。3、準備小香蔥、陳皮、姜；將蔥、姜、陳皮剁碎備用。4、準備鹽、雞粉、糖、胡椒粉；準備香油和米酒...
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![鯪魚滑怎麼做好吃]( "鯪魚滑怎麼做好吃")
- 1、材料：魚滑，油，鯪魚球，香菜末，蒸魚豉油各適量。2、買來的魚滑，手上放一點油，搓成圓形。3、鍋內留底油，小火，放入鯪魚球，慢慢壓扁。4、兩面翻著煎熟即可。5、灑上香菜末，粘蒸魚豉油吃最好了。...
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![豆豉鯪魚炒豆角怎麼做]( "豆豉鯪魚炒豆角怎麼做")
- 1、主料：豆豉鯪魚1罐、豆角200克。2、輔料：食用油3茶匙、白糖3克食鹽2克、蒜2粒。3、豆角去掉頭尾，切小段，洗淨。4、取出鯪魚，備用。5、熱油鍋，炒香蒜蓉。6、加入豆角翻炒均勻。7、加入少許食鹽、白糖調味，炒勻。8、加入少許食鹽、白糖調味，炒勻即可...
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![希鯪魚是什麼魚]( "希鯪魚是什麼魚")
- 希鯪魚不是魚。希鯪魚的主要原料是鯡魚和多春魚籽，是一種合成的食物，在壽司店及自助餐廳，這種食物會比較常見。希鯪魚含有非常豐富的營養成分如氨基酸、人體精蛋白等，並且食用希鯪魚還能夠促進人體發育、增強我們的體質以及強健我們的大腦。魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大...
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![豆豉鯪魚炒油麥菜]( "豆豉鯪魚炒油麥菜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油麥菜：500克;豆豉鯪魚：半罐;植物油：適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：少許;白糖：1小勺;豆豉鯪魚炒油麥菜的做法油麥菜清洗乾淨，切成兩段（也可以不切），豆豉鯪魚放進碗裡，用筷子弄成小塊，姜切碎，蒜頭切片熱油鍋，爆香薑絲和蒜...
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![快動手做一次吧 豆豉鯪魚的做法]( "快動手做一次吧 豆豉鯪魚的做法")
- 1、調味料：花生油30克、鹽5克、味精10克、胡椒粉少許、溼生粉適量。原材料：鯪魚500克，豆豉100克，油500克。醃製料：鹽適量，生抽、淡湯、糖、油適量。2、菜式做法：鯪魚洗淨，去鱗去內臟，再撒上豆豉、鹽、味精、胡椒粉，生薑去皮切末，蔥切花；燒鍋下油，放入薑末，豆豉，鯪魚翦香；用溼生粉勾芡撒上...
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![怎麼做正宗的豆豉鯪魚拌油麥]( "怎麼做正宗的豆豉鯪魚拌油麥")
- 正宗的豆豉鯪魚拌油麥的做法：一.材料：油麥菜400克、豆豉鯪魚150克、大蒜末50克、鹽適量、醬油20克、米醋30克二.做法：1、把豆豉鯪魚取出來。2、把豆豉鯪魚切碎放入盆中。3、把大蒜搗成蒜泥。4、把蒜泥和豆豉鯪魚等調味品調和在一起。5、油麥菜切三公分的段。6、把油麥菜和調...
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![豆豉鯪魚油麥菜怎麼做好吃 豆豉鯪魚油麥菜的烹飪方法]( "豆豉鯪魚油麥菜怎麼做好吃 豆豉鯪魚油麥菜的烹飪方法")
- 1、材料：油麥菜400克，罐裝鯪魚50克，大蔥1根，生薑1小塊，大蒜3瓣。調料：食用油30克，香油1小匙，高湯3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、把油麥菜切成10釐米長的段，用開水焯熟，裝盤。蔥、蒜、姜切末。鍋中下油，炒香蔥、蒜、姜、豆豉，加入高湯及其他調味料，燒開...
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![鯪魚魚乾製作方法]( "鯪魚魚乾製作方法")
- 1、把鯪魚清洗乾淨，先把魚拍暈，使用去魚鱗刀，將魚鱗去除乾淨。2、使用鋒利的刀具把魚肚子切開，去除內臟。3、往魚肚子塞粗鹽，並把魚身也塗抹上粗鹽醃製。4、用牙籤將魚肚撐開，用繩子將魚懸掛在太陽底下暴晒即可。5、等到魚水分完全蒸發,美味的鯪魚乾就製作完成了。...
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![如何做粉葛鯪魚赤小豆湯 粉葛鯪魚赤小豆湯的做法]( "如何做粉葛鯪魚赤小豆湯 粉葛鯪魚赤小豆湯的做法")
- 1、豬扇骨放入冷水鍋中，煮開後撈出，沖洗乾淨血沫。2、鯪魚清理乾淨魚鱗和內臟後，擦乾水分，放平底鍋中中火煎至金黃。3、翻面後同樣中火煎至金黃。4、赤小豆和陳皮放入冷水中浸泡，陳皮泡軟後，用刀刮乾淨白色的瓢。5、粉葛削皮後，滾刀切塊。6、全部材料放入湯鍋，我用的是電壓力鍋，加...
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