![雞根怎麼做好吃又簡單]( "雞根怎麼做好吃又簡單")
- 1、材料：雞根500克，紅椒250克，青椒250克，油適量，大蒜1個，鹽1茶匙，醬油1湯匙，檸檬2片。2、雞翅根剁小塊，青紅椒片成大片，蒜頭去皮備用，幹鍋，中火將雞翅根炒幹，炒出油，表面略焦黃，放大蒜粒，放醬油和鹽，加少量的水，放兩片檸檬，蓋鍋，中火燒，燒到汁差不多幹了關火待用，另起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下蒜...
- 6098
![脆皮雞根翅的做法]( "脆皮雞根翅的做法")
- 1、雞翅根、麵包糠、玉米澱粉、蔥結、醃雞粉、辣椒麵、生薑、蠔油、雞蛋。2、先把生薑切片，雞翅根用刀沿著骨頭切一圈，然後分離出雞肉露出雞骨頭。然後把醃製好的雞翅根醃製下，先放入醃雞粉、蠔油、辣椒粉、生薑片、蔥結、生抽、老抽、料酒，用手揉抓入味，醃製20分鐘。3、再把...
- 31038
![脆皮雞根翅的步驟 脆皮雞根翅的做法]( "脆皮雞根翅的步驟 脆皮雞根翅的做法")
- 1、雞翅根、麵包糠、玉米澱粉、蔥結、醃雞粉、辣椒麵、生薑、蠔油、雞蛋。2、先把生薑切片，雞翅根用刀沿著骨頭切一圈，然後分離出雞肉露出雞骨頭。然後把醃製好的雞翅根醃製下，先放入醃雞粉、蠔油、辣椒粉、生薑片、蔥結、生抽、老抽、料酒，用手揉抓入味，醃製20分鐘。3、再把...
- 22227
![雞根如何做好吃又簡單]( "雞根如何做好吃又簡單")
- 1、材料：雞根500克，紅椒250克，青椒250克，油適量，大蒜1個，鹽1茶匙，醬油1湯匙，檸檬2片。2、雞翅根剁小塊，青紅椒片成大片，蒜頭去皮備用，幹鍋，中火將雞翅根炒幹，炒出油，表面略焦黃，放大蒜粒，放醬油和鹽，加少量的水，放兩片檸檬，蓋鍋，中火燒，燒到汁差不多幹了關火待用，另起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下蒜...
- 25305
![雞根怎麼做好吃又簡單 雞根如何做好吃又簡單]( "雞根怎麼做好吃又簡單 雞根如何做好吃又簡單")
- 1、材料：雞根500克，紅椒250克，青椒250克，油適量，大蒜1個，鹽1茶匙，醬油1湯匙，檸檬2片。2、雞翅根剁小塊，青紅椒片成大片，蒜頭去皮備用，幹鍋，中火將雞翅根炒幹，炒出油，表面略焦黃，放大蒜粒，放醬油和鹽，加少量的水，放兩片檸檬，蓋鍋，中火燒，燒到汁差不多幹了關火待用，另起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下蒜...
- 29843
![為什麼雞根比雞翅便宜]( "為什麼雞根比雞翅便宜")
- 為什麼雞翅根便宜1、營養價值：俗話說，剔骨肉味道最好，作為骨縫肉中的“肩柄”，雞翅比脖子和雞骨頭更容易咀嚼，比雞爪和雞翅有肉，比雞腿和雞胸肉(翅根常被稱為“小雞腿”)軟，不會像腿胸肉那樣因為運動而使肉纖維變硬。而且面板富含膠原蛋白，味道鮮美，還具有低脂肪、低膽固醇的優點...
- 23991
![怎麼做烤蒜香雞翅根 烤蒜香雞翅根]( "怎麼做烤蒜香雞翅根 烤蒜香雞翅根")
- 1、食材明細：雞翅根適量、蒜香炸雞料適量、醬油適量。2、蒜香炸雞配料和醬油。3、用醬油將蒜香炸雞配料調勻。4、雞翅根洗淨。5、放入洗淨的雞翅根，拌勻，使每個雞翅根都沾滿醬料，放入冰箱醃製2小時以上。6、將醃好的雞翅根擺入微波爐用的盤子裡，切記不要疊起。7、放入微波爐大...
- 25074
![雞翅根的做法]( "雞翅根的做法")
- 1、用料：雞翅根1斤、薑絲適量、鹽適量、醬油適量、蜜汁調料粉50克。2、雞翅根洗淨，控幹水分。3、將蜜汁調料、鹽、醬油、薑絲放入盆中，均勻抹在雞翅根上。4、用保鮮膜封住醃製至少4個小時以上。5、將醃製好的雞翅根整齊碼在烤網上。6、烤箱底部放入錫紙，中層上下火200度，20分...
- 11029
![祕製雞翅根]( "祕製雞翅根")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅根：8個;烤肉醬：3大勺;水：2大勺;祕製雞翅根的做法備好所有原料。雞翅根洗淨，倒入烤肉醬。把醬和雞翅根拌勻，醃1--2小時。把醃好的雞翅根和醬汁一起倒入電飯鍋中。加少許清水，約吃飯的勺子2勺。蓋上電飯鍋，...
- 19290
![可樂雞翅根怎麼做 可樂雞翅根如何做]( "可樂雞翅根怎麼做 可樂雞翅根如何做")
- 1、材料：可樂雞翅根、雞翅根10只、土豆2個、可樂一罐。2、雞翅根用開水綽過。3、土豆切塊備用。4、油熱後熬糖色，可樂裡有糖分，所以要少放或不放。5、雞翅根放鍋裡翻炒至金黃。6、倒入可樂。7、雞翅根6成熟時放入土豆塊。8、收湯汁放少許鹽出鍋。9、裝盤上桌了。...
- 9528
![紅燒雞翅根的做法 新手如何做雞翅根]( "紅燒雞翅根的做法 新手如何做雞翅根")
- 1、主料：雞翅根1000克。2、輔料：蔥3小塊、姜3小片、大料1塊、桂皮1片、紅燒汁3勺、味極鮮3勺、料酒2勺、白胡椒粉1小勺。3、鮮雞翅根用水洗淨或凍雞翅根完全化開用水洗淨。4、雞翅根冷水下鍋，大火燒開5分鐘，撇去血沫，然後把水倒掉。5、同時把調料準備好，放手邊，防止缺項。6、準...
- 30032
![雞翅根和雞翅中區別]( "雞翅根和雞翅中區別")
- 雞翅中和雞翅根有什麼區別，一起來看看小編今天的分享吧。雞翅中和雞翅根主要有外形、價格、肉質這三方面的區別：1、外形區別雞翅中是扁狀的，一側有並排的毛孔，另一側有三角狀的皮。雞翅根與雞胸相連，外形類似小雞腿，小的一端連著雞翅中，所以一般市場上售賣的一側會有多餘的肉。2...
- 19960
![培根雞肉做法步驟 培根雞肉如何做]( "培根雞肉做法步驟 培根雞肉如何做")
- 1、準備材料,雞脯肉用刀片成薄片後,加入白葡萄酒。2、加入鹽、白胡椒粉和少許百里香碎,揉勻醃製30分鐘。3、將萵筍、胡蘿蔔切成條狀。4、醃好的雞脯肉二片重疊著包入萵筍條和胡蘿蔔條,捲起。5、三片培根鋪好後將雞肉卷從一端捲起。6、一直卷至尾部，儘量卷緊。7、再用錫紙...
- 30790
![紅燒雞翅根]( "紅燒雞翅根")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：6個;色拉油：適量;蔥：3克;姜：適量;老抽：1湯匙;生抽：適量;八角：1個;冰糖：3塊;食鹽：適量;紅燒雞翅根的做法雞翅根淨過水焯幾分鐘，洗淨控幹水份備用鍋裡熱油，倒入雞翅根速掂鍋翻炒均勻，煎至兩面金黃加入蔥姜翻炒均...
- 20819
![如何做雞翅根]( "如何做雞翅根")
- 1、雞翅根洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水。2、起油鍋，炒糖色。3、雞翅根入鍋炒。4、蔥姜、大料、香葉入鍋。5、加老抽。6、加料酒。7、加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開，改小火慢燒。8、燒至9分熟，加鹽繼續燒。食材熟關火，盛出享用。...
- 24296
![雞翅根的簡介 雞翅根是雞的哪個部位]( "雞翅根的簡介 雞翅根是雞的哪個部位")
- 1、雞翅根是雞翅膀的根部，也是連線雞身體到雞翅的第一關節處。雞翅根屬於雞的運動組成部分，經常會被人們單獨用來做菜。雞翅根的口感出眾，吃起來鮮香可口，營養豐富，對人體有一定的滋補作用。2、雞翅根是人們相對熱衷的一道食材，雖然它是雞的翅膀部分，但是它比雞的其它部位營養價...
- 23097
![炸雞翅根怎樣做 炸雞翅根做法]( "炸雞翅根怎樣做 炸雞翅根做法")
- 1、材料：雞翅根適量，花椒少許，八角1個，蔥1段，姜3片，鹽少許，雞蛋1個，麵粉適量，麵包糠適量。2、先將雞翅根用溫水洗淨，然後涼水下鍋，水要沒過雞翅根，水開後煮5分鐘，將雞翅根中的血水冒出。3、將雞翅根撈出，水倒掉，然後重新放上新水，煮熱後放入雞翅根，然後放入花椒、八角、蔥段、姜將雞翅根煮...
- 18362
![雞翅根燉多久能熟 雞翅根燉的時長]( "雞翅根燉多久能熟 雞翅根燉的時長")
- 1、雞翅根煮20分鐘左右就熟了。2、雞翅根是連線雞體至雞翅的位置，如同人的上臂與下臂的關係，雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分雞膀、膀尖兩種。雞翅上有面板、肌肉和骨，面板是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。雞翅根不同的烹...
- 13869
![雞翅根的簡介 雞翅根是什麼部位]( "雞翅根的簡介 雞翅根是什麼部位")
- 1、雞翅根指的是雞翅膀的根部，連線雞體到雞翅的第一關節處。2、雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，分“雞膀”、“膀尖”兩種。雞翅可以做成可樂翅、孜然翅、蜜汁烤翅、奧爾良烤翅等。因此雞翅根是人們非常熱衷的一種食材，雖然它是雞的翅膀部分，但是它不比雞的其它部位營養...
- 4954
![炸雞根方法]( "炸雞根方法")
- 1、準備雞翅根500克，炸粉140克，鹽5克，油500毫升，醬油1毫升，料酒1毫升。2、雞根洗淨，用鹽、醬油、料酒醃製5分鐘。3、60克炸粉加入120克水，拌均成糊。4、放醃製的雞根放入拌均的麵糊上再醃製10分鐘。5、剩餘的80克炸粉，倒入另一個盤子，均勻粘裹乾粉。6、油倒入鍋中，油溫達到180°左...
- 29556
![炸雞翅根做法]( "炸雞翅根做法")
- 1、材料：雞翅根適量，花椒少許，八角1個，蔥1段，姜3片，鹽少許，雞蛋1個，麵粉適量，麵包糠適量。2、先將雞翅根用溫水洗淨，然後涼水下鍋，水要沒過雞翅根，水開後煮5分鐘，將雞翅根中的血水冒出。3、將雞翅根撈出，水倒掉，然後重新放上新水，煮熱後放入雞翅根，然後放入花椒、八角、蔥段、姜將雞翅根煮...
- 20951
![如何做雞翅根 雞翅根怎麼做]( "如何做雞翅根 雞翅根怎麼做")
- 1、雞翅根洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水。2、起油鍋，炒糖色。3、雞翅根入鍋炒。4、蔥姜、大料、香葉入鍋。5、加老抽。6、加料酒。7、加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開，改小火慢燒。8、燒至9分熟，加鹽繼續燒。食材熟關火，盛出享用。...
- 15919
生活全書館
