當前位置：生活全書館 >

關於薯絲的生活百科

黑椒薯絲肉末小煎餅怎麼做
1、材料：豬肉餡200g、半個拳頭大小的土豆兒四個、雞蛋一個。2、調料：黑胡椒適量、香油三四滴、玉米粉一大匙、五香粉適量、酒一大匙、生抽一小匙、一點點鹽。3、土豆兒切絲兒。如果有刨絲器也可以刨絲兒哈。用清水淘洗三四遍，直至水不渾濁，泡15分鐘。4、肉餡兒加雞蛋一個，五香...
2023-04-267862

炒紅薯粉絲的方法紅薯粉絲的做法

炒紅薯粉絲的方法紅薯粉絲的做法
1、紅薯粉絲1把、泡菜1把、豬肉1塊、色拉油適量、食鹽適量、味精適量、蔥適量、幹辣椒適量、胡椒粉適量。2、做法：將鹽，生抽，生粉等適量調味料加入切好的肉絲中。3、將它們攪拌均勻醃製十分鐘。4、在燒熱的鍋中放入適量的油（一半普通油和一半辣椒油）。5、下入醃好的肉絲翻炒，將...
2023-07-0724338

紅薯粉絲功效紅薯粉絲的營養價值

紅薯粉絲功效紅薯粉絲的營養價值
1、紅薯中含有的胡蘿蔔素和維生素B1等多種維生素有維持人體健康的功效。2、紅薯粉條是在將紅薯打成漿糊之後製作而成，這個過程中紅薯中的澱粉能夠更好的分離出來，更易被人體所吸收。3、紅薯中含有的礦物質，有著預防骨質疏鬆、降低血壓的作用。4、紅薯中包含的多種膳食纖維，在...
2023-07-2225844

拔絲紅薯的做法如何做拔絲紅薯好吃

拔絲紅薯的做法如何做拔絲紅薯好吃
1、紅薯去皮，洗乾淨，切成滾刀塊。2、起鍋燒油，油溫8成熱，下紅薯炸至變顏色，撈起，等油溫恢復，再一次下油鍋，把紅薯復炸。3、紅薯炸至沒有硬芯就可以了，撈出來控油裝盤。鍋裡留底油，倒入白糖，小火慢慢熬化白糖，一定要小火慢熬。4、化糖時要不斷攪拌，慢慢用勺子在鍋子裡慢慢攪拌，直到糖慢...
2023-07-2028570

紅薯粉絲如何泡發紅薯粉絲怎麼泡發

紅薯粉絲如何泡發紅薯粉絲怎麼泡發
1、泡粉絲最好用溫水。手放進水裡稍微有些燙，溫度大概在40℃—50℃左右即可。一般來說，用溫水泡20分鐘左右，粉絲就泡好了。2、粉絲質地堅硬，光用涼水，就算泡上一天也很難泡開。沒有完全泡開的粉條，不但吃起來硬邦邦的口感不好，而且放進鍋裡會嚴重吸湯。不僅把菜裡的湯汁都吸掉了...
2023-07-1223636

怎麼炒紅薯粉絲炒紅薯粉絲做法
1、粉絲3把、包菜3片、芹菜1根、蝦米少許、香菇3朵、大蒜2瓣、蠔油1勺、生抽(味極鮮)2勺、老抽半勺、豆瓣醬1勺、油3勺。2、做法：芹菜切斷、包菜切絲、香菇切絲、大蒜切碎粉絲泡好了，用冷水過洗兩遍。3、這一步很關鍵，泡好的粉絲一定要洗兩遍，這樣炒的時候不容易糊鍋。4、粉...
2023-09-2215948

拔絲涼薯做法
1、地瓜去皮，切成滾刀塊；生菜掰開，洗淨瀝乾水，鋪於盤中待用。2、燒熱1碗油，放入地瓜塊，以中火炸5分鐘，炸至能被筷子捅穿，撈起瀝乾油待用。3、燒熱5湯匙油，先倒入2/3杯白砂糖，以小火炒至糖融化，呈微黃色。4、澆入1/2杯清水炒勻，開中小火不斷攪拌至糖漿起大泡。5、糖漿要經過起大泡和變...
2023-11-274417

做紅薯粉絲的教程紅薯粉絲怎麼做

做紅薯粉絲的教程紅薯粉絲怎麼做
1、五花肉330克、粉絲100克、薑片適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、的做法：粉絲提前泡發；五花肉洗淨切塊，寬度為1釐米左右。3、開中小火，將切好的五花肉放進鍋裡乾煸，對，不用放油！4、煸炒至五花肉表面微黃，再放入姜、蒜炒出香味。5、加入適量的醬油以及...
2023-07-2225039

紅薯粉絲製作方法紅薯粉絲製作過程

紅薯粉絲製作方法紅薯粉絲製作過程
1、選薯。選表面光滑，無病蟲害，無青頭，大小適中的紅薯。2、清洗，將選好的紅薯裝入籮筐放人水中，把泥土、雜質洗掉，並把紅薯兩頭削掉。3、粉碎。洗淨後的紅薯應及時粉碎。採用195型12匹馬力柴油機帶動的380型或440型打粉機，邊打邊加水，打得越細越好，以提高出粉率。4、過濾。用0.7～1....
2023-07-0710678

關於紅薯粉絲的熱量紅薯粉絲熱量

關於紅薯粉絲的熱量紅薯粉絲熱量
1、紅薯粉絲的熱量其實挺高的。乾的紅薯粉絲的熱量是每100克337大卡，這個熱量值一點都不低，不過煮熟之後的紅薯粉就不一樣了，熟了的紅薯粉的熱量會大幅下降，其熱量低於米飯。所以相較於米飯，吃紅薯粉對減肥還是有一定幫助的。2、乾的紅薯粉絲的熱量是很高的，即使的煮熟之後的紅...
2023-07-078258

紅薯粉絲製作
1、配料與打芡。取5-10%紅薯澱粉加入盆內，再加入紅薯澱粉的0.3-0.6%筋力源幹拌均勻，配成芡粉，加0.7倍55度溫水調糊，然後用6-7倍開水衝芡，打攪至乳白色，即為芡糊。2、和麵。紅薯粉條加工和麵過程實際上是用製成的芡將澱粉粘結在一起的過程。其方法分人工和麵和機械和麵。將芡糊...
2023-07-1216881

紅薯粉絲做法
1、紅薯粉絲80克、瘦肉40克、胡蘿蔔30克、小白菜1小棵、酸辣椒4個、鹽少許、生抽少許、老抽少許、雞精少許、蠔油少許、豆瓣醬少許。2、做法：先用冷水浸泡紅薯粉一個小時左右。3、待紅薯粉差不多都散開後，把冷水倒掉，再用燒開的熱水浸泡紅薯粉三分鐘左右。4、熱水泡後撈出放...
2022-11-1614278

紅薯粉絲煲怎麼做紅薯粉絲煲的做法

紅薯粉絲煲怎麼做紅薯粉絲煲的做法
1、紅薯粉絲用溫水泡發，螃蟹洗淨並切成塊，白菜切成段。2、姜去皮切成片，香蔥切成寸斷。3、鍋內入油爆香蔥白和薑片，放入白菜稍微翻炒，烹入料酒。4、轉入砂鍋內，然後將泡發好的粉絲鋪上。5、最上面才放上螃蟹塊，碼上薑片、蔥白，加入水（沒過材料即可）。6、燒開，轉中小火煲至入味，（差不多...
2023-07-027027

拔絲雙薯怎麼做拔絲雙薯做法介紹

拔絲雙薯怎麼做拔絲雙薯做法介紹
1、準備材料：紅薯200克，紫薯200克，白糖和白芝麻適量。2、紅薯和紫薯洗淨去皮，切成大小均勻的滾刀塊。3、鍋中注油，燒熱，加入切好的薯塊。4、炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。5、將油全部倒出，不要刷鍋，倒入白糖。6、小火，要不停地用鏟子輕輕攪動，使白糖至融化。7、將白糖慢慢熬至淺...
2023-03-0221127

紅薯絲怎麼做好紅薯絲怎麼做
1、食材用料：紅薯1個、麵粉適量、鹽或者糖少許、油適量、芝麻少。2、將紅薯削皮，然後切絲加入適量糖，不加糖的話加少許鹽也可以，然後合勻。3、然後灑一層面粉在薯條上面，再灑點芝麻，然後依次按順序朝一個方向捏一個像圖形一樣的小條團。4、紅薯絲的都捏好了，然後鍋里加適量油燒...
2023-07-0210416

做紅薯粉絲的教程紅薯粉絲製作
1、配料與打芡。取5-10%紅薯澱粉加入盆內，再加入紅薯澱粉的0.3-0.6%筋力源幹拌均勻，配成芡粉，加0.7倍55度溫水調糊，然後用6-7倍開水衝芡，打攪至乳白色，即為芡糊。2、和麵。紅薯粉條加工和麵過程實際上是用製成的芡將澱粉粘結在一起的過程。其方法分人工和麵和機械和麵。將芡糊...
2023-07-1225988

紅薯粉絲功效
1、紅薯中含有的胡蘿蔔素和維生素B1等多種維生素有維持人體健康的功效。2、紅薯粉條是在將紅薯打成漿糊之後製作而成，這個過程中紅薯中的澱粉能夠更好的分離出來，更易被人體所吸收。3、紅薯中含有的礦物質，有著預防骨質疏鬆、降低血壓的作用。4、紅薯中包含的多種膳食纖維，在...
2023-04-2017149

紅薯粉絲熱量
1、紅薯粉絲的熱量其實挺高的。乾的紅薯粉絲的熱量是每100克337大卡，這個熱量值一點都不低，不過煮熟之後的紅薯粉就不一樣了，熟了的紅薯粉的熱量會大幅下降，其熱量低於米飯。所以相較於米飯，吃紅薯粉對減肥還是有一定幫助的。2、乾的紅薯粉絲的熱量是很高的，即使的煮熟之後的紅...
2023-07-0726431

紅薯絲怎麼做
1、食材用料：紅薯1個、麵粉適量、鹽或者糖少許、油適量、芝麻少。2、將紅薯削皮，然後切絲加入適量糖，不加糖的話加少許鹽也可以，然後合勻。3、然後灑一層面粉在薯條上面，再灑點芝麻，然後依次按順序朝一個方向捏一個像圖形一樣的小條團。4、紅薯絲的都捏好了，然後鍋里加適量油燒...
2023-07-0215227

拔絲紅薯
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅薯：適量;植物油：適量;白糖：60克;水：60克;芝麻：適量;拔絲紅薯的做法紅薯洗淨去皮，切成小塊鍋內放入油（略多些），倒入紅薯將紅薯炸至成熟撈出瀝油將白糖與水倒入洗乾淨的鍋中，大火將糖熬化，加入一小勺油，轉小火繼續...
2019-11-2711082

怎麼炒紅薯粉絲呢紅薯粉絲做法
1、紅薯粉絲80克、瘦肉40克、胡蘿蔔30克、小白菜1小棵、酸辣椒4個、鹽少許、生抽少許、老抽少許、雞精少許、蠔油少許、豆瓣醬少許。2、做法：先用冷水浸泡紅薯粉一個小時左右。3、待紅薯粉差不多都散開後，把冷水倒掉，再用燒開的熱水浸泡紅薯粉三分鐘左右。4、熱水泡後撈出放...
2023-07-1227823

煮紅薯粉絲
主料：紅薯粉絲、豬肉片。輔料：辣椒絲少量、鹽、油、生粉、生抽、味精、蔥花。1、先把紅薯粉絲放在水裡泡軟。2、用鹽、油、生粉把豬肉片醃製10分鐘。3、把油放到鍋裡預熱，把醃製好的肉片放進鍋內大火炒。等肉變色之後，把泡軟的紅薯粉絲和辣椒絲放進鍋內翻炒幾下。4、加入適量...
2023-07-1012029

拔絲薯條的做法拔絲薯條怎麼做
1、準備食材：土豆100g、白糖50g、油適量。2、準備土豆兩個。3、把土豆去皮切成稍微粗一點的條。4、把切成條的土豆放到水裡面洗淨，多洗兩遍，把裡面的澱粉洗乾淨。5、洗淨的土豆撈出放到筐裡面控幹水，稍微多控一會把水控幹，要不然放到油裡面很容易濺油。6、鍋裡面倒油，把土豆下...
2023-07-2224533

拔絲紅薯做法教程拔絲紅薯的做法

拔絲紅薯做法教程拔絲紅薯的做法
1、紅薯洗淨後去皮，切成滾刀塊，鍋中水開後倒入地瓜塊，蓋上蓋子煮兩分鐘。2、煮好後撈出控去多餘的水分，加入三勺玉米澱粉翻拌均勻，使每塊地瓜均勻的裹一層薄粉。3、鍋中多倒一些油，燒至七成熱，放入地瓜塊，翻動幾下，防止粘黏，炸至金黃色，能用筷子穿透即可。4、將炸好的地瓜撈出控油，另...
2023-12-1923538

拔絲甜薯做法
1、將甜薯去皮洗淨，切成滾刀盛在小盆裡；將雞蛋打破，蛋清倒入盛甜薯的盆裡，均勻撒上幹澱粉並攪勻。2、在炒鍋內倒入一斤油，當油燒至7成熟時將甜薯放入鍋內油炸。待甜薯炸熟時將其撈出控幹油。準備一個盤底抹一層熟油的盤子，防止糖粘在盤底。3、將鍋內炸剩的油倒出另盛一個碗裡，把...
2023-11-0920054

熱門推薦

猜您喜歡