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關於香蛋的生活百科

殼裡香蛋需要一塊煮熟嗎 殼裡香蛋要不要一塊煮熟
  • 殼裡香蛋需要一塊煮熟嗎 殼裡香蛋要不要一塊煮熟

  • 1、殼裡香蛋要一塊煮熟。水沸後煮15-20分鐘。2、雞胚蛋裡含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌,因此,食用前,必須經過足夠的高溫加熱,以避免食用後噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適症狀。此外,旺雞蛋可能含寄生蟲。事實上,旺雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、維生素或礦物質等營養成...
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殼裡香蛋需要一塊煮熟嗎
  • 殼裡香蛋需要一塊煮熟嗎

  • 1、殼裡香蛋要一塊煮熟。水沸後煮15-20分鐘。2、雞胚蛋裡含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌,因此,食用前,必須經過足夠的高溫加熱,以避免食用後噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適症狀。此外,旺雞蛋可能含寄生蟲。事實上,旺雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、維生素或礦物質等營養成...
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五香鵪鶉蛋
  • 五香鵪鶉蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鵪鶉蛋:500克;八角:適量;花椒:適量;桂皮:適量;香葉:適量;茴香:適量;姜:適量;老抽:適量;料酒:適量;食鹽:適量;五香鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋洗乾淨放入鍋裡,鍋中倒入涼水水煮開後,關火.蓋上鍋蓋燜上十分鐘,這樣煮出的鵪鶉...
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飄香滷蛋
  • 飄香滷蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:適量;老抽:適量;料酒:適量;蠔油:少許;白糖:適量;桂皮:適量;八角:少許;香葉:適量;花椒:適量;飄香滷蛋的做法雞蛋洗淨,加入適量的水將雞蛋煮熟;將2個煮熟的雞蛋互相敲打,讓雞蛋的表面產生裂紋,但是蛋殼不要弄破損...
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香蕉蛋糕
  • 香蕉蛋糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋麵粉:80克;雞蛋:2個;芝士粉:20克;泡打粉:2克;香蕉:2根;植物油:50克;白糖:50克;椰絲:適量;香蕉蛋糕的做法雞蛋、植物油和糖攪拌均勻加入所有的粉類材料拌勻蛋糕糊裝入烤模,香蕉切成小段間隔放入蛋糕糊中,...
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香蕉雞蛋羹
  • 香蕉雞蛋羹

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香蕉:1根;雞蛋:1個;牛奶:100毫升;枸杞子:少許;香蕉雞蛋羹的做法雞蛋打勻備用將香蕉用勺子壓碎,不用很細,小顆粒感味道也很好(如果你追求細膩口感和完美品相那就過濾,但有是點麻煩),可以留幾片做點綴,這個隨意接...
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美味香蛋糕做法 香蛋糕做法
  • 美味香蛋糕做法 香蛋糕做法

  • 1、主料低筋麵粉150克、輔料,雞蛋5個,牛奶110克,香腸1根、調料食鹽1--2小勺,細香蔥適量,白砂糖55克,玉米油75克。2、根據戚風蛋糕的做法,蛋白和蛋黃分離,分別用兩個容器裝著(裝蛋白的容器要大點,而且保證無油無水)。3、蛋白中分三次加入白砂糖,打至乾性發泡。4、蛋黃中加入牛奶、玉米...
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香菇雞蛋餅
  • 香菇雞蛋餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:適量;雞蛋:少許;香菇:少許;蔥:少許;蝦皮:少許;水:適量;食鹽:少許;香菇雞蛋餅的做法香菇洗淨切碎、小蔥切碎、蝦皮切碎備用把雞蛋打入碗中取適量麵粉放入其中,倒入適量的水攪拌均勻把切好的香菇碎,小蔥和...
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蛋香娃娃菜
  • 蛋香娃娃菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料娃娃菜:2棵;雞蛋:2個;食鹽:適量;橄欖油:適量;胡椒粉:適量;蛋香娃娃菜的做法將娃娃菜清洗乾淨,撕成片備用將雞蛋打在碗內,加入鹽,攪拌均勻鍋內油7成熱後倒入雞蛋液,一面凝固後翻面繼續煎,待雞蛋液完全凝固直到變金...
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香橙香蕉蒸蛋
  • 香橙香蕉蒸蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香蕉:1根;橙:1個;雞蛋:2個;白糖:少許;香橙香蕉蒸蛋的做法備料;香橙去皮,香蕉去皮;切小塊放入樂葵蒸蛋器中,撒少許糖;各打入一個蛋。可以把蛋黃扎幾下以均勻;扣好蓋,放入微波爐中,550W高火2分鐘。...
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香菇滑蛋
  • 香菇滑蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香菇:適量;雞蛋:適量;蔥:少許;食鹽:適量;醬油:少許;水:適量;香菇滑蛋的做法因為時間關係,我選擇了新晒的香菇,一泡半小時就會軟滑,然後剁細。把雞蛋跟香菇碎混合加一點鹽,喜歡吃就多打幾個,只要盤子夠大夠平口的就...
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香蕉蛋卷
  • 香蕉蛋卷

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋麵粉:60克;雞蛋:3個;香蕉:8根;牛奶:40克;橄欖油:20克;椰絲:少許;巧克力醬:少許;白糖:40克;香蕉蛋卷的做法將麵粉過篩後加入細砂糖再倒入打散的蛋液攪拌均勻將牛奶和橄欖油倒入雞蛋麵糊中攪拌均勻將攪拌好的...
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香煎芙蓉蛋
  • 香煎芙蓉蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:200克;春筍:125克;香菇:15克;叉燒肉:25克;蔥:10克;胡椒粉:少許;芝麻油:1小勺;食鹽:1小勺;味精:少許;植物油:適量;香煎芙蓉蛋的做法準備好雞蛋、香菇、鮮筍、大蔥、叉燒肉;熟鮮筍肉分別切成絲叉燒肉切成絲;...
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橙香雞蛋羹
  • 橙香雞蛋羹

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛奶:250毫升;雞蛋:3個;橙汁:30毫升;白砂糖:30克;橙香雞蛋羹的做法把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗裡,隔熱水加熱不斷攪拌,直到白砂糖剛好融化即可把雞蛋打入牛奶液裡,攪拌均勻把蛋液過篩兩次,倒入容器內,為了保證...
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香草蛋糕卷
  • 香草蛋糕卷

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋麵粉:65克;雞蛋黃:4個;牛奶:40克;雞蛋清:4個;色拉油:40克;香草:(糖)80克;香草蛋糕卷的做法蛋黃加香草糖20g攪拌至糖融化,加牛奶和油拌勻,篩入低粉拌勻(香草糖的做法看這裡)蛋白加香草糖60g打至硬性發泡蛋...
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蔥香煎蛋的做法 蔥香蛋如何做
  • 蔥香煎蛋的做法 蔥香蛋如何做

  • 1、用料:雞蛋4個,蔥2根,生抽1湯匙,胡椒粉少許。2、雞蛋四個打入碗中。3、加入少許胡椒粉。加入生抽。用手動攪拌器將蛋打散。加入蔥花。4、不粘鍋下油。如果怕不好操作可以調小火。5、下雞蛋慢慢煎。6、看到邊邊有點變成凝固就可翻面了。喜歡滑蛋,可以關火用餘溫來煎。如果喜...
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香辣金錢蛋
  • 香辣金錢蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:5個;泡紅椒:2個;柿子椒:2個;澱粉:適量;食鹽:4克;植物油:10克;蔥:少許;香油:4克;醬油:半勺;香辣金錢蛋的做法雞蛋煮熟放涼青紅辣椒洗乾淨後切小圈煮熟的雞蛋去殼切成片,兩面均粘少許澱粉鍋裡放油,比平時炒菜...
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香菇炒雞蛋
  • 香菇炒雞蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香菇:適量;雞蛋:3個;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:少許;生抽:適量;老抽:適量;水澱粉:適量;水:少許;香菇炒雞蛋的做法幹香菇用40度左右的溫水充分泡發(無硬芯)後,用清水衝乾淨備用;用鮮香菇的話,放入淡鹽水中浸泡10分鐘...
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香椿炒蛋
  • 香椿炒蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香椿:100克;雞蛋:3只;色拉油:適量;食鹽:適量;香椿炒蛋的做法香椿洗淨雞蛋放大碗中打散香椿放開水中焯燙至變色撈出,放冷水中過涼香椿瀝乾水分,切成末放入蛋液中,放入鹽拌勻炒鍋燒熱,放油燒至7成熱將香椿蛋液倒...
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香腸蒸蛋
  • 香腸蒸蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香腸:1根;雞蛋:1只;料酒:適量;食鹽:適量;香腸蒸蛋的做法香腸拿出來(眾:廢話),(餅:其實我只是想展示一下後面那塊鹹肉。它就是罪魁禍首!)臘腸切片,漂亮的油花兒啊我愛你們擺在盤子裡,擺兩層中間打上一隻雞蛋,土雞蛋滿...
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香蔥雞蛋卷
  • 香蔥雞蛋卷

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:2個;豬肉餡:150克;細香蔥:2棵;生抽:10毫升;白糖:3克;澱粉:5克;食鹽:2克;植物油:1湯匙;香蔥雞蛋卷的做法香蔥摘洗乾淨,切成蔥花,雞蛋打散攪打均勻豬肉餡放入碗中,加入生抽、澱粉、白糖、鹽和蔥花,攪拌均勻平底...
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怎麼做香腸炒雞蛋 香腸炒雞蛋
  • 怎麼做香腸炒雞蛋 香腸炒雞蛋

  • 1、準備兩個雞蛋。雞蛋要選用土雞蛋,這樣才營養,不要買便宜的雞蛋,很多都是很不好的,將雞蛋洗乾淨,然後再打到碗中,這樣能讓雞蛋更加乾淨一些。2、香腸切片。將香腸的外殼去掉,然後斜斜地切成片,這樣能讓香腸在炒的時候更加均勻,同時也能入味。3、雞蛋調味道。往雞蛋中放入適量的...
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香蕉雞蛋餅
  • 香蕉雞蛋餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香蕉:4根;雞蛋:160克;麵粉:20克;白糖:30克;白芝麻:少許;植物油:適量;香蕉雞蛋餅的做法香蕉120克扒皮,放入料理機打入雞蛋放入白糖攪打均勻,這個過程會起到雞蛋攪拌鬆散起泡的作用倒入碗內放入麵粉適量攪拌均勻...
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美香茶葉蛋
  • 美香茶葉蛋

  • 美香茶葉蛋是一種用茶葉和各種香料煮熟的雞蛋。製作方法一般為將雞蛋煮熟後,在水中加入茶葉、香葉、五香粉等調料,再用文火慢慢煮制幾個小時,使茶葉和調料香氣滲透進雞蛋內部,並使蛋黃顯出紅糟色,口感香醇美味,適合作為零食或早餐食用。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫...
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香蛋糕做法
  • 香蛋糕做法

  • 1、主料低筋麵粉150克、輔料,雞蛋5個,牛奶110克,香腸1根、調料食鹽1--2小勺,細香蔥適量,白砂糖55克,玉米油75克。2、根據戚風蛋糕的做法,蛋白和蛋黃分離,分別用兩個容器裝著(裝蛋白的容器要大點,而且保證無油無水)。3、蛋白中分三次加入白砂糖,打至乾性發泡。4、蛋黃中加入牛奶、玉米...
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