![怎樣做反沙芋頭 反沙芋頭做法]( "怎樣做反沙芋頭 反沙芋頭做法")
- 1、材料：芋頭(1只，1068克)、紅蘿蔔(半隻)、香菜(2棵)。調料：油(2碗)、白糖(250克)、鹽(1湯匙)。2、芋頭去皮洗淨，先切成0.5釐米的厚片，再切成寬為0.5釐米的條；往芋頭條上灑1湯匙鹽，用手抓勻，醃製15分鐘。3、燒熱鍋內2碗油，插入竹筷待其四周起細泡時，倒入芋頭條以中火炸8～10分鐘。4、...
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![反沙荔浦芋頭怎麼做好吃]( "反沙荔浦芋頭怎麼做好吃")
- 1、荔浦芋頭洗淨去皮，切成滾刀片。2、鍋燒熱倒入適量食用油，燒至6成熟放入荔浦芋頭，小火炸10分鐘撈出，備用。3、鍋內保留少量底油，微微加一點水，放入白糖，到白糖完全融化後顏色微微發黃，呈均勻小泡沫時倒入炸好的芋頭塊。4、不斷翻炒，待芋頭塊均勻裹住糖霜之後即可出鍋裝盤。5、好...
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![如何處理混凝土反沙呢]( "如何處理混凝土反沙呢")
- 1、處理辦法：清除表面鬆動的砂漿層，清理乾淨用水清洗，完了用1:2.5水泥砂漿抹面，加建築膠。情況嚴重的澆築30-50厚C20細石混凝土重新找面層。2、出現反沙原因：砂漿配合比不對，水泥少，沙子多。混凝土澆築完畢養護不到位，水太多導致沙漿分離。...
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![怎樣做炒糖反沙 炒糖反沙竅門]( "怎樣做炒糖反沙 炒糖反沙竅門")
- 1、不要用油，用水煮糖，用小火慢慢煮，直到看到沸騰的糖泡變濃，然後可以把食物放進去，快速攪拌均勻。2、以反沙芋頭為例，介紹熬糖反沙的做法：準備材料：荔浦芋頭1個、油適量、糖6勺、水4勺。3、把芋頭切成長條，炒熟。4、芋頭上油後不要用鏟子翻過來，芋頭很容易碎，恐怕這個粘鍋會時不時...
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![反沙柑怎麼做]( "反沙柑怎麼做")
- 1、先將潮州柑拆開，取其柑肉，同時把每片柑肉的外絲根撕乾淨，再用牙籤挖去柑核，然後逐片排列好，每片柑都撒上生粉，約撒生粉共60克，待用。2、將麵粉、泡打粉、生粉40克盛入碗內攪拌均勻，加入清水約100克，用筷子攪拌均勻，再加清水80克攪勻，成為稀漿待用；把白芝麻炒香候用。再把花生仁炒...
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![反沙香芋頭的製作步驟 如何做反沙香芋]( "反沙香芋頭的製作步驟 如何做反沙香芋")
- 1、香芋選購荔浦芋型別的大芋頭，口感鬆綿比較好吃。2、切成大塊，別太小炒的時候容易碎，切好後備用。3、準備糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。4、準備5克蔥花。5、將芋頭炸熟，180度油溫大約5分鐘左右。6、炸好後，芋頭已完全成熟，外殼變得有一點點脆硬狀態。7、糖和水放...
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![反沙芋頭的做法]( "反沙芋頭的做法")
- 1、食材：香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升。2、香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的長條狀先蒸十五分鐘。3、冷卻後用熱油炸到表面微黃撈起。4、水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水由大泡轉為小泡。5、不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水...
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![什麼是反沙芋頭番薯]( "什麼是反沙芋頭番薯")
- 1、返沙是潮汕菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。2、返沙芋頭，就是用富含澱粉的芋頭加白糖返沙製成，在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，在潮汕小吃中，反沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得此美...
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![不用炸的反沙芋頭的做法步驟]( "不用炸的反沙芋頭的做法步驟")
- 1、用料：芋頭300g、白糖60g、水30g、土豆澱粉適量、油適量、蔥花適量。2、芋頭去皮，切條，上鍋蒸10分鐘。3、蒸好的芋頭稍微晾涼，撒上土豆澱粉，抹均勻。4、鍋裡放入油，油量不用多，芋頭下鍋煎，需要不停翻面。5、煎至微微上色，撈出。6、洗乾淨的鍋裡放入水和糖，等到冒很多小泡泡的時候...
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![如何處理混凝土反沙呢 混凝土反沙處理技巧]( "如何處理混凝土反沙呢 混凝土反沙處理技巧")
- 1、處理辦法：清除表面鬆動的砂漿層，清理乾淨用水清洗，完了用1:2.5水泥砂漿抹面，加建築膠。情況嚴重的澆築30-50厚C20細石混凝土重新找面層。2、出現反沙原因：砂漿配合比不對，水泥少，沙子多。混凝土澆築完畢養護不到位，水太多導致沙漿分離。...
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![熬糖反沙還能不能重新熬]( "熬糖反沙還能不能重新熬")
- 1、熬糖反沙不能重新熬了，只能將已經反沙的糖做普通調味品用了。熬糖時出現反沙的現象，一是因為糖和水的比例不對，二是因為火候掌握的不好。熬糖時要注意糖和水的比例和火候，以防出現反沙現象。2、下面介紹正確的比例和做法：準備材料：紅糖500g、冰糖100g、水500g。製作步驟：準備...
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![冰糖葫蘆的熬糖反沙了怎麼辦]( "冰糖葫蘆的熬糖反沙了怎麼辦")
- 冰糖葫蘆的熬糖反沙了怎麼辦，下面就來給大家詳細介紹：如果我們在熬製冰糖葫蘆的糖漿的時候不小心把它熬至反沙的話，可以試著往鍋中加入少量的檸檬酸並重新對它進行熬煮，等糖被加熱到一定程度的時候它就會水解了。但是如果真的煮到全部反沙了，也不要浪費，那就將錯就錯，煮到它反沙...
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![不用炸的反沙芋頭的做法步驟 芋頭的家常做法]( "不用炸的反沙芋頭的做法步驟 芋頭的家常做法")
- 1、用料：芋頭300g、白糖60g、水30g、土豆澱粉適量、油適量、蔥花適量。2、芋頭去皮，切條，上鍋蒸10分鐘。3、蒸好的芋頭稍微晾涼，撒上土豆澱粉，抹均勻。4、鍋裡放入油，油量不用多，芋頭下鍋煎，需要不停翻面。5、煎至微微上色，撈出。6、洗乾淨的鍋裡放入水和糖，等到冒很多小泡泡的時候...
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![巧克力反沙怎麼處理]( "巧克力反沙怎麼處理")
- 1、把巧克力切成小塊狀用不鏽鋼碗裝好。2、用另外一個鍋燒水注意水不能燒開，控制在50度左右。3、把裝有巧克力的不鏽鋼碗放在裡面，用筷子不斷攪拌至化開為止。4、把化開的巧克力倒入模具，冷卻即可。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：巧克力融化巧克力一直是受大眾豆...
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![什麼是反沙芋頭番薯 反沙芋頭番薯的來歷]( "什麼是反沙芋頭番薯 反沙芋頭番薯的來歷")
- 1、返沙是潮汕菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。2、返沙芋頭，就是用富含澱粉的芋頭加白糖返沙製成，在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，在潮汕小吃中，反沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得此美...
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![製作反沙芋頭的方法 反沙芋頭的做法]( "製作反沙芋頭的方法 反沙芋頭的做法")
- 1、食材：香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升。2、香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的長條狀先蒸十五分鐘。3、冷卻後用熱油炸到表面微黃撈起。4、水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水由大泡轉為小泡。5、不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水...
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![反沙芋頭怎麼儲存糖不化]( "反沙芋頭怎麼儲存糖不化")
- 反沙芋頭儲存糖不化的方法是將其放陰涼處或冰箱裡，會融化是因為溫度太高了。反沙芋頭，是一道著名的潮汕小吃。反沙芋頭選用芋頭為主料，佐以紅蘿蔔、香菜、白糖等輔料烹製而成。...
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![怎麼做反沙芋頭]( "怎麼做反沙芋頭")
- 食材：芋頭250g、蔥花5g、糖60g1、芋頭，選購大芋頭，口感鬆綿比較好吃。切成大塊，別太小炒的時候容易碎。2、準備糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。3、準備5克蔥花。4、將芋頭炸熟，180度油溫大約5分鐘左右。5、炸好後，芋頭已完全成熟，外殼變得有一點點脆硬狀態。6、糖和水...
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![混凝土反沙處理技巧]( "混凝土反沙處理技巧")
- 1、處理辦法：清除表面鬆動的砂漿層，清理乾淨用水清洗，完了用1:2.5水泥砂漿抹面，加建築膠。情況嚴重的澆築30-50厚C20細石混凝土重新找面層。2、出現反沙原因：砂漿配合比不對，水泥少，沙子多。混凝土澆築完畢養護不到位，水太多導致沙漿分離。...
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![反沙潮州柑的做法介紹 反沙柑怎麼做]( "反沙潮州柑的做法介紹 反沙柑怎麼做")
- 1、先將潮州柑拆開，取其柑肉，同時把每片柑肉的外絲根撕乾淨，再用牙籤挖去柑核，然後逐片排列好，每片柑都撒上生粉，約撒生粉共60克，待用。2、將麵粉、泡打粉、生粉40克盛入碗內攪拌均勻，加入清水約100克，用筷子攪拌均勻，再加清水80克攪勻，成為稀漿待用；把白芝麻炒香候用。再把花生仁炒...
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![反沙柚子皮的做法 怎麼做柚子皮反沙]( "反沙柚子皮的做法 怎麼做柚子皮反沙")
- 1、主料：柚子皮。輔料：白糖、鹽。2、柚子沾水弄溼後用鹽摩擦去掉表面的果蠟後洗淨剝開取皮待用！3、用刀片去白色的瓤，儘量片得更乾淨點！4、切塊用水泡半天祛除苦味（能吃苦的可以免去這一步）！5、泡好後擠掉水撒上兩勺白糖拌勻放冰箱置一晚！6、取出柚皮入鍋加一碗水再加三勺白糖燒開...
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![怎麼做反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做]( "怎麼做反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做")
- 食材：芋頭250g、蔥花5g、糖60g1、芋頭，選購大芋頭，口感鬆綿比較好吃。切成大塊，別太小炒的時候容易碎。2、準備糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。3、準備5克蔥花。4、將芋頭炸熟，180度油溫大約5分鐘左右。5、炸好後，芋頭已完全成熟，外殼變得有一點點脆硬狀態。6、糖和水...
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![反沙荔浦芋頭怎麼做好吃 吃荔浦芋頭的做法]( "反沙荔浦芋頭怎麼做好吃 吃荔浦芋頭的做法")
- 1、荔浦芋頭洗淨去皮，切成滾刀片。2、鍋燒熱倒入適量食用油，燒至6成熟放入荔浦芋頭，小火炸10分鐘撈出，備用。3、鍋內保留少量底油，微微加一點水，放入白糖，到白糖完全融化後顏色微微發黃，呈均勻小泡沫時倒入炸好的芋頭塊。4、不斷翻炒，待芋頭塊均勻裹住糖霜之後即可出鍋裝盤。5、好...
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![如何做反沙香芋]( "如何做反沙香芋")
- 1、香芋選購荔浦芋型別的大芋頭，口感鬆綿比較好吃。2、切成大塊，別太小炒的時候容易碎，切好後備用。3、準備糖60克和水30克，基本上糖和水的比例是2:1。4、準備5克蔥花。5、將芋頭炸熟，180度油溫大約5分鐘左右。6、炸好後，芋頭已完全成熟，外殼變得有一點點脆硬狀態。7、糖和水放...
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![怎樣做炒糖反沙]( "怎樣做炒糖反沙")
- 1、不要用油，用水煮糖，用小火慢慢煮，直到看到沸騰的糖泡變濃，然後可以把食物放進去，快速攪拌均勻。2、以反沙芋頭為例，介紹熬糖反沙的做法：準備材料：荔浦芋頭1個、油適量、糖6勺、水4勺。3、把芋頭切成長條，炒熟。4、芋頭上油後不要用鏟子翻過來，芋頭很容易碎，恐怕這個粘鍋會時不時...
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