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關於炒茄條的生活百科

西紅柿炒茄條怎麼做

  • 西紅柿炒茄條怎麼做

  • 1、主料：茄子1個、西紅柿1個2人份、植物油2勺、鹽少許、糖少許、生抽少許、水少許、大蒜1瓣；2、選嫩茄子，切細條後用鹽水醃一會兒，這樣更容易入味。西紅柿切成大塊。3、蒜片爆鍋後，倒入切成大塊的西紅柿，炒軟出汁到成醬的樣子。4、倒入茄條，加鹽、糖、少許生抽和水。5、大火翻炒...
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西紅柿炒茄條怎麼做 茄條炒西紅柿的做法

  • 西紅柿炒茄條怎麼做 茄條炒西紅柿的做法

  • 1、主料：茄子1個、西紅柿1個2人份、植物油2勺、鹽少許、糖少許、生抽少許、水少許、大蒜1瓣；2、選嫩茄子，切細條後用鹽水醃一會兒，這樣更容易入味。西紅柿切成大塊。3、蒜片爆鍋後，倒入切成大塊的西紅柿，炒軟出汁到成醬的樣子。4、倒入茄條，加鹽、糖、少許生抽和水。5、大火翻炒...
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怎麼樣炒茄條好吃

  • 怎麼樣炒茄條好吃

  • 1、準備食材：茄子、西紅柿、植物油、鹽、糖、生抽、水、大蒜。2、茄子洗淨切細條後用鹽水醃，西紅柿切成塊。3、蒜片爆鍋後，倒入西紅柿，炒軟出汁到成醬。4、倒入茄條，加鹽、糖、少許生抽和水。5、大火翻炒至茄條全熟。6、收汁後盛出即可。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有...
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青椒炒茄條如何做

  • 青椒炒茄條如何做

  • 1、茄子適量、青椒適量、蒜適量、雞精適量、鹽適量、油適量。2、將茄子，青椒去蒂洗淨，切成段備用。3、起鍋燒油，放入切好的茄子，青椒。4、放入蒜片，翻炒至斷生。5、在鍋中加入適量的鹽，雞精，翻炒均勻即可出鍋。...
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青椒炒茄條的做法 青椒炒茄條如何做

  • 青椒炒茄條的做法 青椒炒茄條如何做

  • 1、茄子適量、青椒適量、蒜適量、雞精適量、鹽適量、油適量。2、將茄子，青椒去蒂洗淨，切成段備用。3、起鍋燒油，放入切好的茄子，青椒。4、放入蒜片，翻炒至斷生。5、在鍋中加入適量的鹽，雞精，翻炒均勻即可出鍋。...
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炒茄絲

  • 炒茄絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;西紅柿:1個;大蒜：1個;蔥：1根;食鹽：適量;色拉油：適量;雞精：少許;五香粉：適量;炒茄絲的做法茄子、番茄、蔥洗淨備用將茄子切細絲，從斜切段，蒜剁末備用番茄用刀直接削片使用炒鍋放油，油溫下入蒜末和蔥段爆...
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炒茄子

  • 炒茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：適量;西紅柿:半個;辣椒醬：1勺;水：3勺;檸檬汁：少許;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：半勺;醋：1勺;老抽：1勺;姜：適量;蒜：適量;小蔥：適量;澱粉：半勺;炒茄子的做法茄子洗乾淨後滾刀切準備一個比較大的碗，加鹽加水，攪拌，讓...
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醬茄條怎麼做 醬茄條做法

  • 醬茄條怎麼做 醬茄條做法

  • 1、主料：茄子400克；調料：雞精5克、蒜5克、黃醬20克、白糖5克、植物油適量。2、將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條。3、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。4、鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下，然...
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怎麼炒茄子條

  • 怎麼炒茄子條

  • １、茄子和柿子椒切條，西紅柿切成薄片。２、切好的茄子放到一個盆裡，擱少許的鹽，灑均勻。３、柿子椒和西紅柿切好備用。４、鍋裡放油，油熱放蔥花蒜末然後把茄子下鍋翻炒到茄子條發軟。５、放入西紅柿和柿子椒，翻炒一下，放入醬油、鹽。６、茄子和柿子椒都熟了即可關火出鍋。營養價值：⒈茄子的...
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炒茄子的做法 炒茄子怎麼炒

  • 炒茄子的做法 炒茄子怎麼炒

  • 1、食材準備：主料：茄子400克，輔料：豬肉50克。調料：料酒，蔥末、薑末，蒜泥，鹽、白糖、醋各適量。佐料：植物油30克。2、茄子洗淨切片，放入沸水中焯3-5分鐘後,撈出備用。3、鍋內注油燒熱，放入蔥、蒜、薑末和肉丁，滴料酒.同炒片刻。4、再放入茄子、鹽、白糖、醋炒勻後即可出鍋。...
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番茄炒飯

  • 番茄炒飯

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：500克;西紅柿：1個;雞蛋:1個;生菜:2片;火腿:50克;毛豆:50克;青蒜:1根;番茄醬：150克;色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：1大勺;番茄炒飯的做法番茄洗淨後用刀在表面劃十字刀口（破皮即可）然後放入開水中略燙一下使...
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醬茄條

  • 醬茄條

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：400克;黃醬：20克;蒜：5克;雞精：5克;白糖：5克;植物油：適量;醬茄條的做法將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變...
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肉條炒茄瓜豆角教程

  • 肉條炒茄瓜豆角教程

  • 1、原料：豆角150克、茄子1個、肉200克、泡椒碎約15克、醬油適量、蒜碎適量。2、豆角去筋洗淨，切成絲，茄子洗淨切細條；肉洗淨，切絲；3、鍋燒熱倒油，下肉絲翻炒，下豆角絲炒至稍變色，倒入醬油，再加些水，煮約3分鐘；4、倒入茄子條，炒至茄子軟，倒入泡椒碎；再略為翻炒即可，最後撒上一些蒜碎。...
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番茄炒蛋

  • 番茄炒蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2個;雞蛋：2個;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;胡椒粉：少許;料酒：少許;番茄炒蛋的做法將雞蛋磕入碗中，加入適量的鹽以及少許料酒，少許胡椒粉用打蛋器充分的快速攪打雞蛋液，直到蛋液被稍微打發，出現比較多...
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茄條炒西紅柿的做法

  • 茄條炒西紅柿的做法

  • 1、主料：茄子1個、西紅柿1個2人份、植物油2勺、鹽少許、糖少許、生抽少許、水少許、大蒜1瓣；2、選嫩茄子，切細條後用鹽水醃一會兒，這樣更容易入味。西紅柿切成大塊。3、蒜片爆鍋後，倒入切成大塊的西紅柿，炒軟出汁到成醬的樣子。4、倒入茄條，加鹽、糖、少許生抽和水。5、大火翻炒...
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茄條怎麼炒

  • 茄條怎麼炒

  • 1、土豆、蔥、蒜去皮洗淨，土豆切條後冷水浸泡5分鐘去除澱粉，茄子切條，蔥、蒜切碎備用。2、熱油爆香五香粉、蔥和少許蒜碎，下入土豆條翻炒，土豆條基本炒熟，撈出備用。3、炒鍋餘油，爆香少許豆瓣醬，加入茄條翻炒，炒至切條變軟，加入土豆條翻炒。4、取小碗調入醋、鹽、糖、蠔油和澱粉，攪...
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素炒茄子

  • 素炒茄子

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2個;蒜：適量;幹辣椒：適量;香油：適量;老抽：少許;食鹽：適量;素炒茄子的做法準備材料幹辣椒和蒜頭香油熗鍋茄子放鍋裡煸炒（茄子很吃油，但咱們今天都是素的，多放點油就當安慰安慰自己哈！）茄子變軟後，放一...
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怎麼製作茄子炒肉 茄子炒肉

  • 怎麼製作茄子炒肉 茄子炒肉

  • 1、主料：茄子、豬瘦肉、紅椒、綠尖椒2、輔料：油、鹽、嫩肉粉、澱粉、姜、蒜、醬油、料酒、白糖、味精3、茄子洗淨，切絲。4、豬瘦肉切絲，用鹽、嫩肉粉、澱粉，抓勻，醃製。5、炒鍋置火上，鍋熱，放茄子絲，煸炒至熟，盛出。6、鍋裡放油，5成熱。7、放醃好的肉絲，煸炒至變色。8、放薑絲、蒜末，...
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茄子怎麼炒軟 茄子如何炒軟

  • 茄子怎麼炒軟 茄子如何炒軟

  • 1、在炒茄子前，撒上一些鹽在茄子上，析出茄子中的水分，使茄子變得鬆軟，然後燒鍋小火幹炒幾下茄子，使得茄子裡的水分充分蒸發掉。2、然後再加入油和食用鹽一起翻炒茄子，炒好茄子快要出鍋時，往鍋中加入少量清水，蓋上鍋蓋燜煮茄子5分鐘，出鍋後的茄子即可變得鬆軟無比。...
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炒茄子怎麼炒

  • 炒茄子怎麼炒

  • 1、食材準備：主料：茄子400克，輔料：豬肉50克。調料：料酒，蔥末、薑末，蒜泥，鹽、白糖、醋各適量。佐料：植物油30克。2、茄子洗淨切片，放入沸水中焯3-5分鐘後,撈出備用。3、鍋內注油燒熱，放入蔥、蒜、薑末和肉丁，滴料酒.同炒片刻。4、再放入茄子、鹽、白糖、醋炒勻後即可出鍋。...
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醬炒長條茄子怎麼做

  • 醬炒長條茄子怎麼做

  • 茄子洗淨切條，放入鹽、白醋、澱粉拌勻醃製5分鐘。2.蒜切末，大蔥切粒。3.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入一半蒜末炒香，放入茄條炒至變軟，放入生抽1勺、黃豆醬1勺、白糖半勺、餘下的蒜末、大蔥粒、鹽半勺，雞精半勺翻炒均勻即可。茄子洗淨切條，放入鹽、白醋、澱粉拌勻醃製5分鐘...
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做炒茄子的方法 素炒茄子

  • 做炒茄子的方法 素炒茄子

  • 1、將茄子去皮，洗淨，切成長6釐米、0.3釐米見方的細絲，放入碗內，加清水浸泡五分鐘左右，撈出，瀝淨水。2、鍋架火上，放油燒至七成熱，下花椒炸焦出香味後(撈出花椒不要)，再下蔥末稍炸變黃，然後放入茄絲同炒三分鐘左右，炒至茄絲變軟，加精鹽、醬油和素湯，汁燒開後加蓋，用小火燜燒三分鐘，汁快乾...
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番茄雞蛋炒麵條的做法

  • 番茄雞蛋炒麵條的做法

  • 原料西紅柿一個配料鹽，蔥，雞精屬性麵條材料:西紅柿一個，雞蛋二個，面一份(依個人飯量待定)，鹽，蔥，雞精。步驟:1:先把雞蛋打好蛋液放於碗中，加一勺鹽，攪拌均勻;把西紅柿切塊。2:面放於開水鍋內開煮。3:炒鍋內放適量油，油熱後這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助...
  • 29829
炒茄子的方法 炒茄子竅門

  • 炒茄子的方法 炒茄子竅門

  • 1、將茄子削皮洗乾淨，隨即切成條，清水煮沸進水焯一下，備用。辣椒西紅柿洗乾淨，把辣椒切好，西紅柿切塊。2、把油倒入鍋中，等油熱，放入茄子翻炒，炒的差不多時加入清水煮，再倒入辣椒，西紅柿，再放點蔥段，加入調料，煮熟就可以了。...
  • 12746
茄子炒肉怎麼炒 茄子炒肉做法

  • 茄子炒肉怎麼炒 茄子炒肉做法

  • 1、食材：茄子2根、豬肉適量（切片或肉末均可）、青椒半個、鹽、雞精2、蒜切末，茄子洗淨切條（片）備用。3、鍋中倒入適量食用油加熱，放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片（末）炒熟。5、加入茄子、適量醬油來回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。6、加入青椒、鹽、雞精調味炒熟後出鍋。...
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