![脆肉鯇有什麼功效和作用]( "脆肉鯇有什麼功效和作用")
- 1、美容養顏隨著年齡的增加，身體新陳代謝變慢，面板開始變得粗糙，沒有往日的光滑，脆肉鯇中含有豐富的膠原蛋白，可以幫助肌膚補充流失後來不及供給的膠原蛋白，重現迷人風采。2、補充蛋白質脆肉鯇中含有大量的蛋白質，高出普通魚類很多倍，對於有蛋白質需求的人來說是再好不過的補給食...
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![怎麼做脆肉鯇好吃 脆肉鯇怎麼做好吃]( "怎麼做脆肉鯇好吃 脆肉鯇怎麼做好吃")
- 1、食材：脆肉鯇300g、洋蔥1/4個、蒜4瓣、姜4-6片、蔥2-4根、香菜3-6根、油適量、料酒兩小勺、砂糖少許、鹽適量、醬油適量、水澱粉適量、白胡椒粉適量。2、市場買回一段脆肉鯇，處理乾淨，瀝乾水，切片。姜，蒜，洋蔥，切片。蔥，香菜切段。用水兌好水澱粉。3、冷鍋下油，爆香姜，蒜，下洋蔥，炒...
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![如何區分脆肉鯇的好壞]( "如何區分脆肉鯇的好壞")
- 1、看體型：長到5公斤的脆肉鯇其肉質不老不嫩，屬於最完美的體型和味道，皮爽肉脆、富有彈性，味道鮮甜。2、看活力：好的脆肉鯇因其生長環境比較清澈，食物單一，長期在特殊餵養和運動下會比較有活力。3、看肉質：可以直接通過品嚐來判斷其味道和口感，越富有彈性和嫩滑的脆肉鯇的品質就越...
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![脆肉皖做法]( "脆肉皖做法")
- 1、脆肉鯇300克，生薑少量，果皮少量，白醋少量，食鹽適量，醬油少量。2、把脆肉鯇清洗乾淨，用適量的食鹽攪拌一下，醃製10分鐘；把生薑清洗乾淨，切碎備用；把果皮清洗乾淨，切碎備用。3、熱鍋涼油，把脆肉鯇來回翻動一下，再加入適量的清水，生薑，果皮和幾滴白醋，煮上15分鐘。4、開蓋，來回翻動一下，再...
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![脆肉皖魚是怎麼養出來的]( "脆肉皖魚是怎麼養出來的")
- 1、脆肉皖魚是通過純天然東北蠶豆養出來的，無需粉粹，將其浸泡在清水中一個晝夜以上，變軟後即可餵給它。2、它並不是新的物種，從生物學意義上屬於草魚，外形像草魚，它是通過特定餵養方式，所生產出來的有著特殊生物特性的草魚。在飼養脆肉皖魚的時候，最好是用山溪水、河水，水質要清潔...
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![酥皮脆肉怎麼做]( "酥皮脆肉怎麼做")
- 1、五花肉洗淨，豬皮表面用刀刮下油脂，廚房紙擦乾水份。2、豬皮表面撒上海鹽，抹勻，用於吸乾豬皮的水分。靜置5小時。3、表皮幹後，用廚房紙將鹽分擦乾淨。不可用水清洗。4、用白醋把豬皮表面再擦拭，務必講鹽擦洗乾淨。5、處理好的豬皮表面劃刀，剩下的調料料依個人口味將瘦肉部分表...
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![脆肉鯇魚的養殖方法和注意事項]( "脆肉鯇魚的養殖方法和注意事項")
- 1、脆肉鯇魚的養殖方法：（1）養殖脆魚的時候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放養前必須用生石灰或者漂白粉對池塘消毒處理。（2）魚苗選體質健壯，體型好的，投放魚苗要適量，不可過密。（3）在脆化過程中要投喂高蛋白的植物，最好可以將蠶豆磨成粉飼餵，還要喂一些青料，讓它自行採食...
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![脆肉鯇做法]( "脆肉鯇做法")
- 1、材料：脆肉鯇800g、油適量、蠔油適量、辣椒適量。2、脆肉鯇洗淨，切片。3、熱油鍋，把切好的脆肉鯇放入鍋裡。4、放入薑絲、蒜蓉，煎幾分鐘，煎的過程中翻炒一下。5、放入蠔油和少量水。6、炒勻，蓋上蓋子燜幾分鐘。7、魚肉燜熟後放入辣椒絲、蔥段，翻炒一兩分鐘即可。8、炒好裝盤。...
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![如何區分脆肉鯇好不好 如何區分脆肉鯇的好壞]( "如何區分脆肉鯇好不好 如何區分脆肉鯇的好壞")
- 1、看體型：長到5公斤的脆肉鯇其肉質不老不嫩，屬於最完美的體型和味道，皮爽肉脆、富有彈性，味道鮮甜。2、看活力：好的脆肉鯇因其生長環境比較清澈，食物單一，長期在特殊餵養和運動下會比較有活力。3、看肉質：可以直接通過品嚐來判斷其味道和口感，越富有彈性和嫩滑的脆肉鯇的品質就越...
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![脆肉鯇怎麼做]( "脆肉鯇怎麼做")
- 1、材料：脆肉鯇800g、油適量、蠔油適量、辣椒適量。2、脆肉鯇洗淨，切片。3、熱油鍋，把切好的脆肉鯇放入鍋裡。4、放入薑絲、蒜蓉，煎幾分鐘，煎的過程中翻炒一下。5、放入蠔油和少量水。6、炒勻，蓋上蓋子燜幾分鐘。7、魚肉燜熟後放入辣椒絲、蔥段，翻炒一兩分鐘即可。8、炒好裝盤。...
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![脆肉鯇怎麼做才最好吃]( "脆肉鯇怎麼做才最好吃")
- 紅炆脆肉鯇做法：材料：脆肉鯇魚一斤，炸麵筋半斤，香芹菜兩棵，生薑幾片，蒜瓣5個。步驟：1、脆肉鯇魚先用白胡椒粉和料酒醃製15分鐘，然後用油煎兩邊至金黃色；2、炒鍋加油燒熱，倒入姜蒜爆出香味，加入煎過的脆肉鯇魚炒拌均勻；3、加入調味料汁和一大碗水，倒入炸麵筋炆至脆肉鯇魚和麵筋變軟；4、...
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![脆肉皖怎麼做好吃又嫩]( "脆肉皖怎麼做好吃又嫩")
- 1、脆肉鯇300克，生薑少量，果皮少量，白醋少量，食鹽適量，醬油少量。2、把脆肉鯇清洗乾淨，用適量的食鹽攪拌一下，醃製10分鐘；把生薑清洗乾淨，切碎備用；把果皮清洗乾淨，切碎備用。3、熱鍋涼油，把脆肉鯇來回翻動一下，再加入適量的清水，生薑，果皮和幾滴白醋，煮上15分鐘。4、開蓋，來回翻動一下，再...
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![脆肉鯇怎麼做好吃]( "脆肉鯇怎麼做好吃")
- 1、食材：脆肉鯇300g、洋蔥1/4個、蒜4瓣、姜4-6片、蔥2-4根、香菜3-6根、油適量、料酒兩小勺、砂糖少許、鹽適量、醬油適量、水澱粉適量、白胡椒粉適量。2、市場買回一段脆肉鯇，處理乾淨，瀝乾水，切片。姜，蒜，洋蔥，切片。蔥，香菜切段。用水兌好水澱粉。3、冷鍋下油，爆香姜，蒜，下洋蔥，炒...
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![白切雞皮脆肉嫩的做法 白切雞的皮怎麼做才會脆]( "白切雞皮脆肉嫩的做法 白切雞的皮怎麼做才會脆")
- 1、食材：走地雞1只、鹽10克、薑片10克、蔥10克。2、水燒開後加一些鹽、薑片和蔥。水量一定要能沒過雞。3、在剛剛水開的時候就要把雞先放進開水裡吊一下，抓住雞頭，放進去泡一下再拿上來一兩秒鐘，這樣反覆7上8下，第8下就直接下鍋。這樣做的目的是使雞皮均勻收縮，煮後皮不會爆開...
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![香菜爆炒脆肉鯇怎麼做]( "香菜爆炒脆肉鯇怎麼做")
- 1、材料：脆肉鯇1斤、姜、蔥、香菜適量、料酒、鹽適量。2、脆肉鯇洗淨切件、蔥、香菜切段，姜切塊拍一拍出味備用。3、起鍋熱油，放入一半的蔥段和姜炒出香味。4、放入魚肉快速爆炒。5、斷生後放入鹽，倒入料酒繼續爆炒。6、最後將剩下的蔥段和香菜放入鍋裡炒均即可。...
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![香菜爆炒脆肉鯇怎麼做 香菜炒脆鯇魚的做法]( "香菜爆炒脆肉鯇怎麼做 香菜炒脆鯇魚的做法")
- 1、材料：脆肉鯇1斤、姜、蔥、香菜適量、料酒、鹽適量。2、脆肉鯇洗淨切件、蔥、香菜切段，姜切塊拍一拍出味備用。3、起鍋熱油，放入一半的蔥段和姜炒出香味。4、放入魚肉快速爆炒。5、斷生後放入鹽，倒入料酒繼續爆炒。6、最後將剩下的蔥段和香菜放入鍋裡炒均即可。...
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![脆肉鯇怎麼炒才會比較好吃]( "脆肉鯇怎麼炒才會比較好吃")
- 1、準備材料。中山鮮脆肉鯇300克，甜椒2個，花生油適量，蠔油一茶匙。2、甜椒洗淨切丁片，蒜子去皮拍爛，姜蔥洗淨分別切段與絲。3、脆肉鯇去鱗洗淨並切薄片待用。4、脆肉鯇片加入拍好的蒜、薑絲、花生油醃10分鐘。5、起鍋燒熱下少許油，油熱後入甜椒快炒斷生裝起待用。6、洗鍋後燒熱...
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![脆肉鯇怎麼做 脆肉鯇做法]( "脆肉鯇怎麼做 脆肉鯇做法")
- 1、材料：脆肉鯇800g、油適量、蠔油適量、辣椒適量。2、脆肉鯇洗淨，切片。3、熱油鍋，把切好的脆肉鯇放入鍋裡。4、放入薑絲、蒜蓉，煎幾分鐘，煎的過程中翻炒一下。5、放入蠔油和少量水。6、炒勻，蓋上蓋子燜幾分鐘。7、魚肉燜熟後放入辣椒絲、蔥段，翻炒一兩分鐘即可。8、炒好裝盤。...
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![怎麼做脆皮五花肉 酥皮脆肉怎麼做]( "怎麼做脆皮五花肉 酥皮脆肉怎麼做")
- 1、五花肉洗淨，豬皮表面用刀刮下油脂，廚房紙擦乾水份。2、豬皮表面撒上海鹽，抹勻，用於吸乾豬皮的水分。靜置5小時。3、表皮幹後，用廚房紙將鹽分擦乾淨。不可用水清洗。4、用白醋把豬皮表面再擦拭，務必講鹽擦洗乾淨。5、處理好的豬皮表面劃刀，剩下的調料料依個人口味將瘦肉部分表...
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![養殖中山脆肉鯇魚的三個妙招 中山脆肉鯇魚怎麼養殖]( "養殖中山脆肉鯇魚的三個妙招 中山脆肉鯇魚怎麼養殖")
- 1、喂蠶豆。這個大概很多人都不知道，脆肉鯇是餵養蠶豆長大的，這個對於改變其肉質至關重要。不過一般養殖戶不會全程用蠶豆的，這樣成太高了，一般都是把草魚養上1年半左右才開始喂蠶豆的，利用蠶豆的高蛋白來增加草魚的蛋白質，在最後3~4個月通過喂蠶豆來實現脆化。2、水溫。這個其...
- 14059
![養殖中山脆肉鯇魚的三個妙招]( "養殖中山脆肉鯇魚的三個妙招")
- 1、喂蠶豆。這個大概很多人都不知道，脆肉鯇是餵養蠶豆長大的，這個對於改變其肉質至關重要。不過一般養殖戶不會全程用蠶豆的，這樣成太高了，一般都是把草魚養上1年半左右才開始喂蠶豆的，利用蠶豆的高蛋白來增加草魚的蛋白質，在最後3~4個月通過喂蠶豆來實現脆化。2、水溫。這個其...
- 6703
![怎樣做脆脆的肉丸]( "怎樣做脆脆的肉丸")
- 1、豬前肩肉，先薄切成片細切成絲再切成顆粒狀，再改刀剁成肉餡。2、蔥、蒜、荸薺細切成碎備用。3、容器內放入豬肉餡、放入切好的蒜碎和蔥碎，打入一個雞蛋。4、加入2小勺醬油、五香粉、玉米澱粉，適量鹽。5、順一個方向攪拌均勻直到上勁。6、小油菜提前燙過，油豆皮泡軟切塊、粉...
- 15168
![如何做脆脆的肉丸 怎樣做脆脆的肉丸]( "如何做脆脆的肉丸 怎樣做脆脆的肉丸")
- 1、豬前肩肉，先薄切成片細切成絲再切成顆粒狀，再改刀剁成肉餡。2、蔥、蒜、荸薺細切成碎備用。3、容器內放入豬肉餡、放入切好的蒜碎和蔥碎，打入一個雞蛋。4、加入2小勺醬油、五香粉、玉米澱粉，適量鹽。5、順一個方向攪拌均勻直到上勁。6、小油菜提前燙過，油豆皮泡軟切塊、粉...
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![酥酥脆脆炸酥肉 酥酥脆脆炸酥肉的做法介紹]( "酥酥脆脆炸酥肉 酥酥脆脆炸酥肉的做法介紹")
- 1、食材：豬肉（可以是瘦肉也可以帶點肥肉）600克，料酒30ml，雞蛋4個，鹽適量，花椒粉適量，紅薯粉200g。2、豬肉切條，加入雞蛋，加入花椒粉，加入鹽，加入150g紅薯粉，加入料酒攪拌均勻，再放入50g紅薯粉，繼續攪拌均勻至無顆粒狀。3、鍋中放油燒至八成熱。4、將豬肉一條一條放入，炸至微黃後撈出。5、...
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![酥酥脆脆炸酥肉]( "酥酥脆脆炸酥肉")
- 1、食材：豬肉（可以是瘦肉也可以帶點肥肉）600克，料酒30ml，雞蛋4個，鹽適量，花椒粉適量，紅薯粉200g。2、豬肉切條，加入雞蛋，加入花椒粉，加入鹽，加入150g紅薯粉，加入料酒攪拌均勻，再放入50g紅薯粉，繼續攪拌均勻至無顆粒狀。3、鍋中放油燒至八成熱。4、將豬肉一條一條放入，炸至微黃後撈出。5、...
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