![青椒炒牛板肚的做法]( "青椒炒牛板肚的做法")
- 1、原料：牛板肚、青椒、鹽、料酒、白糖、胡椒粉。2、牛板肚加清水，料酒煮半小時。3、青椒，牛肚切絲。4、熱鍋涼油，煸炒青椒變色盛出。5、加入牛肚翻炒十幾秒。6、加入少許的清水燒開。7、加入青椒，鹽，白糖，胡椒粉。8、翻炒均勻，青椒牛板肚就做好了。...
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![炒牛筋的方法 牛筋怎麼炒]( "炒牛筋的方法 牛筋怎麼炒")
- 1、將牛蹄筋洗淨放入鍋中，並倒入沒過它的清水，再放入八角、生薑片、香葉、蔥段，啟動電飯煲牛筋功能燉壓至自然放氣；2、將壓好牛蹄筋冷卻後切小段；3、起鍋倒油，油燒至五分熱，倒入生薑、大蒜、小米辣煸炒出香味；4、倒入牛蹄筋翻炒2分鐘左右，放入1勺生抽、1勺蠔油、少許食鹽、少許糖...
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![生板栗如何炒 生板栗怎麼炒]( "生板栗如何炒 生板栗怎麼炒")
- 1、材料：板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。2、板栗洗淨晾乾。3、用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀。4、切好的栗子放入碗裡，倒入1勺約10ML的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。5、烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱。6、...
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![炒牛奶]( "炒牛奶")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;牛奶：1袋;水澱粉：1小碗;白糖：1小勺;植物油：1小碗;炒牛奶的做法三個雞蛋分別磕破，取蛋清取150毫升牛奶放入碗中，加入蛋清再將一小碗水澱粉和其混合，充分攪打均勻，使原材料完全混合坐鍋倒油，四成熱時下入...
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![怎麼做牛板腱 牛板腱如何做]( "怎麼做牛板腱 牛板腱如何做")
- 1、板腱牛排130克、黃油1盒、黑胡椒醬1、西紅柿1個。2、方法：將速凍的新鮮原切板腱牛排放入冷水中，解凍至完全軟化備用，放置室內自然解凍最佳。3、平底鍋大火燒熱，放入黃油融化，將牛排放入鍋中。一面煎至金黃色，再翻面煎至金黃色，再轉中小火反覆翻面讓牛排內部慢慢變熟。4、5分...
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![爆炒牛腩的做法 爆炒牛腩]( "爆炒牛腩的做法 爆炒牛腩")
- 1、材料：牛外脊肉，菜油、香油，紹酒、澱粉、蔥薑絲、花椒水。2、將牛肉頂刀切1釐米寬、2釐米長的薄片，放在碗裡，加適量澱粉和少量水，抓拌均勻。3、炒鍋置旺火上，加底油燒熱，肉片下鍋，用筷子劃開炒熟，待肉片炒至相互分開時，放入蔥薑絲、紹酒、醬油、精鹽、味精、花椒水，顛炒幾下，迅速勾...
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![牛肉怎樣炒 牛肉如何炒]( "牛肉怎樣炒 牛肉如何炒")
- 1、材料：裡脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3個獨蒜、郫縣豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、鹽、味精。2、牛肉洗淨、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切顆粒，青椒和小米椒切1釐米段。3、油鍋燒熱，放牛肉炒散，沒有血水時，把牛肉剷起來放在盤子裡，剩餘的油...
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![炒板栗方法介紹 板栗要怎麼炒]( "炒板栗方法介紹 板栗要怎麼炒")
- 1、栗子洗淨後用刀在尾部皮厚處切開；2、放在水裡泡10分鐘左右；3、將鹽和瀝乾的栗子同時倒入鍋中，慢慢翻炒；4、鹽的顏色變深後，加入一勺白糖；5、快速翻炒，保證焦糖不粘鍋底；6、關火悶一會將栗子瀝出。...
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![溼炒牛河與幹炒牛河區別]( "溼炒牛河與幹炒牛河區別")
- 炒牛河，是一道著名的廣州傳統風味小吃，也是一道很實惠的家常菜。想必很多人都吃過炒牛河吧，其實所謂“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉，芽菜，牛肉等。別看小小的河粉，其營養價值也很高。河粉的原材料是大米，把米洗淨磨成粉，加水攪拌成糊糊狀，放進蒸籠裡蒸，冷卻後劃成...
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![炒牛蛙的方法 青椒炒牛蛙]( "炒牛蛙的方法 青椒炒牛蛙")
- 1、材料：青椒、牛蛙（已洗淨）、薑片。將青椒切開去籽去蒂清洗一下。放在案板上切成塊，待用。將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。接著，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。2、加適量的生抽。翻炒翻炒至熟。然後，合入切好的青椒翻炒翻炒。最後，加適量的白糖...
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![炒牛肉怎麼炒]( "炒牛肉怎麼炒")
- 怎樣炒牛肉？1.將油倒入燒熱的鍋中，等待油燒開。2.燒開後將蔥和姜倒入鍋中進行爆香，蔥姜顏色變黃後就可以把牛肉倒入鍋中，翻炒均勻。3.等到牛肉出汁的時候，將蒜和辣椒倒入鍋中，出香後加入醬油，炒至全熟。4.最後等牛肉炒熟後，將其撈出即可。總結1.將油倒入燒熱的鍋中。2.將蔥和姜倒...
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![炒牛排教程 怎麼炒牛排]( "炒牛排教程 怎麼炒牛排")
- 1、用料：菲力牛排1塊，荷蘭豆150ｇ，胡椒粉2ｇ，鹽2ｇ，蛋清半個，澱粉2ｇ。2、菲力牛排提前一天從冷凍移到冷藏室解凍，用廚房紙吸乾表面水分後切條。切條的牛肉加入鹽、胡椒粉、和少許澱粉。3、拌均勻後加蛋清抓拌均勻，最後加一點油避免翻炒的時候粘黏，而且肉質更滑嫩。4、鍋中放油炒香薑末，倒...
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![怎麼炒牛皮 牛皮怎麼炒]( "怎麼炒牛皮 牛皮怎麼炒")
- 1、牛皮稍微沖洗，放入冷水鍋中，加入薑片，燒開後加入料酒，將表面的汙垢和浮沫都撇乾淨。2、將煮好的牛皮撈出來，放入電燉鍋中，加入香葉和八角，加入沒過牛皮的清水。蓋上蓋子，用燉牛筋的鍵，將肉皮燉至軟熟。熟透後的牛皮體積明顯變大，呈現微微透明的狀態。3、油鍋燒至五成熱，下入姜蒜...
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![炒牛肉方法 怎麼做炒牛肉]( "炒牛肉方法 怎麼做炒牛肉")
- 1、準備材料：牛肉250克，雞蛋清25克，調料小蔥10克，江米酒15克，味精1克，醬油10克，姜3克，植物油40克，鹽5克，澱粉10克。2、將生牛肉按肉紋橫切成4.5釐米長絲；用澱粉5克、蛋清、江米酒6克將牛肉絲漿好。3、蔥、姜、玉蘭筍切成4.5釐米長絲。4、鍋裡倒植物油，燒3成熱，把漿好的牛肉絲滑散，撈出...
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![溼炒牛河和幹炒牛河區別]( "溼炒牛河和幹炒牛河區別")
- 炒牛河，是一道著名的廣州傳統風味小吃，也是一道很實惠的家常菜。想必很多人都吃過炒牛河吧，其實所謂“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉，芽菜，牛肉等。別看小小的河粉，其營養價值也很高。河粉的原材料是大米，把米洗淨磨成粉，加水攪拌成糊糊狀，放進蒸籠裡蒸，冷卻後劃成...
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![糖炒板栗是怎樣炒的 怎樣做糖炒板栗]( "糖炒板栗是怎樣炒的 怎樣做糖炒板栗")
- 1、材料：板栗、糖、鹽。將買回來的板栗先用水洗乾淨，一些板栗上會有小絨毛。2、用小刀在每一顆板栗的PP上切一個長長的口。工具一定要順手，不然會切到手或者切壞板栗。3、把板栗晾乾，然後準備好炒鍋，燒乾後放入板栗和鹽。4、快速的翻炒，一定不能停哦！你會慢慢發現板栗PP上的那個...
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![炒板栗的做法 炒板栗最好方法]( "炒板栗的做法 炒板栗最好方法")
- 1、板栗洗乾淨後用刀劈開一條縫，肉的部分也要切割。2、冷水下鍋，水開後切開的縫稍微張開一些，能看到板栗肉就可以撈出來。3、注意不要煮太久，把板栗煮熟的話，後面就很難剝皮了。4、鍋裡放入少量油，把板栗倒入，先調中火，不斷翻炒板栗，否則板栗會炒焦。5、中火炒一會調小火，間隔半分...
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![板栗怎麼炒熟 板栗如何炒熟]( "板栗怎麼炒熟 板栗如何炒熟")
- 準備好的板栗放入鍋中炒，炒大約15分鐘加入白砂糖，再炒大約炒3分鐘左右的時間，關火用餘溫燜2分鐘左右的時間就可以了。加椒鹽慢炒鍋中加入適量的椒鹽，開小火先慢慢炒幹，然後加入處理好的栗子，用小火慢慢的炒。倒入白砂糖炒大約15分鐘左右的時間，看見栗子裂口了，往鍋中加入適量的白...
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![炒牛肉教程 炒牛肉做法]( "炒牛肉教程 炒牛肉做法")
- 1、牛肉250克，洋蔥半個，青椒1個，黃酒半勺，梨半隻，醬油半勺，鹽半勺，糖半勺。2、做法：梨和牛肉都事先切片。燒熱炒鍋，倒入植物油，油溫8成熱的時候，放入牛肉爆炒，爆炒的同時放酒、醬油、小半勺鹽，牛肉爆炒約1分鐘後取出放碗中備用。炒青椒和洋蔥，快熟時放入剛剛盛出的牛肉，加入梨片翻炒。最...
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![牛肉板面]( "牛肉板面")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：1000克;豬筒骨：1個;麵條（生）：適量;幹辣椒：70克;麻椒：1小把;燉肉料：2個;蔥：適量;姜：適量;食鹽：4大勺;料酒：少許;植物油：適量;水：適量;牛肉板面的做法牛肉在買的時候儘量選擇牛的上腦肉，燉好以後非常的香！乾紅辣椒洗...
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![炒牛蛙怎麼炒]( "炒牛蛙怎麼炒")
- 炒牛蛙做法：1、準備材料：牛蛙２００克、薑片５克、蒜片５克、郫縣豆瓣醬２５克、紅椒３０克、青椒３０克、料酒５克、食用油２０毫升、生抽５克。2、去皮牛蛙切塊。3、姜蒜切片，紅椒、青椒切塊。4、牛蛙用料酒醃製１０分鐘。5、鍋中倒油，加入姜、蒜片，大火爆香，倒入牛蛙，翻炒均勻。6、加入豆瓣醬、生抽、料酒、白砂...
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![炒板栗怎麼切 怎麼切炒板栗]( "炒板栗怎麼切 怎麼切炒板栗")
- 1、先只需一個塑料袋(或塑料飯盒)把栗子一次放進去10個左右;擰起塑料袋(扣緊飯盒蓋子)對著你面前的桌子或者地面(要有足夠的硬度)輕輕摔打5下。2、開啟塑料袋拿出栗子，就會看到栗子都裂開了口子。用手剝開即可。...
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![糖炒板栗怎麼做 板栗用什麼炒]( "糖炒板栗怎麼做 板栗用什麼炒")
- 1、準備材料：板栗500克、鹽300克、白糖15克。2、將板栗洗乾淨，瀝乾水分。3、用剪刀在板栗上剪一個小口4、鍋中放入鹽，翻炒均勻。5、倒入板栗翻炒。6、加入白糖繼續翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，變成深咖色。7、筷子夾出板栗裝盤，糖炒板栗即完成。...
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![鐵板牛肉]( "鐵板牛肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：300克;荷蘭豆:適量;洋蔥:半個;雞蛋清:1個;黑胡椒：少許;生抽：1/2湯匙;色拉油：20毫升;料酒：1/2湯匙;白糖：1克;食鹽：2克;鐵板牛肉的做法將牛肉切片後，用蛋清、料酒少許、黑胡椒碎粒、食用油少許醃製5分鐘荷蘭...
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![炒牛肉炒多久能熟 炒牛肉炒熟的時長]( "炒牛肉炒多久能熟 炒牛肉炒熟的時長")
- 1、一般情況下牛肉放入鍋中炒一兩分鐘就能熟了，若是我們切的牛肉比較厚的話，就可以在此基礎上適當的延長翻炒牛肉的時間，以免牛肉裡面還有地方未熟透。2、我們平時在製作炒牛肉的之前，可以先用刀背對整塊的牛肉進行拍打，這樣可以讓牛肉變得更加鬆散，再用刀逆著牛肉的紋理將它切...
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