![潮汕功夫茶的步驟]( "潮汕功夫茶的步驟")
- 潮汕功夫茶八步法：備器、納茶、候水、洗茶、刮沫、淋壺、燙杯、灑茶。備器是將所需要用的茶具準備好，納茶是將茶葉倒在白紙上進行分類，候水是將適量山泉水倒入茶銚裡煮沸，洗茶是提起茶銚往茶壺中注滿水。潮汕功夫茶八步法：備器、納茶、候水、洗茶、刮沫、淋壺、燙杯、灑茶。備...
- 7375
![潮汕功夫茶韓信點兵]( "潮汕功夫茶韓信點兵")
- 潮汕功夫茶韓信點兵是一個有趣的傳統儀式，通常在潮汕的茶館或餐廳中進行。這個儀式起源於中國南方的潮汕地區，是一種將茶文化、歷史和傳統武術相結合的形式。據說，潮汕功夫茶韓信點兵的故事源自漢朝時期的一位將軍韓信。當時，韓信面對敵人的進攻，他需要對士兵進行點兵來確定自...
- 32268
![潮汕功夫茶的歷史由來]( "潮汕功夫茶的歷史由來")
- 潮汕功夫茶的歷史可以追溯到清朝乾隆年間，當時潮汕地區流傳著一種名為“撩起”的茶藝，這是一種將茶葉表演成山川和泉水的茶藝。隨著時間的推移，“撩起”茶藝不斷髮展演變，逐漸形成了潮汕功夫茶的獨特風格。潮汕功夫茶重視茶葉的品質和泡茶的技巧，注重茶味醇厚、香氣濃郁、滋味...
- 13273
![潮汕花膠的正確燉法 花膠燉牛奶的做法]( "潮汕花膠的正確燉法 花膠燉牛奶的做法")
- 1、材料：紅棗6-8顆、姜2片、枸杞6顆、冰糖1塊、花膠2只、純牛奶2盒。2、將紅棗、薑片、枸杞、花膠、牛奶全部放入燉鍋中，冰糖最後放。3、隔水燉至1-2小時，時間差不多後，放入冰糖調味。花膠燉牛奶就製成了。4、燉制完成後撈出紅棗和薑片，將花膠燉牛奶放入冰箱中冷藏2-3小時，就成...
- 8239
![潮汕茶文化的感悟]( "潮汕茶文化的感悟")
- 潮汕茶文化源遠流長，具有獨特的價值和意義。其文化內涵豐富，不僅涵蓋了茶藝、茶道、茶文化、茶道德、茶學術等方面，而且蘊含著潮汕人的歷史、民俗、信仰、哲學和生活方式。在茶藝方面，潮汕茶文化講究“一壺多斟，一花多插”，注重儲存茶湯的鮮香和溫熱，同時還注重清洗、砂點、注水...
- 28397
![潮汕茶文化文案]( "潮汕茶文化文案")
- 潮汕茶文化源遠流長，具有濃郁的地方特色和歷史淵源。潮汕茶是一種傳統的手工製茶藝術，製作工藝考究、品質優良。其獨特的製作工藝和口感，成為許多茶友追求的物件。潮汕茶文化也是一種倡導生活品質的文化，一種追求健康的生活方式。品嚐潮汕茶不僅能夠體味茶香之美，更能保持身心...
- 28597
![潮汕春節吃七樣菜寓意]( "潮汕春節吃七樣菜寓意")
- 1、大年初七吃七樣菜是老一輩留下的傳統，不僅有利於身體健康，而且據說，吃了“七樣菜”，那年就可以撿金拾銀髮大財了。2、人日吃七樣菜，是有一定的科學根據的。此時，新春來臨，菜蔬逐漸多起來，食混合菜，能使腸胃適應季節轉變。正月初七吃“七樣菜”，這一古老的習俗能在潮汕大地保留下...
- 16302
![潮汕生醃瀨尿蝦做法]( "潮汕生醃瀨尿蝦做法")
- 1、用料：賴尿蝦1斤（剪）、香菜2根（切末）、大蒜1瓣（剁碎拍碎都可以）、鹽少許、生薑一小塊（剁碎）、小米椒2個（剁碎）、生抽3勺、芝麻油適量、純淨水1杯。2、賴尿蝦洗乾淨。3、剪成3段撒少許鹽放入冰箱冷凍半小時，之後取出倒上少許白酒或料酒洗一下，倒出多餘水份包括醃出來的鹽水。4、準備...
- 24162
![潮汕擂茶]( "潮汕擂茶")
- 潮汕擂茶，又稱鴛鴦擂茶，是一種傳統的飲食文化，流行於中國廣東潮汕地區。主要成分包括茶葉、芝麻、花生、糯米、糖、花椒、辣椒等，口感香甜、爽口、口感豐富。通常會加入一些糯米、花生等，口感酥軟，再加上碎芝麻、茶葉和其他調料，口感更為豐富。擂茶在潮汕人民心中是重要的飲食文...
- 19900
![潮汕鹹菜的做法]( "潮汕鹹菜的做法")
- 1、用料：大菜蕾10斤，生薑一大塊，食鹽250克。2、大菜蕾洗乾淨切大塊。3、切好的菜放太陽底下晾晒，晒一個下午就可以了。4、晒到這樣有點軟就可以醃了。5、用食鹽醃放幾片生薑，正宗的潮汕鹹菜是海鹽和南姜醃製的。6、醃一個晚上就會出水和變軟把它裝在瓶子裡，如果水不能沒過鹹菜...
- 5632
![潮汕廣章是什麼]( "潮汕廣章是什麼")
- 廣章是卷章的別名，卷章是來自潮汕惠來的有名美食，其通過將豬肉、香料、腐皮及各種配菜進行合理調配，加以一系列蒸煮、煎炸流程，呈現出美味香脆的特點。卷章一名的由來，其實是潮汕話的直譯。因一直沒有較好的學名。該食物也一直被稱為肉餅或肉卷。潮汕享有“美食之鄉”的美稱，潮...
- 13516
![潮汕茶葉怎麼存放不發黴 潮汕茶葉如何存放不發黴]( "潮汕茶葉怎麼存放不發黴 潮汕茶葉如何存放不發黴")
- 1、一般他們會把茶葉密封儲存在一個乾燥的鐵罐子裡面，放置在陰涼乾燥的地方，因為茶葉不能受潮，一旦受潮就會發黴，發黴的茶葉不僅影響口感，還會使人中毒。2、選擇可以密封的容器。選擇好容器儲存茶葉的時候，一定要選擇那種能夠密封起來的，不能用無法密封或者是敞口的容器。像是一...
- 15483
![潮汕砂鍋牛肉粥的做法]( "潮汕砂鍋牛肉粥的做法")
- 1、食材明細：主料：生米1/4杯、砂鍋1個、牛肉片100g、全蛋1顆、姜1小塊、辣椒1/4條、蔥1根。牛肉醃料：醬油1/3湯匙、米酒1/4湯匙、白胡椒粉少許、香油少許、太白粉2茶匙。調味料：鹽2茶匙、白胡椒粉少許。2、先把大米清洗淨，把蔥、姜、辣椒洗淨備用。3、先用加1杯水，然後將米到入...
- 21617
![潮汕油柑的功效與作用]( "潮汕油柑的功效與作用")
- 1、油柑桔的功效和作用包括治療某些痔瘡，口瘡，幫助機體抗菌消炎。2、因此在日常生活中，如果有一些炎症，口腔潰瘍，或者是疔瘡，可以適當地使用一些油柑來幫助身體進行治療。3、在身體有創傷出血時，也可用油柑幫助身體進行更好的止血。該藥也可用於治療陰囊溼疹。...
- 16576
![潮汕蘿蔔丸子的做法]( "潮汕蘿蔔丸子的做法")
- 1、蘿蔔洗淨，切成絲。水浸泡蝦米，洗乾淨蝦米後，切碎。2、蘿蔔絲和蝦米以及麵粉按照1:1:10的比例進行混合，加入適量的鹽。3、之後加入溫水進行揉搓，揉搓成不黏手的麵糰狀即可。隨後將其捏成大小均勻的圓球狀。4、油鍋倒入油，油量要沒過麵糰的高度，將球狀的麵糰放在油鍋裡面小火煎...
- 26633
![潮汕功夫茶繪畫]( "潮汕功夫茶繪畫")
- 潮汕功夫茶繪畫，是一種具有潮汕地方特色的繪畫藝術形式，通常描繪的是潮汕地區茶文化的傳統場景和歷史故事。其鮮明的風格和獨特的表達方式，使之成為了潮汕文化的重要組成部分。潮汕功夫茶繪畫採用了傳統的水墨畫技法，以黑白灰為基調，運用大量的水墨渲染和點染技法，營造出一種獨...
- 22358
![潮汕特色炒糕粿是怎麼做的]( "潮汕特色炒糕粿是怎麼做的")
- 用料：糕粿五塊、雞蛋2個、番茄2個、蔥兩根、辣椒醬兩勺、醬油50克、鹽適量、味精適量、糖粉適量。做法：1、把糕粿，油和醬油放到碗裡拌勻；2、番茄切片後加鹽，蔥切段備用；3、鍋內放入適量油，加熱；4、糕粿放入鍋內，雙面煎至金黃；5、把番茄片放入鍋內，翻炒一分鐘後，把雞蛋打入鍋內，攪拌均...
- 28979
![潮汕功夫茶歌曲]( "潮汕功夫茶歌曲")
- 律動潮汕功夫茶潮汕茶香氣襲人一品茶，芳香撲鼻律動潮汕功夫茶潮汕茶，滋味獨特陶瓷器省之滋味更佳律動潮汕功夫茶淡淡清香，讓人留戀優雅悠然，讓人舒適律動潮汕功夫茶汪洋茶海，邀您同浸茶香撫肺，水蜜潤喉律動潮汕功夫茶人生的美好，就在一杯茶裡面讓我們攜手品茗，品出生活的滋味小編...
- 5549
![潮汕功夫茶具]( "潮汕功夫茶具")
- 潮汕功夫茶具，又稱潮汕耐熱玻璃茶具，是源自中國廣東潮汕地區的一種茶具。它的特點是全部由玻璃材質製成，耐高溫，透明度高，外觀簡約大方，常用來泡功夫茶。潮汕功夫茶具的製作工藝複雜，需要經過高溫燒製、冷卻處理等多道工序，製成的茶具具有防燙、易清潔、保溫等優點。此外，潮汕功夫...
- 5920
![立冬潮汕風俗有哪些]( "立冬潮汕風俗有哪些")
- 1、炒香飯也就是用蓮子、香菇、板栗、蝦仁、紅蘿蔔等做成的香飯，深受汕頭人的青睞。營養價值豐富，口感濃郁香脆的板栗，是炒香飯的上等佐料，也是市場上的搶手貨。以前潮汕地區立冬還有吃“炣飯”的習俗，這種食俗在遠古時期就有了。潮汕地區俗諺說“十月十吃炣飯”，十月初是新米...
- 15398
![潮汕筍粿怎麼製作]( "潮汕筍粿怎麼製作")
- 潮汕筍粿的製作方法：1、準備食材：豬肉碎，300克；豬肉板油丁/肥肉丁，100g～150g；蝦仁切丁，中等大小20只；筍丁，750克；芒光丁，350克；蒜蓉，10瓣；小蝦米/蝦皮，1碗；香菇丁，1碗；香油，適量；胡椒粉，適量；粘米粉，275克；木薯粉，125克；滾水，600ml/克；細鹽，1/2茶匙；細糖，1茶匙；菜油，3湯勺。2、肉碎和鮮蝦仁丁先用少許細鹽、...
- 12748
![潮汕小籠包的做法]( "潮汕小籠包的做法")
- 1、食材：酵母0.25克、溫水適量、麵粉125克、香菇，胡蘿蔔適量、蔥兩到三根、鹽，味精，黑胡椒汁，耗油，糖適量、肥瘦豬肉適量。2、首先就是把麵粉用溫水和好然後讓它在溫暖的地方睡一覺，醒來就可以包包子了。3、趁這個時間開始切配料，把喜歡吃的配料全部洗淨切碎，豬肉用絞肉機打，打的過...
- 19299
![潮汕茶米是什麼意思]( "潮汕茶米是什麼意思")
- 潮汕茶米是廣東省潮汕地區特產的一種精選茶葉，茶葉顆粒形狀扁平，顏色綠中帶黃，富含氨基酸和茶多酚等多種營養成分，巧妙地結合了優質茶葉和米飯，用蒸制等傳統工藝製作而成，口感香醇，具有獨特的特色和風味。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：茶米是什麼意思?茶葉的意思，潮...
- 7246
![揭陽機場和潮汕機場是一個機場嗎]( "揭陽機場和潮汕機場是一個機場嗎")
- 揭陽機場和潮汕機場是一個機場。機場全稱就是揭陽潮汕國際機場，位於中國廣東省揭陽市榕城區登崗鎮，為4E級國際機場。揭陽潮汕國際機場的建成可望成為中國東南沿海地區進出東南亞的空中橋頭堡，帶動粵東加快融入國家“一帶一路”戰略佈局。揭陽潮汕國際機場是連線“21世紀海上...
- 13574
![潮汕功夫茶沖泡方法步驟]( "潮汕功夫茶沖泡方法步驟")
- 1.準備茶具和茶葉：潮汕功夫茶通常使用紫砂壺和鐵觀音茶葉。將壺和杯子用開水沖洗一遍，茶葉用溫水浸泡一分鐘。2.茶葉入壺、壺底加水：將茶葉放入壺中，加入適量的開水，使茶葉浸泡。3.抖壺、倒杯（“蕩茶”）：抖壺就是輕輕地晃動壺體，讓茶葉充分接觸水分。然後再倒出一杯茶湯，又倒回壺中...
- 26709
生活全書館
