潮汕蘿蔔丸子的做法
- 家常美食
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1、蘿蔔洗淨,切成絲。水浸泡蝦米,洗乾淨蝦米後,切碎。
2、蘿蔔絲和蝦米以及麵粉按照1:1:10的比例進行混合,加入適量的鹽。
3、之後加入溫水進行揉搓,揉搓成不黏手的麵糰狀即可。隨後將其捏成大小均勻的圓球狀。
4、油鍋倒入油,油量要沒過麵糰的高度,將球狀的麵糰放在油鍋裡面小火煎炸,表面變金黃後撈出即可實用。
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1、蘿蔔洗淨,切成絲。水浸泡蝦米,洗乾淨蝦米後,切碎。
2、蘿蔔絲和蝦米以及麵粉按照1:1:10的比例進行混合,加入適量的鹽。
3、之後加入溫水進行揉搓,揉搓成不黏手的麵糰狀即可。隨後將其捏成大小均勻的圓球狀。
4、油鍋倒入油,油量要沒過麵糰的高度,將球狀的麵糰放在油鍋裡面小火煎炸,表面變金黃後撈出即可實用。