![茄絲餅怎麼做]( "茄絲餅怎麼做")
- 1、茄子切成絲，加入適量鹽、五香粉，拌勻，醃製片刻。2、打入雞蛋，加入適量麵粉，拌勻。3、如若覺得太稠可加適量水調稀。4、在鍋中加入適量油，燒熱後倒入調好的茄子絲糊，待一面煎至金黃翻面，兩面都煎好即可出鍋。5、將蒜剝好，用蒜臼子搗成泥。6、將搗好的蒜泥裝入碗中，加2-3勺味極鮮...
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![怎麼做椒鹽茄餅 椒鹽茄餅步驟]( "怎麼做椒鹽茄餅 椒鹽茄餅步驟")
- 1、茄子2個、麵粉1個、雞蛋1個、清水少許、五香粉少許、鹽少許。2、方法：茄子兩個洗淨切薄片。3、麵粉，雞蛋一個加清水、鹽和成麵糊（麵糊要稠一點，另外加點五香粉調味）。4、鍋裡倒油，把裹了麵糊的茄子片放進去，小火慢慢煎至兩面金黃。5、剛出鍋的茄餅味道最好，外脆裡嫩，吃的時候記...
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![茄汁肉絲]( "茄汁肉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：500克;胡蘿蔔:1根;黑木耳:5朵;尖椒:2個;料酒：20毫升;澱粉：1勺克;植物油：20毫升;番茄醬：40克;白糖：8克;食鹽：3克;醬油：10毫升;茄汁肉絲的做法豬裡脊肉切絲，用料酒和澱粉醃製一下胡蘿蔔洗淨切絲;木耳用淘...
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![炒茄絲]( "炒茄絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;西紅柿:1個;大蒜：1個;蔥：1根;食鹽：適量;色拉油：適量;雞精：少許;五香粉：適量;炒茄絲的做法茄子、番茄、蔥洗淨備用將茄子切細絲，從斜切段，蒜剁末備用番茄用刀直接削片使用炒鍋放油，油溫下入蒜末和蔥段爆...
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![茄子炒肉絲]( "茄子炒肉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;豬肉：適量;柿子椒:50克;紅尖椒:1個;尖椒:1個;植物油：適量;食鹽：適量;澱粉：適量;姜：適量;蒜：適量;醬油：適量;料酒：適量;白糖：少許;味精：少許;嫩肉粉：適量;茄子炒肉絲的做法茄子洗淨，切絲豬瘦肉切絲，用鹽、嫩...
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![茄子肉餅]( "茄子肉餅")
- 1、食材：圓茄子兩根、豬肉半斤，蒜、姜、蔥、麵粉各適量。2、豬肉剁成肉糜。3、加進生抽、糖、蔥、姜、蒜，胡椒粉等調味，靜置一旁待用。4、將圓茄子兩片斷一刀，然後把肉塞進去。5、然後可以開始開工啦！兩種吃法：一半用平底鍋煎，將適量麵粉和雞蛋調成麵糊，把茄子餅放進去滾一下，平底...
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![青椒茄子絲]( "青椒茄子絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;柿子椒:1個;蒜：適量;植物油：適量;食鹽：5克;雞精：2克;青椒茄子絲的做法青椒、茄子切絲大蒜頭放入油鍋裡爆香放入青椒絲，大火炒一會兒放入茄子絲，繼續大火炒茄絲軟了，放入鹽和少許雞精，炒勻...
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![怎麼烙炒餅絲的餅 炒餅絲的餅怎麼烙餅]( "怎麼烙炒餅絲的餅 炒餅絲的餅怎麼烙餅")
- 1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥花，大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加入少許陳醋攪拌均勻成蒜醋汁備用。3、鍋裡坐油，油熱後...
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![蒜拌茄絲]( "蒜拌茄絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2根;生抽：適量;拌飯醬：適量;大蒜：適量;蒜拌茄絲的做法將茄子去皮切成絲切好的茄子及時泡入淡鹽水中，這樣茄子不會變黑將茄絲撈出放入微波爐中高火兩分鐘取出將叮好的茄絲擠去水份備用將蒜去皮...
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![餅絲的餅怎麼做 餅絲的餅正確的做法]( "餅絲的餅怎麼做 餅絲的餅正確的做法")
- 1、準備材料：土豆絲150克、洋蔥50克、麵粉50克、鹽3克、胡椒粉3克、辣椒粉適量、食用油5毫升。2、倒入土豆絲和洋蔥，加鹽、胡椒粉。3、倒入辣椒粉，攪拌均勻。4、倒入麵粉，攪拌均勻。5、倒入食用油，刷勻。6、倒入麵糊。7、小火煎至兩面金黃。8、切開即可。...
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![餅絲炒餅的做法步驟 炒餅燜餅燴餅之餅絲的做法]( "餅絲炒餅的做法步驟 炒餅燜餅燴餅之餅絲的做法")
- 1、食材用料:餅兩張,豬絞肉150g,青椒一個半,捲心菜半個,鮮香菇4個,雞蛋2～3個,蔥、姜少許,生抽少許,蠔油少許,黑胡椒少許,香油少少許,鹽少許,五香粉少少許2、絞肉加生抽、蠔油、香油、五香粉、蔥、姜攪打均勻。3、香菇洗淨切片焯水，香菇水不要倒掉4、青椒、捲心菜切絲。青椒...
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![怎麼做番茄椰絲酥 番茄椰絲酥]( "怎麼做番茄椰絲酥 番茄椰絲酥")
- 1、準備鹽1小撮，糖粉30克，雞蛋1個，黃油80克，低粉180克，番茄醬1勺，椰絲1勺，高粱米粉1把。2、將黃油在室溫下加糖粉、鹽打發，繼續加雞蛋打發均勻。3、加入番茄醬攪拌均勻。4、篩入低粉，高粱粉，翻拌均勻。5、分成若干劑子，撮圓按扁放入烤盤，在圓餅上用食指按一下即可。6、烤箱預熱180度，...
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![茄餅蒸肉]( "茄餅蒸肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：3根;豬肉餡：150克;麵粉:50克;雞蛋:1個;小蔥：20克;料酒：少許;花椒粉：少許;醬油：15克;排骨醬：2大勺;植物油：15克;茄餅蒸肉的做法將中型大小的長茄子3個（300克左右）洗淨切成0.5~0.7釐米厚的圓片將麵粉放入大碗...
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![餅絲的餅怎麼做]( "餅絲的餅怎麼做")
- 1、準備材料：土豆絲150克、洋蔥50克、麵粉50克、鹽3克、胡椒粉3克、辣椒粉適量、食用油5毫升。2、倒入土豆絲和洋蔥，加鹽、胡椒粉。3、倒入辣椒粉，攪拌均勻。4、倒入麵粉，攪拌均勻。5、倒入食用油，刷勻。6、倒入麵糊。7、小火煎至兩面金黃。8、切開即可。...
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![炒餅絲的餅怎麼烙餅]( "炒餅絲的餅怎麼烙餅")
- 1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥花，大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加入少許陳醋攪拌均勻成蒜醋汁備用。3、鍋裡坐油，油熱後...
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![肉絲焗茄子]( "肉絲焗茄子")
- 將瘦肉切成長條狀，加入一點生粉、水、胡椒粉、雞粉、一勺花生油抓勻醃製20分鐘；姜蒜切碎，蔥和幹辣椒沖洗淨切段；茄子兩條洗淨擦乾表皮水份，對半切開後再對半切開，然後切段；鍋內熱油後放入茄子全程大火炸至呈微黃色；炸好的茄子撈出備用，盤底墊個紙巾可以吸油；鍋內熱油後放入肉絲滑炒...
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![蕃茄炒絲瓜]( "蕃茄炒絲瓜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：1個;絲瓜：1條;小蔥：少許;雞粉：少許;番茄醬：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;蒜：1瓣;蕃茄炒絲瓜的做法蕃茄洗淨放入沸水中燙幾秒冷水沖涼去皮切成滾刀塊；絲瓜去皮切成滾刀塊；蒜切蒜片鍋中放油燒熱後，放...
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![絲絲餅的做法]( "絲絲餅的做法")
- 1、食材清單：小蔥1把、6瓣大蒜、2個八角、1片香葉、油適量、500克中筋麵粉、5克鹽、1克酵母、280克溫水。2、先來切蔥，蔥白和蔥葉分開切，切成段兒就行。3、切好後起鍋倒油，可以多倒一些，小火加熱至微微溫熱時，加6瓣大蒜、2個八角、1片香葉、然後用小火炸香。4、聞到香味兒後把...
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![茄子餅做法]( "茄子餅做法")
- 1、準備茄子1根、鹽適量、五香粉適量、麵粉適量、雞蛋2個。2、準備一根茄子，洗乾淨，切成絲。3、茄子裡打入兩個雞蛋，放入小蔥末、適量鹽和五香粉。4、順時針攪拌均勻，攪一分鐘至茄子出水，然後多次少量加麵粉，調成麵糊。5、電餅鐺刷適量油。6、油熱，放入麵糊。一勺一個，大小均勻。...
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![清蒸茄絲做法 清蒸茄絲怎麼做]( "清蒸茄絲做法 清蒸茄絲怎麼做")
- 1、用料：茄子1個、生抽適量、白醋適量、青椒一根、大蒜適量、小蔥適量；2、把茄子清洗乾淨，切絲，用保鮮膜包好，以免蒸的時候進去太多水蒸汽，影響口感，用蒸鍋蒸6分鐘，也可以用微波爐打6分鐘。3、把青椒，大蒜，小蔥切成小顆粒，用生抽、白醋，調成碗汁；4、把碗汁澆在蒸好的茄絲上面就完成了...
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![煎茄餅]( "煎茄餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;雞蛋：1個;澱粉：適量;麵粉：適量;食鹽：適量;胡椒粉：適量;雞精：適量;植物油：適量;煎茄餅的做法茄子洗淨切片，用鹽、胡椒粉、雞精醃漬10分鐘雞蛋、麵粉、澱粉和成糊。將茄子片掛勻糊，用小火煎兩面煎黃即可好...
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![絲絲餅怎麼做好吃又簡單 絲絲餅的做法]( "絲絲餅怎麼做好吃又簡單 絲絲餅的做法")
- 1、食材清單：小蔥1把、6瓣大蒜、2個八角、1片香葉、油適量、500克中筋麵粉、5克鹽、1克酵母、280克溫水。2、先來切蔥，蔥白和蔥葉分開切，切成段兒就行。3、切好後起鍋倒油，可以多倒一些，小火加熱至微微溫熱時，加6瓣大蒜、2個八角、1片香葉、然後用小火炸香。4、聞到香味兒後把...
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![茄餅做法與竅門 茄餅製作竅門]( "茄餅做法與竅門 茄餅製作竅門")
- 1、準備材料：茄子2根、鹽、麵粉適量、肉餡100克、雞蛋2只、紹酒適量。2、將茄子切成直徑3公分，半公分厚的圓片；用刀從中間切開，不要切斷，呈合葉狀。3、肉末用料酒、鹽拌勻，分別填入茄片中。4、雞蛋打散，加入麵粉調成糊。5、鍋中放油，燒溫熱，將茄片放入蛋糊中蘸勻，逐個放入油鍋中炸...
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![盤絲餅]( "盤絲餅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：200克;水：140克;食鹽：1/4茶匙;色拉油：適量;盤絲餅的做法小碗裡放入140克溫水，加入1/4茶匙食鹽，攪拌均勻成淡鹽水面粉200可放在和麵盆裡，用筷子在中甲扎個小洞分3次徐徐的往麵粉裡倒入適量的淡鹽水每次都...
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![茄子餅的做法 如何製作茄子餅]( "茄子餅的做法 如何製作茄子餅")
- 1、用料：茄子1個、胡蘿蔔1個、肉400克、雞蛋1個、麵粉1把、鹽1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺。2、茄子洗淨切一釐米厚，用工具去除裡面的茄子肉。3、茄子肉切丁，胡蘿蔔切丁放入碗中，再加入一勺鹽，一勺雞精，一勺胡椒粉。4、加入一把麵粉，一個雞蛋。5、配料放到茄子圈裡，放入鍋中，煎至兩面...
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