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關於乾肉的生活百科

家庭如何儲存乾肉
  • 家庭如何儲存乾肉

  • 1、散裝肉乾儲存:散幹正常存放就可以,在低溫、風乾、乾燥處。特別注意不能存放於陰潮的地方,所以很不建議冰箱儲存,因為冰箱內有潮氣,會加速肉乾長毛變質。全乾肉乾保質期一般是一個月,半乾的肉乾保質期一般是一週。2、真空肉乾儲存:真空包裝肉乾在正常溫度下可以儲存,不要放置於...
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馬克格拉恩的乾肉咋做方法
  • 馬克格拉恩的乾肉咋做方法

  • 1、任務會要求玩家找回他儲存的乾肉,具體描述如:原本儲備了一個月的幹醃肉準備過冬,為了防止野熊把肉銜走,把它們鎖在了儲藏櫃裡。但是在外出打獵的時候,一個叫做冰須的野獸偷走了儲藏櫃!可笑的是那個蠢貨撬不開這隻用瑟銀鑄成的櫃子。但是如果拿不回這些肉,我就會餓死的。你的...
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怎樣製作蒙古族乾肉麵茶
  • 怎樣製作蒙古族乾肉麵茶

  • 1、普通麵粉1000g,芝麻200g,白糖適量。2、芝麻淘洗乾淨,炒熟,用擀麵杖碾成末。3、普通麵粉就放在鍋裡炒,最好是不粘鍋,炒到焦香為止4、最後,倒入適量的白糖,芝麻,攪拌均勻,放入密封的容器中,5、要吃的時候就用開水,沖泡成糊狀即可食用,非常的香。...
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蒙古族乾肉麵茶的做法和配方
  • 蒙古族乾肉麵茶的做法和配方

  • 1、普通麵粉1000g,芝麻200g,白糖適量。2、芝麻淘洗乾淨,炒熟,用擀麵杖碾成末。3、普通麵粉就放在鍋裡炒,最好是不粘鍋,炒到焦香為止4、最後,倒入適量的白糖,芝麻,攪拌均勻,放入密封的容器中,5、要吃的時候就用開水,沖泡成糊狀即可食用,非常的香。...
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馬克格拉恩的乾肉咋做方法 馬克格拉恩的乾肉咋做
  • 馬克格拉恩的乾肉咋做方法 馬克格拉恩的乾肉咋做

  • 1、任務會要求玩家找回他儲存的乾肉,具體描述如:原本儲備了一個月的幹醃肉準備過冬,為了防止野熊把肉銜走,把它們鎖在了儲藏櫃裡。但是在外出打獵的時候,一個叫做冰須的野獸偷走了儲藏櫃!可笑的是那個蠢貨撬不開這隻用瑟銀鑄成的櫃子。但是如果拿不回這些肉,我就會餓死的。你的...
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馬克格拉恩的乾肉咋做
  • 馬克格拉恩的乾肉咋做

  • 1、任務會要求玩家找回他儲存的乾肉,具體描述如:原本儲備了一個月的幹醃肉準備過冬,為了防止野熊把肉銜走,把它們鎖在了儲藏櫃裡。但是在外出打獵的時候,一個叫做冰須的野獸偷走了儲藏櫃!可笑的是那個蠢貨撬不開這隻用瑟銀鑄成的櫃子。但是如果拿不回這些肉,我就會餓死的。你的...
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家庭如何儲存乾肉 風乾肉怎麼儲存
  • 家庭如何儲存乾肉 風乾肉怎麼儲存

  • 1、散裝肉乾儲存:散幹正常存放就可以,在低溫、風乾、乾燥處。特別注意不能存放於陰潮的地方,所以很不建議冰箱儲存,因為冰箱內有潮氣,會加速肉乾長毛變質。全乾肉乾保質期一般是一個月,半乾的肉乾保質期一般是一週。2、真空肉乾儲存:真空包裝肉乾在正常溫度下可以儲存,不要放置於...
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風乾牛肉乾
  • 風乾牛肉乾

  • 1、把牛肉塊清理乾淨;2、將牛肉切成厚片,加水入鍋,將三奈和八角放在一起煮;3、將幹辣椒用剪刀洗淨,切成絲,少放油在鍋裡,慢慢放幹辣椒炒熟;4、再裝滿一壺水,加入適量的料酒、醬油、紅糖、肉桂、胡椒、茴香、薑片等調味料包在紗布裡。煮沸後,放入切好的牛肉片,煮30分鐘。5、再把炒好...
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乾燒羊肉怎麼做 乾燒羊肉方法
  • 乾燒羊肉怎麼做 乾燒羊肉方法

  • 1、芥菜乾洗淨泡軟。紅椒切滾刀片。羊肉切塊。2、羊肉塊入沸水鍋中焯透撈出。3、勺內加豆油燒熱,下入蔥、姜熗香,加醬油、湯、王守義十三香粉,下入羊肉塊略燒。4、下入芥菜乾用小火燒透至熟爛。5、加精鹽、白糖燒開,下入紅椒片,收濃湯汁,加味精,用澱粉勾芡,出勺裝盤即成。...
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幹鍋兔肉
  • 幹鍋兔肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料兔肉:適量;洋蔥:適量;柿子椒:適量;食鹽:適量;料酒:適量;水澱粉:適量;胡椒粉:適量;生抽:適量;白糖:適量;豆豉醬:適量;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;花椒:適量;香菜:適量;幹鍋兔肉的做法兔肉切小塊,加鹽、料酒、胡椒粉、水...
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肉肉土豆乾怎麼做 肉肉土豆乾的做法
  • 肉肉土豆乾怎麼做 肉肉土豆乾的做法

  • 1、食材:土豆乾300克、裡脊肉100克、油1湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、白糖2克、蔥姜適量、水澱粉少許。2、把土豆乾沖洗乾淨,然後浸泡2小時以上,將其泡軟。3、把泡軟的土豆乾瀝淨水分。4、把裡脊肉切片,加少許鹽入底味,然後加水澱粉上漿。5、鍋燒開水,放入上漿的肉片汆燙至變色。6...
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如何風乾豬肉 怎麼風乾豬肉
  • 如何風乾豬肉 怎麼風乾豬肉

  • 1、購買5斤8瘦2肥的新鮮豬肉,將其切成3塊,在皮子上用刀插上口(便於鐵鉤掛住)2、洗淨,放入塑料盆內,撒上食鹽和花椒粉,澆上白酒,然後用手搓揉攪拌均勻。3、蓋上蓋子,讓其自然浸泡一個晚上(24小時)後再開啟蓋子。4、將粗鐵絲剪短,彎成S狀,再將一頭穿入豬肉之前預留的口,然後掛在屋簷下,盡...
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幹牛肉的做法 幹牛肉怎麼吃
  • 幹牛肉的做法 幹牛肉怎麼吃

  • 1、食材:風乾牛肉200克、青紅椒200克、蒜苗適量、鹽少許、糖少許。2、風乾牛肉洗淨後放入清水中浸泡至軟,然後放入平底盤子裡,入蒸鍋蒸至熟透。3、把青椒洗淨,牛肉蒸熟後,取出晾涼。青紅椒切小粒,蒜苗切段,牛肉切片。4、熱鍋涼油,把蒜苗爆香,然後放入青紅椒炒香。5、接著放入牛肉...
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如何儲存風乾牛肉乾 風乾牛肉乾怎麼儲存
  • 如何儲存風乾牛肉乾 風乾牛肉乾怎麼儲存

  • 1、在儲存牛肉乾的時候,需要把牛肉乾放到通風乾燥的環境中,這樣能夠儲存很長的時間不變質,但要注意如果牛肉乾長出白毛的話,就不能再食用。2、如果牛肉乾比較多的話,則可以採用真空包裝的方式,買些真空包裝袋來裝裹牛肉乾,這樣能夠存放很長的時間不變質。3、還可以直接把牛肉乾...
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幹鍋肉的做法 如何做幹鍋肉
  • 幹鍋肉的做法 如何做幹鍋肉

  • 1、芹菜,胡蘿蔔,青椒,洗乾淨;芹菜一段一段的切好,胡蘿蔔一片一片的切好,青椒切塊塊。2、土豆切片,切好用水泡著,去掉澱粉。3、香腸切片,姜蔥蒜分別洗好切好;鍋熱之後倒入油,燒至七八分熟,倒入香腸4、香腸煎出油倒入土豆片,翻炒,等土豆片炒到有點透明,倒入碗中。5、然後又在鍋中倒入油,下...
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幹鍋牛肉
  • 幹鍋牛肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:500克;牛肚:500克;姜:適量;蒜:適量;花椒:適量;幹辣椒:適量;豆瓣醬:適量;食鹽:適量;水:適量;色拉油:適量;幹鍋牛肉的做法牛肉和牛肚各一斤,牛肚先用水煮熟後切絲,不然先切絲牛肚會自然捲曲牛肉飛水姜蒜花椒辣椒...
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晒牛肉乾
  • 晒牛肉乾

  • 第一步:準備好新鮮牛肉5斤以及適量精鹽。第二步:將牛肉洗淨,牛肉洗乾淨後用刀順著肉的紋理切成寬約5釐米的長條,並且瀝乾牛肉上的水分;第三步:我們在牛肉條的正背面都均勻抹上鹽;第四步:取一個乾淨的容器將抹過鹽的牛肉乾放進去,然後把裝著牛肉的容器放在通風的地方,並且每過24小時...
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如何幹切牛肉 幹切牛肉做法
  • 如何幹切牛肉 幹切牛肉做法

  • 1、牛健子洗淨,用刀在正反開幾刀,為了醃製時入味。2、搓上鹽和花椒,鹽的用量可稍大些。3、按摩一會後裝入密封袋放入冰箱,最好一天一夜24小時後取出。4、牛腱子洗淨,焯水煮3分鐘放入,立刻放入冷水中,洗淨備用。5、把配料所有加調料所有煮開。6、牛肉放入,煮開,電壓鍋1小時。7、牛...
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怎麼做幹鍋雞肉乾 幹鍋雞肉乾家常做法
  • 怎麼做幹鍋雞肉乾 幹鍋雞肉乾家常做法

  • 1、食材:土雞1斤,香蔥適量,薑片適量,蒜米適量,生抽2勺,料酒2勺,老抽小半勺。2、把雞肉斬成一塊塊,加薑蓉、生抽。3、加老抽、料酒醃製幾分鐘。4、薑片、香蔥、蒜米準備好。5、用一個小鍋,把薑片、蒜米、香蔥鋪在小鍋,然後加2勺香油。6、再鋪上醃好的雞肉,蓋上鍋蓋。不用加水!7、開火,...
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風乾牛肉乾做法
  • 風乾牛肉乾做法

  • 1、主料:黃牛身上的精選牛肉製成,採用米龍、大黃瓜條、小黃瓜條(均為牛腿後部上的肉)為主料。2、調料:食用鹽、蔥、姜、花生油等各適量。內蒙古風乾牛肉乾基本上都各自有自己的獨特配方。3、先進行醃製,然後進行風乾晾制。因為內蒙古特殊的地理環境,氣候乾燥,所以易於晾制。4、將...
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風乾牛肉乾的製作方法 風乾牛肉乾的做法
  • 風乾牛肉乾的製作方法 風乾牛肉乾的做法

  • 1、將精選的牛肉剔去筋膜,片刀為大長條。鹽、蔥、姜、糖等放在小碗中調化,將肉進行醃製。2、12小時後將肉掛晒在鐵架子上,放在通風地方,根據地區和季節空氣乾燥程度不同,正常風乾約十天左右,重量約為風乾前的40%即可。3、將肉條掛入烤箱由炭火烘烤約三個小時。晾涼後切條即可裝...
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牛肉乾的做法 牛肉做牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 牛肉做牛肉乾怎麼做

  • 1、原料:牛肉700克、鹽3克、糖5克、生抽15克、老抽5克、姜2片、料酒3克、橄欖油5克、五香粉10克;2、牛肉事先在水裡浸泡20分鐘左右去血水,切成長條形,注意肉不要太細;3、所有調料加入牛肉中,調製均勻;4、放入保鮮袋中,醃製兩小時以上,時間越長越入味;5、烤箱180度預熱5分鐘後,烤盤上...
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新鮮牛肉怎麼做牛肉乾 牛肉乾的做法
  • 新鮮牛肉怎麼做牛肉乾 牛肉乾的做法

  • 1、準備新鮮的牛肉5斤、適量的乾紅辣椒、鹽和老抽各、蠔油、生抽、料酒、適量的菜籽油和玉米油、大蔥、桂皮、八角、花椒、香葉、生薑、桂皮,愛吃辣還可以加適量的辣椒粉。2、準備好食材以後,先把新鮮的5斤牛肉切成大小均勻的3塊,接著用流動的清水多衝洗幾次。3、把切好的牛...
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筍乾燒肉
  • 筍乾燒肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:500克;筍乾:適量;蔥:4根;姜:半塊;生抽:適量;老抽:適量;白糖:適量;雞精:少許;植物油:適量;筍乾燒肉的做法筍乾用溫水泡發後切寸段,五花肉切塊焯水後洗淨浮沫(最好用熱水洗)鍋內熱油,五成熱時放入五花肉及薑片...
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乾煸牛肉
  • 乾煸牛肉

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛肉:適量;柿子椒:適量;幹辣椒:適量;花椒粉:適量;植物油:少許;蒜:(末)適量;生抽:適量;芝麻:適量;花椒:(粒)適量;乾煸牛肉的做法牛肉切片後,鍋中放少許油,將肉片炕(煸)成周邊微卷,肉發乾稍發黑時盛出;鍋中倒入清水燒開,放入...
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