![羊鍋魚叫什麼魚]( "羊鍋魚叫什麼魚")
- 1、羊鍋魚叫虹鱒魚，別稱瀑布魚、七色魚，是鮭科太平洋鮭屬的一種冷水性塘養魚類。2、虹鱒是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚，因成熟個體沿側線有一棕紅色縱紋，似彩虹，故名七色魚。原產於北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低溫淡水中，對養殖水域的水質要求較高。...
- 3985
![香辣羊鍋如何做]( "香辣羊鍋如何做")
- 1、羊肉500克、胡蘿蔔120克、土豆120克、洋蔥80克、腐竹10個、色拉油、醋、姜1塊、蒜1頭、八角2顆、桂皮1小塊、幹辣椒適量、料酒2小勺、生抽、香葉2片、草果1個、郫縣豆瓣醬適量。2、做法：羊肉放入清水中清洗至無血水後撈出，鍋內放入適量的冷水，下入羊肉，加入兩小勺醋，燒開後...
- 19248
![羊鍋魚簡單介紹]( "羊鍋魚簡單介紹")
- 1、羊鍋魚叫虹鱒魚，別稱瀑布魚、七色魚，是鮭科太平洋鮭屬的一種冷水性塘養魚類。2、虹鱒是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚，因成熟個體沿側線有一棕紅色縱紋，似彩虹，故名七色魚。原產於北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低溫淡水中，對養殖水域的水質要求較高。...
- 12618
![羊鍋魚簡單介紹 羊鍋魚叫什麼魚]( "羊鍋魚簡單介紹 羊鍋魚叫什麼魚")
- 1、羊鍋魚叫虹鱒魚，別稱瀑布魚、七色魚，是鮭科太平洋鮭屬的一種冷水性塘養魚類。2、虹鱒是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚，因成熟個體沿側線有一棕紅色縱紋，似彩虹，故名七色魚。原產於北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低溫淡水中，對養殖水域的水質要求較高。...
- 31179
![做香辣羊鍋的步驟 香辣羊鍋如何做]( "做香辣羊鍋的步驟 香辣羊鍋如何做")
- 1、羊肉500克、胡蘿蔔120克、土豆120克、洋蔥80克、腐竹10個、色拉油、醋、姜1塊、蒜1頭、八角2顆、桂皮1小塊、幹辣椒適量、料酒2小勺、生抽、香葉2片、草果1個、郫縣豆瓣醬適量。2、做法：羊肉放入清水中清洗至無血水後撈出，鍋內放入適量的冷水，下入羊肉，加入兩小勺醋，燒開後...
- 25154
![鍋仔羊雜的做法 鍋仔羊雜怎麼做]( "鍋仔羊雜的做法 鍋仔羊雜怎麼做")
- 1、用料：羊肚150克、羊肺150克、羊肝100克、羊頭100克、金針菇100克、香菜2克、食鹽3克、味精5克、雞精5克、豆瓣醬10克、火鍋底料1/4袋、花生油50克、幹辣椒5克、豆豉20克、蔥5克、姜5克。2、羊肚、羊肝、羊肺、羊頭煮熟，分別切0.3釐米厚的片，金針菇洗淨。3、鍋放底油燒至...
- 13605
![羊腿肉火鍋做法 羊腿肉如何做火鍋]( "羊腿肉火鍋做法 羊腿肉如何做火鍋")
- 1、羊腿3斤多，剁切成小塊放入清水中浸泡5次，去血水。2、冷水煮開瀝乾水分備用。3、加入鹽20g、十三香4g、蠔油50g、白胡椒粉5g、料酒50g、花椒油10g、海天老抽30g、香油50g，醃製30分鐘。4、放入桂皮6g、八角15g、乾紅辣椒4g、青花椒4g、草果3g、香葉5g、白朮10g、良姜8g、陳...
- 8585
![羊雜火鍋如何做 羊雜火鍋做法介紹]( "羊雜火鍋如何做 羊雜火鍋做法介紹")
- 1、羊頭燎去毛，刮洗於淨，入開水鍋中煮10分鐘撈出，去盡頭骨(另用)，拆下羊臉、舌、耳朵等有肉的部分。將羊頭肉切成5釐米見方的片，耳朵、羊舌切薄片。2、將羊肺上的氣管對準自來水龍頭，反覆沖洗，使肺內血汙出盡，至其發白，用刀刺幾下，擠幹液汁，下開水鍋氽一水，煮開，撈出瀝乾，切成4釐米見方...
- 6727
![砂鍋羊肉]( "砂鍋羊肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：500克;姜：6克;蒜：5克;蔥：5克;幹辣椒：適量;香葉：少許;草果：適量;料酒：7克;植物油：適量;水：適量;砂鍋羊肉的做法蔥、姜、幹辣椒切好備用，香葉、草果少許羊肉出水之後撈出，用水將血沫沖洗乾淨瀝水熱油爆鍋，放入蔥...
- 22605
![涮羊肉火鍋]( "涮羊肉火鍋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：適量;凍豆腐：適量;菠菜：適量;黑木耳：適量;羊肉：適量;芝麻醬：適量;涮羊肉火鍋的做法準備涮鍋子的食材鍋材料有：金針菇，凍豆腐、三明治、菠菜、木耳、羊肉片、肉卷等洗好切好待用就可以了。準備好美味的調...
- 29762
![做羊排火鍋的方法 羊排火鍋的做法]( "做羊排火鍋的方法 羊排火鍋的做法")
- 1、主料：熟羊排骨700克。2、配料：冬筍100克，水發木耳100克，油菜心100克，口蘑50克。3、調料：料酒15克，精鹽3克，味精3克，辣椒油30克，蝦籽醬油50克，蠔油25克，醪糟汁25克，高湯1000克，香油40克。4、熟羊排剁成4釐米見方的塊。5、火鍋內加入高湯，下入羊排。6、下入口蘑，加料酒、精鹽、醪糟汁、...
- 24928
![清湯羊肉火鍋]( "清湯羊肉火鍋")
- 1、把羊肉切成麻將大小的塊，然後焯一下水，去掉血沫。2、冬筍去衣，取筍肉切角塊，蔥洗淨，打結，姜拍裂。3、羊肉入滾水氽過，撈出瀝乾清水用直身瓦煲燒滾，下冬筍、蔥、姜及酒，加蓋，旺火燒約20分鐘。4、臨吃時將燒好的羊肉和小肥羊火鍋調料分別放入火鍋中，撒入蔥花等增香，並根據湯味濃淡適...
- 10171
![幹鍋羊血做法 幹鍋羊血怎麼做]( "幹鍋羊血做法 幹鍋羊血怎麼做")
- 1、羊血切成大塊。2、洋蔥切絲，大白菜斜切成片，辣椒切成段。3、將五花肉切成薄片。4、鍋中放適量油，加入五花肉同炒。5、當肉略變軟打卷時，加入豆瓣醬炒出香味。6、再加入大白菜翻炒一下。7、最後加入豬肉炒勻。8、取一個砂鍋底部鋪洋蔥。9、將鍋中的其它菜倒入砂鍋中，就可以...
- 23265
![沙鍋羊肉]( "沙鍋羊肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：400克;胡蘿蔔:1根;白菜:200克;食鹽：10克;醬油：10毫升;胡椒粉：3克;白糖：5克;姜：10克;蔥：10克;沙鍋羊肉的做法白菜洗淨後焯水胡蘿蔔切小塊焯水羊肉洗淨後焯水所有調料放一塊放在沙鍋裡燉熟即可...
- 4088
![羊肉砂鍋煲怎麼做 羊肉砂鍋煲做法]( "羊肉砂鍋煲怎麼做 羊肉砂鍋煲做法")
- 1、主料：青蒜適量、姜適量、黃酒400克、老抽適量、雞精適量、八角適量、桂皮適量、羊肉1000克、蔥適量。2、連皮帶骨羊肉洗淨。3、放開水焯5分鐘，撈出，用清水漂淨。4、取砂鍋，放入羊肉。5、倒入400克黃酒。6、放姜，蔥結，八角，桂皮，辣椒，大火煮開，小火40分鐘.7、加糖，老抽，煮30分鐘。8...
- 18529
![羊雜火鍋做法介紹 羊雜火鍋如何做]( "羊雜火鍋做法介紹 羊雜火鍋如何做")
- 1、羊頭燎去毛，刮洗於淨，入開水鍋中煮10分鐘撈出，去盡頭骨(另用)，拆下羊臉、舌、耳朵等有肉的部分。將羊頭肉切成5釐米見方的片，耳朵、羊舌切薄片。2、將羊肺上的氣管對準自來水龍頭，反覆沖洗，使肺內血汙出盡，至其發白，用刀刺幾下，擠幹液汁，下開水鍋氽一水，煮開，撈出瀝乾，切成4釐米見方...
- 18924
![香辣羊肉鍋]( "香辣羊肉鍋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：500克;胡蘿蔔:120克;土豆:120克;洋蔥:80克;腐竹:10個;八角：2顆;桂皮：1小塊;香葉：2片;草果：1個;姜：1塊;幹辣椒：適量;醋：適量;料酒：2小勺;蒜：1頭;郫縣豆瓣醬：適量;生抽：適量;老抽：適量;色拉油：適量;香辣羊肉鍋的做...
- 14350
![怎樣做幹鍋東山羊 幹鍋東山羊]( "怎樣做幹鍋東山羊 幹鍋東山羊")
- 1、食材：帶皮東山羊肉(東山羊產於海南,羊毛烏黑亮澤，羊肉肥嫩爽口，基本沒有羶味）700克。調料煲仔醬50克，二湯2000克，薑片10克，蒜頭30克，蔥段100克，蒜苗20克，色拉油50克。2、帶皮東山羊肉洗淨後用烙鐵將表面的毛燙除，切成3釐米見方的小塊。將切好的羊肉放入沸水中大火氽5分鐘後取出。...
- 5536
![羊肉火鍋怎麼燒怎麼燒羊肉火鍋]( "羊肉火鍋怎麼燒怎麼燒羊肉火鍋")
- 1、先將羊肉洗乾淨放入清水鍋，用鏟子攪拌均勻，加少許料酒，掠去浮沫煮片刻；2、然後撈出羊肉，瀝乾水備用，鍋中放入辣椒、生抽、蔥、薑片，攪拌；3、接著倒入羊肉塊，快速攪拌均勻，淋入白酒，炒出酒香味，接著倒入清水，翻炒均勻即可，滴一點辣椒油和花椒油，最後盛出材料放入火鍋中即可。...
- 28937
![羊蠍子火鍋]( "羊蠍子火鍋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊蠍子：2斤;蔥:1根;姜:1小塊;香菜:1根;幹辣椒:4個;花椒：15克;孜然：15克;白胡椒：15克;茴香：10克;草果：1個;桂皮：1段;香葉：2片;老抽：30毫升;生抽：45毫升;食鹽：15克;料酒：45毫升;羊蠍子火鍋的做法把羊蠍子清淨後，放入鍋...
- 15818
![怎麼準備羊肉火鍋 羊肉火鍋怎麼做]( "怎麼準備羊肉火鍋 羊肉火鍋怎麼做")
- 1.將羊肉洗淨，冬筍洗淨，去皮切片，蒜苗切大段，蔥切小段，大蒜拍成小塊，生薑切絲，幹辣椒切成辣椒圈。2.鍋底熱油，七成熱時放入薑絲、大蒜和幹辣椒炒一會，爆香，倒入羊肉片，將羊肉翻炒均勻。3.加入料酒、醬油、蠔油和鹽調味調色，翻炒至牛肉斷生，倒入開水，使用大火將水燒開，轉中火，煲15分鐘。...
- 20270
![魚羊鮮火鍋怎麼做 魚羊鮮火鍋做法]( "魚羊鮮火鍋怎麼做 魚羊鮮火鍋做法")
- 1、將解凍後的羊蠍子泡水去血兩個小時以上，中間多換幾次水。2、將羊蠍子放入鍋中加適量大蔥段、薑片、一勺料酒加水燒熱焯水。焯水後將羊蠍子用冷水洗乾淨，將焯水到掉。3、把油倒入鍋中燒熱放辣椒、大蔥、生薑、八角桂皮煸香倒入羊蠍子翻炒，加一勺料酒、繼續翻炒、同時加入...
- 20498
![炕鍋羊肉怎麼做 炕鍋羊肉的做法]( "炕鍋羊肉怎麼做 炕鍋羊肉的做法")
- 1、所需材料:羊腿肉：600克、土豆：4個（中等大小）、青辣椒：4-5個、洋蔥：1個、蒜：5瓣、老薑：1塊、黃豆醬：1大勺、辣椒末：適量、孜然粉：適量、黑胡椒末：適量、鹽：適量。2、羊肉切塊，不要切太小了；3、羊肉加入拍爛的老薑，煮1個半小時左右，撈起熟羊肉待用。另外蒜切片，洋蔥切片，青椒也切滾刀；4、土...
- 8781
![羊肉湯鍋如何做 羊肉湯鍋怎麼做]( "羊肉湯鍋如何做 羊肉湯鍋怎麼做")
- 1、主料：羊腿一隻，羊腸適量，羊肚適量，時令蔬菜適量，輔料：姜適量，蔥適量，青椒適量，豆腐乳適量。2、先生肉下鍋，加姜，適量料酒，煮沸後，再煮幾分鐘，溫水沖洗乾淨。這一步主要是去血水。3、開始燉湯，為了去膳味，可以加姜、蔥、柑橘樹的樹葉（兩片）、穀草。沒找到樹葉的話可以找柚子皮替代。燉兩...
- 6580
![小肥羊鍋底火鍋怎麼做 小肥羊鍋底火鍋的做法]( "小肥羊鍋底火鍋怎麼做 小肥羊鍋底火鍋的做法")
- 1、食材：小肥羊火鍋底料包適量，生菜適量，大蝦適量，魔芋適量，魚丸適量，苦菊適量，羊肉片適量，百葉適量，香菜適量。2、將百葉洗淨切成絲。3、魔芋沖洗乾淨。4、苦菊洗淨。5、生菜洗淨撕成大塊。6、大蝦洗淨，去掉蝦線。7、準備好魚丸。8、把羊肉片放入盤中。9、香菜洗淨切成段。10、準...
- 14940
生活全書館
