![鴨拉綠色糞便是什麼病 鴨子拉綠糞是什麼病]( "鴨拉綠色糞便是什麼病 鴨子拉綠糞是什麼病")
- 1、鴨拉綠色糞便很大可能是鴨里氏桿菌病。2、鴨里氏桿菌病又稱鴨傳染性漿膜炎，是一種接觸性、急性或慢性、敗血性傳染病。主要特徵為纖維素性心包炎、纖維素性肝周炎、纖維素性氣囊炎、乾酪性輸卵管炎、關節炎及麻痺。多見於1-8周齡的小鴨，呈急性或慢性敗血症，臨診上主要表...
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![北京烤鴨鴨骨頭做鴨湯方法]( "北京烤鴨鴨骨頭做鴨湯方法")
- 1、鴨架清理乾淨，生薑切片。2、將鴨架放入湯煲中，加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末即可食用。...
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![怎樣用冰凍鴨做燒鴨 冰凍鴨如何做燒鴨]( "怎樣用冰凍鴨做燒鴨 冰凍鴨如何做燒鴨")
- 1、冰凍鴨做燒鴨，解凍方法有多種，我們做凍鴨的方法是自然解凍。自然解凍主要是不能急於把鴨子放在火上燒，也不要放在熱水裡煮去解凍，而是讓它自然慢慢的解凍時間長一些，自然完成。2、最後，往往要經歷幾個小時，鴨子才能徹底的解凍。確保足夠的自然解凍，鴨子風乾、充氣沒有太大的問...
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![北京烤鴨鴨骨頭做鴨湯方法 北京烤鴨的鴨骨頭如何做鴨湯]( "北京烤鴨鴨骨頭做鴨湯方法 北京烤鴨的鴨骨頭如何做鴨湯")
- 1、鴨架清理乾淨，生薑切片。2、將鴨架放入湯煲中，加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。3、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末即可食用。...
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![如何識別老鴨和嫩鴨 怎樣識別老鴨和嫩鴨]( "如何識別老鴨和嫩鴨 怎樣識別老鴨和嫩鴨")
- 1、摸鴨毛。老鴨的毛比較粗硬，根部也粗大。嫩鴨的毛則比較細軟，絨毛較多，摸上去手感比較好。2、看皮色和腳色。老鴨的面板呈雁黃色，腳呈深黃色。而嫩鴨的面板雪白光潤、腳呈黃色。如果腳色黃中帶紅，那就是老嫩適中的鴨子。3、摸鴨嘴和胸骨。老鴨嘴殼根部硬、胸骨也硬嫩鴨嘴殼...
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![香橙鴨胸肉沙拉怎樣做]( "香橙鴨胸肉沙拉怎樣做")
- 沙拉是一種健康的食物，可以將很多不同的配菜一起拌，健康美味。香橙鴨胸肉沙拉怎樣做？用鴨胸肉作為主料，加入了橙皮絲、生菜，百香果等食物，口感清淡，老少皆宜。香橙鴨胸肉沙拉怎樣做食材：鴨胸肉200克、橙皮絲10克、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、生菜20克、蜂蜜15克、百香果肉15克、白...
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![揀鴨蛋 鴨蛋是什麼意思 夢見撿鴨蛋 拾鴨蛋]( "揀鴨蛋 鴨蛋是什麼意思 夢見撿鴨蛋 拾鴨蛋")
- 夢見鴨蛋，吉兆，會有財運。夢見鴨蛋：看不清道路，只好摸黑走路，會擊敗對手，度過難關和不幸。夢見吃鴨蛋，會發財，生活會幸福。夢見鴨蛋被打碎了，會有官司惹身。病人夢見吃鴨蛋，身體不久會痊癒。夢見撿鴨蛋，吉兆，生活會幸福。商人夢見撿鴨蛋，做生意會獲利。農民夢見撿鴨蛋，會過一個豐收年。...
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![如何辨別肉鴨與蛋鴨 辨別肉鴨與蛋鴨的辦法]( "如何辨別肉鴨與蛋鴨 辨別肉鴨與蛋鴨的辦法")
- 1、用途不同：蛋鴨和肉鴨最主要的區別就是蛋鴨主要是用於生產鴨蛋的，而肉鴨主要是用於生產鴨肉。2、形態特徵不同：蛋鴨的體型要小，體軀細長，羽毛緊密，行動靈活，性成熟早，產蛋量多，但蛋型小，肉質稍差；而肉鴨的體型要大，體軀寬厚，肌肉豐滿，肉質鮮美，性情溫順，行動遲鈍，早期生長快，容易肥育。...
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![烤鴨鴨子怎麼風乾]( "烤鴨鴨子怎麼風乾")
- 方法一：如果是冷凍的話，一般可以儲存3個月，如果冷藏的話，時間就相對來說比較短啦，也就差不多3天，時間長了味道肯定就不對了。方法二：一般來說雞鴨魚肉在-18℃冷凍的條件下，保質期是為一年的，冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味是不會有多大的改變的。方法三：如果封閉...
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![夢見鴨子拉屎是什麼意思]( "夢見鴨子拉屎是什麼意思")
- 夢見鴨子，預示你有財運，感情順利。夢見自己拉屎，預示著最近生活壓力會增些，物質財富減少。有破財、丟錢，或被朋友、親人來借錢的徵兆。夢見鴨子拉屎，你的努力讓身旁的人都對你刮目相看。今天你很能配合對方，而不再計較誰付出比較多。錢花得凶，因為工作/學業上的應酬，讓你所費不貲！...
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![烤鴨鴨架湯做法]( "烤鴨鴨架湯做法")
- 1、鴨架湯主料：鴨架一個；配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鴨架清理乾淨，生薑切片。3、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。4、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末...
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![鴨舌鴨脆腸怎麼做 滷鴨舌鴨脆腸的做法]( "鴨舌鴨脆腸怎麼做 滷鴨舌鴨脆腸的做法")
- 1、食材：鴨舌500克、鴨脆腸500克、桂皮0.3塊、八角1個、姜大塊拍碎、老抽2勺、大蒜4瓣拍碎、生抽1勺、料酒2勺、花椒若干、白糖少量、鹽適量、幹辣椒3個、冰糖8小塊、香葉0.5片、白酒1勺、陳醋5勺。2、備料期間將鴨舌、鴨脆腸浸去血水，備完調料將鴨舌、鴨脆腸清洗乾淨。3、...
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![怎麼做鴨翅鴨脖鴨掌好吃]( "怎麼做鴨翅鴨脖鴨掌好吃")
- 1、準備鴨掌4個、鴨頭1個、鴨翅4個、鴨脖1根、鹽2勺、老抽1湯匙、料酒2湯匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生薑1塊、乾紅辣椒3個、大蔥2根。2、鴨翅、鴨掌，鴨脖再配上一個鴨頭清洗乾淨，再剁成小塊備用。3、乾紅辣椒切成段，生薑切成片，大蔥切成段備用。4、大白菜心清洗幹...
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![怎樣準確分辯老鴨仔鴨土鴨]( "怎樣準確分辯老鴨仔鴨土鴨")
- 1、分辨老鴨與仔鴨的方法:腳色。腳深黃色是老鴨；腳呈黃色是仔鴨。摸鴨嘴和胸骨。老鴨嘴殼根部硬、胸骨也硬；仔鴨嘴殼根部軟、胸骨尖也軟。辨外貌。嘴上有花斑的是老鴨；嘴上沒有花斑的是仔鴨。掂分量。同樣的個頭，老鴨比仔鴨重。2、分辨土鴨的方法:看鴨嘴真土鴨鴨嘴無勾，手感光...
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![鮮番茄鴨蛋沙拉 鮮番茄鴨蛋沙拉做法介紹]( "鮮番茄鴨蛋沙拉 鮮番茄鴨蛋沙拉做法介紹")
- 1、原料：鴨蛋500克，鮮番茄750克，蔥頭100克，芹菜葉10克，青椒25克，紅椒25克，辣椒粉5克，芥末醬25克，生菜油50克。2、把蔥頭、青椒、紅椒、芹菜葉摘洗乾淨，均切成碎末，放入涼開水加精鹽、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末醬、胡椒粉調勻製成蔬菜沙司；鴨蛋入開水鍋內，煮熟、撈入涼水中。3...
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![鴨腎和鴨胗的區別介紹 鴨腎和鴨胗的區別]( "鴨腎和鴨胗的區別介紹 鴨腎和鴨胗的區別")
- 1、鴨腎是指鴨子的腎臟，也叫鴨寶，而鴨胗一般指鴨肫，即鴨胃，鴨的肌胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感。2、鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富。另外，鴨胗有發達的肌...
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![鴨翅鴨腳怎麼做好吃 鴨翅鴨腳如何做好吃]( "鴨翅鴨腳怎麼做好吃 鴨翅鴨腳如何做好吃")
- 1、食材：鴨腳4個、鴨翅4個、生抽1勺、蠔油1勺、冰糖適量、油鹽適量、料酒適量。2、準備鴨腳鴨翅，鴨翅要砍成兩截，冷水入鍋放料酒焯水。3、撈出後沖洗乾淨表面。4、鍋中放入少量食用油，倒入冰糖炒出糖色，倒入焯過水的鴨腳鴨翅翻炒上色。5、倒入高壓鍋中，加入食鹽、生抽、蠔油。6...
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![烤鴨鴨架湯做法 吃完烤鴨後如何做鴨架湯]( "烤鴨鴨架湯做法 吃完烤鴨後如何做鴨架湯")
- 1、鴨架湯主料：鴨架一個；配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鴨架清理乾淨，生薑切片。3、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小時即可。4、出鍋時加鹽、味精、胡椒粉，最後撒入香菜末...
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![滷鴨掌鴨翅]( "滷鴨掌鴨翅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨翅：適量;鴨掌：適量;小蔥：3根;姜：半塊;片糖：適量;滷汁：適量;滷鴨掌鴨翅的做法鴨翅和鴨掌洗淨，鴨翅上的細毛比較多，介意的可以慢慢拔掉，不介意的就不理會啦！小潺不喜歡吃動物皮，所以沒花太多時間拔，反正最後連皮都...
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![番鴨是什麼鴨番鴨又叫什麼]( "番鴨是什麼鴨番鴨又叫什麼")
- 1.番鴨是麝香鴨。它常見的別稱還有三個，分別是陽新屯鳥、香鶉雁以及紅嘴雁。番鴨的外形奇特，跟鴨和鵝很相似，但是又不同。番鴨之所以叫麝香鴨，是因為處於繁殖季節時，公番鴨能夠散發出濃烈的麝香味。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：番鴨是什麼品種的鴨子番鴨。又名香...
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![鴨子拉綠糞是什麼病]( "鴨子拉綠糞是什麼病")
- 1、鴨拉綠色糞便很大可能是鴨里氏桿菌病。2、鴨里氏桿菌病又稱鴨傳染性漿膜炎，是一種接觸性、急性或慢性、敗血性傳染病。主要特徵為纖維素性心包炎、纖維素性肝周炎、纖維素性氣囊炎、乾酪性輸卵管炎、關節炎及麻痺。多見於1-8周齡的小鴨，呈急性或慢性敗血症，臨診上主要表...
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![鴨胸肉沙拉的家常做法]( "鴨胸肉沙拉的家常做法")
- 沙拉是一種健康的食物，可以將很多不同的配菜一起拌，健康美味。香橙鴨胸肉沙拉怎樣做？用鴨胸肉作為主料，加入了橙皮絲、生菜，百香果等食物，口感清淡，老少皆宜。香橙鴨胸肉沙拉怎樣做食材：鴨胸肉200克、橙皮絲10克、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、生菜20克、蜂蜜15克、百香果肉15克、白...
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![臘鴨腳鴨翅做法]( "臘鴨腳鴨翅做法")
- 1、主料：鴨翅300克,鴨掌300克。2、調料：鹽100克。3、把精鹽與清水25克和勻醃鴨腳翼，每隔四小時攪拌一次，醃至第二天。4、第二天把鴨腳翼起盆，用清水泡浸二小時，濾清水後用疏眼竹篩盛起腳翼上棚晒，每隔二小時翻轉再晒，晚上入火炬烘焙至身爽便成。...
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![怎麼做鴨翅鴨脖鴨掌好吃 鴨翅鴨脖鴨掌怎麼做好吃]( "怎麼做鴨翅鴨脖鴨掌好吃 鴨翅鴨脖鴨掌怎麼做好吃")
- 1、準備鴨掌4個、鴨頭1個、鴨翅4個、鴨脖1根、鹽2勺、老抽1湯匙、料酒2湯匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生薑1塊、乾紅辣椒3個、大蔥2根。2、鴨翅、鴨掌，鴨脖再配上一個鴨頭清洗乾淨，再剁成小塊備用。3、乾紅辣椒切成段，生薑切成片，大蔥切成段備用。4、大白菜心清洗幹...
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![白條鴨是什麼鴨]( "白條鴨是什麼鴨")
- 白條鴨是已經加工好，除去鴨毛、內臟和表面角質，通過預包裝，直接出售的肉鴨。白條鴨在外觀上指去二節翅和鴨掌的淨膛成品鴨。去頭去掌去二節翅的稱為無頭鴨，去掌帶二節翅的稱為全翅鴨，帶掌帶翅的稱為全鴨。鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相...
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生活全書館
