當前位置:生活全書館 >

關於大紫薯的生活百科

大紫薯蒸多久能熟
  • 大紫薯蒸多久能熟

  • 紫薯一般蒸15分鐘左右就能熟了,如果是紫薯的個頭比較小的話,就可以把時間縮短至10分鐘,如果個頭比較大的話可以延長至20分鐘左右,拿一根筷子戳紫薯,筷子能輕易的穿透紫薯,就說明它已經完全熟了。蒸紫薯的時候一般建議大火蒸會更好,因為這樣不僅可以縮短蒸紫薯的時間,而且可以讓鍋...
  • 18975
紫薯餅怎麼做好吃 紫薯餅的做法大全
  • 紫薯餅怎麼做好吃 紫薯餅的做法大全

  • 1、做法一:主料:紫薯、糯米粉、麵粉。輔料:白芝麻、紅豆沙。紫薯去皮洗淨切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,麵粉揉成麵糰。把和好的紫薯麵糰分成小劑子,紅豆沙餡搓成球備用,再把麵糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡,包好後壓成圓餅。圓餅滾上白芝麻。平底鍋倒入...
  • 30627
如何做紫薯薯幹
  • 如何做紫薯薯幹

  • 1、食材:紫薯750克,水適量。2、將紫薯全部削皮。3、將紫薯放入鍋中加水煮。4、大約15分鐘,將紫薯煮熟後撈出控幹水份備用,紫薯不要煮得太熟,太熟不好切。5、將紫薯用刀切成條狀,擺放到菜板上。6、將菜板拿到陽光下晾晒2天,就可以當小零食直接食用啦。...
  • 21443
紫薯吃法大全 紫薯怎麼好吃
  • 紫薯吃法大全 紫薯怎麼好吃

  • 1、蒸煮紫薯食材:紫薯適量,清水。首先將紫薯清洗乾淨,然後起鍋,將清洗乾淨的紫薯放入鍋中,加入沒過紫薯的清水,大火煮開後中火煮30分鐘,把紫薯煮熟即可!蒸紫薯的話,就起蒸鍋,然後將紫薯放蒸鍋裡蒸3-40分鐘,把紫薯蒸熟就可以了!紫薯口感粉甜,吃的時候不用搭配任何東西都非常的美味!2、...
  • 31855
紫薯介紹
  • 紫薯介紹

  • 1、100克的紫薯含有的熱量為82大卡,而一個紫薯的熱量主要跟它的重量有關,一般一個小紫薯大概為95克,所含的熱量則大約為78大卡,因此如果在意紫薯的熱量,可以根據自身的需求選擇合適的大小。2、紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素以及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素等...
  • 15605
紫薯饅頭
  • 紫薯饅頭

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料紫薯:130克;高筋麵粉:200克;酵母(幹):2克;水:75克;紫薯饅頭的做法準備材料:紫薯1個(約130克),麵粉200克,酵母2克,水約75克(水量視麵粉吸水性適量調整)紫薯蒸熟,過篩成紫薯泥將過篩後的紫薯泥加入麵粉中,用手搓勻酵母...
  • 12488
紫薯餅
  • 紫薯餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料紫薯:(泥)2杯;糯米粉:1/2杯;豆沙:適量;牛奶:適量;紫薯餅的做法紫薯去皮切片,上鍋蒸熟。(紫薯很容易氧化呢,去皮很快就會變色了,我是去皮後泡在水裡,然後儘快切片蒸。)用勺子搗爛,然後用網篩過篩一遍。(我的大篩不...
  • 32262
紫薯做法
  • 紫薯做法

  • 1、食材:紫薯一個、土豆澱粉若干、白糖適量。2、首先準備紫薯,去皮,清洗乾淨。3、然後切成片狀。切片的目的更快煮熟。4、然後將切片的紫薯片放入盤中,把盤子放入蒸鍋中蒸熟。5、將蒸熟的紫薯放入碗中,然後加入白糖,用勺子搗成泥。6、然後準備土豆澱粉,倒入碗中。7、然後加入開...
  • 19029
紫薯是紫的原因
  • 紫薯是紫的原因

  • 1、紫薯通體呈紫色,不管是外皮還是內瓤,甚至有些還是深紫色。之所以會呈現這種顏色,和它的組成成分有關係。紫薯包含大量的花青素,這種水溶色素寄居在細胞液中,細胞液是酸性的時候,顏色變為紫色;細胞液是鹼性的時候,顏色變為藍色。紫薯的細胞液是酸性,它的塊莖就呈現紫色。2、自然...
  • 9661
紫薯熱量
  • 紫薯熱量

  • 1、82大卡/100g,每100克紫薯含碳水化合物18.26克,脂肪0.05克,蛋白質2.36克,纖維2.7克,鈉52毫克,鉀306毫克。2、紫薯的熱量並不高,每100克紫薯中只含有80大卡的熱量。從中醫的角度來講,適量的吃一些紫薯,可以有效的促進身體內宿便的排出,起到減肥瘦身的作用。而且可以增強身體的免疫...
  • 26875
紫薯發糕
  • 紫薯發糕

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麵粉:250克;紫薯:150克;鹼:適量;牛奶:200克;紫薯發糕的做法紫薯蒸熟放涼壓成泥狀,與麵粉混勻加入牛奶,用筷子和刮刀將麵粉和成麵糰。麵糰很粘手,但不是糊糊狀,這樣製作的發糕口感鬆軟乾爽不粘牙放置溫暖處發酵...
  • 10462
紫薯餅的做法大全
  • 紫薯餅的做法大全

  • 1、做法一:主料:紫薯、糯米粉、麵粉。輔料:白芝麻、紅豆沙。紫薯去皮洗淨切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥,加入糯米粉,麵粉揉成麵糰。把和好的紫薯麵糰分成小劑子,紅豆沙餡搓成球備用,再把麵糰小劑子壓扁後包入紅豆沙餡,包好後壓成圓餅。圓餅滾上白芝麻。平底鍋倒入...
  • 7366
紫薯麻吉
  • 紫薯麻吉

  • 1、食材:紫薯3個。2、配料:糯米粉,白糖,花生,芝麻,椰蓉,油。3、洗乾淨紫薯,把紫薯放入電飯煲蒸熟。剝皮,壓碎成蓉即可。4、在紫薯蓉裡放入白糖攪拌。再放2湯勺糯米粉混合。搓碎。5、再放多3大勺糯米粉。混合後,一點一點啲加熱開水與其混合。6、搓自粉不沾手即可。7、加點油在其粉團...
  • 16987
紫薯紅薯如何儲存 紫薯紅薯的儲存方法
  • 紫薯紅薯如何儲存 紫薯紅薯的儲存方法

  • 1、陰涼處存放:紫薯紅薯適宜存放在乾燥、陰涼的地方,採用這種方法,紫薯紅薯可以儲存15~20天。方法:將紫薯紅薯用紙包好,攤開擺放在乾燥、陰涼處,避免沾水、蟲蛀。2、冰箱存放:冰箱常用於存放食物,由於其溫度較低,能有效延長食物的保鮮期,可以將紫薯紅薯放置冰箱冷藏,這種方法能存放1...
  • 6390
紫心紅薯是不是紫薯
  • 紫心紅薯是不是紫薯

  • 1、紫心紅薯不是紫薯。紫心紅薯(英文:sweetpotato)原名番薯(學名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.),又名紅芋、甘薯、蕃薯、山藥(河北)、番芋、地瓜(北方)、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。2、紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平臥地面斜上,葉片通...
  • 7159
如何蒸紫薯 蒸紫薯的方法
  • 如何蒸紫薯 蒸紫薯的方法

  • 1、主料:紫薯3個(大約350克)。輔料:水適量。2、做法:(1)紫薯洗淨,去頭尾,去皮;(2)切成小塊;(3)鍋裡倒入適量的水,把紫薯放入蒸籠;(4)放入紫薯大火蒸10-15分鐘,改小火蒸15分鐘,即可。...
  • 3786
紫薯的做法大全
  • 紫薯的做法大全

  • 切好的紫薯和泡好的大米都放入鍋內,加入足量水大火煮開後,調至小火煮至紫薯化開、粥粘稠,一份美味的紫薯粥就完成了。紫薯粥的製作方法準備食材:紫薯、大米。1、大米洗淨後放入清水浸泡30分鐘以上,紫薯洗淨去皮切成小塊備用。2、切好的紫薯和泡好的大米都放入鍋內,加入足量水大...
  • 22548
紫薯吃法大全
  • 紫薯吃法大全

  • 1、蒸煮紫薯食材:紫薯適量,清水。首先將紫薯清洗乾淨,然後起鍋,將清洗乾淨的紫薯放入鍋中,加入沒過紫薯的清水,大火煮開後中火煮30分鐘,把紫薯煮熟即可!蒸紫薯的話,就起蒸鍋,然後將紫薯放蒸鍋裡蒸3-40分鐘,把紫薯蒸熟就可以了!紫薯口感粉甜,吃的時候不用搭配任何東西都非常的美味!2、...
  • 8731
蒸紫薯的方法 紫薯怎麼蒸
  • 蒸紫薯的方法 紫薯怎麼蒸

  • 1、準備好一個紫薯,洗乾淨。2、把皮消掉。3、分別切成小塊,因為是要放在小碗裡面,且和飯一起蒸,不切小不容易熟。4、擺好了放在碗裡面。5、放入合適位置,電飯鍋蓋。6、飯熟了電飯鍋會自動跳,先不要拔插頭,燜幾分鐘了再開啟,紫薯也熟了。...
  • 24984
蒸紫薯的方法 如何蒸紫薯
  • 蒸紫薯的方法 如何蒸紫薯

  • 紫薯是很美味的食物,營養價值很高,顏色跟普通的紅薯更加的漂亮。很適合做成甜點,所以今天我們就來說說如何蒸紫薯,蒸紫薯的方法。工具/材料紫薯操作方法我們先去買一些紫薯,儘量挑選一些大小剛好的紫薯,不要太大或者太小的,太大不容易蒸熟。拿回家裡面自己要仔細的清洗掉上面的...
  • 4815
紫薯功效
  • 紫薯功效

  • 1、防止便祕:紫薯中纖維素的含量非常高,該類物質可增加糞便的體積,促進腸胃的蠕動,清理腸道內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,從而可保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。2、減肥瘦身:紫薯莖尖嫩葉含有豐富的維生素,蛋白質、微量元素、可...
  • 11051
怎麼栽紫薯 紫薯栽種方法
  • 怎麼栽紫薯 紫薯栽種方法

  • 1、首先是要選好種子,準備育種的紫薯在地上要多養幾天,使得薯塊成熟,從土中挖出來後在太陽下晒兩天,使得種子乾燥,並殺滅病菌,最好整棵成串貯藏,以減少薯塊的創傷,一般採用地窖式保溫保暖技術,保證種薯貯藏質量。2、在3月中旬氣溫達到15度左右時,可以出窖育苗,先做好苗床,選擇背風向...
  • 19147
紫薯粥
  • 紫薯粥

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:適量;紫薯:1個;紫薯粥的做法大米提前一晚浸泡好,這樣方便煮,粥也會濃稠紫薯去皮,切成小丁,容易熟先煮粥。米粒煮開後,加入紫薯丁煮至粥濃稠即可...
  • 12176
蒸紫薯的方法 怎麼蒸紫薯
  • 蒸紫薯的方法 怎麼蒸紫薯

  • 1、材料:紫薯3個,水適量。2、做法:(1)將紫薯洗乾淨,也可以切去頭尾的部分。(2)在蒸鍋里加水,如果紫薯的數量較多,可儘量使用比較大的蒸鍋。(3)首先大火將水燒開。因為要蒸的時間較長,可以儘量多放點水。(4)將紫薯放入,先用大火蒸10-15分鐘。(5)改小火,再繼續蒸15分鐘。中間要注意蒸鍋裡剩餘...
  • 11768
紫薯花捲的做法大全
  • 紫薯花捲的做法大全

  • 準備工具:蒸鍋、勺子、案板、面盆、擀麵杖、切刀、保鮮膜、碗食材:紫薯若干、酵母、麵粉、溫水1、準備三個小紫薯去皮洗淨後改刀切薄片,上鍋隔水蒸15分鐘至熟爛。2、將紫薯倒入碗中,趁熱用勺子壓成泥,接著倒入150克普通麵粉、2克酵母,依這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給...
  • 17382