![炒粉利的做法]( "炒粉利的做法")
- 1、用料：粉利3條、娃娃菜1顆、蒜頭適量、老抽2勺、醬油3勺、蠔油3勺。2、做法：（1）粉利和娃娃菜洗乾淨。（2）半碗清水加入老抽醬油蠔油(2:3:3)，將粉利切片，娃娃菜切段。（3）娃娃菜加蒜頭炒8分熟盛出。（4）熱鍋加油倒入粉利，將醬汁倒入炒均勻。（5）醬汁炒幹後，倒入娃娃菜翻炒。（6）加入蔥花會更香...
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![如何調製炒粉的醬油]( "如何調製炒粉的醬油")
- 1、祕製醬油：生抽250克，老抽25克，紅糖25克，水50克，小茴3克，八角3克，桂皮3克，香葉5克，白寇2克，靈香草2克，三奈(沙姜)3克，香茅草2克，公丁香2克，小火熬製15-20分鐘即可使用。2、準備幹米粉150克,蝦仁、肉絲各75克，熟筍絲150克，青菜、韭黃段各50克,油50毫升,白醬油10毫升，精鹽3克,味精、豆粉少...
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![炒粉如何不粘鍋]( "炒粉如何不粘鍋")
- 方法：第一步：我們先將河粉泡在水裡面，然後浸泡20分鐘左右，然後撈出河粉瀝乾水份，大蔥和香腸都要切片備用，可以使河粉更美味。第二步：然後倒油，將蔥和幹辣椒都放入鍋裡面，然後再放入香腸炒，加入已經瀝乾水份的河粉，用筷子不停的進行攪拌，用筷子翻炒後加醬油和調味料。第三步：等河粉變得...
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![怎麼炒粉蟲好吃]( "怎麼炒粉蟲好吃")
- 1、粉蟲400g，豬瘦肉150g，酸筍100g，青椒一個，紅蘿蔔半根，豆豉適量。蒜米適量，蔥適量。輔料鹽少許，蠔油少許，醬油少許，雞精少許。2、紅蘿蔔，青椒切絲，蒜頭切碎，豬肉切絲，用少許鹽，料酒，澱粉醃製。3、鍋中放少許油煸炒紅蘿蔔，青椒絲至斷生盛出備用。4、鍋中放適量油煸炒肉絲至熟，加入少許蠔油...
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![白菜炒粉幹做法步驟]( "白菜炒粉幹做法步驟")
- 1、原料準備：圓白菜200g，雞蛋2只，粉幹100g，蒜3瓣，鹽5g，油5g。2、圓白菜雞蛋洗乾淨，掰三瓣蒜。3、粉乾燒一鍋熱水燙軟；過涼水待用；雞蛋打散，加少量油煎成嫩炒蛋；裝盤待用；蒜切成小粒，本菜靈魂不可省；待用。辣椒切小圈，不能吃辣可以不加；圓白菜，切細絲待用。4、油，蒜，圓白菜，粉幹，雞蛋，適量鹽。拌...
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![炒粉]( "炒粉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米粉：1把;生菜:1顆;綠豆芽:1把;雞蛋:3個;大蒜：3瓣;生抽：適量;老抽：適量;雞精：適量;色拉油：適量;炒粉的做法細米粉提前1個小時浸泡在清水中，至透心蒜頭剁成蒜米；（不想吃到蒜頭的，可以切成片）生菜、豆芽洗淨；（生菜可以...
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![炒粉幹要泡多久]( "炒粉幹要泡多久")
- 炒粉幹要泡多久：答案是兩個小時左右。1、炒粉干時用涼水浸泡兩個小時左右，一般來說，用手指甲可以輕鬆掐進去就行，使用溫水的話，浸泡時間會短一些。2、粉幹這種食物是南方的特產，主要的製作原料是大米，有著悠久的食用歷史，也就是生活中常見的米制粉幹。3、粉乾的特點是色白條細、...
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![江西炒粉做法大全]( "江西炒粉做法大全")
- 1、做法一：準備用料。江西米粉、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜頭、生薑、小白菜、豆芽、油、生抽、雞精。把江西米粉先用水洗乾淨，鍋上水，熟熱，把米粉放入鍋內煮軟，反覆用筷子翻滾，避免米粉粘鍋，米粉軟了之後，撈出來；用冷水快速浸泡5分鐘煮過的粉，用漏籃瀝乾；瘦肉切片，用生抽、鹽醃製10分鐘。...
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![麻辣炒粉怎麼做好吃又簡單]( "麻辣炒粉怎麼做好吃又簡單")
- 1、食材：江西米粉300克、肉絲50-100克、青菜250克、香菇6個、老抽適量、生抽適量。2、方法：把蔬菜洗乾淨準備好。如果你把米粉炒一下，把蔬菜垂直切碎，切肉蘑菇。鍋子裡燒水，水開後放入米粉，攪一下，蓋上鍋蓋，不要開大火，用中火燒，等米粉煮開大概10-12分鐘，撈一根咬一下，確定當中沒有硬...
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![早上吃了炒粉再喝酸奶可以嗎]( "早上吃了炒粉再喝酸奶可以嗎")
- 1、早上喝完炒粉後，馬上喝酸奶是可以的，沒有問題，不必過於擔心；2、酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶保留了牛奶的所有優點。...
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![四川炒粉怎麼做好吃又簡單 四川炒粉如何做好吃又簡單]( "四川炒粉怎麼做好吃又簡單 四川炒粉如何做好吃又簡單")
- 1、河粉300克、雞蛋1個、白菜10片、胡蘿蔔半根、二荊條2根辣椒粉1勺、生抽3勺、醋1勺、花椒粉1勺、小蔥2根、蒜1瓣、姜1片、大蔥1/4根、雞精1勺。2、配菜切好備用。3、起鍋下菜籽油冒煙後下姜蒜末大蔥和二荊條炒香。4、下雞蛋稍微定型就拿鏟子炒碎。5、下辣椒粉這個時候...
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![芹菜炒粉怎樣做]( "芹菜炒粉怎樣做")
- 1、食材：芹菜100克、粉條100克、香蔥l根、蒜3瓣、生抽l勺、蠔油半勺、白糖2勺、鹽少許、雞粉少許、幹辣椒l個。2、芹菜洗淨切成小段、香蔥，幹辣椒切小段、蒜切片。3、鍋內放水加鹽少許，芹菜焯水後撈出投涼。4、粉條焯水，八分熟後關火，用清水浸泡待用。5、鍋內放油，油溫熱，小火煸...
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![芹菜炒粉怎麼做好吃 芹菜炒粉如何做才好吃]( "芹菜炒粉怎麼做好吃 芹菜炒粉如何做才好吃")
- 1、材料：200克芹菜切成段，200克泡發好的粉條。2、起鍋燒油放入10克五花肉10克蔥花，10克蒜末，10克醬油爆香。3、放入芹菜炒至斷生，加入10克鹽，10克味精，10克清水翻炒均勻。再放入泡發好的粉條加入10克老抽炒均勻即可。...
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![如何炒粉幹不粘成一坨 怎樣炒粉幹不粘成一坨]( "如何炒粉幹不粘成一坨 怎樣炒粉幹不粘成一坨")
- 1、想讓炒粉不粘成一坨，可以在鍋裡多放入點食用油，加熱至七成熟就行了。炒粉的粘性比較大，可以採用快炒的方式，放入少許紅椒段與蔥薑絲等配料炒至8成熟，加入米粉快速翻炒，然後就可以出鍋食用了。2、炒粉可以進行涼拌使用，首先，將炒粉放在涼水裡浸泡，然後取出來放進盤子裡，拌上少許...
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![炒粉如何做好吃又簡單]( "炒粉如何做好吃又簡單")
- 1、炒粉這樣做好吃又簡單原料：米粉、雞蛋、綠豆芽、紅辣椒、韭菜、植物油、鹽、老抽、生抽。2、米粉切段便於炒制。3、將米粉分開這樣炒的時候不會粘連也容易入味。4、熱鍋涼油打入雞蛋不要急於翻動。5、雞蛋差不多凝固用鍋鏟攪碎，喜歡碎的可以多攪拌。6、倒入米粉大火翻炒...
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![黃屋屯炒粉怎麼做好吃不膩]( "黃屋屯炒粉怎麼做好吃不膩")
- 1、材料：幹米粉200g、豬肉若干、包菜若干、辣椒適量、胡椒粉適量、大蒜兩瓣、蔥適量、鹽、生粉。2、炒粉的做法：幹米粉必須先煮軟的。坐一鍋水，燒開後加點鹽，然後放入幹米粉。煮好以後，用自來水沖洗，讓米粉徹底涼透。用篩子裝涼透的米粉，或者其他可以漏水的容器，防止米粉表面過於...
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![家常炒粉的製作方法]( "家常炒粉的製作方法")
- 工具/材料米粉300g、雞蛋1個、包菜適量、味之院炒飯炒麵炒粉料6克、生抽適量、剁辣椒一小勺操作方法熱油後，把雞蛋打入鍋內，迅速攪散。趁雞蛋稍微都有型後，把洗好切好的包菜放入鍋內翻炒。等包菜炒軟後放入米粉，然後不停翻炒，讓它受熱均勻，直到米粉有7，8成熟。炒到8成熟後，一次放...
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![雞蛋炒粉的做法]( "雞蛋炒粉的做法")
- 1、將河粉撕開成條，放入冰箱冷藏室1小時。2、將雞蛋劃散、入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用。3、鍋內加適量油，可稍放多些，大火燒熱後，從冰箱取出河粉，倒入鍋內，迅速用筷子將粉劃散，大火炒幾下，然後稍推至一邊。4、放入紅蘿蔔絲炒至稍軟，與河粉一起兜勻翻炒幾下，澆上醬汁用筷子劃勻，最後下...
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![如何炒粉不粘鍋又好吃]( "如何炒粉不粘鍋又好吃")
- 1、炒粉前先用大火熱油鍋，然後油鍋熱後，放入粉翻炒，全程用大火翻炒。2、炒至粉變得稍微有點幹香後，把火關掉後放入醬油再再熱鍋上翻炒均勻後馬上起鍋即可食用。3、粉與配菜分開炒。先將配菜炒好出鍋待用；然後大火熱油鍋後放入粉翻炒至幹香，再加入之前炒好的菜翻炒合味，最好放上...
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![如何製作三絲炒粉幹 三絲炒粉幹如何做]( "如何製作三絲炒粉幹 三絲炒粉幹如何做")
- 1、先將豬肉加入少許食用油，鹽，雞精，澱粉，醬油淹5分鐘，備用。2、鍋中放少許油，煎好雞蛋，盛出備用。3、再加入少許油，放入醃好豬肉，火腿絲炒至8成熟撈出。4、重新在鍋中放入大蒜，香菇，蝦乾爆香，加人胡蘿蔔書一起翻炒，並加入少許鹽和雞精。5、將炒好的雞蛋，豬肉，生菜絲加入鍋中，一起翻炒兩...
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![做炒粉的步驟]( "做炒粉的步驟")
- 1、龍口粉絲300克、雞蛋10克、洋蔥20克、豆芽5克、鹽2克、薑絲10克、雞粉5克、蠔油10克。2、方法：首先準備一下食材，龍口粉絲200克，雞粉5克，洋蔥20克，小豆芽6克，生菜葉20克，青菜也可以選擇自己喜歡的青菜。3、用冷水將乾粉絲泡軟備用，洋蔥切段備用，小豆芽和生菜清洗乾淨，一碗水備用...
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![炒粉在冰箱放一夜還可以吃嗎 炒粉放一晚上還能吃嗎]( "炒粉在冰箱放一夜還可以吃嗎 炒粉放一晚上還能吃嗎")
- 1、炒粉放一晚上還能吃嗎當然是可以吃的。現在的氣溫還比較低，任何食物常溫下放置一晚都不會有任何問題。2、但如果到了夏天，那就要注意了。夏季環境溫度比較高，在儲存食物的時候一定要放進冰箱當中。否則就會有變質的可能，儲存的過程中記得封上保鮮膜。...
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![如何做桂林炒粉]( "如何做桂林炒粉")
- 1、炒粉的配料有辣椒切絲、胡蘿蔔切絲、香菇切絲、洋蔥切絲、攤雞蛋後切絲。2、放入一勺咖哩粉，小火下米粉並煮開，關火撥散米粉。3、將撥散後的米粉放入涼水後瀝乾，倒入少許色拉油並攪拌均勻。4、鍋內倒入油，放一些蝦仁和洋蔥並炒香，放入其他準備好的配料翻炒。5、放入米粉、...
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![炒粉利的烹飪技巧分享 炒粉利的做法]( "炒粉利的烹飪技巧分享 炒粉利的做法")
- 1、用料：粉利3條、娃娃菜1顆、蒜頭適量、老抽2勺、醬油3勺、蠔油3勺。2、做法：（1）粉利和娃娃菜洗乾淨。（2）半碗清水加入老抽醬油蠔油(2:3:3)，將粉利切片，娃娃菜切段。（3）娃娃菜加蒜頭炒8分熟盛出。（4）熱鍋加油倒入粉利，將醬汁倒入炒均勻。（5）醬汁炒幹後，倒入娃娃菜翻炒。（6）加入蔥花會更香...
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![炒粉擺攤好吃又簡單的做法教程]( "炒粉擺攤好吃又簡單的做法教程")
- 1、食材準備：江西米粉、豆芽、青菜、火腿腸、雞蛋、大蒜、小米椒。2、注意米粉選江西米粉絕對比其他米粉要好吃不止十倍。米粉先用冷水下鍋煮，煮15分鐘左右，手指輕輕一掐就斷時撈出，過涼水後放入漏盆中瀝乾。青菜洗淨掰開，火腿腸切片，大蒜切成末，小米椒切段備用。3、鍋中倒入少...
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