家常炒粉的製作方法

工具/材料

米粉 300g、雞蛋 1個、包菜 適量、味之院炒飯炒麵炒粉料 6克、生抽 適量、剁辣椒 一小勺

操作方法

熱油後，把雞蛋打入鍋內，迅速攪散。

趁雞蛋稍微都有型後，把洗好切好的包菜放入鍋內翻炒。

等包菜炒軟後放入米粉，然後不停翻炒，讓它受熱均勻，直到米粉有7，8成熟。

炒到8成熟後，一次放入味之院炒飯炒麵炒粉料 、生抽、剁辣椒。

所有調料放完後，再繼續翻炒2分鐘，然後就可以出鍋啦。