圓白菜雞蛋炒飯的製作方法

工具/材料

雞蛋 兩個、圓白菜 適量、米飯 適量、食用油 適量、味之院炒飯炒麵炒粉料 適量、小蔥 適量

操作方法

雞蛋打散，圓白菜切絲，小蔥切成蔥花，米飯裝盤備用。

鍋熱後倒入食用油，燒至八成熱倒入雞蛋液，迅速翻炒。

待雞蛋炒至七成熟倒入米飯，翻炒。

再倒入圓白菜絲，加味之院炒飯炒麵炒粉料，翻炒。

炒熟後關火，放入之前切好的一半蔥花，再翻炒幾下。

裝盤，撒上另外一半蔥花，美味的圓白菜雞蛋炒飯就做好了。