當前位置：生活全書館 >

關於雞蛋炒涼粉的生活百科

雞蛋炒涼粉的做法

  • 雞蛋炒涼粉的做法

  • 雞蛋炒涼粉的做法，一起來看看小編今天的分享吧。材料：涼粉塊、雞蛋、豆瓣醬、蔥、姜、蒜。做法：1、涼粉切小片，蔥、姜、蒜切末。2、將雞蛋打入碗中，放入少許鹽，用筷子攪拌均勻。3、鍋中放油燒熱，將雞蛋液倒入鍋中，翻炒至雞蛋成型後盛出。4、鍋中再次倒油，放入薑末和蒜末，炒香。5、...
  • 4010
雞蛋炒粉絲做法

  • 雞蛋炒粉絲做法

  • 1、主料：雞蛋兩個、粉絲一小把、西芹一根、油、鹽、料酒。2、粉絲用溫水泡軟，西芹切絲，雞蛋放到碗里加少量水，料酒和鹽攪拌均勻。3、鍋裡放水燒開，加少量鹽，再把粉絲放進去燙熟(八分熟即可），過冷水。4、把鍋裡的水倒掉，燒熱鍋，放進油燒至油八成熱，把西芹絲放進鍋裡翻炒至變軟，放少許...
  • 32060
粉絲雞蛋怎麼炒

  • 粉絲雞蛋怎麼炒

  • 1、食材準備：龍口粉絲50克、雞蛋2個、蠔油1勺、醬油1勺、油、鹽、香菜、綠豆芽、蔥各適量。2、粉條涼水入鍋，鍋中水沸即關火撈出備用。3、綠豆芽掐頭去尾洗淨備用。4、雞蛋打散備用。5、鍋中放適量油，放入雞蛋劃散後盛出。6、鍋中再放點油燒熱，加蔥花炒香，放綠豆芽略翻炒。。7...
  • 20086
涼拌炒雞蛋如何做

  • 涼拌炒雞蛋如何做

  • 1、配料：雞蛋5只，韭芽50克，蔥花2.5克，紹酒10克，精鹽3克，米醋1.5克，味精1.5克，肉清湯150克，熟豬油10克，芝麻油10克。2、做法步驟：（1）雞蛋打散打透；韭芽擇洗乾淨，瀝乾，切成4分長的段，放入蛋液裡拌和。（2）炒鍋置旺火上，放入熟豬油燒至三四成熱，下蔥花略煸一下，加肉清湯、紹酒、精鹽、米醋、味精燒...
  • 10751
土豆粉炒雞蛋怎麼做 如何製作雞蛋炒土豆粉

  • 土豆粉炒雞蛋怎麼做 如何製作雞蛋炒土豆粉

  • 1、食材：雞蛋2個，火腿1根，土豆粉80克。2、：碗中打入雞蛋攪散，油熱倒入鍋中炒熟撈出。3、鍋中水開放入土豆粉煮熟撈出過涼。4、油熱放蔥蒜炒香，倒入火腿青菜炒至斷生加生抽老抽倒入土豆粉翻炒均勻，加鹽雞精辣椒油雞蛋大火翻炒即可。...
  • 14743
家常雞蛋炒米粉

  • 家常雞蛋炒米粉

  • 食材：米粉適量,雞蛋適量,火腿適量，辣椒適量，香蔥適量，鹽一小勺，醬油一小勺。1、先將米粉煮熟，煮熟後裝入盛有涼開水的碗中。2、趁著煮米粉的空閒時間先將火腿切細絲備用。3、紅椒切小段備用。4、香蔥切小片備用。5、準備兩顆雞蛋倒入碗中打散。6、鍋中熱一點油，倒入雞蛋液，想吃嫩...
  • 23353
雞蛋炒粉絲

  • 雞蛋炒粉絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料粉絲：1小把;雞蛋:2個;水：適量;蔥：適量;姜：3克;生抽：3毫升;老抽：3毫升;食鹽：3克;雞蛋炒粉絲的做法將乾粉絲用溫水泡10分鐘然後洗淨跟冷水一起開大火煮，煮至七八成熟即可關火後立即將粉絲撈到冷水中，並過2遍冷水，讓...
  • 14783
胡蘿蔔雞蛋炒米粉

  • 胡蘿蔔雞蛋炒米粉

  • 1、材料：幹米粉餅兩個，雞蛋一個，胡蘿蔔半根，青椒一個，包菜芯一個，洋蔥小半個。2、先把幹米粉餅用開水泡軟。3、胡蘿蔔和洋蔥切絲。4、包菜和青椒也切絲。5、炒鍋放極少量油，雞蛋磕碗裡，打散，炒成蛋餅再用鏟子劃開，盛出備用。6、另起鍋熱油，先放洋蔥和青椒絲。7、炒出香味後放胡蘿蔔...
  • 29599
粉絲雞蛋做法 粉絲雞蛋怎麼炒

  • 粉絲雞蛋做法 粉絲雞蛋怎麼炒

  • 1、新鮮的雞蛋打散，放在鍋裡炒幹炒熟起鍋備用。2、鍋裡放點生抽，把這個泡好的粉絲煮熟。我用的是苕粉也可以用細粉絲。煮好的粉絲起鍋備用。3、燒點水把豆芽煮熟備用。4、鍋裡放少許的油。鍋裡放入大蒜，放入粉絲翻炒均勻。再放入豆芽。5、放韭黃，最後再放入炒熟的雞蛋，放點雞...
  • 7587
雞蛋炒粉絲的做法

  • 雞蛋炒粉絲的做法

  • 1、原料：雞蛋兩個、粉絲一小把、西芹一根、油、鹽、料酒。2、粉絲用溫水泡軟，西芹切絲，雞蛋放到碗里加少量水，料酒和鹽攪拌均勻。3、鍋裡放水燒開，加少量鹽，再把粉絲放進去燙熟(八分熟即可），過冷水。4、把鍋裡的水倒掉，燒熱鍋，放進油燒至油八成熱，把西芹絲放進鍋裡翻炒至變軟，放少許...
  • 7041
涼拌炒雞蛋怎麼做

  • 涼拌炒雞蛋怎麼做

  • 1、配料：雞蛋5只，韭芽50克，蔥花2.5克，紹酒10克，精鹽3克，米醋1.5克，味精1.5克，肉清湯150克，熟豬油10克，芝麻油10克。2、做法步驟：（1）雞蛋打散打透；韭芽擇洗乾淨，瀝乾，切成4分長的段，放入蛋液裡拌和。（2）炒鍋置旺火上，放入熟豬油燒至三四成熱，下蔥花略煸一下，加肉清湯、紹酒、精鹽、米醋、味精燒...
  • 30500
如何做蠔油雞蛋炒米粉 蠔油雞蛋炒米粉的做法

  • 如何做蠔油雞蛋炒米粉 蠔油雞蛋炒米粉的做法

  • 1、朝天椒切段，蔥切斷，生薑切絲。2、幹米粉提前用溫水泡軟。3、鍋裡燒開水，煮熟的米粉撈出備用。4、雞蛋加入2克鹽打散成蛋液，鍋裡倒油燒至7成熱，倒入蛋液。5、等蛋液起泡基本成型，用鏟子快速翻炒，可以適當炒老點好吃，盛出備用。6、鍋裡留一點底油燒熱，下入薑絲，蔥段，辣椒段爆香。7...
  • 29722
紅油雞蛋炒米粉 紅油雞蛋炒米粉的做法介紹

  • 紅油雞蛋炒米粉 紅油雞蛋炒米粉的做法介紹

  • 1、原材料：幹米粉餅兩個，雞蛋一個，胡蘿蔔半根，青椒一個，包菜芯一個，洋蔥小半個。2、先把幹米粉餅用開水泡軟。3、胡蘿蔔和洋蔥切絲。4、包菜和青椒也切絲。5、炒鍋放極少量油，雞蛋磕碗裡，打散，炒成蛋餅再用鏟子劃開，盛出備用。6、另起鍋熱油，先放洋蔥和青椒絲。7、炒出香味後放胡蘿...
  • 27760
如何做雞蛋炒河粉

  • 如何做雞蛋炒河粉

  • 1、主料：河粉一斤，雞蛋一個，綠豆芽2兩左右，胡蘿蔔絲少許，蔥一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裡灼一下，斷生就撈起來，濾幹水分。3、把雞蛋炒熟，劃成小塊，盛起來備用。4、取一小碗，放點鹽，雞精，醬油，一點點糖(可不加)，喜歡吃辣的可以加點辣椒醬，再加點涼開水(一湯...
  • 10623
韭菜雞蛋粉絲怎麼炒 怎麼做韭菜雞蛋炒粉絲

  • 韭菜雞蛋粉絲怎麼炒 怎麼做韭菜雞蛋炒粉絲

  • 1、食材：韭菜1小把，粉絲1小把，雞蛋3個，生抽2勺，耗油2勺，白糖1勺，鹽1小勺。2、：先把韭菜洗乾淨，洗乾淨之後再韭菜切成差不多的長條。3、然後把粉絲用熱水泡軟在，這樣額可以讓粉絲更快熟。雞蛋也事先打好。4、先在鍋中倒入適量的油，然後把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋炒熟。5、雞蛋炒熟之後放入...
  • 8269
怎樣做雞蛋炒粉好吃 雞蛋炒粉的做法

  • 怎樣做雞蛋炒粉好吃 雞蛋炒粉的做法

  • 1、將河粉撕開成條，放入冰箱冷藏室1小時。2、將雞蛋劃散、入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用。3、鍋內加適量油，可稍放多些，大火燒熱後，從冰箱取出河粉，倒入鍋內，迅速用筷子將粉劃散，大火炒幾下，然後稍推至一邊。4、放入紅蘿蔔絲炒至稍軟，與河粉一起兜勻翻炒幾下，澆上醬汁用筷子劃勻，最後下...
  • 16447
雞蛋炒粉的做法

  • 雞蛋炒粉的做法

  • 1、將河粉撕開成條，放入冰箱冷藏室1小時。2、將雞蛋劃散、入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用。3、鍋內加適量油，可稍放多些，大火燒熱後，從冰箱取出河粉，倒入鍋內，迅速用筷子將粉劃散，大火炒幾下，然後稍推至一邊。4、放入紅蘿蔔絲炒至稍軟，與河粉一起兜勻翻炒幾下，澆上醬汁用筷子劃勻，最後下...
  • 11059
紅油雞蛋炒米粉

  • 紅油雞蛋炒米粉

  • 1、原材料：幹米粉餅兩個，雞蛋一個，胡蘿蔔半根，青椒一個，包菜芯一個，洋蔥小半個。2、先把幹米粉餅用開水泡軟。3、胡蘿蔔和洋蔥切絲。4、包菜和青椒也切絲。5、炒鍋放極少量油，雞蛋磕碗裡，打散，炒成蛋餅再用鏟子劃開，盛出備用。6、另起鍋熱油，先放洋蔥和青椒絲。7、炒出香味後放胡蘿...
  • 13511
怎麼做雞蛋炒粉絲

  • 怎麼做雞蛋炒粉絲

  • 1、原料：雞蛋兩個、粉絲一小把、西芹一根、油、鹽、料酒。2、粉絲用溫水泡軟，西芹切絲，雞蛋放到碗里加少量水，料酒和鹽攪拌均勻。3、鍋裡放水燒開，加少量鹽，再把粉絲放進去燙熟(八分熟即可），過冷水。4、把鍋裡的水倒掉，燒熱鍋，放進油燒至油八成熱，把西芹絲放進鍋裡翻炒至變軟，放少許...
  • 11306
如何做雞蛋炒粉絲 雞蛋炒粉絲做法

  • 如何做雞蛋炒粉絲 雞蛋炒粉絲做法

  • 1、主料：雞蛋兩個、粉絲一小把、西芹一根、油、鹽、料酒。2、粉絲用溫水泡軟，西芹切絲，雞蛋放到碗里加少量水，料酒和鹽攪拌均勻。3、鍋裡放水燒開，加少量鹽，再把粉絲放進去燙熟(八分熟即可），過冷水。4、把鍋裡的水倒掉，燒熱鍋，放進油燒至油八成熱，把西芹絲放進鍋裡翻炒至變軟，放少許...
  • 11052
白菜粉絲炒雞蛋

  • 白菜粉絲炒雞蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;白菜：適量;粉絲：1小把;豬肉:少許;胡椒粉：適量;色拉油：適量;食鹽：4克;白菜粉絲炒雞蛋的做法白菜心切絲。粉絲放入大碗內，加開水，蓋蓋兒，泡軟鍋內油熱後，放入雞蛋，炒好後，盛出鍋內油熱後，瘦肉絲，炒至肉絲變色，...
  • 12461
雞蛋炒河粉

  • 雞蛋炒河粉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料河粉：適量;雞蛋:2個;胡蘿蔔:適量;小蔥：適量;老抽：適量;生抽：適量;色拉油：適量;蠔油：適量;雞蛋炒河粉的做法將河粉撕開成條，放入冰箱冷藏室1小時將雞蛋劃散、入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用鍋內加適量油，可稍放多些，大...
  • 17237
雞蛋炒粉絲怎麼做好吃又簡單 雞蛋炒粉絲做法

  • 雞蛋炒粉絲怎麼做好吃又簡單 雞蛋炒粉絲做法

  • 1、材料：雞蛋兩個，粉絲一小把，西芹一根，油，鹽，料酒。2、粉絲用溫水泡軟，西芹切絲，雞蛋放到碗里加少量水，料酒和鹽攪拌均勻；3、鍋裡放水燒開，加少量鹽，再把粉絲放進去燙熟，過冷水；4、把鍋裡的水倒掉，燒熱鍋，放進油燒至油八成熱，把西芹絲放進鍋裡翻炒至變軟，放少許鹽，盛出；5、鍋裡再放油，燒至四...
  • 13669
炒涼粉

  • 炒涼粉

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料涼粉：600克;紅椒:適量;柿子椒:適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;醬油：1/2湯匙;辣醬：1茶匙;食鹽：適量;雞精：適量;炒涼粉的做法先看看原材料：涼粉切成1-2釐米的大塊，蔥薑蒜切片，青紅椒切小圈鍋中倒入寬油，一定要等油略冒...
  • 12418
怎麼做雞蛋炒粉絲 雞蛋炒粉絲的做法

  • 怎麼做雞蛋炒粉絲 雞蛋炒粉絲的做法

  • 1、原料：雞蛋兩個、粉絲一小把、西芹一根、油、鹽、料酒。2、粉絲用溫水泡軟，西芹切絲，雞蛋放到碗里加少量水，料酒和鹽攪拌均勻。3、鍋裡放水燒開，加少量鹽，再把粉絲放進去燙熟(八分熟即可），過冷水。4、把鍋裡的水倒掉，燒熱鍋，放進油燒至油八成熱，把西芹絲放進鍋裡翻炒至變軟，放少許...
  • 9713

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結