![粉絲做嫩滑香軟的方法]( "粉絲做嫩滑香軟的方法")
- 1、包菜切絲，粉絲泡水，碗中打蛋液，鍋中炒蛋，另起鍋炒調味，加包菜炒熟，加入粉條炒勻。香氣撲鼻，口感清淡。2、食材泡水，洗淨切塊，醃製雞肉，香菇洗淨，砂鍋中炒雞肉，加水煮開。加粉條煮開。鮮香味美，雞肉細嫩。3、粉絲泡水，食材切碎，鍋中調料汁，紅薯粉瀝乾，熱水煮開。淋上料汁和調料即可。開...
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![香菇滑雞的做法]( "香菇滑雞的做法")
- 步驟香菇滑雞的做法步驟11.準備雞肉300g，香菇150g，青紅尖椒各一根香菇滑雞的做法步驟這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：500克;香菇：200克;姜：適量;蔥：適量;花椒：適量;八角：適量;生抽：適量;料酒：適量;白糖：適量;食鹽：適量;水：適量;香菇蒸滑雞準備...
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![軟嫩香滑燒汁豆腐家常做法]( "軟嫩香滑燒汁豆腐家常做法")
- 1、用料：北豆腐1塊、洋蔥30g、鮮香菇20g、火腿腸30g、青椒20g、番茄沙司30g、蠔油20g、植物油適量、清水50g、水澱粉、玉米澱粉3g、清水40g。2、北豆腐切成厚片。中火加熱炒鍋，放入油，放入北豆腐煎到兩面金黃。煎好的豆腐撥到鍋邊。3、用廚房用紙或者乾淨的紙巾把鍋裡多餘的...
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![香滑布丁]( "香滑布丁")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料布丁粉：30克;牛奶:300克;雞蛋黃:2個;白糖：25克;香滑布丁的做法準備材料布丁粉加白糖攪拌好蛋黃中加入50克牛奶攪拌好鍋中放入250克牛奶加熱至沸騰下入布丁白糖粉攪拌下入蛋黃牛奶液攪拌好，動作要快,最好煮...
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![如何做腸粉軟滑]( "如何做腸粉軟滑")
- 1、肉末適量、生菜、蝦適量、蛋適量、米粉適量、鹽適量、鹽適量。2、準備生菜、肉末、蝦、蛋等材料，準備粘米粉、鹽、油、生粉、澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆，入加清水450克均勻攪拌，然後放置一邊自然泡三到四小時，讓粉與水更均勻。4、入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀...
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![魚香小滑肉]( "魚香小滑肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：200g;黑木耳:50g;萵筍:100g;蔥:15g;辣椒粉:40g;醬油:10g;白糖:10g;醋:10g;料酒:15g;姜:10g;蒜:10g;食鹽:3g;味精:1g;清湯:適量;魚香小滑肉的做法將豬肉切成大小厚薄均勻大指甲薄片，裝碗用料酒、精鹽...
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![做腸粉軟滑的方法 如何做腸粉軟滑]( "做腸粉軟滑的方法 如何做腸粉軟滑")
- 1、肉末適量、生菜、蝦適量、蛋適量、米粉適量、鹽適量、鹽適量。2、準備生菜、肉末、蝦、蛋等材料，準備粘米粉、鹽、油、生粉、澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆，入加清水450克均勻攪拌，然後放置一邊自然泡三到四小時，讓粉與水更均勻。4、入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀...
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![軟嫩滑溜風味十足]( "軟嫩滑溜風味十足")
- 1、涼粉均勻切塊，切得小一些會比較容易入味。剛買回來的麵筋先在水中短暫的泡幾分鐘，然後用手把水捏淨，切成條狀。胡蘿蔔切絲，不用很細的那種絲，蒜搗碎，那樣比較入味，然後加入溫水。2、辣椒在油到了7成熱的時候就放進去，一定要快放得快，攪得快，接下來涼粉倒進去也要快，否則辣椒麵很...
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![香辣魚香小滑肉]( "香辣魚香小滑肉")
- 1、主料：豬肉200g。配料：木耳50g，萵筍100g，蔥15g，辣椒粉40g，醬油10g，白糖10g，醋10g，料酒15g，姜10g，蒜10g，精鹽3g，味精1g，清湯適量。2、將豬肉切成大小厚薄均勻大指甲薄片，裝碗用料酒、精鹽抹味，用水豆粉拌勻（要掌握好水量，做到不幹不稀）。3、碗內倒入醬油、白糖、醋、味精、清湯、水豆粉，對成...
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![香軟糯滑奶油蘑菇濃湯的做法]( "香軟糯滑奶油蘑菇濃湯的做法")
- 1、準備材料：牛奶900ml、鹽2g、奶油10g、雞精3g、橄欖油20ml、火腿2片、麵粉60g、口蘑5朵。2、把麵粉用橄欖油在鍋裡翻炒，炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。3、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，麵包切成方丁後備用。4、炒麵用擀麵杖擀幾下，去掉面球，加少量水調成糊。將牛奶和奶油倒入...
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![家常香菇滑雞]( "家常香菇滑雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：半隻;香菇：8朵;蒜：4瓣;洋蔥：4個;花生粉：1小勺;生抽：1勺;家常香菇滑雞的做法雞塊用小勺生粉和1勺生抽醃漬20分鐘左右沙鍋將少許油加熱，蒜瓣和洋蔥放入爆香爆香蒜瓣和洋蔥後，倒入醃漬好的雞肉，再加1勺料酒翻...
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![香滑蛋黃羹的做法介紹 香滑蛋黃羹的做法]( "香滑蛋黃羹的做法介紹 香滑蛋黃羹的做法")
- 1、食材：雞蛋黃1個、溫開水適量。2、準備好原料：雞蛋黃1個，溫開水適量。3、將蛋白和蛋黃分離，留下蛋黃。4、將蛋黃用筷子打散。5、將打散的蛋黃加入到溫開水中，攪拌均勻。6、用勺子撇去浮沫。7、蒸蛋黃羹，大約12分鐘就可以。...
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![香辣魚香小滑肉 香辣魚香小滑肉的做法介紹]( "香辣魚香小滑肉 香辣魚香小滑肉的做法介紹")
- 1、主料：豬肉200g。配料：木耳50g，萵筍100g，蔥15g，辣椒粉40g，醬油10g，白糖10g，醋10g，料酒15g，姜10g，蒜10g，精鹽3g，味精1g，清湯適量。2、將豬肉切成大小厚薄均勻大指甲薄片，裝碗用料酒、精鹽抹味，用水豆粉拌勻（要掌握好水量，做到不幹不稀）。3、碗內倒入醬油、白糖、醋、味精、清湯、水豆粉，對成...
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![怎麼做蝦滑釀香菇]( "怎麼做蝦滑釀香菇")
- 1、食材：蝦滑一包、香菇8個、洋蔥半個、生薑1小塊、蒜4瓣、青椒2個、料酒1勺、蒸魚豉油3勺、蠔油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片，洋蔥切三角片，薑切片，蒜切片，裝盤備用。3、香菇洗淨控幹水分，正面劃十字花道，便於入味，備用。4、香菇底部用刀切去根部。5、蝦滑解凍，倒入碗中攪拌...
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![香滑牛奶布丁做法 香滑牛奶布丁怎麼做]( "香滑牛奶布丁做法 香滑牛奶布丁怎麼做")
- 1、做香滑牛奶布丁所需食材：牛奶200g，淡奶油120g，白砂糖20g，吉利丁6g。2、準備好所需要的材料，吉利丁片放冷水中泡軟備用。3、將牛奶、細砂糖加入小鍋中，加熱至沸騰關火。4、將鍋離火移至一邊，倒入淡奶油拌勻，再加入泡軟的吉利丁片攪拌至融化。5、攪拌均勻後，可過篩一遍，為了更加細...
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![蝦滑燴香菇怎麼做 蝦滑燴香菇做法步驟]( "蝦滑燴香菇怎麼做 蝦滑燴香菇做法步驟")
- 1、蝦仁20只、豬油適量、蝦米適量、蛋清一個、鹽適量、香菇5個、生抽15ml。2、把蝦仁拍成泥，不用太碎。3、鹽、蝦米、蛋清、澱粉和拍碎的蝦滑給攪勻。4、攪勻的蝦滑是那種可以團成丸子的。5、將香菇洗乾淨之後，均勻抹上生抽，在香菇的內部鋪上一層幹澱粉。6、然後把蝦丸子擱...
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![做腸粉軟滑的方法]( "做腸粉軟滑的方法")
- 1、肉末適量、生菜、蝦適量、蛋適量、米粉適量、鹽適量、鹽適量。2、準備生菜、肉末、蝦、蛋等材料，準備粘米粉、鹽、油、生粉、澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆，入加清水450克均勻攪拌，然後放置一邊自然泡三到四小時，讓粉與水更均勻。4、入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀...
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![香滑的蒸蛋如何做 怎麼 做香滑的蒸蛋呢]( "香滑的蒸蛋如何做 怎麼 做香滑的蒸蛋呢")
- 1、雞蛋1個、涼開水50克、食鹽1克、料酒少許。2、步驟：雞蛋打入碗中備用，放入和雞蛋等量的涼開水（不要用涼水，會有氣泡），如果把握不準用量，可用半個蛋殼盛2次就可以了。3、放入少許鹽調味，放入少許料酒，可起到去腥的作用。用筷子把雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有...
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![如何做香菇蒸滑雞]( "如何做香菇蒸滑雞")
- 1、光雞洗淨後斬件，放入薑絲，加入一點鹽、一點兒白糖、生抽、香油，重點要再加一匙澱粉，這是“滑雞”之滑的祕訣，拌勻後放置半小時以上使之入味。2、香菇泡發，紅棗也稍微泡一下，然後把香菇切薄片，紅棗去核切細（紅棗核易上火，最好去掉）。3、把準備好的香菇和紅棗加到醃好的雞塊中，拌勻（...
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![蝦滑釀香菇的做法]( "蝦滑釀香菇的做法")
- 1、食材：蝦滑一包、香菇8個、洋蔥半個、生薑1小塊、蒜4瓣、青椒2個、料酒1勺、蒸魚豉油3勺、蠔油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片，洋蔥切三角片，薑切片，蒜切片，裝盤備用。3、香菇洗淨控幹水分，正面劃十字花道，便於入味，備用。4、香菇底部用刀切去根部。5、蝦滑解凍，倒入碗中攪拌...
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![香滑蛋黃羹的做法]( "香滑蛋黃羹的做法")
- 1、食材：雞蛋黃1個、溫開水適量。2、準備好原料：雞蛋黃1個，溫開水適量。3、將蛋白和蛋黃分離，留下蛋黃。4、將蛋黃用筷子打散。5、將打散的蛋黃加入到溫開水中，攪拌均勻。6、用勺子撇去浮沫。7、蒸蛋黃羹，大約12分鐘就可以。...
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![香菇滑蛋]( "香菇滑蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香菇：適量;雞蛋：適量;蔥：少許;食鹽：適量;醬油：少許;水：適量;香菇滑蛋的做法因為時間關係，我選擇了新晒的香菇，一泡半小時就會軟滑，然後剁細。把雞蛋跟香菇碎混合加一點鹽，喜歡吃就多打幾個，只要盤子夠大夠平口的就...
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![香烤辣椒釀蝦滑做法 香烤辣椒釀蝦滑]( "香烤辣椒釀蝦滑做法 香烤辣椒釀蝦滑")
- 1、食材：辣椒（青，紅）適量、蝦仁100克、料酒1勺、鹽適量、澱粉1小勺、植物油少許。2、準備好食材。3、蝦仁洗淨濾幹，剁成泥。4、加入料酒和胡椒粉，澱粉和鹽攪拌均勻待用。5、把辣椒洗淨切去兩頭，用筷子把辣椒籽推出來。6、辣椒洗乾淨濾幹。7、準備一個烘焙用的裱花袋剪個口，沒有可...
- 23108
![怎麼做蝦滑釀香菇 蝦滑釀香菇的做法]( "怎麼做蝦滑釀香菇 蝦滑釀香菇的做法")
- 1、食材：蝦滑一包、香菇8個、洋蔥半個、生薑1小塊、蒜4瓣、青椒2個、料酒1勺、蒸魚豉油3勺、蠔油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片，洋蔥切三角片，薑切片，蒜切片，裝盤備用。3、香菇洗淨控幹水分，正面劃十字花道，便於入味，備用。4、香菇底部用刀切去根部。5、蝦滑解凍，倒入碗中攪拌...
- 30092
![香烤辣椒釀蝦滑]( "香烤辣椒釀蝦滑")
- 1、食材：辣椒（青，紅）適量、蝦仁100克、料酒1勺、鹽適量、澱粉1小勺、植物油少許。2、準備好食材。3、蝦仁洗淨濾幹，剁成泥。4、加入料酒和胡椒粉，澱粉和鹽攪拌均勻待用。5、把辣椒洗淨切去兩頭，用筷子把辣椒籽推出來。6、辣椒洗乾淨濾幹。7、準備一個烘焙用的裱花袋剪個口，沒有可...
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