當前位置:生活全書館 >

關於肉堡的生活百科

雞蛋肉堡怎麼做
  • 雞蛋肉堡怎麼做

  • 1、食材:豬肉200g、麵粉適量、雞蛋四個、蠔油適量、醬油適量、食鹽適量、胡椒粉少量、香油適量。2、首先需要選瘦肉多肥肉少的豬肉,用料理機絞成肉餡加入適量的蠔油、醬油、食鹽等調味料,每家不一樣,隨你喜歡~攪拌均勻,加入少量清水,攪拌均勻,多次加入清水,直到肉餡吸飽了水為止...
  • 19643
小皇堡是什麼肉
  • 小皇堡是什麼肉

  • 小皇堡是用的牛肉。一個完整的小皇堡包含1個漢堡胚、2至3片生菜、1片西紅柿、3片酸黃瓜、1.5個洋蔥圈和1片牛肉餅。其中白沙拉醬擠在生菜層,而番茄醬塗抹在肉餅層上。...
  • 21648
漢堡肉餅怎麼做
  • 漢堡肉餅怎麼做

  • 1、主料:高筋麵粉200克、豬肉餡適量。2、輔料:雞蛋適量、酵母粉2克、牛奶90克、雞蛋清適量。3、調料;色拉油少許、食鹽適量、雞粉2克、蔥5克、姜5克、料酒5克、生抽適量、白糖20克、胡椒粉適量。4、麵粉加入所有原料高筋麵粉200克、雞蛋30克、牛奶90克、酵母2克、鹽1克、白...
  • 7611
怎麼做牛肉漢堡
  • 怎麼做牛肉漢堡

  • 將牛肉剁成肉餡,然後加入薑末、料酒、胡椒粉、醬油、蠔油、蛋清、水澱粉;把肉餡和調料用筷子攪拌均勻,並朝一個方向攪打;肉餡處理好後用手做成圓形肉餅;平底鍋中熱油,放入肉餅雙面煎熟備用;然後把漢堡麵包對半切開;在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜、番茄片,擠上沙拉醬,接著在番茄...
  • 18492
怎樣做肉蛋漢堡
  • 怎樣做肉蛋漢堡

  • 1、麵粉250克,五花肉120克,水(肉餡用)10克,鹽3克,花椒粉1克,無鋁泡打粉1克,水400克,生抽(肉餡用10克,鹽(肉餡用)2克,白胡椒粉(肉餡用)1克,蔥花(肉餡用)5克,泡發的黑木耳(肉餡用)3朵,植物油(肉餡用)10克,雞蛋7個,植物油(刷模具煎堡用)30克。2、調麵糊:麵粉加鹽花椒粉泡打粉,加水,調成濃稠的麵糊,靜置15分鐘...
  • 16094
牛肉漢堡的做法 牛肉漢堡怎麼做
  • 牛肉漢堡的做法 牛肉漢堡怎麼做

  • 將牛肉剁成肉餡,然後加入薑末、料酒、胡椒粉、醬油、蠔油、蛋清、水澱粉;把肉餡和調料用筷子攪拌均勻,並朝一個方向攪打;肉餡處理好後用手做成圓形肉餅;平底鍋中熱油,放入肉餅雙面煎熟備用;然後把漢堡麵包對半切開;在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜、番茄片,擠上沙拉醬,接著在番茄...
  • 20455
如何做豬肉漢堡怎樣做豬肉漢堡
  • 如何做豬肉漢堡怎樣做豬肉漢堡

  • 1、漢堡、雞蛋、豬肉餡、胡椒粉、澱粉、生菜葉、蛋黃醬、鹽、玉米油、蛋白、料酒。2、首先將豬肉洗淨切碎。把切碎的豬肉放入大碗中,加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、蛋白和澱粉攪拌均勻,醃製20分鐘左右。3、把電餅鐺先預熱好,加入少量的油,把豬肉餡壓扁放入電餅鐺中,一面煎至金...
  • 6859
牛肉漢堡如何做
  • 牛肉漢堡如何做

  • 將牛肉剁成肉餡,然後加入薑末、料酒、胡椒粉、醬油、蠔油、蛋清、水澱粉;把肉餡和調料用筷子攪拌均勻,並朝一個方向攪打;肉餡處理好後用手做成圓形肉餅;平底鍋中熱油,放入肉餅雙面煎熟備用;然後把漢堡麵包對半切開;在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜、番茄片,擠上沙拉醬,接著在番茄...
  • 11009
做肉鬆香蔥堡的方法 肉鬆香蔥堡如何做
  • 做肉鬆香蔥堡的方法 肉鬆香蔥堡如何做

  • 1、在案板上撒上面粉,加入泡打粉、酵母和糖。2、分次加入清水,把麵糰揉至光滑,醒發5-10分鐘。3、一次醒發後,繼續揉搓麵糰,二次醒發5-10分鐘。4、把蔥切成小段,麵糰擀成厚2毫米長方形的面片。5、在表面刷上一層油,撒上鹽、肉鬆和蔥花。6、把面片由一邊卷向另一邊,分成40g/個的小...
  • 23529
牛肉漢堡
  • 牛肉漢堡

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料漢堡胚:2個;豬肉餡:30克;牛肉餡:30克;麵包糠:30克;洋蔥:少許;雞蛋:1個;黃瓜:5克;西紅柿:5克;乳酪:5克;沙拉醬:5克;生菜:5克;食鹽:適量;料酒:適量;醬油:適量;黑胡椒:適量;牛奶:20毫升;牛肉漢堡的做法準備些蔬菜...
  • 8534
牛肉怎麼做漢堡
  • 牛肉怎麼做漢堡

  • 將牛肉剁成肉餡,然後加入薑末、料酒、胡椒粉、醬油、蠔油、蛋清、水澱粉;把肉餡和調料用筷子攪拌均勻,並朝一個方向攪打;肉餡處理好後用手做成圓形肉餅;平底鍋中熱油,放入肉餅雙面煎熟備用;然後把漢堡麵包對半切開;在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜、番茄片,擠上沙拉醬,接著在番茄...
  • 13757
肉蛋漢堡的做法
  • 肉蛋漢堡的做法

  • 1、麵粉250克,五花肉120克,水(肉餡用)10克,鹽3克,花椒粉1克,無鋁泡打粉1克,水400克,生抽(肉餡用10克,鹽(肉餡用)2克,白胡椒粉(肉餡用)1克,蔥花(肉餡用)5克,泡發的黑木耳(肉餡用)3朵,植物油(肉餡用)10克,雞蛋7個,植物油(刷模具煎堡用)30克。2、調麵糊:麵粉加鹽花椒粉泡打粉,加水,調成濃稠的麵糊,靜置15分鐘...
  • 17474
如何做牛肉漢堡 牛肉漢堡的做法
  • 如何做牛肉漢堡 牛肉漢堡的做法

  • 1、主料:牛肉餡200克、漢堡胚2個。2、輔料:雞蛋清20克、西紅柿50克、黃瓜50克、生菜10克。3、調料:醬油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蠔油適量、水澱粉適量、胡椒粉3克、沙拉醬適量。4、肉餡裝進大碗裡,加薑末,料酒,胡椒粉,醬油,蠔油,蛋清,水澱粉拌勻後,朝一個方向攪打上勁。5、把處理...
  • 24424
漢堡包肉餅做法介紹 如何做漢堡包肉餅
  • 漢堡包肉餅做法介紹 如何做漢堡包肉餅

  • 1、把清水和全蛋液倒入麵包機內桶,對角放鹽和砂糖,把麵粉倒在液體材料上面,最上面放入酵母。2、把內桶放回麵包機,固定好,啟動程式“6”,和麵15分鐘。3、加入切成小塊的軟化黃油,繼續啟動程式“6”,和麵15分鐘。4、這個時候的麵糰已是很是光滑而且柔韌,可以拉開大片的薄膜。5、取...
  • 24128
牛肉漢堡的熱量
  • 牛肉漢堡的熱量

  • 1、單層漢堡(夾肉餅,加調料醬和蔬菜),又叫漢堡,熱量:256大卡(每100克)。牛肉漢堡熱量:293大卡/100g。2、100g所含熱量需要打籃球52.5分鐘消耗完。3、每100克該食物含有:碳水化合物25.16克;脂肪18.30克;蛋白質7.32克。...
  • 12296
如何做豬肉漢堡
  • 如何做豬肉漢堡

  • 1、漢堡、雞蛋、豬肉餡、胡椒粉、澱粉、生菜葉、蛋黃醬、鹽、玉米油、蛋白、料酒。2、首先將豬肉洗淨切碎。把切碎的豬肉放入大碗中,加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、蛋白和澱粉攪拌均勻,醃製20分鐘左右。3、把電餅鐺先預熱好,加入少量的油,把豬肉餡壓扁放入電餅鐺中,一面煎至金...
  • 10007
肉蛋堡的做法和配料 做鮮肉蛋堡教程
  • 肉蛋堡的做法和配料 做鮮肉蛋堡教程

  • 1、首先得準備好材料:漢堡1個、肉末300克、生抽2勺、老抽1勺、雞蛋2個、生菜2片、鹽1勺、雞精1小勺2、肉末準備好,洋蔥切成碎末。3、洋蔥碎加入肉末中,放入鹽、雞精、生抽、老抽、白胡椒粉,攪拌均勻。4、每份都團成一個大丸子,壓扁就是肉餅坯子了。5、取一個肉餅放入平底鍋中...
  • 13372
牛肉漢堡做法
  • 牛肉漢堡做法

  • 將牛肉剁成肉餡,然後加入薑末、料酒、胡椒粉、醬油、蠔油、蛋清、水澱粉;把肉餡和調料用筷子攪拌均勻,並朝一個方向攪打;肉餡處理好後用手做成圓形肉餅;平底鍋中熱油,放入肉餅雙面煎熟備用;然後把漢堡麵包對半切開;在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜、番茄片,擠上沙拉醬,接著在番茄...
  • 13739
漢堡肉怎麼炸
  • 漢堡肉怎麼炸

  • 炸漢堡的方法:1、將洋蔥、胡蘿蔔切成小丁,與牛肉糜、牛奶、麵包粉、雞蛋放入碗中。2、加少許鹽,胡椒粉,攪拌起膠,放置冰箱冷藏10分鐘後取出備用。3、熱鍋放少量的油,將捏好的肉餡用中火煎至雙面成焦黃色,再轉小火慢煎,熟透後起鍋。4、兩面煎一下,再倒入少許水,蓋上蓋蒸,此方法來自小...
  • 16574
怎麼製作牛肉漢堡肉餅 自制牛肉漢堡肉餅做法
  • 怎麼製作牛肉漢堡肉餅 自制牛肉漢堡肉餅做法

  • 1、漢堡胚材料(8個):A、高筋麵粉200克,低筋麵粉50克,細砂糖20克,鹽1/4小勺,即溶酵母3克,全蛋35克,清水120克;B、無鹽黃油20克,白芝麻50克。2、漢堡包材料:烤好的漢堡胚,烤肉餅,生菜葉,雞蛋,沙拉醬適量。3、把清水和全蛋液倒入麵包機內桶,對角放鹽和砂糖,把麵粉倒在液體材料上面,最上面放入酵...
  • 13084
如何烤漢堡肉
  • 如何烤漢堡肉

  • 1、買高品質和新鮮的肉。2、根據自己的需要給肉調味(也可以不調)。3、將漢堡肉做成110-130克重、1-2釐米厚的肉塊,且直徑大約為一個漢堡包的直徑。4、準備好烤架。5、把漢堡肉放在熱烤架上。6、4-5分鐘後翻轉漢堡肉,再烤4-5分鐘。7、在漢堡肉完成之前的1-2分鐘加入乳酪片(可選...
  • 15155
雞肉漢堡包怎麼做 雞肉漢堡包的做法
  • 雞肉漢堡包怎麼做 雞肉漢堡包的做法

  • 1、原料:雞胸肉150克,漢堡胚子2個,雞蛋2個,麵包糠100克,蔥薑末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜、西紅柿適量。2、將雞胸肉切塊,用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。3、將雞蛋打散,用醃好的雞柳裹上蛋汁,拍上面包糠壓實後,用平底鍋煎至熟透。在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。4、可以加...
  • 30395
漢堡牛肉漢堡的做法
  • 漢堡牛肉漢堡的做法

  • 1、將牛肉剁成肉餡,然後加入薑末,料酒,胡椒粉,醬油,蠔油,蛋清,水澱粉;2、把肉餡和調料用筷子攪拌均勻,並朝一個方向攪打;3、肉餡處理好後用手做成圓形肉餅;4、平底鍋中熱油,放入肉餅雙面煎熟備用;5、然後把漢堡麵包對半切開;6、在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜,番茄片,擠上沙拉醬,接著在...
  • 4548
做漢堡的步驟 牛肉漢堡如何做
  • 做漢堡的步驟 牛肉漢堡如何做

  • 1、牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋清20克、西紅柿50克、黃瓜50克、生菜10克。2、調料醬油3毫升姜3克料酒3毫升蠔油適量水澱粉適量胡椒粉3克沙拉醬適量。3、做法:肉餡裝進大碗裡,加薑末,料酒,胡椒粉,醬油,蠔油,蛋清,水澱粉拌勻。後,朝一個方向攪打上勁。4、把處理好的肉餡做成圓形肉...
  • 17473
牛肉漢堡咋做
  • 牛肉漢堡咋做

  • 將牛肉剁成肉餡,然後加入薑末、料酒、胡椒粉、醬油、蠔油、蛋清、水澱粉;把肉餡和調料用筷子攪拌均勻,並朝一個方向攪打;肉餡處理好後用手做成圓形肉餅;平底鍋中熱油,放入肉餅雙面煎熟備用;然後把漢堡麵包對半切開;在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜、番茄片,擠上沙拉醬,接著在番茄...
  • 5251