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關於炒雞肚的生活百科

炒雞肚怎麼做好吃

  • 炒雞肚怎麼做好吃

  • 尖椒炒雞肚的主料：雞肚350克，胡蘿蔔1根，尖椒3個，生抽2勺，精鹽適量，黃酒1勺，白糖1小勺，蔥半棵，姜2片，水澱粉2勺，香油幾滴。１、放蔥薑黃酒煮20分鐘。２、煮好的雞肚撈出備用。３、鍋中放油炒蔥花，炒胡蘿蔔片，再放尖椒煸炒。４、添一手勺湯，放生抽、精鹽、白糖。５、倒入雞肚。６、翻炒均勻勾芡淋入香...
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怎樣炒毛肚好吃 毛肚怎麼炒

  • 怎樣炒毛肚好吃 毛肚怎麼炒

  • 1、食材：牛肚500g、青辣椒3個、大蔥1根、生抽適量、鹽少量、雞精適量、花生油少量。2、青辣椒洗淨，大蔥去皮備用。3、大蔥，青椒切塊。4、熟牛肚切菱形塊。5、鍋裡放花生油燒熱，放入蔥塊爆香。6、加入生抽，鹽翻炒。7、放入青椒翻炒，青椒炒的變綠，加入雞精再翻炒均勻即可。...
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豬肚菇炒雞片怎麼做

  • 豬肚菇炒雞片怎麼做

  • 1、主料：雞肉300克、豬肚菇200克。2、輔料：油20毫升、鹽適量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔乾30克。3、蘿蔔乾切薄片。4、雞肉切薄片，然後加入水抓勻，再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打、木茨粉、白糖、油抓勻醃製。5、豬肚菇清洗乾淨切條，入鍋炒香打起盤中備用。6、...
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炒豬肚教程 炒豬肚子的方法

  • 炒豬肚教程 炒豬肚子的方法

  • 1、主料：鮮豬肚一隻,蘿蔔一隻。2、輔料：花生油一小碗,老酒一小碗,番薯粉適量,鹽適量,生抽適量,雞精少許,胡椒粉少許。3、製作方法：蘿蔔切片待用,先將番薯粉/鹽/生抽/雞精/胡椒粉放入老酒中調好備用,4、豬肚洗淨,切成長約7-8釐米,寬約4-5釐米,再將每片豬肚斬十來刀成網狀,放...
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爆炒豬肚

  • 爆炒豬肚

  • 1、豬肚子洗乾淨，一定要很乾淨，用一點小蘇打粉和麵揉搓。2、然後用滾水焯一下，拿出來，再燒一鍋水放進去煮就行了，放幾個八角一些花椒。3、煮半個小時，用筷子輕輕一插就能插透就可以取出來了，切絲。4、燉湯的可以切好後再放裡繼續燉，用青蘿蔔，或者一些白果都行，筍也好吃。5、炒的就...
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羊肚菌炒雞蛋的做法

  • 羊肚菌炒雞蛋的做法

  • 1、用料：羊肚菌適量、雞蛋適量、食用油適量、醬油適量。2、新鮮羊肚菌清洗乾淨，對半切開備用。3、雞蛋打散，攪拌均勻，熱鍋放入油，將蛋液倒入鍋內，炒散，裝起來，雞蛋不需要炒太長時間。4、然後放入新鮮羊肚菌大火爆香，只到出香味，放入之前的炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入適量鹽、醬油即可出...
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怎樣做豬肚菇炒雞片

  • 怎樣做豬肚菇炒雞片

  • 1、黑木耳提前泡發洗淨，豬肚菇洗淨撕成片，雞脯肉切成薄片，黃瓜洗淨切成片。2、在雞片中加入適量的鹽、料酒、澱粉和適量的油，攪拌均勻醃製入味。3、準備一碗水澱粉汁：鹽、澱粉、胡椒粉和適量的水。4、燒熱鍋，放入適量的油，加入雞片翻炒。5、雞片翻炒變色後下入豬肚菇一起翻炒。6...
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豬肚菇炒雞片怎麼做 豬肚菇炒雞片的做法

  • 豬肚菇炒雞片怎麼做 豬肚菇炒雞片的做法

  • 1、主料：雞肉300克、豬肚菇200克。2、輔料：油20毫升、鹽適量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔乾30克。3、蘿蔔乾切薄片。4、雞肉切薄片，然後加入水抓勻，再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打、木茨粉、白糖、油抓勻醃製。5、豬肚菇清洗乾淨切條，入鍋炒香打起盤中備用。6、...
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雞肚怎麼炒好吃 雞肚怎麼炒

  • 雞肚怎麼炒好吃 雞肚怎麼炒

  • 1、主料：雞肚350克，胡蘿蔔1根，尖椒3個，生軸２勺，精鹽適量，黃灑1勺，白糖1小勺等。2、放蔥薑黃酒煮20分鐘。煮好雞肚撈出備用。3、鍋中放油炒蔥花，炒胡蘿蔔片，再放尖椒煸炒。添勺湯，放生抽、精鹽、白糖。4、倒入雞肚。翻炒均勻勾芡淋入香油出鍋即可。...
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炒牛肚製作方法 怎麼炒牛肚

  • 炒牛肚製作方法 怎麼炒牛肚

  • 1、食材：牛肚500克，蒜6瓣，青椒5個，香葉4片，蔥5顆，姜半塊，八角3個。2、鍋裡倒入適量清水，把牛肚冷水下鍋，再倒入料酒、薑片，攪拌均後開大火煮沸，大約煮5分鐘左右然後撈出洗淨。3、將洗乾淨的牛肚放入電飯煲中，再加入八角、香葉、薑片，倒入清水末過牛肚，選擇燉煮功能。4、將煮好的牛肚撈...
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炒豬肚的竅門 炒豬肚的教程

  • 炒豬肚的竅門 炒豬肚的教程

  • 1、豬肚適量、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、尖椒2個、色拉油、食鹽4克、醬油5克、水澱粉少許、胡椒粉適量。2、做法：豬肚切成菱形塊，胡蘿蔔，圓蔥，尖椒切片。3、鍋裡放油，燒熱後把各種蔬菜片扔進去炒。4、把熟豬肚倒入鍋中，翻炒幾下。5、加鹽，醬油，胡椒粉，翻炒均勻，然後用水澱粉勾芡就可以...
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花炒豬肚

  • 花炒豬肚

  • 1、主料：豬肚1/2個；輔料：蔥2條，姜3片，蒜3粒，辣椒2只；調料/醃料：a：油2湯匙，麵粉3湯匙，醋3湯匙，鹽1茶匙；b：小蘇打2湯匙，水1杯；c：鹽1/2茶匙，胡椒粉少許，白醋少許。2、豬肚翻開內部去除油質，再放入調味料a中抓洗搓去粘性，再用清水清洗。3、豬肚切成細絲，浸泡於調味料b中，約8小時沖洗瀝乾。把蔥、姜、...
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豬肚菇炒雞片的家常做法

  • 豬肚菇炒雞片的家常做法

  • 1、黑木耳提前泡發洗淨，豬肚菇洗淨撕成片，雞脯肉切成薄片，黃瓜洗淨切成片。2、在雞片中加入適量的鹽、料酒、澱粉和適量的油，攪拌均勻醃製入味。3、準備一碗水澱粉汁：鹽、澱粉、胡椒粉和適量的水。4、燒熱鍋，放入適量的油，加入雞片翻炒。5、雞片翻炒變色後下入豬肚菇一起翻炒。6...
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爆炒肚絲

  • 爆炒肚絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：1個;柿子椒:1個;姜：適量;蔥：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;黃酒：適量;水：適量;生抽：適量;白糖：適量;味精：適量;胡椒粉：適量;爆炒肚絲的做法將鍋燒熱，將洗淨的豬肚放入鍋中乾燒去肚腥氣，需要不停地翻動，將豬肚兩面...
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炒豬肚的做法 豬肚怎麼炒

  • 炒豬肚的做法 豬肚怎麼炒

  • 1、首先豬肚反覆洗乾淨，切成菱形塊，胡蘿蔔，圓蔥，尖椒切片。2、鍋裡放油，燒熱後把各種蔬菜片扔進去炒。3、把熟豬肚倒入鍋中，翻炒幾下。4、加鹽，醬油，胡椒粉，翻炒均勻，然後用水澱粉勾芡就可以盛盤了。5、美味的炒豬肚就做好啦！...
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爆炒毛肚做法 生毛肚怎麼炒

  • 爆炒毛肚做法 生毛肚怎麼炒

  • 1、用料：毛肚適量、蒜苗兩根、蔥薑蒜適量、八角桂皮香葉各一塊、青紅辣椒各一根、幹辣椒乾花椒一點。2、毛肚漂水，加鹽和醋搓洗乾淨，用溫水多衝洗幾遍，現在菜市場買的一般處理的差不多了，逐片撕下剪小，毛肚下開水鍋焯一下水，3秒即可，水中可以放點鹽和料酒，瀝乾水分。3、幹辣椒乾花...
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羊肚菌炒雞蛋怎麼做

  • 羊肚菌炒雞蛋怎麼做

  • 1、用料：羊肚菌適量、雞蛋適量、食用油適量、醬油適量。2、新鮮羊肚菌清洗乾淨，對半切開備用。3、雞蛋打散，攪拌均勻，熱鍋放入油，將蛋液倒入鍋內，炒散，裝起來，雞蛋不需要炒太長時間。4、然後放入新鮮羊肚菌大火爆香，只到出香味，放入之前的炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入適量鹽、醬油即可出...
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炒豬肚

  • 炒豬肚

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：適量;胡蘿蔔:1根;洋蔥:半個;尖椒:2個;色拉油：適量;食鹽：4克;醬油：5克;胡椒粉：適量;水澱粉：少許;炒豬肚的做法豬肚切成菱形塊，胡蘿蔔，圓蔥，尖椒切片鍋裡放油，燒熱後把各種蔬菜片扔進去炒把熟豬肚倒入鍋中，翻炒...
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炒羊肚的方法 羊肚怎麼炒

  • 炒羊肚的方法 羊肚怎麼炒

  • 1、主料：朝天椒20g，調料食鹽適量，醬油2g，雞精2g，蔥100g，姜5g，料酒2g，調和油適量，香菜20g。2、材料：熟羊肚蔥、姜、香菜、幹辣椒，花椒粒，胡椒粉，朝天椒，植物油，醬油，鹽，雞精，料酒。3、蔥姜洗淨切成絲，切成段，朝天椒洗淨切成絲熟羊肚洗淨切成絲，香菜切成段。4、乾紅辣椒用涼水泡泡，花椒粒用水洗洗...
  • 13704
豬肚菇炒雞的烹飪方法

  • 豬肚菇炒雞的烹飪方法

  • 1、材料：豬肚菇200克、雞脯肉300克、黃瓜半根、黑木耳100克、小蔥、澱粉、料酒、胡椒粉、油鹽。2、在雞片中加入適量的鹽、料酒、澱粉和適量的油。攪拌均勻醃製一下。3、準備一碗水澱粉汁：鹽、澱粉、胡椒粉和適量的水。4、燒熱鍋，放入適量的油，加入雞片翻炒。5、雞片翻炒變色...
  • 6446
豬肚菇炒雞片的做法

  • 豬肚菇炒雞片的做法

  • 1、主料：雞肉300克、豬肚菇200克。2、輔料：油20毫升、鹽適量、蔥10克、姜10克、胡椒粉2克、蘿蔔乾30克。3、蘿蔔乾切薄片。4、雞肉切薄片，然後加入水抓勻，再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打、木茨粉、白糖、油抓勻醃製。5、豬肚菇清洗乾淨切條，入鍋炒香打起盤中備用。6、...
  • 19863
肚包雞

  • 肚包雞

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：1個;雞肉：適量;桂圓:適量;枸杞子:1小撮;醋：適量;麵粉：適量;花椒：適量;八角：2個;蔥：5克;姜：5克;胡椒粉：適量;肚包雞的做法豬肚一個，用清水洗二遍，加醋和麵粉不停地揉搓豬肚來去掉異味和粘液，再用清水洗乾淨豬肚...
  • 21324
雞肚怎麼炒好吃

  • 雞肚怎麼炒好吃

  • 1、主料：雞肚350克，胡蘿蔔1根，尖椒3個，生軸２勺，精鹽適量，黃灑1勺，白糖1小勺等。2、放蔥薑黃酒煮20分鐘。煮好雞肚撈出備用。3、鍋中放油炒蔥花，炒胡蘿蔔片，再放尖椒煸炒。添勺湯，放生抽、精鹽、白糖。4、倒入雞肚。翻炒均勻勾芡淋入香油出鍋即可。...
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雞肚怎麼炒

  • 雞肚怎麼炒

  • 1、主料：雞肚350克，胡蘿蔔1根，尖椒3個，生軸２勺，精鹽適量，黃灑1勺，白糖1小勺等。2、放蔥薑黃酒煮20分鐘。煮好雞肚撈出備用。3、鍋中放油炒蔥花，炒胡蘿蔔片，再放尖椒煸炒。添勺湯，放生抽、精鹽、白糖。4、倒入雞肚。翻炒均勻勾芡淋入香油出鍋即可。...
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羊肚菌炒雞蛋的做法 羊肚菌炒雞蛋怎麼做

  • 羊肚菌炒雞蛋的做法 羊肚菌炒雞蛋怎麼做

  • 1、用料：羊肚菌適量、雞蛋適量、食用油適量、醬油適量。2、新鮮羊肚菌清洗乾淨，對半切開備用。3、雞蛋打散，攪拌均勻，熱鍋放入油，將蛋液倒入鍋內，炒散，裝起來，雞蛋不需要炒太長時間。4、然後放入新鮮羊肚菌大火爆香，只到出香味，放入之前的炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入適量鹽、醬油即可出...
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