![如何製作胡蘿蔔汁面和菠菜汁面]( "如何製作胡蘿蔔汁面和菠菜汁面")
- 一、胡蘿蔔汁面：主料：胡蘿蔔、麵粉、鹼適量。步驟：將胡蘿蔔去皮切塊。再加入少許水，將胡蘿蔔打成汁。然後把胡蘿蔔加入麵粉中，加入鹼，做成絮狀放到壓面機上，反覆的壓，直到麵皮光滑。再放到出面刀片裡，搖動手柄麵條就做好了。二、菠菜汁面：主料：菠菜、麵粉、雞蛋、香油適量、鹽適量。...
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![怎麼做雞汁湯麵 雞汁湯麵怎麼做]( "怎麼做雞汁湯麵 雞汁湯麵怎麼做")
- 1、準備好燉雞用的佐料：大料，辣椒，雞肉，蔥薑蒜等。開火熱鍋倒油，油熱後倒蔥薑蒜爆香。2、然後把雞肉倒進去翻炒。3、等到雞肉成焦糖色就可以了，然後加水文火慢燉。4、燉四十分鐘後就差不多熟了。然後再把雞肉撈出來，用剩下的湯煮麵條。煮完後襬盤就行了。...
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![冷麵汁怎麼調 冷麵汁如何調]( "冷麵汁怎麼調 冷麵汁如何調")
- 1、調冷麵汁：黃瓜切片或絲，胡蘿蔔切片或絲，西紅柿切片，梨（或蘋果）切片，大蔥白切絲，姜切絲，將以上材料放在一起，撒適量鹽（比做菜少一點）、白糖（多一些）、米醋（多一點），用手抓拌均勻，放入冰箱冷藏30分鐘以上，冷藏好後析出的汁水直接用作冷麵湯，菜取一些放在冷麵裡做配菜，剩下的可以冷藏，平時吃飯...
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![茄汁面的茄汁怎麼調 正宗的茄汁面怎麼做]( "茄汁面的茄汁怎麼調 正宗的茄汁面怎麼做")
- 1、準備食材：把小油菜清洗乾淨，並切成長條備用；把蘑菇清洗乾淨，用手撕成長條備用；把香菜清洗乾淨，切成很小的段備用。2、榨茄汁：把西紅柿清洗乾淨，切成塊，放入榨汁機中炸成番茄汁；接著在榨好的番茄汁中兌上水，水和番茄汁的比例為1：1。3、油熱了以後，先把小油菜燒一下，大概兩分鐘就可以...
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![雞汁涼拌麵]( "雞汁涼拌麵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵條（生）：1把;色拉油：適量;涼拌汁：適量;辣椒油：1勺;生抽：2勺;老抽：1勺;白糖：半勺;香油：1勺;高湯：適量;白芝麻：適量;細香蔥：適量;雞汁涼拌麵的做法鍋中把水燒開加入麵條煮開後中間點兩次冷水，每次半碗麵條過水沖涼後放...
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![茄汁燜面做法]( "茄汁燜面做法")
- 1、食材：雞腿兩隻、西紅柿1個、料酒1勺、生抽3勺、老抽1勺、耗油1勺、蒜3瓣、扁豆適量、小蔥2根、鮮麵條適量。2、去骨，雞肉切成丁。3、加料酒醃製十分鐘。4、扁豆切絲，西紅柿去皮切成丁。5、熱鍋燒油，加蔥蒜炒香，倒入雞肉炒至顏色變白。6、倒入西紅柿丁煸炒出汁水，再加入扁豆...
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![寬汁肉面]( "寬汁肉面")
- 1、原料編輯：麵條500克，豬裡脊肉250克，植物油500克(實耗約75克)，雞蛋2只；水發木耳20克，溼澱粉、冬筍片、蔥花、黃瓜片、薑末、蒜片、醬油、精鹽、香醋、鮮湯、味精和料酒各適量。2、將豬裡脊肉洗淨後切成l釐米厚、2釐米見方的小片，用蛋液和溼澱粉拌勻上漿後，投入燒至八成熱的油鍋...
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![做茄汁意麵的方法 茄汁意麵如何做]( "做茄汁意麵的方法 茄汁意麵如何做")
- 1、主料：意麵300g。2、配料：雞肉100g、玉米青豆100g。3、輔料：番茄汁3大勺。4、雞肉切丁，用澱粉，料酒，鹽抓勻，醃半小時。水開後意麵加鹽煮7、8分鐘，撈出過涼水，拌橄欖油備用；鍋裡少許油，滑炒雞肉變色後盛出。5、用鍋裡剩的油煸炒洋蔥，洋蔥軟後加玉米青豆，稍翻炒後加2大勺番茄醬，炒勻。...
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![麻汁涼麵的麻汁怎麼調]( "麻汁涼麵的麻汁怎麼調")
- 1、找一個調麻汁用的小碗，挖兩湯匙的麻汁。2、加入幾滴耗油，可以提鮮，還更入味！3、加入涼拌醬油，如果沒有涼拌醬油，普通醬油也可以。4、放上米醋，冷盤中放醋，可以開胃，不好的一點就是，容易使菜變色！5、放上一些味達美，如果以上所有的液態調料，放的不多的話，就需要新增一點水，稀釋一下麻...
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![麻汁涼麵的麻汁怎麼調 麻汁涼麵的麻汁如何調]( "麻汁涼麵的麻汁怎麼調 麻汁涼麵的麻汁如何調")
- 1、找一個調麻汁用的小碗，挖兩湯匙的麻汁。2、加入幾滴耗油，可以提鮮，還更入味！3、加入涼拌醬油，如果沒有涼拌醬油，普通醬油也可以。4、放上米醋，冷盤中放醋，可以開胃，不好的一點就是，容易使菜變色！5、放上一些味達美，如果以上所有的液態調料，放的不多的話，就需要新增一點水，稀釋一下麻...
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![拌麵汁怎麼調 拌麵汁如何調]( "拌麵汁怎麼調 拌麵汁如何調")
- 1、麻醬拌麵:蒜末1勺,小米椒半勺,蔥末1勺,花生芝麻醬1勺,香油2勺,生抽1勺,醋半勺,水2勺,攪勻化開。2、酸辣拌麵:蒜末1勺,辣椒麵1勺,蔥末1勺,白芝麻半勺,滾油4勺澆上去,再加生抽2勺,蠔油半勺,醋2勺,糖一點點,鹽適量。...
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![茄汁面的茄汁怎麼調]( "茄汁面的茄汁怎麼調")
- 1、準備食材：把小油菜清洗乾淨，並切成長條備用；把蘑菇清洗乾淨，用手撕成長條備用；把香菜清洗乾淨，切成很小的段備用。2、榨茄汁：把西紅柿清洗乾淨，切成塊，放入榨汁機中炸成番茄汁；接著在榨好的番茄汁中兌上水，水和番茄汁的比例為1：1。3、油熱了以後，先把小油菜燒一下，大概兩分鐘就可以...
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![怎樣做雞汁涼拌麵 雞汁涼拌麵做法]( "怎樣做雞汁涼拌麵 雞汁涼拌麵做法")
- 1、麵條1把，色拉油適量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，涼拌汁適量，辣椒油1勺，白糖半勺，高湯適量，白芝麻適量，細香蔥適量。2、鍋中把水燒開加入麵條。3、煮開後中間點兩次冷水，每次半碗。4、麵條過水沖涼後放入事先準備好的冰水裡再次過涼。5、濾乾麵條水分後加入適量色拉油攪拌，防止其粘連...
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![茄汁面做法]( "茄汁面做法")
- 1、首先，我們用清水給豆角洗乾淨。2、我們準備一小碗蔥薑蒜、一小碗西紅柿。3、給炒菜鍋倒入適量的油，然後將一小碗的蔥薑蒜倒入炒菜鍋中翻炒片刻。4、接下來，我們開始將準備好的豆角倒入炒菜鍋中翻炒，豆角炒的時間要長一點。5、我們可以將炒菜鍋倒入適量的鹽、醬油、調料，並...
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![冷麵湯汁怎麼調 冷麵湯汁如何調]( "冷麵湯汁怎麼調 冷麵湯汁如何調")
- 1、冷麵湯的湯料可選黃瓜絲，加入薑片、蔥花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、鹽、涼開水等調成酸甜鹹適口的冷湯，放冰箱中冷藏。2、冷麵湯的配料一般是有煮雞蛋、醬牛肉若干片、圓白菜切絲加少量鹽輕醃一下、梨兩三片、放入碗裡，加辣椒麵和生抽調好。3、將冷麵放入滾開的水中...
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![冷麵汁怎麼調]( "冷麵汁怎麼調")
- 1、冷麵汁可以直接放到冰箱的冷藏層儲存，儲存時間不宜超過三天。不要長久食用，避免滋生細菌。2、冷麵汁的調製方法：薑切片，蔥切絲。將少量花椒、薑片、蔥絲、大料入鍋內，倒入2-3杯水（依冷麵量而定）燒開，再小火煮5分鐘左右，當湯汁變成微紅色時關火。將調料濾出，汁水倒入碗內。待汁水...
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![菠菜汁和麵怎麼取汁]( "菠菜汁和麵怎麼取汁")
- 菠菜汁相信大家都聽說過，它也是非常有營養的飲品。而且它有明目健眼的良好功效，因此使用菠菜為主料調製成汁飲用能夠對保護視力大有好處，並且製作也非常方便。可是如果我們沒有榨汁機的情況下製作菠菜汁就不是特別方便了，它不像榨汁機能夠一分鐘解決，那如果我們遇到這樣的情況...
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![麻汁涼麵的麻汁如何調]( "麻汁涼麵的麻汁如何調")
- 1、找一個調麻汁用的小碗，挖兩湯匙的麻汁。2、加入幾滴耗油，可以提鮮，還更入味！3、加入涼拌醬油，如果沒有涼拌醬油，普通醬油也可以。4、放上米醋，冷盤中放醋，可以開胃，不好的一點就是，容易使菜變色！5、放上一些味達美，如果以上所有的液態調料，放的不多的話，就需要新增一點水，稀釋一下麻...
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![吸汁面藕醬汁怎麼調]( "吸汁面藕醬汁怎麼調")
- 用料：面藕適量、大蒜3瓣、蠔油1勺、雞汁1勺、生抽1勺、醋3勺、白糖2勺、鹽適量、味精適量、香菜、蔥適量、清水適量、澱粉2勺。做法：1、取適量面藕倒入盆中，熱水泡20分鐘。2、調汁，加蒜末，放一勺生抽，一勺蠔油，幾滴雞汁，適量的鹽與味精，兩勺糖，三勺醋，兩勺澱粉，加適量清水。3、鍋裡放...
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![茄汁麵條做法 茄汁麵條怎麼做]( "茄汁麵條做法 茄汁麵條怎麼做")
- 1、先準備兩個西紅柿，還有雞蛋麵，香蔥和西紅柿醬。調味品，即廚房的常備物品。2、首先將西紅柿洗淨，然後放入豆芽中。用油洗淨自己喜歡的菜餚，然後將蔥花去掉，把蔥白，蔥綠切成段。然後雞蛋磕進碗裡，加入少許鹽，加醋要注意加醋。然後再加點油，這樣鍋裡就能起鍋了。用中火將蛋液煎至定...
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![炒麵湯汁的做法 炒麵湯汁怎麼弄]( "炒麵湯汁的做法 炒麵湯汁怎麼弄")
- 1、先炒雞蛋。油不要燒太熱，3成熱的時候，就可以將攪打好的雞蛋液倒入。待蛋液剛凝固的時候，用鍋鏟劃散，稍微再炒炒，盛出。2、青紅椒和胡蘿蔔都切成小叮，就趁著炒雞蛋的鍋子，下青紅椒、胡蘿蔔叮繼續炒，炒個1、2分鐘。3、噴點醬油炒香，再噴點清酒，加水，再加1湯勺（做飯的勺）的醬油，半勺清...
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![蔬菜汁如何發麵 蔬菜汁發麵方法]( "蔬菜汁如何發麵 蔬菜汁發麵方法")
- 1、準備好洗乾淨的菠菜和麵粉500g。2、菠菜切段放米廚破壁機杯子裡鎖好蓋子，用真空檔榨汁。3、一定注意安全接通電源，啟動真空果汁檔。4、榨好的菜汁不用過濾直接倒進麵粉裡刮刀翻拌。5、無干粉揉合成團，鬆弛10分鐘的時間中間在揉一次麵糰。6、鬆弛好的麵糰，放在面案上撒乾麵...
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![涼麵湯汁如何弄 涼麵湯汁怎麼弄]( "涼麵湯汁如何弄 涼麵湯汁怎麼弄")
- 1、用料：辣白菜適量、蘋果醋三大勺、芝麻適量、鹽一勺、糖三勺、生抽一勺、一杯涼開水。?2、準備一個碗加入一勺生抽；3、加入半勺鹽；4、加入三勺糖；5、加入三大勺蘋果醋；6、加入涼開水調勻；7、把湯汁攪拌均勻放進冰箱冷藏室，1小時以上即可。...
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![涼麵汁的調法 涼麵汁怎麼調好吃]( "涼麵汁的調法 涼麵汁怎麼調好吃")
- 1、首先給碗中放入少許切碎的蒜泥和薑末，之後再放入少許的野山椒的汁水，這樣做出來的涼拌麵的味道會非常的複合。2、之後再放入少許的食鹽、1小勺的白砂糖、大約2大勺的陳醋；3、然後再放入1大勺的生抽，攪拌均勻；4、有的人不喜歡給涼拌麵裡面放配菜，所以說，這時就需要放入少許的...
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