![如何製作吉列炸雞排]( "如何製作吉列炸雞排")
- 1、食材:雞胸肉200g、麵包糠100g、生粉100g、雞蛋液100m、蔥、料酒30g、番茄醬20ml、奧爾良醃料50g。2、首先將雞胸肉改刀敲一下，放蔥、料酒、奧爾良粉醃製5分鐘。3、雞胸肉拍一層生粉，沾下雞蛋液，最後沾上面包糠。4、5成油，下鍋炸三分鐘，炸至金黃色撈起。5、好吃的吉列炸雞排...
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![炸雞根的烹飪方法]( "炸雞根的烹飪方法")
- 1、材料：雞根8只，炸粉250克，料酒3大匙，鹽2勺，蛋清1個，蔥段10根。2、雞根洗淨並在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，蔥段，薑片醃30分鐘。撈出蔥段和薑片，然後拌入蛋清，撒上炸粉。3、炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞根。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙)，下入雞根炸，待雞根表面金黃，將雞根撈出瀝乾...
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![空氣炸鍋炸雞排多長時間多少度]( "空氣炸鍋炸雞排多長時間多少度")
- 1、20分鐘。2、雞胸分兩塊，用肉錘敲扁，放入容器中。加生抽老抽、粉類，醃製半小時。雞蛋打散，一個整蛋，一個蛋清。加豆粉攪拌均勻，加一克鹽。沒豆粉加全麥粉或者玉米澱粉也可以。醃好的肉放入雞蛋豆粉液中。裹上蛋液的雞肉放入玉米片中，包裹好玉米片。空氣炸鍋180℃烤20分鐘，烤一...
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![如何炸雞叉骨又酥又脆 怎樣炸雞叉骨又酥又脆]( "如何炸雞叉骨又酥又脆 怎樣炸雞叉骨又酥又脆")
- 1、主料：雞叉骨適量、雞蛋適量、麵粉適量、麵包糠適量、孜然粉適量。2、雞叉骨用水洗乾淨，用奧爾良醃料，鹽，醃製30分鐘。3、雞蛋麵粉，弄成麵糊。4、麵包糠準備好。5、把醃好的雞叉骨裹上蛋液，在裹上面包糠，放在油鍋裡炸。6、炸制金黃色，出鍋灑上孜然粉...
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![怎麼做炸雞條]( "怎麼做炸雞條")
- 1、主料：雞胸肉。2、配料：麵包糠，鹽，料酒，黑胡椒，雞蛋。3、雞胸肉改刀切成條狀。雞條中加入鹽，黑胡椒，料酒，雞蛋，拌好醃製二十分鐘。4、醃好的雞條裹上面包糠。油鍋裡七成熱時下入雞條，炸至金黃色即可。...
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![空氣炸鍋應該怎麼炸雞米 空氣炸鍋怎麼炸雞米花]( "空氣炸鍋應該怎麼炸雞米 空氣炸鍋怎麼炸雞米花")
- 1、空氣炸鍋需要200度預熱5分鐘，預熱後不僅可以縮短炸的時間，還可以確保雞米花受熱均勻，提升口感。2、建議將雞胸肉切成小塊，並加入食鹽、料酒、胡椒粉、五香粉等醃製60分鐘左右。3、製作雞米花不要使用雞腿，建議使用雞胸肉，這樣炸出來的雞米花才會更鮮嫩、酥脆。...
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![東北炸雞架怎麼做 東北炸雞架的做法]( "東北炸雞架怎麼做 東北炸雞架的做法")
- 1、材料：雞架1個、食鹽2小勺、味精2小勺、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、澱粉8g、和油適量、芝麻適量、孜然適量、五香粉2小勺、鍋、冰箱、餐盤、手套。2、買來的雞架洗乾淨準備好。3、切成小塊，再洗一遍，控幹水分。4、放入料酒、鹽、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒麵。5...
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![炸雞要炸多久才熟]( "炸雞要炸多久才熟")
- 1、如果油溫比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油溫較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。炸小雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裡面還是生的尷尬局面。一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘。2、炸雞的主要營養成分：碳水化合物、蛋白質、...
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![美的壓力鍋怎麼做烤雞好吃 高壓鍋炸雞怎麼做]( "美的壓力鍋怎麼做烤雞好吃 高壓鍋炸雞怎麼做")
- 1、把雞肉切塊，用料酒，鹽巴，胡椒粉拌勻，醃製。醃製時間長一點最好比如一晚上。2、把醃製好的雞塊均勻裹上乾麵粉，裹得表面白白的就行了，然後放置半小時左右直到雞肉表面的麵粉滲透了雞肉本身的水分。3、準備一碗水，把雞塊浸水，再上一次乾麵粉，此舉是為了讓雞塊炸出來更脆！4、準備一...
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![炸雞放一天還能吃嗎 炸雞放一天還能不能吃]( "炸雞放一天還能吃嗎 炸雞放一天還能不能吃")
- 1、炸雞放一天一般還能吃，但不排除變質的情況。平時可適量食用炸雞，以免攝入過多導致機體肥胖。2、炸雞在常溫環境下放置一天，通常不會出現變質的情況，食用後也不會對機體造成不良影響，只是口感會相對較差。但如果由於放置環境的溫度過高，導致細菌的生長速度過快，可能會出現變色...
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![微波爐熱炸雞怎麼脆]( "微波爐熱炸雞怎麼脆")
- 建議一定要用玻璃製品盛著炸雞(不要用塑料製品盛)，然後放進微波爐，高溫高火30秒鐘，當然酌情處理，如果不熱，炸雞表面沒有油沸騰之感，再加熱30秒鐘。微波爐（microwaveoven/microwave），顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電...
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![炸雞粉和麵包糠有什麼不一樣 炸雞粉和麵包糠的區別]( "炸雞粉和麵包糠有什麼不一樣 炸雞粉和麵包糠的區別")
- 1、味道不同麵包糠：麵包糠的味道比較淡，是用吐司麵包作為原材料，然後經過去皮和切片製作而成的粉末。炸雞粉：炸雞粉經過加工添加了鹽等調味料。所以在使用炸雞粉的時候就不要放鹽或少放鹽味精等調味料了。2、裹粉次數不同麵包糠：麵包糠只需要裹在食物上面一層，將醃製好的原料按...
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![微波爐怎麼加熱炸雞]( "微波爐怎麼加熱炸雞")
- 1、用盤子裝好放在微波爐里加熱2分鐘即可。2、微波爐加熱炸雞吃起來口感會比較差，雞肉會很硬，在加熱炸雞的時要用烤箱，烤箱溫度150-180度加熱3分鐘，用烤箱加熱炸雞會比較的酥脆，吃不完的炸雞要放在冰箱裡冷藏儲存。...
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![一隻整炸雞多少卡路里]( "一隻整炸雞多少卡路里")
- 一隻整炸雞900卡路里左右，注意不可攝取太多，否則很容易會造成肥胖。人每天最基本的熱量需求是1500卡路里，這是人體熱量最基本的保證，低於這個標準的話，身體就很容易出現問題，容易造成營養不良，所以減肥期間合理控制飲食。...
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![炸雞樅的步驟]( "炸雞樅的步驟")
- 1、雞縱去皮改成小梳子狀，盛入碗內，放入精鹽、味精、胡椒粉拌勻，醃三分鐘；澱粉加水適量攪勻成溼澱粉待用。2、雞蛋清放入碗內加入澱粉調勻，再放入雞縱。炒鍋置於旺火上，熱鍋注入花生油，五成熱時，將裹滿蛋清糊的雞縱分塊緩緩下入，炸泡炸透後撈在漏勺中，待油溫升至七成熱時，再投入炸片...
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![炸雞骨架的家常做法]( "炸雞骨架的家常做法")
- 1、食材：雞骨架500g、食鹽5g、味精5g、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、澱粉10g、孜然根據個人口味。2、把雞架洗淨然後切成小塊，控幹水分。3、放入料酒、鹽、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。4、然後攪拌均勻，醃製2~4小時，入味。5、醃製以後，倒入澱粉，均勻攪拌。6、攪拌後，起鍋，油6分...
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![開一家炸雞店的經營技巧]( "開一家炸雞店的經營技巧")
- 1、經營技巧一：抓住顧客喜歡商品價格低的心理炸雞店開張後，不要隨便漲價格，比較好你的炸雞是周圍所有競爭者中售價比較低的。whats喔滋炸雞價位定價合理，符合市場需求。保證消費者物有所值，讓加盟商更是不愁賺不到錢!2、經營技巧二：抓住顧客的從眾心理品牌口碑好、名氣大，客源也...
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![炸雞的做法介紹]( "炸雞的做法介紹")
- 1、食材：雞腿4個，雞翅（去掉翼尖）4個，普通麵粉210克，小洋蔥1個，大蒜2個，迷迭香2-3枝，菜油1/2茶匙，檸檬1個。2、將洋蔥切絲、蒜搗碎。深平底鍋開中火，倒入一點點油，炒至洋蔥呈半透明色（3分鐘左右）；加入2湯匙鹽，迷迭香，繼續炒30秒左右，加入水，把檸檬汁擠進去（注意不要把籽掉進去了）；3、轉小火，微微...
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![炸雞外撒料配方介紹 炸雞外撒料配方]( "炸雞外撒料配方介紹 炸雞外撒料配方")
- 1、炸雞外撒料配方：鹽1大匙、粉狀味晶2大匙、胡椒粉2大匙、紅椒粉1茶匙、五香粉四分之一茶匙、沙姜粉二分之一茶匙、甘草粉二分之一茶匙、肉桂粉二分之一茶匙。2、在西方，裹粉油炸的烹飪方式最早追溯到中世紀的油炸麵糰（Fritter。用麵粉包裹葡萄乾，堅果等餡料，油炸之後配合糖...
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![炸雞裹粉技巧]( "炸雞裹粉技巧")
- 1、首先把買回來的雞翅根進行解凍，解凍後用刀在雞翅根上劃上幾刀，方便入味。2、然後把雞翅根放在清水中浸泡半小時，這一步的目的是為了泡出血水。3、泡出血水後把雞翅根撈出沖洗乾淨，然後加入少於清水攪拌，讓雞翅根完全吸收水份後加入小蔥段、生薑絲、料酒、白胡椒粉、生抽、...
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![好吃的炸雞排的做法]( "好吃的炸雞排的做法")
- 雞排大家都吃過，平時我們都習慣在外面吃，雞排製作方法豐富，今天教大家在家炸雞排怎麼做。炸雞排的做法並不難，加入了豐富的調味料，不僅味道好，也很有特色，喜歡吃雞排的一定要試試。炸雞排怎麼做主料：雞脯肉200克、圓白菜100克、葡萄乾20克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、色拉油1...
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![炸雞胗的醃製方法是什麼 炸雞胗的醃製方法]( "炸雞胗的醃製方法是什麼 炸雞胗的醃製方法")
- 1、材料：雞胗400克、花生油500克、料酒10克、醬油7克、精鹽3克、味精1克。2、雞胗外皮去掉，用刀拍一下，放在碗中，加入料酒、醬油、精鹽、味精醃漬15分鐘。3、鍋中放油燒熱，放人雞胗，用小火炸熟，撈出瀝乾油即可。...
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![增肌能不能吃炸雞 增肌期間適合吃什麼食物]( "增肌能不能吃炸雞 增肌期間適合吃什麼食物")
- 1、健身增肌時不可以吃炸雞，炸雞屬於高熱量的食物，尤其是在健身時食用過多這類的食物，不僅不能起到增肌的作用，還可能會使體重有所增加。2、在健身時可吃一些水煮雞胸肉，這類水煮肉裡面含有豐富的蛋白質含量，並且脂肪少，對於健身的人群是非常不錯的食物。平時也可以吃一些高蛋白...
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![蒜香炸雞需要哪些材料 蒜香炸雞怎麼做好吃]( "蒜香炸雞需要哪些材料 蒜香炸雞怎麼做好吃")
- 1、主料：雞翅；輔料：蒜；調料：料酒、蠔油、生抽、白糖、食鹽。2、做法：（1）雞翅清洗乾淨，泡去血水。充分瀝乾水份，兩面用刀劃開。蒜壓成蓉加入雞翅中。調入料酒，生抽，耗油、少許糖、鹽(因為耗油和生抽中都有鹽分，儘量少加或不加鹽)。抓勻後表面蓋保鮮膜醃製2-3小時。（2）首先開啟空炸鍋點預...
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![肯德基炸雞店介紹]( "肯德基炸雞店介紹")
- 1、肯德基（KentuckyFriedChicken，肯塔基州炸雞，簡稱KFC），是美國跨國連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，1952年由創始人哈蘭·山德士（ColonelHarlandSanders）建立，主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。中國肯德基隸屬於百勝中國控股有限...
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