![如何挑選出優質的菟絲子]( "如何挑選出優質的菟絲子")
- 1、取少量的菟絲子放入手掌心，用另一隻手用力搓捻，不易捻碎者為佳;如掌心有碎末，則說明有摻假，通過這種方法進行挑選，也是非常不錯的。2、可以去浸泡菟絲子，一般取少量的菟絲子放入水中浸泡一陣子，好的菟絲子會吸收水分，變得膨脹起來;不好的菟絲子會沉入水底，並且水也會變得渾濁。...
- 3666
![怎樣挑選出好吃的黃瓜 挑選出好吃的黃瓜方法]( "怎樣挑選出好吃的黃瓜 挑選出好吃的黃瓜方法")
- 1、表皮豎紋突出，好吃的黃瓜一般表皮的豎紋比較突出，用手摸及用眼看都能覺察到。而那些表面平滑，沒有什麼豎紋的黃瓜不好吃。2、顏色發綠、發黑，黃瓜的顏色顏發綠、發黑的比較好吃，那些淺綠色的黃瓜不好吃。3、個頭不要太大，太大的黃瓜並不好吃，相對來說個頭小的黃瓜比較好吃。4...
- 25309
![怎樣挑選出好吃的蜂蜜呢 如何挑選出好吃的蜂蜜]( "怎樣挑選出好吃的蜂蜜呢 如何挑選出好吃的蜂蜜")
- 1、看顏色一般蜂蜜分為3個等級，一等蜂蜜顏色一般是白色、淺琥珀色或者水白色，二等蜜的顏色偏黃色、琥珀色，三等蜜的顏色則是黃色。2、看配料表這是最簡單直接的一個方法了，因為如果是純正的蜂蜜的話，它的配料就是單一的，就是蜂蜜。3、看粘度和拉絲度好的蜂蜜粘度都是比較高的，所...
- 22721
![如何挑選出最鮮嫩的雞頭米怎麼挑選出最鮮嫩的雞頭米]( "如何挑選出最鮮嫩的雞頭米怎麼挑選出最鮮嫩的雞頭米")
- 1、看雞頭米有沒有破損鮮吃的雞頭米必須是手工剝的，因為鮮吃的雞頭米肉質很嫩，用機器一剝就會破皮，皮破了以後就會跑掉部分漿水，這樣的雞頭米就不好吃了。2、看雞頭米種衣的外觀顏色由於老的雞頭米可以用機器剝，所以有些不良商家就把機器剝出的老仁摻在嫩雞頭米里賣給顧客，這種...
- 8486
![教你如何挑選出優質的木耳]( "教你如何挑選出優質的木耳")
- 1、看：想要吃木耳，那麼首先就要注意挑選出優質的木耳才行，而對於質量好的木耳來說是大而薄的，而且正面黑而似乎透明，反面發白，似有一層絨毛附著在上面的，而對於正面和反面都非常黑，顏色近乎一致的木耳來說，是質量差的木耳;顏色黑的發光，並且洗不掉是有毒木耳;水能洗掉的是加色木耳;...
- 16888
![如何挑選出好木耳]( "如何挑選出好木耳")
- 1、先用手捏。通常，純正的黑木耳含水分較少，用手捏，容易捏碎；捏完再放開，朵片可以很好地伸展，而且有彈性。但被浸泡過的木耳含水分較多，不容易捏碎。2、再用嘴嚐嚐。好木耳口感純正，不僅沒有異味，還能嚐出清香。劣質木耳就不同了，香味嘗不出來，怪味倒是有。先不說它有沒有毒、會不會...
- 26727
![如何挑選出好吃的菠蘿]( "如何挑選出好吃的菠蘿")
- 1、選看顏色，熟菠蘿的葉子一般是青褐色的，若想當天就吃，就買鱗甲橙黃、九分熟的，要是放兩天再吃，就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟左右。2、其次摸硬度，用手輕輕按壓菠蘿鱗甲，微軟有彈性的就是成熟度較好，硬邦邦的則是沒熟的，要是壓出汁液，那就是熟爛了，最好別買。...
- 5384
![怎樣挑選出優質的雞肉]( "怎樣挑選出優質的雞肉")
- 1、新鮮的雞肉塊大小相差不大，顏色多為白裡透紅，看起來有亮度，手感也很光滑，聞起來是正常的雞肉味。2、如果是注水雞肉，肉質會顯得十分的有彈性，仔細看還能發現皮上的針眼，用手觸控能感覺得到表面有些高低不平。3、如果是不新鮮的雞肉，單單顏色就能看出來了，沒有亮度，並且有的可能...
- 15786
![怎樣挑選雞 怎樣挑選出優質的雞肉]( "怎樣挑選雞 怎樣挑選出優質的雞肉")
- 1、新鮮的雞肉塊大小相差不大，顏色多為白裡透紅，看起來有亮度，手感也很光滑，聞起來是正常的雞肉味。2、如果是注水雞肉，肉質會顯得十分的有彈性，仔細看還能發現皮上的針眼，用手觸控能感覺得到表面有些高低不平。3、如果是不新鮮的雞肉，單單顏色就能看出來了，沒有亮度，並且有的可能...
- 27929
![挑選出優質的肉鬆方法分享]( "挑選出優質的肉鬆方法分享")
- 1、首先我們要了解肉鬆的分類，通常分為肉鬆、油酥肉鬆和肉粉鬆，肉鬆和油酥肉鬆都是真正意義上的純肉製品，肉粉鬆則是肉鬆和豆粉的混合物，所以口感和組成成分是不一樣的，這點一定要明確。2、挑選的第一個判斷依據是價格，在正常情況下肉鬆的價格不會很便宜，這很好理解，因為肉鬆是由...
- 28148
![挑選出優質的木耳竅門]( "挑選出優質的木耳竅門")
- 1、看：想要吃木耳，那麼首先就要注意挑選出優質的木耳才行，而對於質量好的木耳來說是大而薄的，而且正面黑而似乎透明，反面發白，似有一層絨毛附著在上面的，而對於正面和反面都非常黑，顏色近乎一致的木耳來說，是質量差的木耳;顏色黑的發光，並且洗不掉是有毒木耳;水能洗掉的是加色木耳;...
- 22755
![購買土豆時如何挑選出優質土豆]( "購買土豆時如何挑選出優質土豆")
- 1、沒有破皮的，儘量選圓的，越圓的越好削。皮一定要乾的，不要有水泡的，不然儲存時間短，口感也不好。不要有芽的和綠色的，這樣就差不多了。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果發現土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物鹼存在的標誌，如果食用會中...
- 12378
![挑選出優質的木耳竅門 教你如何挑選出優質的木耳]( "挑選出優質的木耳竅門 教你如何挑選出優質的木耳")
- 1、看：想要吃木耳，那麼首先就要注意挑選出優質的木耳才行，而對於質量好的木耳來說是大而薄的，而且正面黑而似乎透明，反面發白，似有一層絨毛附著在上面的，而對於正面和反面都非常黑，顏色近乎一致的木耳來說，是質量差的木耳;顏色黑的發光，並且洗不掉是有毒木耳;水能洗掉的是加色木耳;...
- 25434
![怎樣挑選出好吃的黃瓜種子]( "怎樣挑選出好吃的黃瓜種子")
- 1、溫湯浸種。溫湯浸種在生產上比較常見，選擇一個潔淨的大容器，放入5-6倍種子體積的55℃溫水，浸泡15分鐘左右並不斷攪拌。在水溫下降到25-30℃時，繼續浸泡6-8小時。之後撈出黃瓜種子，洗淨它上面的黏液並晾乾。2、藥劑消毒。將黃瓜種子在50%多菌靈可溼性粉劑500倍液中浸泡1小時...
- 18227
![怎樣挑選出好吃的菠蘿]( "怎樣挑選出好吃的菠蘿")
- 1、選看顏色，熟菠蘿的葉子一般是青褐色的，若想當天就吃，就買鱗甲橙黃、九分熟的，要是放兩天再吃，就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟左右。2、其次摸硬度，用手輕輕按壓菠蘿鱗甲，微軟有彈性的就是成熟度較好，硬邦邦的則是沒熟的，要是壓出汁液，那就是熟爛了，最好別買。...
- 32124
![怎樣挑選出好吃的蜂蜜呢]( "怎樣挑選出好吃的蜂蜜呢")
- 1、看顏色一般蜂蜜分為3個等級，一等蜂蜜顏色一般是白色、淺琥珀色或者水白色，二等蜜的顏色偏黃色、琥珀色，三等蜜的顏色則是黃色。2、看配料表這是最簡單直接的一個方法了，因為如果是純正的蜂蜜的話，它的配料就是單一的，就是蜂蜜。3、看粘度和拉絲度好的蜂蜜粘度都是比較高的，所...
- 4164
![怎樣挑選出好吃的柚子]( "怎樣挑選出好吃的柚子")
- 1、看錶皮。好的柚子表皮均勻、光潔、細膩、皮薄。表皮粗糙的話不建議購買。2、看果形。通常情況下，柚子的標準形狀是“上尖下寬”。“上尖”其實看的就是柚子的頸部，頸部不宜太長，太長的話代表皮多、囊肉少。“下寬”就是要求柚子“矮、胖、圓”，底部要飽滿一些。3、看大小...
- 20487
![如何挑選出好吃的黃瓜種子]( "如何挑選出好吃的黃瓜種子")
- 1、溫湯浸種。溫湯浸種在生產上比較常見，選擇一個潔淨的大容器，放入5-6倍種子體積的55℃溫水，浸泡15分鐘左右並不斷攪拌。在水溫下降到25-30℃時，繼續浸泡6-8小時。之後撈出黃瓜種子，洗淨它上面的黏液並晾乾。2、藥劑消毒。將黃瓜種子在50%多菌靈可溼性粉劑500倍液中浸泡1小時...
- 7625
![如何挑選好的甘蔗 怎麼挑選出好吃的甘蔗呢]( "如何挑選好的甘蔗 怎麼挑選出好吃的甘蔗呢")
- 1、看甘蔗的根部。如果甘蔗的根部上面還有一些泥土和一些細的根莖，就說明這樣的甘蔗是比較新鮮的，裡面的果汁比較充盈，但如果甘蔗的根部已經被切斷，而且上面露出來的甘蔗果肉都已經發黑了，這種甘蔗可能儲存的時間較久，不夠新鮮，裡面的水分也會大量散發掉。2、選擇筆直的甘蔗。如...
- 20759
![怎樣挑選出的豬肉又嫩又好吃]( "怎樣挑選出的豬肉又嫩又好吃")
- 1、新鮮豬肉的豬皮一般是白色，豬肉部分多是淡紅色或鮮紅色，表面還有光澤，脂肪部分為白色且比較厚實。而放的時間久一點的肉顏色偏暗紅色，肉皮也不是純白色，肉的表面沒有光澤。2、新鮮豬肉有明顯的紋理，這個紋理就相當於我們掌心裡的手紋，是一條一條的。新鮮的豬肉我們可以很清楚...
- 14445
![怎麼挑選出又好又嫩的苦瓜]( "怎麼挑選出又好又嫩的苦瓜")
- 1、看錶皮。苦瓜表皮的顆粒越大且飽滿，紋路清晰，就說明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小；如果顆粒比較小，密且無規則排列，說明它的瓜肉相對薄、苦味更大。2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形狀，兩頭尖尖的，瓜身比較直，就說明這根苦瓜的質量比較好。3、辨顏色。新鮮的苦瓜顏色是翠綠的，如...
- 10752
![怎樣挑選出好吃的菠蘿蜜 如何挑選出好吃的菠蘿蜜]( "怎樣挑選出好吃的菠蘿蜜 如何挑選出好吃的菠蘿蜜")
- 1、首先看菠蘿蜜的果殼顏色，如果果殼帶點綠色，多半是這個菠蘿蜜沒有成熟透，不建議購買，如果果殼金黃色，說明這個菠蘿蜜成熟了，可以購買。2、看菠蘿蜜的外觀，如果菠蘿蜜外觀大而圓，長的還很均勻，說明這些菠蘿蜜是比較好的，裡面的果肉也會比其它的長的不均勻的菠蘿蜜的果肉好吃一點。...
- 26739
![如何挑選出的豬肉又嫩又好吃]( "如何挑選出的豬肉又嫩又好吃")
- 1、新鮮豬肉的豬皮一般是白色，豬肉部分多是淡紅色或鮮紅色，表面還有光澤，脂肪部分為白色且比較厚實。而放的時間久一點的肉顏色偏暗紅色，肉皮也不是純白色，肉的表面沒有光澤。2、新鮮豬肉有明顯的紋理，這個紋理就相當於我們掌心裡的手紋，是一條一條的。新鮮的豬肉我們可以很清楚...
- 16568
![如何挑選出優質花生油]( "如何挑選出優質花生油")
- 1、觀察顏色，在商場購買花生油時，要仔細觀察其顏色。由於優質花生油所採用的獨特的物理壓榨工藝，生產過程完全依靠物理壓力直接將油脂從油料中萃取出來，也沒有經過化學物質浸泡，從而保留了原料花生的純天然色澤。優質花生油顏色呈現黃紅色。2、聞香味，如果開啟花生油的油蓋，會散...
- 3669
![9個技巧快速挑選出合適的德國牧羊幼犬]( "9個技巧快速挑選出合適的德國牧羊幼犬")
- 1、純種德國牧羊犬的選購時期，應在純種德國牧羊犬幼犬生後40天最為合適。因為純種德國牧羊犬出生後40天，其體型已發育到和成年犬差不多，已不再會有大的變化了，所以一般都應在犬出生後40天去選定和預購。2、被選中的純種德國牧羊犬，應該是身體健康、活潑興奮、天真大方、食慾旺...
- 30481
生活全書館
