當前位置:生活全書館 >

關於更爛的生活百科

如何煮牛肉好吃更爛怎麼做才好吃
  • 如何煮牛肉好吃更爛怎麼做才好吃

  • 1、在煮牛肉的時候,一般都建議用原湯不不換水,撇去浮沫,這樣好煮。但是實際會感覺有點髒。這樣可以把牛肉在煮鍋裡達到一定的高溫,血水都出來了,牛肉還沒有收縮,這是換水。2、煮牛肉的時候,剛開始讓煮鍋大開一會兒,然後文火,要把鍋蓋蓋嚴,不要敞口。這樣就比較好煮爛。3、在煮牛肉...
  • 10266
如何煮牛肉好吃更爛
  • 如何煮牛肉好吃更爛

  • 在寒風刺骨的冬天,一碗熱騰騰的牛肉湯出現在你面前,想想那該是件多麼美好的事情呀。然而如何將牛肉煮得又熟又爛呢,想必這是困擾大家的一個大難題。技巧一:用淡鹽水浸泡並巧用茶葉。首先,在煮牛肉之前可以先把牛肉放在淡鹽水中泡上一段時間,這樣不僅能去除牛肉的腥味,而且可以使...
  • 21112
牛肉怎麼做才能更爛
  • 牛肉怎麼做才能更爛

  • 土豆燉牛肉是家常菜的經典菜式,不僅食材準備簡單,還能夠很好地滿足日常營養需要,怎麼做出軟爛可口的土豆燉牛肉呢?準備材料:牛肉800克、土豆2個、胡蘿蔔1根、姜、八角、生抽、料酒、老抽、蔥、冰糖、郫縣豆瓣醬、花椒粒。一、牛肉切塊冷水浸泡1小時以上去除血水。二、冷水下鍋...
  • 30920
牛肉怎麼做更容易燉爛
  • 牛肉怎麼做更容易燉爛

  • 牛肉怎麼才容易燉爛?方法一,烹飪牛肉時可放些山楂或者橘皮,能提高蛋白質分解酶的活性,促使牛肉快速軟爛。方法二,牛肉燉半天沒爛,放入少許紅酒也可以使肉質更加鬆軟,烹飪時容易熟爛。方法三,在製作牛肉的時候,放入黃豆醬也可以加速牛肉的熟軟度。方法四,啤酒用來燉牛肉效果也很不錯...
  • 15161
薏米仁如何煮更軟爛
  • 薏米仁如何煮更軟爛

  • 1、薏米仁煮熟的時間視情況而定。2、薏米仁煮的時間與食材量、是否浸泡、烹飪工具等都有影響,沒有明確蒸煮時間,薏米的量越多,煮熟時間也越久,薏米的質地比較堅硬,比其它的米類更難煮熟,如果不提前浸泡的話,薏米會比現煮的薏米更難煮爛,高壓鍋比普通鍋所需的時間要短,如果將提前浸...
  • 12237
如何讓牛腩更容易煮爛
  • 如何讓牛腩更容易煮爛

  • 1、挑選紋路順暢的新鮮牛腩,不要買那種不均勻的帶著肥肉的牛腩肉。2、用刀背敲打牛腩,破壞其纖維。3、切成小塊,加入適量料酒和耗油,並滴入幾滴檸檬汁或者菠蘿汁進行醃製。4、將醃製好的牛腩用高壓鍋壓20分鐘。5、將牛肉煮熟之後,再炒再燉,就會特別軟爛,而且能節省時間。6、燉牛...
  • 23546
煮粥更軟爛的小妙招 怎麼做粥軟爛
  • 煮粥更軟爛的小妙招 怎麼做粥軟爛

  • 1、大米用清水洗淨。2、用乾淨的保鮮袋包好。3、放置於冰箱冰凍。4、大火燒開水,放入冰凍好的大米。5、大火烹煮10分鐘,香噴噴軟爛爛的粥就做好了。6、遇到水的大米,經過冰凍,內部會溶解分化,這比慢慢煲粥煮爛來的更快。...
  • 8663
燉牛肉怎樣更容易爛
  • 燉牛肉怎樣更容易爛

  • 牛肉怎麼才容易燉爛?方法一,烹飪牛肉時可放些山楂或者橘皮,能提高蛋白質分解酶的活性,促使牛肉快速軟爛。方法二,牛肉燉半天沒爛,放入少許紅酒也可以使肉質更加鬆軟,烹飪時容易熟爛。方法三,在製作牛肉的時候,放入黃豆醬也可以加速牛肉的熟軟度。方法四,啤酒用來燉牛肉效果也很不錯...
  • 24031
老鴨怎樣弄更容易燉爛
  • 老鴨怎樣弄更容易燉爛

  • 方法一:用白醋浸泡在燉鴨肉之前,我們可以將已經處理乾淨的鴨子用白醋進行浸泡,浸泡三個小時之後將鴨子用清水清洗一遍,然後再放進鍋中慢慢的燉。用白醋浸泡過的鴨子不僅非常容易燉爛,而且也會讓燉出來的鴨肉變得更加的鮮嫩,這樣的方法非常適合燉老鴨。方法二:加入螺螄肉除了可以...
  • 20220
紫雲英怎麼才能更燦爛 怎麼才能讓紫雲英更燦爛
  • 紫雲英怎麼才能更燦爛 怎麼才能讓紫雲英更燦爛

  • 1、用於栽種紫雲英的土壤,最低的要求是健康、疏鬆、排水良好,土壤中不能含有病菌或者蟲卵,如果PH值在5.5-7.5之間是最合適的,當然土壤肥沃會更利於紫雲英生長。2、紫雲英比較喜歡充足的光照,所以種植時一定要避免環境缺乏光照,如果是在室內種植,一定要注意不能擺在昏暗的角落或...
  • 25305
綠豆凍一下更容易煮爛嗎 綠豆凍後是不是更好煮爛
  • 綠豆凍一下更容易煮爛嗎 綠豆凍後是不是更好煮爛

  • 1、綠豆放冰箱凍一下容易煮爛。2、將綠豆放到冰箱裡面進行冷凍,然後再進行煮制,是能很容易將其煮爛的。在煮綠豆的時候,可以將綠豆放到水中浸泡20分鐘,撈出來瀝乾水分之後放到冰箱裡面裡面冷凍兩個小時左右在煮,就很容易將其煮爛了。...
  • 21378
怎樣才能讓鴨肉更軟爛
  • 怎樣才能讓鴨肉更軟爛

  • 方法一:用白醋浸泡在燉鴨肉之前,我們可以將已經處理乾淨的鴨子用白醋進行浸泡,浸泡三個小時之後將鴨子用清水清洗一遍,然後再放進鍋中慢慢的燉。用白醋浸泡過的鴨子不僅非常容易燉爛,而且也會讓燉出來的鴨肉變得更加的鮮嫩,這樣的方法非常適合燉老鴨。方法二:加入螺螄肉除了可以...
  • 16852
煮粥更軟爛的小妙招
  • 煮粥更軟爛的小妙招

  • 1、大米用清水洗淨。2、用乾淨的保鮮袋包好。3、放置於冰箱冰凍。4、大火燒開水,放入冰凍好的大米。5、大火烹煮10分鐘,香噴噴軟爛爛的粥就做好了。6、遇到水的大米,經過冰凍,內部會溶解分化,這比慢慢煲粥煮爛來的更快。...
  • 10739
牛肉怎樣能熟的更爛的更快
  • 牛肉怎樣能熟的更爛的更快

  • 牛肉是我們常用於食用的一道美食,做法有特別多,比如小炒、燉煮、滷製等等。但是處理生牛肉並非是一件簡單的事情,如何將牛肉煮爛,這是決定牛肉味道好不好的最關鍵一步。所以接下來就來給大家介紹一些小妙招,教教大家如何將牛肉煮的爛。第一步:首先選牛肉很關鍵,最好選腱子肉。接...
  • 12509
牛肉怎麼更容易燉爛
  • 牛肉怎麼更容易燉爛

  • 牛肉怎麼才容易燉爛?方法一,烹飪牛肉時可放些山楂或者橘皮,能提高蛋白質分解酶的活性,促使牛肉快速軟爛。方法二,牛肉燉半天沒爛,放入少許紅酒也可以使肉質更加鬆軟,烹飪時容易熟爛。方法三,在製作牛肉的時候,放入黃豆醬也可以加速牛肉的熟軟度。方法四,啤酒用來燉牛肉效果也很不錯...
  • 8375
如何使鴨肉燉的更爛
  • 如何使鴨肉燉的更爛

  • 方法一:用白醋浸泡在燉鴨肉之前,我們可以將已經處理乾淨的鴨子用白醋進行浸泡,浸泡三個小時之後將鴨子用清水清洗一遍,然後再放進鍋中慢慢的燉。用白醋浸泡過的鴨子不僅非常容易燉爛,而且也會讓燉出來的鴨肉變得更加的鮮嫩,這樣的方法非常適合燉老鴨。方法二:加入螺螄肉除了可以...
  • 25368
牛肉怎麼做更爛
  • 牛肉怎麼做更爛

  • 準備材料:牛肉800克、土豆2個、胡蘿蔔1根、姜、八角、生抽、料酒、老抽、蔥、冰糖、郫縣豆瓣醬、花椒粒。一、牛肉切塊冷水浸泡1小時以上去除血水。二、冷水下鍋,放料酒薑片花椒粒焯肉塊,進一步去除血水後盛盤備用。三、準備好蔥段、薑片、蒜瓣、花椒粒、八角,油熱後放入爆鍋...
  • 30208
更快煮爛河蚌肉的做法
  • 更快煮爛河蚌肉的做法

  • 1、河蚌肉先醃製,再爆炒,後大火煮,可煮爛。2、用料:河蚌2個(去掉了外殼);蒜子適量;朝天椒適量;姜適量;紫蘇適量;蔥適量;醬油;生抽;蒸魚豉油;料酒;雞精;蠔油;香麻油。3、清洗河蚌,跟之前洗扇貝差不多的程式,裙邊的黑色物質一律刮乾淨。4、還有這種黑色一坨一坨的,貌似是它的食物殘渣,也給摘掉。5...
  • 9023
牛肉怎樣才能煮的更爛
  • 牛肉怎樣才能煮的更爛

  • 牛肉是我們常用於食用的一道美食,做法有特別多,比如小炒、燉煮、滷製等等。但是處理生牛肉並非是一件簡單的事情,如何將牛肉煮爛,這是決定牛肉味道好不好的最關鍵一步。所以接下來就來給大家介紹一些小妙招,教教大家如何將牛肉煮的爛。第一步:首先選牛肉很關鍵,最好選腱子肉。接...
  • 20234
窗紗爛了怎麼更換
  • 窗紗爛了怎麼更換

  • 我們在家的時候,有時候會不小心就把窗紗弄爛了,有些熊孩子很調皮也容易把窗紗不小心弄爛了,自己獨居或租房的情況下也可能會不小心弄爛窗紗,那麼,我們不小心把窗紗弄爛了要怎麼換呢?小編就來教教大家方法:第一種方法:如果你家的窗紗框是塑膠框,那麼我們在換窗紗的時候要往上提,然後...
  • 8439
怎樣燉牛肉更容易軟爛
  • 怎樣燉牛肉更容易軟爛

  • 作為食物鏈最頂層的人類,五穀雜糧皆食。在曾經吃不飽的年代裡,肉是一種不可多得的食物,只有在每年春節時才能看見。現在隨著國家強大了,生活水平提高了,很多東西都變得隨處可見,尤其是豬肉,相信大部分家庭的餐桌上都能看到,而牛肉價錢比豬肉昂貴一些,也就不會和豬肉一樣經常充斥在...
  • 9715
老母雞如何做更軟爛
  • 老母雞如何做更軟爛

  • 1、加入白酒:燉老母雞的時候可以加入適量的白酒或者白醋,這樣不僅能叫雞肉快速軟爛,還可以讓湯的味道更加鮮美。2、用砂鍋燉:為了叫老母雞快速軟爛,不能用普通的炒鍋來燉。要用砂鍋或者電砂鍋,文火燉2到3個小時即可。3、上鍋蒸制:將老母雞剁塊,涼水上鍋蒸20分鐘,關火後燜15分鐘,再...
  • 22280
牛肉如何更容易燉爛
  • 牛肉如何更容易燉爛

  • 牛肉怎麼才容易燉爛?方法一,烹飪牛肉時可放些山楂或者橘皮,能提高蛋白質分解酶的活性,促使牛肉快速軟爛。方法二,牛肉燉半天沒爛,放入少許紅酒也可以使肉質更加鬆軟,烹飪時容易熟爛。方法三,在製作牛肉的時候,放入黃豆醬也可以加速牛肉的熟軟度。方法四,啤酒用來燉牛肉效果也很不錯...
  • 25775
紫雲英怎麼才能更燦爛
  • 紫雲英怎麼才能更燦爛

  • 1、用於栽種紫雲英的土壤,最低的要求是健康、疏鬆、排水良好,土壤中不能含有病菌或者蟲卵,如果PH值在5.5-7.5之間是最合適的,當然土壤肥沃會更利於紫雲英生長。2、紫雲英比較喜歡充足的光照,所以種植時一定要避免環境缺乏光照,如果是在室內種植,一定要注意不能擺在昏暗的角落或...
  • 5177
鴿子肉如何煮更爛
  • 鴿子肉如何煮更爛

  • 1、將鴿子宰殺後去除乾淨內臟,然後把山藥去皮切塊、生薑切片,再將黨蔘、紅棗洗淨備用。2、鍋中倒入適量的清水,加入少許料酒、生薑,待到水煮沸後把鴿子放進去,煮至鴿子沒有血水後撈出備用。3、拿出準備好的燉鍋,在裡面倒入適量的清水,再把鴿子、姜塊、山藥、紅棗、黨蔘和龍眼放...
  • 27832