![艾葉煮蛋最詳細做法介紹 艾葉煮蛋怎麼做才不會苦]( "艾葉煮蛋最詳細做法介紹 艾葉煮蛋怎麼做才不會苦")
- 1、材料：艾葉、雞蛋、油、鹽。2、艾葉揀去雜質，去梗，泡水；3、洗淨的艾葉，小盤裡打入3個雞蛋（根據自己的量而定）；4、艾葉切碎，雞蛋打散；5、鍋裡燒開水；6、水煮開後倒入艾葉煮開；7、倒入雞蛋液煮開；8、煮開後轉中小火；9、下適量鹽、油煮開即可。...
- 3945
![如何煮蛋]( "如何煮蛋")
- 1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒。開始煮時，水必須沒過蛋，否則煮出來的雞蛋不僅生熟不均，影響口感，蛋黃也會移出蛋心移向蛋殼。把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。2、火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼...
- 27935
![艾葉煮蛋最詳細做法介紹]( "艾葉煮蛋最詳細做法介紹")
- 1、材料：艾葉、雞蛋、油、鹽。2、艾葉揀去雜質，去梗，泡水；3、洗淨的艾葉，小盤裡打入3個雞蛋（根據自己的量而定）；4、艾葉切碎，雞蛋打散；5、鍋裡燒開水；6、水煮開後倒入艾葉煮開；7、倒入雞蛋液煮開；8、煮開後轉中小火；9、下適量鹽、油煮開即可。...
- 15986
![煮蛋器怎麼使用 蒸蛋器的正確使用方法]( "煮蛋器怎麼使用 蒸蛋器的正確使用方法")
- 1、使用煮蛋器時請將煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的數字代表蛋的數量，標尺分為“老”、“中等”、“嫩”三種類型，可根據口味加水烹製。2、加水後放上煮蛋架，為了防止蛋爆裂，應用提供的蛋針在蛋的圓頭部位戳一孔，戳孔部位朝上將蛋放入煮蛋架，蓋...
- 22605
![煮蛋器怎麼放水]( "煮蛋器怎麼放水")
- 1、煮蛋器怎麼放水：煮蛋器量杯上有刻度，可以根據說明書要求放適量的水，煮蛋器煮1個、2個或者是5個雞蛋放水都是一樣的。水的多少隻會影響蛋的熟度，所以煮出來的蛋會有嫩蛋、中熟蛋、老熟蛋之分，煮不同熟嫩程度的雞蛋。可參照以下加水量：5分熟應加水15-20mL，7分熟應加水30-35mL，全...
- 13993
![微波爐如何煮蛋]( "微波爐如何煮蛋")
- 1、用微波爐專用碗煮開水3分鐘，水量保證雞蛋煮好之後能浮出水面至少2.5釐米的高度。2、小心放入雞蛋，注意保護眼睛，以防雞蛋爆炸。3、用盤子扣住裝雞蛋的碗，這樣能讓熱量在碗內迴圈，而且即使雞蛋受壓爆炸了也不會把微波爐弄髒。把微波爐調中小火至中火加熱8分鐘。4、讓雞蛋再...
- 24284
![正確的煮蛋方法]( "正確的煮蛋方法")
- 1、從冰箱拿出來的雞蛋或者剛從市場上買回來的雞蛋放置一會兒。2、用涼水煮，涼水和雞蛋一塊放。3、如果確實不想出現任何意外，可以用小針在雞蛋的一頭扎個眼。4、如果是煮的不是很新鮮的雞蛋，可以在水裡放點鹽。5、開小火，慢慢煮，煮沸後四到七分鐘撈出來就行。6、撈出來之後用...
- 7917
![煮蛋怎麼煮不裂]( "煮蛋怎麼煮不裂")
- 1、在煮之前把雞蛋放到冷水裡面浸泡幾分鐘。讓雞蛋能夠吸收更多的水分，在煮的過程中就不容易出現破裂情況。2、在煮雞蛋過程中用中火最好。如果使用大火，雞蛋受熱太快就容易破裂，而且還容易讓雞蛋騰空發生碰撞，這樣也可能會有破裂的情況出現。3、雞蛋煮熟以後不要馬上把殼剝...
- 27522
![煮蛋器必須給雞蛋扎眼嗎]( "煮蛋器必須給雞蛋扎眼嗎")
- 可以不扎眼，但是扎眼可以預防蛋爆裂，如果長時間煮蛋會讓蛋殼是會破裂，所以在煮蛋前，可以用量杯底部打孔裝置輕擊蛋的頂端，扎幾個眼，然後將小頭朝下放於蛋架上，扎大頭處可防止雞蛋內的蛋液流出。打孔也可以讓煮熟的時間加快，加速蒸煮效率，這樣蛋會熟的更快更徹底。煮蛋器煮蛋一般煮...
- 18352
![米酒煮雞蛋怎麼做 米酒煮蛋的方法]( "米酒煮雞蛋怎麼做 米酒煮蛋的方法")
- 1、準備食材：糯米酒糟150g，雞蛋50g，冰糖10g，鹽10g，水300ml。2、雞蛋打液，將酒糟和蛋液攪拌均勻，鍋中加水燒開，放入冰糖煮化。3、在鍋中倒入蛋液煮5分鐘即可出鍋裝盤。4、好吃又簡單的米酒煮雞蛋就做好了。...
- 10002
![煮蛋器蒸粽子要多久]( "煮蛋器蒸粽子要多久")
- 三十分鐘左右。粽子含蛋白質、碳水化合物、Ｂ族維生素、維生素Ｅ、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。黃米做的粽子營養價值更高。因為黃米中鐵的含量比較高，另外就是鎂以及鉀的含量都是比糯米的要高。蒸粽子的辦法。準備食材，糯米先清洗乾淨，用涼水泡２小時備用。將粽葉...
- 25291
![當歸煮蛋隔夜可以吃嗎]( "當歸煮蛋隔夜可以吃嗎")
- 1、當歸煮蛋隔夜能吃，但不建議吃。2、當歸煮雞蛋最好是當天煮當天吃完，因為剛煮熟的當歸煮蛋，無論是藥效價值還是食用價值一般都挺高的。而隔夜的當歸煮雞蛋即使沒有發生變味，當放置的時間太久，當歸的有效成分已經或多或少的揮發掉了，雞蛋的口感也沒有之前好。...
- 32216
![紅糖煮蛋的功效和作用]( "紅糖煮蛋的功效和作用")
- 1、通暢月經：紅糖中的葉酸，微量物質等可以加速及血液迴圈，擴充血容量，有活血散瘀，通暢月經之效，雞蛋補虛，因此吃紅糖煮雞蛋可以通經活血，對月經量少，月經推遲等有療效，對幫助女性月經順暢有療效。2、補充能量：紅糖煮雞蛋是為身體補充能量，補充營養的良好來源，紅糖中富含糖類，維生素和微...
- 30270
![煮蛋器怎麼用 煮蛋器如何使用]( "煮蛋器怎麼用 煮蛋器如何使用")
- 1、準備好煮蛋器、雞蛋。2、將煮蛋器拿出，簡單的用溼帕子清理下汙漬，主要是清理上蓋，蛋架以及發熱體，其他的不要碰。3、將雞蛋表面的汙漬清洗乾淨，放在煮蛋器的蛋架格子裡面。4、蒸蛋器一般都配備有量杯，上面有明顯的刻度，按照自己的口味，加水至量杯中，這裡我加到了全熟，然後，將量杯...
- 8749
![煮蛋要煮多久才熟 雞蛋一般煮幾分鐘]( "煮蛋要煮多久才熟 雞蛋一般煮幾分鐘")
- 1、大火燒開後轉中火煮3~5分鐘。煮蛋開始煮的前30秒到1分鐘之內一定要不停翻動蛋。2、中火煮了3分鐘、這時候的蛋蛋白剛熟、蛋黃也才稍微凝固、是俗稱的糖心蛋。中火煮5分鐘是大多人喜歡的口感、蛋白完全熟、蛋黃則尚未完全煮熟、吃起來不會太乾。...
- 5149
![端午煮蛋的是什麼草]( "端午煮蛋的是什麼草")
- 1、畢竟端午節也是夏季來臨的開胃菜，端午節過後不久就要步入全年最熱的：三伏天，所以在三伏來臨之前，一定要有良好的作息習慣和合理的飲食，擁有強壯的身體，才能夠對抗馬上到來的苦夏三伏天。2、這個時候雞蛋就派上了用場，雞蛋營養豐富，是很好的補益食材。而至於煮雞蛋用的草大多數...
- 7871
![煮蛋一般要煮幾分鐘]( "煮蛋一般要煮幾分鐘")
- 煮蛋一般要煮幾分鐘：答案是3～4分鐘。煮蛋一般要煮幾分鐘：答案是5到10分鐘。煮蛋一般要煮幾分鐘：答案是5到10分鐘。蛋煮的時間最好在5到10分鐘之間。如果時間太短，蛋黃還沒有完全凝固，不容易消化，也可能殺菌作用還沒有充分；如果時間太長，蛋白和蛋黃都完全凝固，口感不好。在這個時間...
- 18569
![一個月吃幾次當歸煮蛋]( "一個月吃幾次當歸煮蛋")
- 1、當歸煮蛋一般來說一個月吃一次即可。2、建議是在月經來臨的前4-7天左右就開始食用，連續食用2-3天，每次進食一枚雞蛋，必須連湯帶雞蛋的一起服用才有效。月經前期喝能夠改善血瘀、月經量少等情況，還能緩解宮寒，減少經期的疼痛。...
- 22026
![當歸煮蛋]( "當歸煮蛋")
- 1、材料：當歸15克、雞蛋2個、水適量。2、雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固。3、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。4、用牙籤或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋內）...
- 18487
![隔夜白煮蛋能吃嗎]( "隔夜白煮蛋能吃嗎")
- 隔夜的煮雞蛋能否吃取決於儲存狀態：1.隔夜煮雞蛋能吃：如果雞蛋儲存完好，沒有發生變質，一般無異味、斑點等不良情況，加熱後再食用可以殺滅隔夜細菌。2.隔夜煮雞蛋不能吃：如果雞蛋儲存狀況不佳，出現異味、變質等情況，不建議食用，過期的流心蛋也不建議食用。建議多少做多少，不吃剩飯，以...
- 25165
![煮蛋器放多少水煮]( "煮蛋器放多少水煮")
- 1、煮不同熟嫩程度的雞蛋加入的水量不同。2、對於完全煮熟的雞蛋，需要新增50-60mL的水。3、對於7分熟的雞蛋，需要新增30-35mL的水。4、對於5分熟的雞蛋，需要新增15-20mL的水。5、可以根據您的口味選擇新增的水的具體數量，然後將蒸好的雞蛋架放入煮蛋器，將雞蛋放在蒸的雞蛋架上...
- 14809
![煮蛋要煮多久才熟]( "煮蛋要煮多久才熟")
- 1、大火燒開後轉中火煮3~5分鐘。煮蛋開始煮的前30秒到1分鐘之內一定要不停翻動蛋。2、中火煮了3分鐘、這時候的蛋蛋白剛熟、蛋黃也才稍微凝固、是俗稱的糖心蛋。中火煮5分鐘是大多人喜歡的口感、蛋白完全熟、蛋黃則尚未完全煮熟、吃起來不會太乾。...
- 32277
![茶葉煮蛋可以放多久時間]( "茶葉煮蛋可以放多久時間")
- 1、1到2天。在溫度20度到30度好的天氣當天吃完更好，避免超過一天茶葉蛋味道變質，出現不好聞的異味。2、在溫度10度以下，也就是在冬天，可以儲存48小時，也不要超過48個小時，還有不要放入冰箱儲存，避免出現茶葉蛋變質，出現異味。...
- 24348
![薺菜煮蛋的做法步驟]( "薺菜煮蛋的做法步驟")
- 1、將薺菜摘去老葉，洗淨。2、將紅棗洗淨，泡發。3、將姜洗淨，切片。4、將雞蛋洗淨，放入水，煮8分鐘。5、將煮熟的雞蛋用涼水泡涼，撥掉蛋殼。6、將薺菜，紅棗，薑片放入鍋內，放入涼水，煮上15分鐘。7、最後將雞蛋放入鍋內，煮5分鐘即可。...
- 30417
![煮蛋如何煮]( "煮蛋如何煮")
- 1、準備一個勺子，將雞蛋打入鐵勺子裡面。2、放入鍋裡煮一會，剛開始下鍋雞蛋不要沒過水。3、待雞蛋定型後，放鍋裡煮熟，用鐵勺將雞蛋轉出來。4、轉的時候要注意，保持雞蛋外形的完整，這樣一個完美的荷包蛋就做好了。...
- 9963
生活全書館
