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關於花糕的生活百科

農村過年蒸花糕做法大全

  • 農村過年蒸花糕做法大全

  • 1、把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好的麵糰放在案板上，給麵糰中間壓出一個小坑，放...
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關於蒸過年的面式花糕做法 蒸過年的面式花糕做法

  • 關於蒸過年的面式花糕做法 蒸過年的面式花糕做法

  • 1、把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好的麵糰放在案板上，給麵糰中間壓出一個小坑，放...
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鮮花如何做花糕

  • 鮮花如何做花糕

  • 1、主料：糯米粉250克、麵粉150克。2、輔料：糖、桂花適量。3、調料：白砂糖90克。4、將糯米粉250克，麵粉150克，白砂糖90克，糖桂花適量混合在一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至麵糊粘稠，掛而不斷。5、上籠蒸一刻鐘。6、趁熱將蒸熟的糕體用溼紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑，糕體細膩...
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花糕的家常做法

  • 花糕的家常做法

  • 1、食材：麵粉500克、紅棗10粒、麵肥50克。2、把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。4、發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。5、然後開始兌鹼：把發好的...
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花形蒸花糕的做法

  • 花形蒸花糕的做法

  • 1、食材：麵粉500克、紅棗10粒、麵肥50克。2、方法：把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好...
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重陽花糕做法介紹

  • 重陽花糕做法介紹

  • 1、把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起攪拌均勻。2、邊倒水邊攪拌。3、攪拌成小塊狀。4、用手搓揉小塊麵糰，過篩出細粉。5、將模具的底部鋪滿（不厚也不薄），把表面整理平整。6、水開後大火蒸5分鐘。7、取出後在上面鋪一層紅豆沙。8、再過篩一層細粉，整理平整後大火蒸5分鐘。9、...
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米花糕怎麼做又脆又好吃

  • 米花糕怎麼做又脆又好吃

  • 1、主料：大米花100克，蜂蜜90克，白糖90克。2、配料：黃油15克，水50克，熟芝麻20克，熟花生碎30克。3、首先準備100克的大米花。如果大米花放置幾天不夠脆有點疲軟，放在平底鍋中用最小火烘幾分鐘，中途翻拌幾次，即可去除潮氣，恢復鬆脆的口感。4、不粘鍋中放入15克黃油，加入90克麥芽糖，90克白...
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蒸花糕如何做花形

  • 蒸花糕如何做花形

  • 1、食材：麵粉500克、紅棗10粒、麵肥50克。2、方法：把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好...
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過年的花糕怎麼做

  • 過年的花糕怎麼做

  • 準備食材：純牛奶400克、椰漿200克、糖40克、玉米澱粉60克、椰蓉適量。牛奶分2份，每份200克，其餘的食材都放碗裡分好。一份200克牛奶倒入玉米澱粉，攪拌均勻備用。椰漿裡面倒入另一份200克牛奶，再加入白糖攪拌。開中火把椰漿牛奶煮沸後轉小火。緩緩的，倒入之前攪拌好的牛奶玉米澱...
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簡介農村過年蒸花糕做法 農村過年蒸花糕做法大全

  • 簡介農村過年蒸花糕做法 農村過年蒸花糕做法大全

  • 1、把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好的麵糰放在案板上，給麵糰中間壓出一個小坑，放...
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陝西花糕怎麼做

  • 陝西花糕怎麼做

  • 1、準備麵粉適量，水適量，雞蛋適量，食用油適量，紅棗適量。2、回粉：將糯米浸泡7天后，濾幹，以砂拌炒，再磨成細粉，並用100眼篩子過篩，然後置於專設的溼度較大的環境中吸收水分，成為回粉。回粉時間7天左右，以手捏粉子成團不散垮即可。3、攪糖：攪糖中川白糖89%、花生油5.5%、飴糖5.5%。4、糖...
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米花糕怎麼做又脆又好吃 米花糕怎麼做

  • 米花糕怎麼做又脆又好吃 米花糕怎麼做

  • 1、主料：大米花100克，蜂蜜90克，白糖90克。2、配料：黃油15克，水50克，熟芝麻20克，熟花生碎30克。3、首先準備100克的大米花。如果大米花放置幾天不夠脆有點疲軟，放在平底鍋中用最小火烘幾分鐘，中途翻拌幾次，即可去除潮氣，恢復鬆脆的口感。4、不粘鍋中放入15克黃油，加入90克麥芽糖，90克白...
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蒸花糕如何做花形 花形蒸花糕的做法

  • 蒸花糕如何做花形 花形蒸花糕的做法

  • 1、食材：麵粉500克、紅棗10粒、麵肥50克。2、方法：把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好...
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蓮花花糕的製作方法

  • 蓮花花糕的製作方法

  • 1、回粉：將糯米浸泡7天后，濾幹，以砂拌炒，再磨成細粉，並用100眼篩子過篩，然後置於專設的溼度較大的環境中吸收水分，成為回粉。回粉時間7天左右，以手捏粉子成團不散垮即可。2、攪糖：攪糖中川白糖89%、花生油5.5%、飴糖5.5%。製作同“花糕”中攪糖的製作方法。3、糖粉：攪糖與回粉混合，...
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蒸花糕做法介紹 農村過年蒸花糕做法

  • 蒸花糕做法介紹 農村過年蒸花糕做法

  • 1、把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好的麵糰放在案板上，給麵糰中間壓出一個小坑，放...
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製作米花糕方法

  • 製作米花糕方法

  • 1、將米幹再晒一個響午。2、進入第二工序即入鍋炒胖用海沙入鍋加火燒熱。3、米幹起鍋反覆用手摩擦，並用糠篩把沙篩出成乾淨米幹。4、第四道工序則是煮白糖，同時把米幹跟花生米、黑芝麻等混合均勻，待白糖煮至適當火候，煮糖時加入一點檸檬酸、麥芽、蜂蜜，迅速滅火，將米幹倒入另備...
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寒露吃花糕步步高昇

  • 寒露吃花糕步步高昇

  • 寒露這一節氣大家是比較熟悉的，這個是秋天的最後的一個節氣，過完這個節氣之後，氣溫下降速度越來越快，這個時候一件秋衣往往不夠，還需要多加點衣服才能夠保證不感冒，有不少的人對寒露要做什麼是比較不清楚的，那麼我們來了解下吧！寒露節氣是怎麼來的每年10月8日或9日是太陽到達黃經...
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5層花糕的做法步驟

  • 5層花糕的做法步驟

  • 1、食材：麵粉適量，水適量，雞蛋適量，食用油適量，紅棗適量。2、將糯米浸泡7天后，濾幹，以砂拌炒，再磨成細粉，並用100眼篩子過篩，然後置於專設的溼度較大的環境中吸收水分，成為回粉。回粉時間7天左右，以手捏粉子成團不散垮即可。3、攪糖中川白糖89%、花生油5.5%、飴糖5.5%。製作同“花糕...
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怎樣捏花糕

  • 怎樣捏花糕

  • 1、把麵糰切出三分之二備用，剩下的麵糰揉成麵餅。2、捏出適量豆沙，放在麵餅上，麵餅包裹豆沙。3、揉圓後，用擀麵杖擀平成麵餅，把備用的麵糰放到麵餅裡捏角。4、麵糰捏出五個角，把切好的紅棗放在麵糰上裝飾即可。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：捏花糕是一種傳統的手工...
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重陽花糕怎麼做

  • 重陽花糕怎麼做

  • 1、水油麵：140克黃油，340克中筋麵粉，10克糖，120-130ML水。油酥面：145克黃油，260克低筋麵粉。餡料：300克棗泥餡，乾果蜜餞類。2、先和麵：水油麵：麵粉里加糖，黃油軟化後和麵粉搓成玉米麵狀，再加水和成麵糰。3、油酥面：黃油軟化後，放入麵粉，揉成麵糰。麵糰包上保鮮膜餳半個小時。4、稱劑子：水...
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雙喜花糕怎麼做 雙喜糕製作方法

  • 雙喜花糕怎麼做 雙喜糕製作方法

  • 1、材料：無甜味的大米，棉花糖，植物奶油一條，葡萄乾和核桃仁合一起為半杯多點,核桃仁事先烤熟,切碎。2、炒勺放入植物奶油半條,中小火化開。3、下入棉花糖1/3袋攪拌融化。4、倒入大米花半盒和半杯葡萄乾核桃仁,快速攪拌均勻,同時關火。5、倒到面板上,趁熱整型:大菜刀沾點涼水...
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關於蒸過年的面式花糕做法

  • 關於蒸過年的面式花糕做法

  • 1、把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好的麵糰放在案板上，給麵糰中間壓出一個小坑，放...
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怎樣製作米花糕

  • 怎樣製作米花糕

  • 1、將米幹再晒一個響午。2、進入第二工序即入鍋炒胖用海沙入鍋加火燒熱。3、米幹起鍋反覆用手摩擦，並用糠篩把沙篩出成乾淨米幹。4、第四道工序則是煮白糖，同時把米幹跟花生米、黑芝麻等混合均勻，待白糖煮至適當火候，煮糖時加入一點檸檬酸、麥芽、蜂蜜，迅速滅火，將米幹倒入另備...
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花糕的做法 花糕怎麼做又好看又好吃

  • 花糕的做法 花糕怎麼做又好看又好吃

  • 1、食材：麵粉400g、酵母粉3g、白砂糖、雞蛋、紅棗。2、首先在碗中放入200g溫開水，往裡加入酵母粉，攪拌均勻備用。然後準備麵粉，在麵粉中倒入適量的白砂糖，然後攪拌均勻。將酵母水倒進麵粉中，一邊倒一邊攪拌麵粉，直至攪拌成絮狀。這時往其中加入一個雞蛋，然後揉成一個光滑的麵糰，放...
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花糕怎樣做

  • 花糕怎樣做

  • 1、麵粉400g，棗200g，乾酵母適量。2、首先把發好的麵糰，取一塊擀成圓餅狀，在另取一塊麵團，搓成長條後按扁，用刀壓出花紋，切成均等的長條用以做棗花。3、然後在取一長條面把棗放在中間，把面和棗做成一個棗花，把做好的棗花擺放在圓餅上。4、把棗花面團一個一個的挨著在麵餅上圍成一個...
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