![陝西花糕怎麼做]( "陝西花糕怎麼做")
- 1、準備麵粉適量，水適量，雞蛋適量，食用油適量，紅棗適量。2、回粉：將糯米浸泡7天后，濾幹，以砂拌炒，再磨成細粉，並用100眼篩子過篩，然後置於專設的溼度較大的環境中吸收水分，成為回粉。回粉時間7天左右，以手捏粉子成團不散垮即可。3、攪糖：攪糖中川白糖89%、花生油5.5%、飴糖5.5%。4、糖...
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![怎麼做鮮花糕 鮮花如何做花糕]( "怎麼做鮮花糕 鮮花如何做花糕")
- 1、主料：糯米粉250克、麵粉150克。2、輔料：糖、桂花適量。3、調料：白砂糖90克。4、將糯米粉250克，麵粉150克，白砂糖90克，糖桂花適量混合在一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至麵糊粘稠，掛而不斷。5、上籠蒸一刻鐘。6、趁熱將蒸熟的糕體用溼紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑，糕體細膩...
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![蒸彩色花糕的做法花形]( "蒸彩色花糕的做法花形")
- 1、準備300克溫水，加入4克酵母，40克白糖，充分攪拌著酵母融化，再來準備400克普通中筋麵粉，加入30克奶粉，十克無鋁泡打粉，混合均勻，再加入100克純牛奶。2、然後再倒入酵母水攪勻。順著一個方向攪拌成光滑細膩的麵糊。然後準備一個容器，底部鋪上一層矽油紙，方便脫模，沒有矽油紙就直接刷...
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![重陽花糕怎麼做]( "重陽花糕怎麼做")
- 1、水油麵：140克黃油，340克中筋麵粉，10克糖，120-130ML水。油酥面：145克黃油，260克低筋麵粉。餡料：300克棗泥餡，乾果蜜餞類。2、先和麵：水油麵：麵粉里加糖，黃油軟化後和麵粉搓成玉米麵狀，再加水和成麵糰。3、油酥面：黃油軟化後，放入麵粉，揉成麵糰。麵糰包上保鮮膜餳半個小時。4、稱劑子：水...
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![老式花糕的做法]( "老式花糕的做法")
- 食材清單：麵粉1000g、溫水600g、酵母10g、棗300g。1、溫水加酵母化開後，放入麵粉和成光滑的麵糰，放溫暖處發酵至麵糰體積明顯增大，扒開後組織呈蜂窩狀。2、案板上撒乾麵防粘，揪甜瓜大小的麵糰揉成光滑的圓團，用手按扁後用擀麵杖軋成直徑約10寸、厚度約1釐米左右的面片。3、再取...
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![重陽花糕做法介紹]( "重陽花糕做法介紹")
- 1、把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起攪拌均勻。2、邊倒水邊攪拌。3、攪拌成小塊狀。4、用手搓揉小塊麵糰，過篩出細粉。5、將模具的底部鋪滿（不厚也不薄），把表面整理平整。6、水開後大火蒸5分鐘。7、取出後在上面鋪一層紅豆沙。8、再過篩一層細粉，整理平整後大火蒸5分鐘。9、...
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![蒸花糕做法介紹]( "蒸花糕做法介紹")
- 1、把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好的麵糰放在案板上，給麵糰中間壓出一個小坑，放...
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![雙喜花糕怎麼做 雙喜糕製作方法]( "雙喜花糕怎麼做 雙喜糕製作方法")
- 1、材料：無甜味的大米，棉花糖，植物奶油一條，葡萄乾和核桃仁合一起為半杯多點,核桃仁事先烤熟,切碎。2、炒勺放入植物奶油半條,中小火化開。3、下入棉花糖1/3袋攪拌融化。4、倒入大米花半盒和半杯葡萄乾核桃仁,快速攪拌均勻,同時關火。5、倒到面板上,趁熱整型:大菜刀沾點涼水...
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![過年的花糕怎麼做]( "過年的花糕怎麼做")
- 準備食材：純牛奶400克、椰漿200克、糖40克、玉米澱粉60克、椰蓉適量。牛奶分2份，每份200克，其餘的食材都放碗裡分好。一份200克牛奶倒入玉米澱粉，攪拌均勻備用。椰漿裡面倒入另一份200克牛奶，再加入白糖攪拌。開中火把椰漿牛奶煮沸後轉小火。緩緩的，倒入之前攪拌好的牛奶玉米澱...
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![花糕怎樣做]( "花糕怎樣做")
- 1、麵粉400g，棗200g，乾酵母適量。2、首先把發好的麵糰，取一塊擀成圓餅狀，在另取一塊麵團，搓成長條後按扁，用刀壓出花紋，切成均等的長條用以做棗花。3、然後在取一長條面把棗放在中間，把面和棗做成一個棗花，把做好的棗花擺放在圓餅上。4、把棗花面團一個一個的挨著在麵餅上圍成一個...
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![蒸花糕如何做花形 花形蒸花糕的做法]( "蒸花糕如何做花形 花形蒸花糕的做法")
- 1、食材：麵粉500克、紅棗10粒、麵肥50克。2、方法：把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好...
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![花糕的做法步驟]( "花糕的做法步驟")
- 1、食材：馬蹄粉500克，新鮮桂花20克，糖適量，水適量。2、摘取新鮮的桂花洗乾淨。3、將鮮桂花在開水中燙一下，以去除澀味。待用。4、超市買的馬蹄粉，按包裝上的操作開出的粉漿。5、將燙過熱水的桂花混入粉漿中，放鍋蒸熟即可。...
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![花糕的家常做法]( "花糕的家常做法")
- 1、食材：麵粉500克、紅棗10粒、麵肥50克。2、把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。4、發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。5、然後開始兌鹼：把發好的...
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![怎樣製作米花糕 製作米花糕方法]( "怎樣製作米花糕 製作米花糕方法")
- 1、將米幹再晒一個響午。2、進入第二工序即入鍋炒胖用海沙入鍋加火燒熱。3、米幹起鍋反覆用手摩擦，並用糠篩把沙篩出成乾淨米幹。4、第四道工序則是煮白糖，同時把米幹跟花生米、黑芝麻等混合均勻，待白糖煮至適當火候，煮糖時加入一點檸檬酸、麥芽、蜂蜜，迅速滅火，將米幹倒入另備...
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![米花糕怎麼做又脆又好吃]( "米花糕怎麼做又脆又好吃")
- 1、主料：大米花100克，蜂蜜90克，白糖90克。2、配料：黃油15克，水50克，熟芝麻20克，熟花生碎30克。3、首先準備100克的大米花。如果大米花放置幾天不夠脆有點疲軟，放在平底鍋中用最小火烘幾分鐘，中途翻拌幾次，即可去除潮氣，恢復鬆脆的口感。4、不粘鍋中放入15克黃油，加入90克麥芽糖，90克白...
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![農村過年蒸花糕做法大全]( "農村過年蒸花糕做法大全")
- 1、把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好的麵糰放在案板上，給麵糰中間壓出一個小坑，放...
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![花糕怎麼做又好看又好吃]( "花糕怎麼做又好看又好吃")
- 1、食材：麵粉400g、酵母粉3g、白砂糖、雞蛋、紅棗。2、首先在碗中放入200g溫開水，往裡加入酵母粉，攪拌均勻備用。然後準備麵粉，在麵粉中倒入適量的白砂糖，然後攪拌均勻。將酵母水倒進麵粉中，一邊倒一邊攪拌麵粉，直至攪拌成絮狀。這時往其中加入一個雞蛋，然後揉成一個光滑的麵糰，放...
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![花糕的做法教程圖解]( "花糕的做法教程圖解")
- 食材明細麵粉適量老面適量阿膠蜜棗適量甜味口味技巧工藝一小花糕是生活中大家都非常喜歡吃的一種麵食品，但是大多都是在店裡面買的吃，因為會覺得做法可能有點難，但其實不然，所以今天我就來和大家介紹一款比較簡單又好吃的花糕，一起來看看吧。用料紅棗顆麵粉克酵母克簡單易學棗...
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![麻花花糕做法]( "麻花花糕做法")
- 1、工具/原料：麵粉180g、紅棗100g、酵母2g。2、2克酵母用100克溫水溶開，倒入180克麵粉中，和成光滑的麵糰，蓋保鮮膜放溫暖處醒發。紅棗用熱水燙一下撈出，瀝乾水分。3、麵糰發酵至原體積的兩倍大即可取出，揉出裡面的空氣，取一大塊面，擀出一個圓餅做底兒。4、再取一塊麵，搓成手指粗細...
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![簡介農村過年蒸花糕做法 農村過年蒸花糕做法大全]( "簡介農村過年蒸花糕做法 農村過年蒸花糕做法大全")
- 1、把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好的麵糰放在案板上，給麵糰中間壓出一個小坑，放...
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![蒸彩色花糕的花形做法]( "蒸彩色花糕的花形做法")
- 1、準備300克溫水，加入4克酵母，40克白糖，充分攪拌著酵母融化，再來準備400克普通中筋麵粉，加入30克奶粉，十克無鋁泡打粉，混合均勻，再加入100克純牛奶。2、然後再倒入酵母水攪勻。順著一個方向攪拌成光滑細膩的麵糊。然後準備一個容器，底部鋪上一層矽油紙，方便脫模，沒有矽油紙就直接刷...
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![寒露吃花糕步步高昇]( "寒露吃花糕步步高昇")
- 寒露這一節氣大家是比較熟悉的，這個是秋天的最後的一個節氣，過完這個節氣之後，氣溫下降速度越來越快，這個時候一件秋衣往往不夠，還需要多加點衣服才能夠保證不感冒，有不少的人對寒露要做什麼是比較不清楚的，那麼我們來了解下吧！寒露節氣是怎麼來的每年10月8日或9日是太陽到達黃經...
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![怎樣蒸花糕]( "怎樣蒸花糕")
- 原料：麵粉、紅棗、酵母。做法：1、把發好的麵糰，取一塊擀成圓餅狀，另取一塊麵團，搓成長條後按扁，用刀壓出花紋，切成均等的常條，取一長條把棗放在中間，做成一個棗花。2、把做好的棗花擺放在圓餅上，圍成一個圓型，中間放上切開的棗，再擀一個圓餅放在中間，上面擺放好棗花。3、再擀一個圓餅...
- 20854
![蓮花花糕的製作方法]( "蓮花花糕的製作方法")
- 1、回粉：將糯米浸泡7天后，濾幹，以砂拌炒，再磨成細粉，並用100眼篩子過篩，然後置於專設的溼度較大的環境中吸收水分，成為回粉。回粉時間7天左右，以手捏粉子成團不散垮即可。2、攪糖：攪糖中川白糖89%、花生油5.5%、飴糖5.5%。製作同“花糕”中攪糖的製作方法。3、糖粉：攪糖與回粉混合，...
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![關於蒸過年的面式花糕做法 蒸過年的面式花糕做法]( "關於蒸過年的面式花糕做法 蒸過年的面式花糕做法")
- 1、把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始兌鹼：把發好的麵糰放在案板上，給麵糰中間壓出一個小坑，放...
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