花糕的做法教程圖解

食材明細麵粉適量老面適量阿膠蜜棗適量甜味口味技巧工藝一小

花糕是生活中大家都非常喜歡吃的一種麵食品，但是大多都是在店裡面買的吃，因為會覺得做法可能有點難，但其實不然，所以今天我就來和大家介紹一款比較簡單又好吃的花糕，一起來看看吧。

用料 紅棗顆麵粉克酵母克簡單易學棗花糕的做法 和麵發麵，這個步驟大家都會就不

工具/材料

適量的麵粉、水、雞蛋、食用油以及紅棗

草莓雪花糕材料"煉奶 適量","草莓 7顆",&quo

操作方法

我們得提前把糯米浸泡大概一週左右，七天後，把糯米拿出來濾幹，用砂拌炒，然後把糯米磨成細粉，並且用篩子篩以篩，弄好後放置在比較溼的環境中吸收，（成為回粉），回粉時間大概也需要一個周左右。

花糕的製作方法食材：步驟：將糯米浸泡7天后，濾幹，以砂拌炒，再磨成細粉，並用100眼篩子過篩

攪拌白糖

把適量的花生油、白糖、飴糖等一起進行攪拌。

主料麵粉250g 溫水120ml 紅棗150g 糖15g

糖粉

把攪拌好的糖與回粉進行混合，並且反覆的進行滾壓，使它變得柔軟一些，然後將其中的少量糖粉用小篩子過篩，以此來作為底面、面層的糖粉以及中層的糖粉。

重陽糕亦稱“花糕”，漢族重陽節食品。流行於全國大部分地區。農曆九月初九是重陽節，也叫敬老節，民間要蒸

所需的材料

可根據你的口味來新增材料，但是得與其他的糖混合並且與中層糖粉攪拌均勻。

主料麵粉 (適量)老面 (適量)輔料阿膠蜜棗 (適量)廚具蒸鍋分類主

進行裝盆

我們拿出一個盆（最好用木盆），裝的時候，我們需要在底部、面糖粉各一半，中層的糖為總的糖的三分之二差不多，先裝底部糖粉，並且用銅鏡滾平，然後到中層糖粉，走平，最後裝表面的糖粉，走平同時壓緊。

花糕的做法：　　1、把糯米粉和粳米粉加適量水混合，攪勻。把和好的面切成劑子。　　2、把面先按

做好成型

弄好之後切成你想要的寬高度就可以了。

食材明細麵粉適量老面適量阿膠蜜棗適量甜味口味技巧工藝一小

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花糕的做法大全圖片

食材明細

麵粉

適量

老面

適量

阿膠蜜棗

適量

甜味

口味

技巧

工藝

一小時

耗時

普通

難度

過年食品——copy棗花糕的做法步驟

過年食品——棗花糕的做法步驟：知1 1麵糰和好後蓋上保鮮膜，發酵到原麵糰的兩倍大，把發酵好的麵糰揉成光滑狀。

過年食品——棗花糕的做法步驟：2 2取一小盤阿膠蜜棗。

過年食品——棗道花糕的做法步驟：3 3取一塊麵團，搓成長條。

過年食品——棗花糕的做法步驟：4 4S形對著捲起來，中間捲上蜜棗。

過年食品——棗花糕的做法步驟：5 5用筷子在中間夾一下，夾成4個圓。

過年食品——棗花糕的做法步驟：6 6用刀在四個圓捲上各切至圓心。

過年食品——棗花糕的做法步驟：7 7弄成花的形狀。

過年食品——棗花糕的做法步驟：8 8若是做兩層的，可再做一個疊在一起。

過年食品——棗花糕的做法步驟：9 9疊好後的。

過年食品——棗花糕的做法步驟：10 10上鍋蒸熟即可。

花糕的做法，花糕怎麼做

蒸花糕的做法步驟11.1.我用的是起面蒸的，需要提前一夜把百面和好早晨起來蒸，面裡有了蜂窩壯就起好了，化開鹼面把面和勻等待度

蒸花糕的做法步驟22.2.把面和勻後切成一個個的小劑子

蒸花糕的做法步驟33.3.把面搓成長條

蒸花糕的做法步驟44.4.個按相反的方向捲起

蒸花糕的做法步驟55.5.用筷子知從中間夾一下

蒸花糕道的做法步驟66.6.把紅棗提前洗淨去版胡半個半個放在花糕中間即可

蒸花糕的做法步驟77.7.最後把花糕的四個角用手捏一下就好了

蒸花糕的做法步驟88.8.按照這樣依次弄好

蒸花糕的做法步驟99.9.鍋裡熱水待水開了放入花糕，上來氣後記下時間蒸20分鐘即可

蒸花糕的做法步驟1010.10.香噴噴的花糕出鍋了權

簡單易學棗花糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

紅棗顆

麵粉克

酵母復克

簡單易學棗花糕的做法

和麵發麵，這個步驟大家都會就不細說了。簡單易學棗花糕的做法 步驟1

取一塊麵將它搓成長條型。把棗洗好製備用簡單易學棗花糕的做法 步驟2

中間放一個棗，將麵條百互壓簡單易學棗花糕的做法 步驟3

多餘的度面用到切掉簡單易學棗花糕的做法 步驟4

以第一個棗為中心圍成圈兒。簡單易學棗花糕的做法 步驟5

成品簡單易學棗花糕的做法 步驟6

中間問的棗可以用大一些，其餘的棗用小一些的簡單易學棗花糕的做法 步驟7

做好後，大火蒸答15分鐘。

怎樣做花糕的做法大全

草莓雪花糕知

材料

"煉奶 適量","草莓 7顆","椰子粉 適量","玉米粉 1米量杯","水 0.5米量杯","洋菜 1小把","水 500cc"

做法

1: 備料~

2: 備妥玉米粉水攪拌均勻，接著將水煮滾後放入洋菜滾煮至溶化，再放入適量的煉奶攪拌試甜味，然後加入玉米粉水滾煮持續攪拌成糊狀即可並放置稍涼

3: 把草苺切成塊狀，先將部分玉米粉糊裝入容器中，將碎草苺鋪在粉糊上，最後再將剩餘的玉道米粉糊倒入容器中鋪蓋，等全部冷卻後移致冰箱冷藏約3小時以上

4: 食用前將冰涼雪花糕切成塊狀，再放入椰子粉均勻沾裹，想版要甜蜜一點的口味，就再擠上煉乳羅！

5: 香香QQ的草莓雪花糕完成羅!有兩種吃權:1.粉糊再調味時，可以加多一點煉奶，這樣完成品吃起來就會有甜味!2.粉糊調味略帶甜味即可，可在完成品上再擠上煉奶食用更甜蜜可口!

花糕的製作方法

花糕的製作方法

食材：

步驟：

將糯米浸泡7天后，濾幹，以砂拌百炒，再磨成細粉，並用100眼篩子過篩，然後置於專設的溼度較大的環境中吸收水分，成為回粉。回粉時間7天左右，以手捏粉子成團不散垮即可。

攪糖中川白糖89%、花度生油5.5%、飴糖5.5%。製作同“花糕”中攪糖的知製作方法。

攪糖與回粉混合，並反覆滾壓，使之柔軟。再將其中40%的糖粉，用40眼篩子過篩，作為底、面道層糖粉。其餘糖粉作為中層糖粉。

酥桃仁切碎後，用白糖水漂溼。白糖水系以配料中川白糖的45%在沸水鍋內溶化而成(水量為所用白糖的25%)。然後混合其餘的川白糖，並與中層糖粉拌合均勻。

用*木盆版。裝盆時，底、面糖粉各半，中層糖粉為總量的2/3，先裝底糖粉，並用銅鏡走平，再裝心料(中層糖粉)，再走平，然後裝面糖粉，並走平壓權緊。

裝盆後，在盆內按長約4.5釐米、寬約1.5釐米、厚約1.5釐米的規格切塊成型。