電飯煲做蛋糕教程

在家就能做到美味電飯煲蛋糕！來了解一下？

工具/材料

麵粉 、雞蛋 3個、牛奶 150ml、白砂糖 、鹽、打蛋器 、筷子、勺子

操作方法

可以準備好3個雞蛋，並且將蛋清和蛋黃分離，兩者分別用大碗裝好。

利用打蛋器將蛋清打到有一層泡沫時，就可以加入一小勺鹽和三勺白糖。之後繼續用打蛋器快速運轉將泡沫打得更加豐富，然後將它靜置5分鐘，這樣我們的奶油就大功告成了！

將蛋黃也用打蛋器打勻，再往里加入三大勺麵粉和130ml純牛奶還有兩勺白砂糖，然後用筷子攪拌均勻。

攪拌均勻之後，將剛打好的奶油用勺子舀到蛋黃液上面，再用筷子將奶油和蛋黃液一起攪拌均勻。但是要注意哦！我們不能轉圈攪拌，只能上下攪拌。

攪拌完成後就到了最後一步，首先我們將電飯煲預熱1分鐘，然後將鍋的底部和周圍的地方均勻的塗上一層食用油，以免粘鍋。然後將拌好的蛋液倒入鍋裡面，蓋好蓋子，插上電源後靜等10分鐘。

時間到了之後後不要急著開啟蓋子，讓它悶一會，利用毛巾蓋住出氣口悶5分鐘，5分鐘後再將鍋拿出，切塊後我們就可以享用自己做的美味了。