美味！ 教你十分鐘用電飯煲焗蛋糕

小夥伴們是不是待在家裡悶壞啦，想不想吃一口味美可口、鬆軟香甜的蛋糕呢？今天我就來教大家只用電飯煲就能做出來的美味蛋糕，非常簡單，一起來看看吧。

工具/材料

·麵粉
·雞蛋
·牛奶
·鹽
·糖
·油
·筷子/打蛋器

操作方法

第一步，先把需要的材料準備好。再拿出幾個大一點的碗，用廚房紙擦乾水分。

打四個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離。

拿出打蛋器打發蛋清，放半小勺鹽、一大勺糖。打到起大泡時再放一勺糖。

將蛋清打發成奶油狀，起小尖尖的時候就可以放一旁備用。

蛋黃里加兩勺糖、三勺麵粉、半瓶牛奶，攪拌均勻。

在蛋黃裡倒一半奶油，攪拌均勻。然後再倒另一半奶油攪拌均勻。

電飯煲先按煮飯鍵預熱2分鐘，然後鍋裡刷油。把剛剛的蛋糕液倒進煮飯鍋裡，桌子上墊毛巾，把鍋用力震盪，讓裡面的氣泡出來，這樣蛋糕才會鬆軟。然後按煮飯鍵，20分鐘左右可以出鍋。如果可以開啟鍋蓋看的話注意經常檢視，避免翻車。