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關於牛腩飯的生活百科

靈魂牛腩飯的做法
工具/材料牛腩、牛筋、牛背筋、胡蘿蔔、紅薯、姜、胡椒粉、八角、香葉、陳皮、草果、白芍、羅漢果、孜然籽、生抽、老抽、鹽操作方法首先，將姜切成片，然後和胡椒粉一起下鍋，將牛筋放入鍋中焯水。接著，將牛腩和牛背筋解刀切塊，把厚、薄分開放在兩個碗裡。牛筋煮開後將其撈出，在...
2019-12-0717573

柱侯牛腩飯的做法
1、準備牛腩，柱侯醬，冰片糖，陳皮，水，胡蘿蔔，大白菜，米，牛腩汁適量。2、牛腩洗淨，整塊放鍋裡，加水，水沒過牛腩即可，大火燒開煮3、5分鐘。關火，撈起牛腩用清水沖洗。煮牛肉的水濾掉浮沫後加入柱候醬，冰片糖，陳皮做成滷湯，接著把牛腩放回去小火燜至牛腩可以用筷子穿過即可。煮好的牛腩在鍋裡...
2023-12-1925010

怎麼做柱侯牛腩飯
1、準備牛腩，柱侯醬，冰片糖，陳皮，水，胡蘿蔔，大白菜，米，牛腩汁適量。2、牛腩洗淨，整塊放鍋裡，加水，水沒過牛腩即可，大火燒開煮3、5分鐘。關火，撈起牛腩用清水沖洗。煮牛肉的水濾掉浮沫後加入柱候醬，冰片糖，陳皮做成滷湯，接著把牛腩放回去小火燜至牛腩可以用筷子穿過即可。煮好的牛腩在鍋裡...
2023-12-1913855

怎樣做咖哩土豆牛腩飯咖哩土豆牛腩飯怎麼做

怎樣做咖哩土豆牛腩飯咖哩土豆牛腩飯怎麼做
1、用料：牛腩150克、土豆50克、胡蘿蔔150克、洋蔥20克、咖哩塊20克、蔥15克、姜12克、八角10克。2、準備食材。3、牛肉煮好後，撈出香料，蔥姜、炒鍋內倒油、冷油下洋蔥炒至透明。4、再放入土豆，胡蘿蔔，翻炒2分鐘。5、再倒入電飯鍋裡的牛肉湯和牛肉、大火煮開轉小火燉煮20分鐘。...
2023-09-2210449

牛腩焗飯的做法
1、剩米飯將其打散，擺放入格拉斯烤箱耐熱玻璃鍋中備用；將番茄牛腩鋪蓋在剩米飯上面。將馬蘇裡拉乳酪條手撕成條絲狀，平鋪在番茄牛腩上面。2、格拉斯耐熱玻璃鍋具，配置有防燙矽膠把手，用於烤箱使用時，需要將兩個把手拆取下來。3、烤箱預熱，將格拉斯耐熱玻璃鍋放入烤箱中層，上下火1...
2023-12-1215974

電飯煲燉牛腩白蘿蔔湯竅門
1、食材：新鮮牛腩1000—1500克、白蘿蔔1根、大蔥、薑片、黃酒、八角、鹽。2、牛腩切成大小均勻5釐米左右的塊狀。鍋中放入適量冷水，牛肉塊放入鍋中，大火燒開，焯水去血沫然後撈出；3、焯水的同時，電飯煲內加入適量水燒開（要喝湯的話就多加些水），將焯好的牛肉放入鍋中大火煮；4、放入蔥...
2023-04-2031174

做燉牛腩步驟燉牛腩做法
1、牛腩切塊，洋蔥切絲，薑切片，蘿蔔滾刀切塊。冷水放入少許薑片後，放牛腩開大火煮滾。2、之後撈起牛腩切塊，湯中浮沫撈掉，湯備用。鍋中倒油，洋蔥切絲，入鍋炒軟後加入薑片，蒜頭，辣椒，八角，加入牛腩塊煸炒。加入醬油，米酒，冰糖，繼續炒到牛腩上色，將剛煮好備用的牛腩湯汁倒入蘿蔔塊，繼續煮至蘿...
2023-12-139705

牛腩土豆咖哩飯的做法
1、主料：牛腩400克。2、輔料：胡蘿蔔2根、土豆2個、洋蔥1個、椰漿1罐、料酒3湯匙、薑片4片、細香蔥2棵、食鹽1茶匙、橄欖油2湯匙、冰糖20克、咖哩粉5克、咖哩50克。3、洋蔥去皮後切塊，胡蘿蔔、土豆削皮後，切滾刀塊。4、牛腩和冷水一起下鍋。5、將2湯匙料酒加入到牛腩中。6、還...
2023-06-2431740

怎麼做牛腩土豆咖哩飯牛腩土豆咖哩飯的做法

怎麼做牛腩土豆咖哩飯牛腩土豆咖哩飯的做法
1、主料：牛腩400克。2、輔料：胡蘿蔔2根、土豆2個、洋蔥1個、椰漿1罐、料酒3湯匙、薑片4片、細香蔥2棵、食鹽1茶匙、橄欖油2湯匙、冰糖20克、咖哩粉5克、咖哩50克。3、洋蔥去皮後切塊，胡蘿蔔、土豆削皮後，切滾刀塊。4、牛腩和冷水一起下鍋。5、將2湯匙料酒加入到牛腩中。6、還...
2023-11-2518311

怎麼做牛腩土豆咖哩飯
1、主料：牛腩400克。2、輔料：胡蘿蔔2根、土豆2個、洋蔥1個、椰漿1罐、料酒3湯匙、薑片4片、細香蔥2棵、食鹽1茶匙、橄欖油2湯匙、冰糖20克、咖哩粉5克、咖哩50克。3、洋蔥去皮後切塊，胡蘿蔔、土豆削皮後，切滾刀塊。4、牛腩和冷水一起下鍋。5、將2湯匙料酒加入到牛腩中。6、還...
2023-06-2618840

牛腩家用電飯鍋要煮多久
1、電飯煲燜牛腩只需要半個小時就可以將牛腩燉的非常爛，而且非常的有味有口感。2、牛腩是一種滋補功效十分出色的食材，它含有大量的蛋白質和氨基酸，也能補益氣血，強壯筋骨，對人類的身體虛弱有良好的滋補作用，也用於人類病後身體的恢復。1、電飯煲燜牛腩只需要半個小時就可以將...
2023-11-195863

筍乾燒牛腩牛腩的做法
1、處理牛腩2、泡發筍乾3、準備香料4、油鍋下香料5、牛肉下水6、小火慢燉7、調味出鍋1.牛腩950克，清水泡半天到一天，漂去血水，中途換幾次水最好。然後分切成大塊先放入高壓鍋裡壓爛（我壓了40分鐘），出鍋晾涼後再改刀成合適大小。2.筍乾400克，我是直接買的市場裡發好的溼筍乾。自...
2023-12-1928586

牛腩用電飯煲煮多久能熟
1、牛腩電飯鍋要燉2小時才爛，牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。2、這裡的肉有較多的瘦肉，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。比較常見的做法有牛腩燉土豆、黃豆燜牛腩、西紅柿牛腩、紅燴牛腩等不要太早放鹽，否則肉質收縮容易煮不爛；火候要夠，整...
2023-09-1031679

牛腩的吃法牛腩怎麼吃
1、先將牛腩切塊放入開水中飛水一次，然後去掉血水。2、準備高壓鍋，放入焯水後的牛腩，們加入月桂葉，調好燉15分鐘。3、立馬轉移陣地，開啟煤氣爐，放上炒鍋，加入橄欖油，燒熱油到7成熟。4、倒入提前切好的洋蔥、胡蘿蔔開以及土豆塊，用大火快速翻炒片刻。5、將牛腩連帶鍋裡面的濃汁也加...
2023-09-2414414

電飯煲煮牛腩多長時間能熟
1、牛腩電飯鍋要燉一個小時才會爛。牛腩比較難燉爛，至少要燉一個小時才會爛，如想要更爛一點，還需多燉一點時間。2、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。這裡的肉有較多的瘦肉，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。比較常見的做法有牛腩燉土豆、黃豆...
2023-09-1120187

咖哩牛腩用電飯鍋怎麼做
1、牛腩400g、食用油10g、生薑3片、洋蔥120g、土豆250g、胡蘿蔔150g、開水700ml、咖哩塊50g。2、做法：電飯鍋中放油，薑片，放入洗淨後的牛腩，煮飯模式加熱10分鐘，開蓋，翻一翻牛腩，夾出薑片，有血沫的話可以用廚房紙吸走。倒入開水，開啟煮飯模式，煮40分鐘。3、放入洋蔥絲、土豆塊、胡...
2023-09-2132077

牛腩家用電飯鍋要煮多久使用電飯鍋煮牛腩的時間

牛腩家用電飯鍋要煮多久使用電飯鍋煮牛腩的時間
1、電飯煲燜牛腩只需要半個小時就可以將牛腩燉的非常爛，而且非常的有味有口感。2、牛腩是一種滋補功效十分出色的食材，它含有大量的蛋白質和氨基酸，也能補益氣血，強壯筋骨，對人類的身體虛弱有良好的滋補作用，也用於人類病後身體的恢復。1、電飯煲燜牛腩只需要半個小時就可以將...
2023-11-1920984

燉牛腩
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛腩：500克;土豆:150克;胡蘿蔔:100克;洋蔥:80克;八角：2顆;桂皮：1小塊;香葉：2片;花椒：1小把;姜：1小塊;幹辣椒：適量;料酒：2勺;蒜：5克;蔥：5克;香菜：少許;郫縣豆瓣醬：適量;生抽：1小勺;老抽：1小勺;冰糖：3顆;燉牛腩的做法牛...
2018-01-1614904

牛腩的介紹牛腩是什麼
1、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。2、國外進口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。另外，在裡脊肉上層有一片筋少、油少...
2023-11-1527109

電飯煲煮牛腩要煮多久能熟電飯煲煮牛腩要煮多長時間能熟

電飯煲煮牛腩要煮多久能熟電飯煲煮牛腩要煮多長時間能熟
1、電飯煲燜牛腩，只需要半個小時就可以將牛腩燉的非常爛，而且非常的有味有口感。牛腩是一種滋補功效十分出色的食材，它含有大量的蛋白質和氨基酸，也能補益氣血，強壯筋骨，對人類的身體虛弱有良好的滋補作用，也用於人類病後身體的恢復。2、對於體質虛弱需要進補的人群來說是不錯的...
2023-09-138123

使用電飯鍋煮牛腩的時間
1、電飯煲燜牛腩只需要半個小時就可以將牛腩燉的非常爛，而且非常的有味有口感。2、牛腩是一種滋補功效十分出色的食材，它含有大量的蛋白質和氨基酸，也能補益氣血，強壯筋骨，對人類的身體虛弱有良好的滋補作用，也用於人類病後身體的恢復。1、電飯煲燜牛腩只需要半個小時就可以將...
2023-11-198858

牛腩用電飯煲煮多久能熟牛腩用電飯煲煮多長時間能熟

牛腩用電飯煲煮多久能熟牛腩用電飯煲煮多長時間能熟
1、牛腩電飯鍋要燉2小時才爛，牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。2、這裡的肉有較多的瘦肉，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。比較常見的做法有牛腩燉土豆、黃豆燜牛腩、西紅柿牛腩、紅燴牛腩等不要太早放鹽，否則肉質收縮容易煮不爛；火候要夠，整...
2023-09-1017916

電飯煲煮牛腩要多久能熟電飯煲煮牛腩多長時間能熟

電飯煲煮牛腩要多久能熟電飯煲煮牛腩多長時間能熟
1、牛腩電飯鍋要燉一個小時才會爛。牛腩比較難燉爛，至少要燉一個小時才會爛，如想要更爛一點，還需多燉一點時間。2、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。這裡的肉有較多的瘦肉，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。比較常見的做法有牛腩燉土豆、黃豆...
2023-09-1124945

爆炒牛腩的做法爆炒牛腩
1、材料：牛外脊肉，菜油、香油，紹酒、澱粉、蔥薑絲、花椒水。2、將牛肉頂刀切1釐米寬、2釐米長的薄片，放在碗裡，加適量澱粉和少量水，抓拌均勻。3、炒鍋置旺火上，加底油燒熱，肉片下鍋，用筷子劃開炒熟，待肉片炒至相互分開時，放入蔥薑絲、紹酒、醬油、精鹽、味精、花椒水，顛炒幾下，迅速勾...
2023-12-1610140

電飯煲煮牛腩要多久能熟
1、牛腩電飯鍋要燉一個小時才會爛。牛腩比較難燉爛，至少要燉一個小時才會爛，如想要更爛一點，還需多燉一點時間。2、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉。這裡的肉有較多的瘦肉，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。比較常見的做法有牛腩燉土豆、黃豆...
2023-09-118971

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