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關於泡椒的生活百科

泡椒雞胗怎麼做好吃 泡椒雞胗的做法大全
  • 泡椒雞胗怎麼做好吃 泡椒雞胗的做法大全

  • 1、做法一:原料:雞胗300克、泡椒100克、薑絲15克、大蔥100克、大蒜片15克、乾花椒2克、料酒15克、生抽25克、香醋15克、白糖5克、味精1克、鹽1克、水澱粉15克、香油1克。將雞胗清洗乾淨,然後用刀從中間片開成兩部分,然後在切成大小合適的條。把切好的雞胗用水沖洗,然後瀝乾水...
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簡單的燈籠泡椒做法
  • 簡單的燈籠泡椒做法

  • 1、準備好食材:燈籠椒、醬油、蒜。其分量按照自己來定。準備好容器:密封的玻璃瓶。2、將燈籠椒過一次清水,洗去表面的髒東西。3、將洗好的燈籠椒晾乾,著急的話開個風扇,很快就能把表面的水吹乾了。4、在等燈籠椒晾乾期間可以剝兩大個完整的蒜,放著備用。5、因為是要用醬油泡的,...
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減肥吃泡椒鳳爪會胖嗎 減肥的時候吃泡椒鳳爪會導致肥胖嗎
  • 減肥吃泡椒鳳爪會胖嗎 減肥的時候吃泡椒鳳爪會導致肥胖嗎

  • 少量食用泡椒鳳爪不會胖,長期大量食用可能導致肥胖:1.攝入量會引起變化:少量食用泡椒鳳爪不會導致身體長胖,但是長期大量食用會對身體產生影響,可能導致肥胖。2.泡椒鳳爪不利於減肥:泡椒鳳爪口感很香,容易激發食慾,增加其它食物的攝入,不利於減肥。同時雞爪本身所含脂肪量較高,膽固...
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泡椒豬心子怎麼炒好吃
  • 泡椒豬心子怎麼炒好吃

  • 豬心1個、醬油20ml、香菜適量、花椒少許、蔥白適量、紅辣椒適量。豬心焯水後洗淨,切成薄片。油鍋裡放入蔥白段和幹辣椒、花椒爆香。倒入豬心攤開,煎一下後翻炒,炒至豬心轉色後加入醬油翻炒。最後加入蔥段和香菜段翻炒均勻即可出鍋。豬心的營養價值及功效:豬心主要指的是豬的...
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泡椒炒雞丁怎麼做 泡椒炒雞丁的做法
  • 泡椒炒雞丁怎麼做 泡椒炒雞丁的做法

  • 1、準備雞胸脯或者雞腿肉半斤。料酒適量。蔥薑蒜適量。泡小紅米椒,青椒〔也可用乾紅辣椒和青椒〕適量。澱粉,鹽。2、雞肉切丁,放入料酒,鹽,澱粉少許醃製二十分鐘。3、熱鍋入油七成熟倒入醃好的雞丁變色快速撈出控油。4、鍋裡餘油下泡椒,青椒,乾花椒,薑絲,蔥段,炒出香味倒入雞丁翻炒...
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泡椒豬皮燉多久能爛熟 製作泡椒豬皮煮多久
  • 泡椒豬皮燉多久能爛熟 製作泡椒豬皮煮多久

  • 製作泡椒豬皮煮多久%20泡椒豬皮燉多久能爛熟:答案是兩個小時左右。1、一般來說,如果用文火,是需要煮兩個小時左右才能將豬皮完全煮爛的。要煮到那種能用筷子輕輕一紮就能扎透了的地步,才算真的熟了。2、不同人的口味是不一樣的,有些人吃豬皮的時候喜歡較硬一點的口感,這樣的話,...
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泡椒鳳爪烹飪技巧
  • 泡椒鳳爪烹飪技巧

  • 1、鳳爪、大蒜、生薑、大蔥、芹菜、花椒、野山椒、鹽、味精、八角、橘皮、胡椒粉各適量。2、做法:先燒開水,燒開後放入進容器裡冷卻待用。將雞腳洗乾淨,再燒開水將雞腳放入煮至大概20分鐘左右,撈起放入涼水中沖洗(為了不黏在一起),撈起後再把雞腳對角切,這樣會比較入味。3、準備...
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製作泡椒炒平菇的方法
  • 製作泡椒炒平菇的方法

  • 1、用料:平菇適量、泡椒適量、蒜兩瓣、鹽適量、雞精適量、蔥一根。2、先將平菇撕成一小塊小塊的形狀,然後用水洗淨。3、把蒜,蔥子,泡椒切好備用。4、鍋中放油,油好了之後放蒜和泡椒炒香,之後放入平菇翻炒。5、炒一陣之後放鹽雞精,和蔥子。再繼續翻炒。6、然後香噴噴噴的泡椒平菇...
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泡腳雞爪需要哪些食材 怎麼做泡椒雞爪
  • 泡腳雞爪需要哪些食材 怎麼做泡椒雞爪

  • 1、準備雞爪500g、檸檬半個、醋230g、鹽少許、冰糖150g、姜20g、醬油70g、泡椒300g、小米椒2個、料酒20g、蒜2小瓣。2、將雞爪洗淨後剪掉指甲,冷水下鍋,放入20g料酒,10g生薑片。3、大火燒開後,用勺子把白色浮沫舀乾淨。大概煮7-8分鐘就可以出鍋了,然後將雞爪洗淨,放入冷水中泡...
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農家泡椒的醃製方法簡述 農家泡椒的醃製方法
  • 農家泡椒的醃製方法簡述 農家泡椒的醃製方法

  • 1、準備好辣椒(尖椒或朝天椒),當然,熟透的朝天椒是黃色的。2、準備一隻足夠大的玻璃瓶,最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種,蓋子是錐形毛玻璃的那種。3、備料:八角(大料、茴香)少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許(可以是泡椒更脆)、大麴(燒酒、酒釀均可)。4、洗淨紅辣椒,晾乾,沒有水...
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泡椒雞爪做法步驟 泡椒雞爪的家常做法
  • 泡椒雞爪做法步驟 泡椒雞爪的家常做法

  • 1、食材:雞爪8個,檸檬半個,泡椒100g,小米椒3個,白砂糖約25g,鹽適量,白醋30g,花椒、八角適量,清水適量,料酒適量。2、雞爪洗淨,切指甲,浸泡半小時泡出血水。3、鍋中添水放雞爪、花椒、八角、料酒大火煮開,煮10分鐘。4、用筷子可以輕易插透雞爪即可出鍋,放入冰水中浸泡。5、檸檬切片,小米...
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泡椒兔肉的烹飪方法 泡椒兔肉的做法
  • 泡椒兔肉的烹飪方法 泡椒兔肉的做法

  • 1、材料:兔子肉500克、韭菜250克、泡姜4塊、泡椒10個、紅辣椒4個、青椒1個、料酒、鹽、豆瓣醬適量、幹辣椒、花椒適量。2、泡椒泡姜切細,青紅辣椒切細,韭菜切1.5釐米長的段。3、先將兔子洗淨,斬小塊,鍋內燒水,將兔肉氽水撈起,用水沖洗乾淨後控幹水分。4、鍋裡倒油,5成熱,加入泡椒...
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泡椒竹筍怎麼做 泡椒竹筍的最正宗做法
  • 泡椒竹筍怎麼做 泡椒竹筍的最正宗做法

  • 1、新鮮的春筍洗淨後切片,放入開水中煮15分鐘。2、大蒜去皮洗淨後切碎,小蔥切段、生薑切片。3、瀝乾水的竹筍片放入一個乾淨無油的保鮮盒內,放入蔥薑蒜,再依據自己的喜好放些花椒。4、放入小米椒和泡椒,能吃辣就多放些小米辣和泡椒,不能吃就少放。5、放入所有的調料(白酒、白糖...
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檸檬泡椒雞爪正宗製作方法
  • 檸檬泡椒雞爪正宗製作方法

  • 1、食材:雞爪適量,小米辣適量,洋蔥適量,大蒜適量,生薑適量、生薑適量、泡椒適量、香菜適量、檸檬適量、醬油適量(建議用老抽)、米醋適量、料酒適量、白糖適量。2、取一部分生薑切片,大蒜拍碎備用。3、鍋里加水生薑片大蒜料酒和雞爪,水開後繼續煮10分鐘左右。4、雞爪撈出用冷水衝一...
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泡椒鴨掌做法 泡椒鴨掌的做法和配方
  • 泡椒鴨掌做法 泡椒鴨掌的做法和配方

  • 1、用料:鴨掌400克、食鹽適量、姜適量、花椒10克、料酒適量、白醋適量、白糖少許、野山椒適量。2、鴨掌要清洗幾遍,然後瀝乾水。3、開水中加白醋和少許鹽,把鴨掌焯熟後放入涼水中。4、再做一鍋水,水量要能沒過鴨掌,白醋、料酒、糖、鹽、野山椒、花椒、薑片一起燒開晾涼備用。5...
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泡椒鵪鶉蛋的做法
  • 泡椒鵪鶉蛋的做法

  • 1、原料:泡椒(含泡椒水)適量、薑片適量、花椒適量、糖適量、鹽適量、雞精適量、生鵪鶉蛋20個、胡蘿蔔一個。2、鵪鶉蛋放冷水中,加蓋煮開鍋後馬上關火,繼續關蓋燜兩三分鐘,這樣的鵪鶉蛋才不會煮得過老。3、胡蘿蔔切成約1.5cm的厚片,也可以用切花模切出造型備用。4、把泡椒和泡椒...
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祕製泡椒紅燒魚的做法介紹 祕製泡椒紅燒魚的做法
  • 祕製泡椒紅燒魚的做法介紹 祕製泡椒紅燒魚的做法

  • 1、準備用料。鮮魚、香菜、蔥、泡椒、老薑、白胡椒、鹽、白糖、料酒、生抽、老抽。2、魚處理乾淨,切大塊,稍稍沖洗下。3、薑切片,蔥切段,取蔥白部分,香菜切段。4、鍋中放適量油,放薑片爆香。5、放魚頭部分,先拌炒,放魚塊。6、兩面煎,將魚多於水分去掉,放料酒、放泡椒、放老抽、生抽...
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關於泡椒鳳爪熱量介紹 泡椒鳳爪熱量高麼
  • 關於泡椒鳳爪熱量介紹 泡椒鳳爪熱量高麼

  • 1、泡椒鳳爪的熱量中等,適量吃不會胖,吃多了可能會胖。2、每100克泡椒鳳爪的可食用部分熱量為215大卡,熱量比較中等,但是雞爪的飽腹感也比較強,因此適量吃泡椒鳳爪營養並不會胖,其飽腹感強還能減少其他食物的攝入。但是如果吃多了泡椒鳳爪,導致熱量攝入超標,長期如此也是容易發胖...
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泡椒醃製最好吃的方法
  • 泡椒醃製最好吃的方法

  • 1、紅辣椒,根據你的需要將紅辣椒(尖椒或朝天椒),當然,熟透的朝天椒是黃色的。2、準備一隻足夠大的玻璃瓶,最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種,蓋子是錐形毛玻璃的那種。3、備料:八角(大料、茴香)少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許(可以是泡椒更脆)、大麴(燒酒、酒釀均可)4、洗淨紅...
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美味醃蘿蔔的家常做法 泡椒白蘿蔔的做法大全
  • 美味醃蘿蔔的家常做法 泡椒白蘿蔔的做法大全

  • 1、食材:白蘿蔔1個,胡蘿蔔1個,泡椒1包,鹽少許,白糖少許,白醋少許,涼開水少許,密封罐1個。泡椒、白醋、鹽、白糖,密封罐里加一杯涼開水。蘿蔔先切斷,再切片,再切條。比較喜歡蘿蔔條的口感,你也可以切片,切塊。醃蘿蔔不要去皮比較爽口,小編這裡是去了皮的。把切好的蘿蔔裝進容器,加2勺鹽醃...
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四川泡椒的正宗做法
  • 四川泡椒的正宗做法

  • 1、在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽,加熱使鹽溶化,然後晾涼,將冷卻的鹽水倒入泡菜罈子中,水的量應該在泡菜罈子的2/3處。2、加入適量的大料(八角)、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒,加入洗淨晾乾(一定要晾乾,最好風乾一天,減少水分含量)以後的新鮮辣椒,辣椒可以選成...
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泡椒白蘿蔔怎麼做 泡椒白蘿蔔的做法
  • 泡椒白蘿蔔怎麼做 泡椒白蘿蔔的做法

  • 1、食材:白蘿蔔500克,泡椒100克,鹽5克,花椒2克,白糖10克,白醋15克,涼白開800克。2、白蘿蔔洗乾淨,削皮,切成小段。3、再切成條狀,放在一個乾燥,無水無油的盆子裡4、加入鹽醃15分鐘,漬出白蘿蔔的水分。5、然後把漬出來的水分倒掉,再加入白醋和白糖,倒入泡椒及一些泡椒水。再倒入涼白開,撒...
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製作四川泡椒的做法 四川泡椒的製作方法
  • 製作四川泡椒的做法 四川泡椒的製作方法

  • 1、先將粗鹽、明礬放入小缸內,加涼開水,攪動,待粗鹽、明礬溶化後,備用;2、揀無蟲害的紅辣椒洗淨,晾乾,去梗、去蒂,再用尖頭竹籤在辣椒兩旁戳兩個小洞,以便於辣椒入味。再把辣椒放入鹽缸內,用石頭壓實,蓋緊。3、醃至半個月後,翻缸檢查一次,撇去浮面白沫,並注意揀出發黴腐爛的辣椒,再壓實,...
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泡椒仔姜炒雞胗的家常做法 泡椒仔姜炒雞胗的做法
  • 泡椒仔姜炒雞胗的家常做法 泡椒仔姜炒雞胗的做法

  • 1、材料:雞胗、仔姜、泡椒、鹽、蔥花、料酒、生抽、老抽、雞精。2、泡姜、泡辣椒適量,薑切片、辣椒斜刀切成段。3、雞胗片成薄片,炒鍋放油燒熱,放入蔥花、薑片、泡辣椒,翻炒片刻。4、放入雞胗翻炒,將雞胗煸炒幹水份。5、烹入料酒,放少許生抽,放少許老抽,放適量鹽,放少許雞精,翻炒均...
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如何做泡椒雞爪
  • 如何做泡椒雞爪

  • 1、準備好材料泡椒,雞爪洗淨後剪掉指甲,切對半。2、鍋內放入涼水沒過雞爪,放入八角,薑片和花椒,再加入少許鹽和白醋,開火煮熟雞爪(記得煮到用筷子能一下扎透的程度,不要煮太爛)。3、會有些許的血沫煮出來,即時用篩子將浮沫撈出,這樣吃著才不會有異味,繼續煮2分鐘左右。4、把煮好的雞...
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