![粉絲蒸竹蟶需要哪些材料]( "粉絲蒸竹蟶需要哪些材料")
- 1、材料：粉絲1小把，蟶子一盤，蒜蓉少許，生抽，鹽，青椒，紅椒，黑豆豉。2、做法：把泡軟的粉絲碎放在蟶子上，澆上用油炒成金黃色的油蒜蓉、生抽、鹽調成的汁。上面再撒上一些青椒和紅椒粒，若喜歡味重一點的可以在炒蒜蓉時加入一點剁碎的黑豆豉。蒸鍋水開後，上鍋蒸三分鐘即可。...
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![清蒸腐竹怎麼做才好吃 清蒸腐竹如何做才好吃]( "清蒸腐竹怎麼做才好吃 清蒸腐竹如何做才好吃")
- 1、材料：腐竹，小蔥，油，鹽，生抽，沙姜粉（可要可不要）。2、腐竹溫水泡開，大約1小時，然後濾幹，上鍋蒸5分鐘。3、用小碗調好醬汁：一到兩勺生抽、少許鹽、少許沙姜粉，淋上熱油。4、將蔥花灑在腐竹上，再淋上醬料就好啦！...
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![粉蒸竹筒魚的做法 粉蒸竹筒魚]( "粉蒸竹筒魚的做法 粉蒸竹筒魚")
- 1、把準備好的糯米與粳米和大料一起入鍋炒制，炒香以後取出降溫，然後加工成細粉，把肥肉洗好以後切成細絲，把蔥切成蔥花，生薑切成細末，大蒜製成蒜丁。2、把鱅魚處理好，放入開水中焯一下，去掉表面的薄膜，然後再去掉頭和尾以及脊骨，把它的肉剁成五釐米大小二釐米寬的片狀，放入盆中，加入米...
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![竹蒸籠怎麼用 木蒸籠怎麼用]( "竹蒸籠怎麼用 木蒸籠怎麼用")
- 1.竹蒸籠怎麼用一、竹蒸籠使用方法1、待水滾再放材料先等鍋內的水滾再放入材料，蒸時要隔水蒸，但若是要燉東西，則就直接放在水中加熱。2、加水時請加熱水要蒸的時候，鍋內必須一直裝滿熱水。水太少的話，蒸氣量就會減少，蒸籠邊緣也易燒焦。只要水不夠就立刻加入熱水，溫度才不會下降...
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![怎麼做竹筍蒸雞翅 竹筍蒸雞翅怎麼做]( "怎麼做竹筍蒸雞翅 竹筍蒸雞翅怎麼做")
- 1、主料：雞翅250克、竹筍2根。2、調料：花生油適量、蒜泥1勺、蝦醬2小勺、江米酒5克、小蔥1根、紅尖椒2個。3、雞翅洗淨瀝乾切成大小合適的塊狀；竹筍去殼洗淨沸水中焯熟，切成條狀。4、蝦醬加入約一半的蒜泥和米酒化開成流動的液體狀(不要調得過鹹，調好後可以用筷子的尖尖點一下...
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![粉蒸竹筒魚]( "粉蒸竹筒魚")
- 1、把準備好的糯米與粳米和大料一起入鍋炒制，炒香以後取出降溫，然後加工成細粉，把肥肉洗好以後切成細絲，把蔥切成蔥花，生薑切成細末，大蒜製成蒜丁。2、把鱅魚處理好，放入開水中焯一下，去掉表面的薄膜，然後再去掉頭和尾以及脊骨，把它的肉剁成五釐米大小二釐米寬的片狀，放入盆中，加入米...
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![竹子蒸多久才能好]( "竹子蒸多久才能好")
- 1、竹子製品防止開裂可以用淡鹽水浸泡3個小時，再用清水蒸煮30分鐘左右，可防止竹器黴變、蟲蛀和開裂。剛開始使用的時候請不要直接倒入開水，以免竹子內外受熱不均而開裂。2、請不要在竹器內長期存放積水，因為竹子怕長時間水泡，過分吸水會導致其變形，竹子內層很有價值的竹衣。...
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![腐竹蒸飯做法是什麼 腐竹蒸飯做法]( "腐竹蒸飯做法是什麼 腐竹蒸飯做法")
- 1、準備好一把大米，清洗乾淨之後放在鍋中備用。2、準備好豆豉，清洗乾淨備用。3、準備好腐竹，清洗乾淨撕成小段備用。4、將豆豉和腐竹加入少許的花生油和醬油，攪拌均勻備用。5、將攪拌好的腐竹和豆豉一起放在鍋中蒸上半個小時即可出鍋。...
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![竹筍蒸雞翅]( "竹筍蒸雞翅")
- 1、主料：新鮮竹筍若干上等，雞翅。蔥花、蒜泥、紅尖椒、幼滑蝦醬（約2小勺）、糯米酒植物油。2、做法：雞翅洗淨瀝乾切成大小合適的塊狀。3、竹筍去殼洗淨沸水中焯熟，切成條狀（刀工好的話斜刀成片狀更漂亮）。4、蝦醬加入約一半的蒜泥和米酒化開成流動的液體狀（不要調得過鹹，調好後可以...
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![竹葉粉蒸肉]( "竹葉粉蒸肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1塊;大米:適量;紫米:適量;八角：1個;小蔥：少許;姜：適量;料酒：少許;幹辣椒：適量;花椒：適量;生抽：適量;老抽：適量;雞精：少許;白糖：3克;豆瓣醬：1大勺;竹葉粉蒸肉的做法五花肉切片把肉用料酒，蔥，姜，八角醃上醃上肉以...
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![臘肉蒸腐竹的竅門 臘肉蒸腐竹如何做]( "臘肉蒸腐竹的竅門 臘肉蒸腐竹如何做")
- 1、主料：臘肉100克、腐竹50克3人份。2、輔料：豆豉1茶匙、剁椒2茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣。3、主要食材：腐竹、臘肉、剁椒、豆豉、大蒜（腐竹提前泡發好）。4、泡發好的腐竹切段、臘肉切薄片。5、切好的腐竹碼在盤底，臘肉碼在腐竹上。6、大蒜切末，豆豉粗粗切碎。（豆豉不要切的太碎，粗...
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![臘肉蒸腐竹如何做]( "臘肉蒸腐竹如何做")
- 1、主料：臘肉100克、腐竹50克3人份。2、輔料：豆豉1茶匙、剁椒2茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣。3、主要食材：腐竹、臘肉、剁椒、豆豉、大蒜（腐竹提前泡發好）。4、泡發好的腐竹切段、臘肉切薄片。5、切好的腐竹碼在盤底，臘肉碼在腐竹上。6、大蒜切末，豆豉粗粗切碎。（豆豉不要切的太碎，粗...
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![竹蒸籠如何選購]( "竹蒸籠如何選購")
- 1、天然環保，無膠水。有些竹蒸籠是利用工業膠水進行粘合的，長期使用含有膠水的蒸籠蒸煮食物，會對人體造成一定程度上的健康影響。在購買竹蒸籠前一定要了解清楚是否內含膠水。2、顏色會隨著使用時間變化。蒸籠在最開始的時候是白色的，但是使用之後會發生改變，由青皮竹青色變成...
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![臘肉蒸腐竹的竅門]( "臘肉蒸腐竹的竅門")
- 1、主料：臘肉100克、腐竹50克3人份。2、輔料：豆豉1茶匙、剁椒2茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣。3、主要食材：腐竹、臘肉、剁椒、豆豉、大蒜（腐竹提前泡發好）。4、泡發好的腐竹切段、臘肉切薄片。5、切好的腐竹碼在盤底，臘肉碼在腐竹上。6、大蒜切末，豆豉粗粗切碎。（豆豉不要切的太碎，粗...
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![腐竹怎麼蒸著吃呢]( "腐竹怎麼蒸著吃呢")
- 1、食材：腐竹適量、黃豆醬2勺、蒜3瓣、香蔥適量、油1湯匙。2、把腐竹掰成段，讓後放入溫水裡浸泡1個小時。3、這是浸泡好的腐竹，浸泡的時間根據腐竹的品質而決定，大家根據實際情況調整，把腐竹泡軟就可以了。4、把大蒜剁碎，香蔥切成蔥花。5、把泡好的腐竹瀝水後放入大碗裡，放入黃...
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![竹蒸籠發黴小妙招]( "竹蒸籠發黴小妙招")
- 1、用濃鹽水浸泡一小時，可防止發黴。找一個大盆放入鹽後加水，將鹽化開後將蒸籠放進去浸泡一小時，拿出來晾乾就行了。2、在淘米水中浸泡一天一夜，然後用刷帚刷乾淨。使用上的注意事項：避免放在潮溼的地方。請不要長時間浸水、避免陽光直射。3、鹼水擦（消毒液起不了什麼太大作用，...
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![竹蒸籠如何選購 竹蒸籠的選購方法是什麼]( "竹蒸籠如何選購 竹蒸籠的選購方法是什麼")
- 1、天然環保，無膠水。有些竹蒸籠是利用工業膠水進行粘合的，長期使用含有膠水的蒸籠蒸煮食物，會對人體造成一定程度上的健康影響。在購買竹蒸籠前一定要了解清楚是否內含膠水。2、顏色會隨著使用時間變化。蒸籠在最開始的時候是白色的，但是使用之後會發生改變，由青皮竹青色變成...
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![竹筍蒸雞翅的做法]( "竹筍蒸雞翅的做法")
- 1、主料：新鮮竹筍若干上等，雞翅。蔥花、蒜泥、紅尖椒、幼滑蝦醬（約2小勺）、糯米酒植物油。2、做法：雞翅洗淨瀝乾切成大小合適的塊狀。3、竹筍去殼洗淨沸水中焯熟，切成條狀（刀工好的話斜刀成片狀更漂亮）。4、蝦醬加入約一半的蒜泥和米酒化開成流動的液體狀（不要調得過鹹，調好後可以...
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![怎麼做白果竹蓀蒸雞 白果竹蓀蒸雞的做法]( "怎麼做白果竹蓀蒸雞 白果竹蓀蒸雞的做法")
- 1、原料：公雞一隻。配菜：白果、竹蓀、幹香菇（6小朵）。調料：花椒、花椒油、鹽、料酒、芝麻油、生抽、薑絲、大蔥、八角。2、用乾的香菇提前一天晚上泡好的，泡香菇現在用的方法是把香菇先泡在水裡，大概一個小時後，把香菇拿出來洗乾淨，然後換上乾淨的水繼續泡，偶一般放在冰箱裡泡一晚...
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![腐竹蒸飯做法]( "腐竹蒸飯做法")
- 1、準備好一把大米，清洗乾淨之後放在鍋中備用。2、準備好豆豉，清洗乾淨備用。3、準備好腐竹，清洗乾淨撕成小段備用。4、將豆豉和腐竹加入少許的花生油和醬油，攪拌均勻備用。5、將攪拌好的腐竹和豆豉一起放在鍋中蒸上半個小時即可出鍋。...
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![蒸竹筍怎麼做]( "蒸竹筍怎麼做")
- 1、材料：春筍4根、醬肉1塊、蔥花適量、生抽適量、料酒適量、白糖適量。2、春筍洗淨切成滾刀狀。3、醬肉用熱水洗淨切成片。4、將切好的春筍擺在盤底。5、上面鋪上醬肉，用二大勺生抽、一勺料酒、一點白糖調好汁淋在上面。6、蒸鍋大火上汽後蒸十分鐘撒一點蔥花即可。...
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![蒸竹筍的做法]( "蒸竹筍的做法")
- 1、材料：春筍4根、醬肉1塊、蔥花適量、生抽適量、料酒適量、白糖適量。2、春筍洗淨切成滾刀狀。3、醬肉用熱水洗淨切成片。4、將切好的春筍擺在盤底。5、上面鋪上醬肉，用二大勺生抽、一勺料酒、一點白糖調好汁淋在上面。6、蒸鍋大火上汽後蒸十分鐘撒一點蔥花即可。...
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![竹蓀蛋蒸乳鴿的做法 竹蓀蛋蒸乳鴿怎麼弄]( "竹蓀蛋蒸乳鴿的做法 竹蓀蛋蒸乳鴿怎麼弄")
- 1、先將乳鴿治淨；2、蔥姜洗淨分別切絲、片備用；3、乳鴿用薑片、蔥絲、鹽、胡椒、料酒碼味約40分鐘；4、竹蓀蛋洗淨改刀成四瓣形；5、將乳鴿放入土陶缽盛具中，在上面擺放竹蓀蛋，加入調料製成的鮮湯，用牛皮紙封口後籠後蒸至乳鴿成熟出香即成。...
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![蒸腐竹的做法]( "蒸腐竹的做法")
- 1、食材：腐竹適量、黃豆醬2勺、蒜3瓣、香蔥適量、油1湯匙。2、把腐竹掰成段，讓後放入溫水裡浸泡1個小時。3、這是浸泡好的腐竹，浸泡的時間根據腐竹的品質而決定，大家根據實際情況調整，把腐竹泡軟就可以了。4、把大蒜剁碎，香蔥切成蔥花。5、把泡好的腐竹瀝水後放入大碗裡，放入黃...
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![竹蒸籠怎麼用 小蒸籠怎麼用]( "竹蒸籠怎麼用 小蒸籠怎麼用")
- 1.竹蒸籠怎麼用一、竹蒸籠使用方法1、待水滾再放材料先等鍋內的水滾再放入材料，蒸時要隔水蒸，但若是要燉東西，則就直接放在水中加熱。2、加水時請加熱水要蒸的時候，鍋內必須一直裝滿熱水。水太少的話，蒸氣量就會減少，蒸籠邊緣也易燒焦。只要水不夠就立刻加入熱水，溫度才不會下降...
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