![黑芝麻丸九蒸九晒的原因 黑芝麻丸為什麼要九蒸九晒]( "黑芝麻丸九蒸九晒的原因 黑芝麻丸為什麼要九蒸九晒")
- 1、“九蒸九晒”，是中藥炮製中經常見到的方法，芝麻不易消化，吃多了芝麻，大便都成了黑色，一化驗，很多芝麻還是原樣，根本沒有消化掉。2、這樣的芝麻從腸胃走一遭，人體不得其福，反受其害。九次蒸晒之後，黑芝麻的自然脫皮率在70%左右，這樣便有利於人體吸收。...
- 6232
![如何蒸丸子 蒸魚丸子的方法]( "如何蒸丸子 蒸魚丸子的方法")
- 1、食材主料：豬絞肉、剩饅頭、白菜。2、輔料：丸子調料雞蛋、蔥花、薑末、花椒粉、鹽、色拉油、香油、白菜調料蔥花、薑末、花椒粉、醬油、海米、香油。3、將白菜切成絲(不用太細)放白菜調料拌勻平鋪在大盤子的底部。.豬絞肉放入丸子調料拌勻，將剩饅頭切成小饅頭丁。4、切好...
- 7098
![蒸丸子湯的做法 蒸丸子湯怎麼做]( "蒸丸子湯的做法 蒸丸子湯怎麼做")
- 1、先將香菇洗淨切碎，和肉餡混合在一起，充分攪拌。2、將濃湯寶，澱粉，適量的水放在肉餡中充分混合。3、另取一個空盤子，將少量油覆蓋在盤底，然後再將攪拌好的肉糜捏成丸子，鋪在盤子上。4、鍋中燒開水煮沸後，放入鍋中隔水蒸8分鐘後取出。5、最後在丸子上撒上香蔥粒即可。6、丸子蒸...
- 16932
![蒸丸子需要多長時間 蒸肉丸子蒸多長時間好]( "蒸丸子需要多長時間 蒸肉丸子蒸多長時間好")
- 肉丸子蒸的時間取決於個頭大小和火力大小。如果是湯圓大小的肉丸子，需要大火蒸10-15分鐘左右；如果是四喜丸子、紅燒獅子頭等大型肉丸子，需要大火蒸25-30分鐘左右；如果是牛肉丸等特別大的肉丸子，需要蒸11分鐘左右。判斷肉丸子是否熟了，可以用筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟...
- 20163
![黑芝麻丸為什麼要九蒸九晒]( "黑芝麻丸為什麼要九蒸九晒")
- 1、“九蒸九晒”，是中藥炮製中經常見到的方法，芝麻不易消化，吃多了芝麻，大便都成了黑色，一化驗，很多芝麻還是原樣，根本沒有消化掉。2、這樣的芝麻從腸胃走一遭，人體不得其福，反受其害。九次蒸晒之後，黑芝麻的自然脫皮率在70%左右，這樣便有利於人體吸收。...
- 5296
![萵筍蒸肉丸的做法 萵筍蒸肉丸如何做]( "萵筍蒸肉丸的做法 萵筍蒸肉丸如何做")
- 1、五花肉250g，萵筍1根。2、胡蘿蔔1根，蒜苗適量，香菇適量，木耳適量，枸杞子適量，鹽適量，生抽適量，胡椒粉適量，蠔油適量。3、蒜苗，木耳，香菇剁碎備用。4、五花肉加適量鹽和胡椒粉剁碎備用。5、將蒜苗，木耳，香菇放入肉餡中，加入適量生抽和蠔油拌勻備用。6、萵筍去皮擦絲，加少許鹽醃製兩分鐘...
- 32244
![蒸肉丸怎麼做]( "蒸肉丸怎麼做")
- 1、五花肉250g、食用油適量、精鹽適量、香菇3個。2、製作方法：準備好半斤五花肉，三個泡好的香菇。3、將肉和菇先切好，再慢慢剁碎。4、建議手工剁，吃的時候比較有口感。5、剁好的肉放在碗裡，放上薯粉，鹽，油，鮑魚醬。6、均勻的攪拌。找個不鏽鋼盤，裡面倒點油。做好的肉丸，不容易粘盤...
- 15512
![怎麼蒸豆腐丸子 蒸豆腐丸子的做法]( "怎麼蒸豆腐丸子 蒸豆腐丸子的做法")
- 1、材料：絞肉150公克，板豆腐1塊，薑末5公克，蒜末5公克，蔥末5公克，小豆苗100公克，肉臊滷汁100㏄，水50㏄，太白粉適量，雞粉少許，香油1小匙，鹽少許，糖1/4小匙，白胡椒粉少許，淡醬油1小匙。2、板豆腐捏碎備用。3、絞肉加入所有醃料、薑末、蒜末、蔥末攪拌均勻，再加入作法1的豆腐碎與太白粉拌勻。...
- 24909
![糯米蒸丸子怎麼做 糯米蒸丸子的做法]( "糯米蒸丸子怎麼做 糯米蒸丸子的做法")
- 1、將杏鮑菇、蔥、蒜切成末，裝入大碗中，加入肉末、蛋清，淋入5克料酒，再加入2克細鹽、1克草果粉、1克花椒粉、6毫升老抽，用筷子朝1個方向攪拌3分鐘。2、帶上一次性手套，取適量攪拌好的杏鮑菇肉泥在手心，團成圓球狀，放進浸泡軟的糯米中滾一圈，放入平底盤中，依次將所有的做好，入鍋中火...
- 20641
![藕丸蒸怎麼做]( "藕丸蒸怎麼做")
- 1、藕去節洗淨削皮，置小眼鐵篩上磨出藕碎，豬肉剁成最細丁，海米用溫水泡2分鐘後瀝乾剁細碎，蔥切蔥花待用。2、將藕碎、肉細丁混合拌勻，先放一點點鹽調味（因為海米有鹹味）。將海米碎、生薯粉一同放入拌勻，此時再適量新增鹽調味。3、取一撮乒乓球大小的料，放在掌心中順同一方向搖晃，搖...
- 26572
![蒸肉丸子怎麼做 蒸肉丸子的家常做法]( "蒸肉丸子怎麼做 蒸肉丸子的家常做法")
- 1、食材用料：豬肉100克、香菇兩朵、胡蘿蔔半個、鹽半小勺、蔥薑末適量、胡椒粉適量、雞蛋一個、香油一勺、玉米澱粉一勺、枸杞適量。2、豬肉剁成泥，或者用絞肉機絞成泥，打入雞蛋，放一勺澱粉，鹽，胡椒粉，香油順一個方向攪拌均勻。3、蔥姜切細末，香菇切細末。4、把香菇，蔥薑末放肉餡...
- 15338
![九蒸九晒芝麻丸的養生原理是什麼]( "九蒸九晒芝麻丸的養生原理是什麼")
- 黑芝麻的九蒸九晒，這是古人總結出來的一種炮製方法，其主要目的是通過九次嚴格的蒸晒，來脫去黑芝麻的外皮。現代科學證明，黑芝麻的外皮不僅不能被人體消化吸收，而且會抑制人體對黑芝麻本身營養成分的吸收，還會誘發腎結石、腎癌。經過九次嚴格的蒸晒之後，黑芝麻大部分會脫去外皮，呈...
- 4490
![吃了對人體有什麼好處 九蒸九晒黑芝麻丸有什麼作用]( "吃了對人體有什麼好處 九蒸九晒黑芝麻丸有什麼作用")
- 1、補腎壯陽黑髮，黑芝麻粉做為食藥同源雙用的食品，中醫藥學理中：“黑芝麻粉茯苓功效甘、平，有滋潤腎臟、益氣養血潤肺的功效，而黑芝麻粉入腎，腎藏精氣，其華在發”，所以說九蒸九晒黑芝麻粉可以非常好的滋補我們身體的腎臟，非常合適由於腎精不足造成出現白髮的群體服用。2、防衰老，黑...
- 32291
![怎麼蒸丸子]( "怎麼蒸丸子")
- 材料:豬肉餡250克、饅頭1、5個、白菜100克、雞蛋1個、蝦米1小把、蔥25克、姜5克、花椒粉2克、醬油13克、食鹽2克、色拉油10克、香油少許。蒸丸子的做法:1、將白菜切成絲，放白菜調料蔥花5克、薑末少許、花椒粉1克、醬油3克、香油少許、海米一小把，拌勻平鋪在大盤子的底部；2、...
- 24450
![清蒸牛肉丸要蒸多久]( "清蒸牛肉丸要蒸多久")
- 1、清蒸牛肉丸要蒸15到20分鐘左右。2、蒸牛肉丸是一道家常類美食，製作原料主要有牛肉、肥豬肉碎。牛肉丸是潮汕地區特色美食，為潮汕特產，又稱手捶牛肉丸，起源於潮菜。牛肉丸作為著名的潮汕小食，在潮汕地區流傳已有數百年的歷史。它以柔、潤、鮮、爽而馳名。製作技藝在潮汕地區...
- 16063
![九蒸九晒黑芝麻丸的做法]( "九蒸九晒黑芝麻丸的做法")
- 1、黑芝麻1000克，蜂蜜300克。2、洗黑芝麻，先沖洗黑芝麻，然後把黑芝麻倒入盆中浸泡，把浮在水面上的黑芝麻丟掉，因為那些浮在水面上的都是空的黑芝麻殼，之後將黑芝麻濾掉水份後備用。正宗九蒸。3、蒸黑芝麻，將控幹水份的黑芝麻倒進蒸籠裡，隔水蒸2-3個小時，把黑芝麻蒸熟蒸透了之後，滿...
- 19031
![大棗九蒸九晒的功效]( "大棗九蒸九晒的功效")
- 大棗九蒸九晒是指將新鮮的大棗連續進行九次蒸、晒的加工過程，是中國傳統的一種特殊加工方法。大棗九蒸九晒後，其顏色會變成深紅褐色，口感會更加軟糯，同時還具有以下功效：1、增強免疫力：大棗九蒸九晒後，其維生素C和多種礦物質的含量增加了許多，對於提高免疫力有很好的作用。2、補...
- 8965
![蒸丸子]( "蒸丸子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：250克;饅頭：1.5個;白菜:100克;雞蛋:1個;蝦米:1小捏;蔥：25克;姜：5克;花椒粉：2克;醬油：13克;食鹽：2克;色拉油：10克;香油：少許;蒸丸子的做法將白菜切成絲（不用太細）放白菜調料蔥花5克、薑末少許、花椒粉1克、...
- 11380
![藕丸蒸怎麼做 怎麼做蒸的藕丸]( "藕丸蒸怎麼做 怎麼做蒸的藕丸")
- 1、藕去節洗淨削皮，置小眼鐵篩上磨出藕碎，豬肉剁成最細丁，海米用溫水泡2分鐘後瀝乾剁細碎，蔥切蔥花待用。2、將藕碎、肉細丁混合拌勻，先放一點點鹽調味（因為海米有鹹味）。將海米碎、生薯粉一同放入拌勻，此時再適量新增鹽調味。3、取一撮乒乓球大小的料，放在掌心中順同一方向搖晃，搖...
- 9262
![蒸土豆丸子怎麼做 蒸土豆丸子的做法]( "蒸土豆丸子怎麼做 蒸土豆丸子的做法")
- 1、主料：土豆。配料：玉米麵、麵粉、大蒜。調料：食鹽、胡椒粉、植物油、生抽、芝麻香油。2、準備兩個土豆，洗淨後先切成薄片，再切成細絲。之後我們把切好的土豆絲放入盆中，先加入食鹽2克、胡椒粉2克拌勻。拌勻之後再放入玉米麵20克、麵粉30克，使每一根土豆絲，都能均勻的裹上面粉，以...
- 20212
![如何蒸丸子]( "如何蒸丸子")
- 1、食材主料：豬絞肉、剩饅頭、白菜。2、輔料：丸子調料雞蛋、蔥花、薑末、花椒粉、鹽、色拉油、香油、白菜調料蔥花、薑末、花椒粉、醬油、海米、香油。3、將白菜切成絲(不用太細)放白菜調料拌勻平鋪在大盤子的底部。.豬絞肉放入丸子調料拌勻，將剩饅頭切成小饅頭丁。4、切好...
- 21511
![九蒸九晒黑芝麻丸有什麼作用]( "九蒸九晒黑芝麻丸有什麼作用")
- 1、補腎壯陽黑髮，黑芝麻粉做為食藥同源雙用的食品，中醫藥學理中：“黑芝麻粉茯苓功效甘、平，有滋潤腎臟、益氣養血潤肺的功效，而黑芝麻粉入腎，腎藏精氣，其華在發”，所以說九蒸九晒黑芝麻粉可以非常好的滋補我們身體的腎臟，非常合適由於腎精不足造成出現白髮的群體服用。2、防衰老，黑...
- 12224
![炸丸子如何蒸]( "炸丸子如何蒸")
- 用料：肉餡、幹饅頭、幹蘿蔔乾或其他乾菜、生抽、料酒、蔥姜、鹽、大料、肉湯。蒸炸丸子的做法：取肉餡放入生抽、料酒、鹽、蔥薑末醃製，乾菜用水泡發；取幹饅頭去皮揉搓成饅頭屑備用；將醃製好的肉餡和饅頭屑混合後團成小丸子；放入油鍋炸至金黃色撈出備用；取碗一隻將炸好的丸子排列...
- 12989
![怎麼做蒸牛肉丸 蒸牛肉丸的製作方法]( "怎麼做蒸牛肉丸 蒸牛肉丸的製作方法")
- 1、牛肉餡100g、雞蛋1個、醬油適量、姜10g、蒜15g、澱粉適量。2、做法：將姜和大蒜切成碎末。3、將雞蛋打入裝牛肉餡的碗中，加適量的澱粉。4、將牛肉餡、雞蛋和澱粉沿著一個方向攪拌。5、將牛肉餡做成丸子形狀放入盤中，上蒸鍋大火蒸熟。6、平底鍋少放點油，燒熱，然後放入姜和蒜...
- 31180
![黑芝麻丸不九蒸九晒行嗎]( "黑芝麻丸不九蒸九晒行嗎")
- 黑芝麻丸是好處有很多，但是不建議吃多，吃太多會導致消化不良、發胖等，每天吃一顆黑芝麻丸可以改善白髮，現在年輕人白髮越來越多，適當吃黑芝麻丸還是很有幫助的。黑芝麻丸不九蒸九晒行嗎行，只是藥效吸收沒有那麼好。黑芝麻、黃精、熟地黃等幾種滋補中藥在本草典籍中強調要九蒸九...
- 13260
生活全書館
