![怎麼做參杞木耳燒肚片 參杞木耳燒肚片]( "怎麼做參杞木耳燒肚片 參杞木耳燒肚片")
- 1、材料：熟豬白肚子250克，黨蔘10克，枸杞子10克，木耳30克，筍片、荸薺、雞蛋、溼澱粉、大蔥、生薑、醬油、精鹽、味精、黃酒、菜油各適量。2、黨蔘加水煎煮取汁，連煎2次，合併煎液濃縮至30毫升。3、枸杞子洗淨，放小碗內，上籠蒸30分鐘。4、熟肚片切成3釐米長的坡刀大片，加雞蛋、醬油，用...
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![紅燒豬肚子怎麼燒好吃]( "紅燒豬肚子怎麼燒好吃")
- 1、食材：豬肚半個，油20g，鹽3g，醬油5g，黃酒15g，黃豆醬5g，味精1g，紅尖椒少量，薑片3片，蔥2根。2、將要用的紅尖椒與薑片準備好。3、將豬肚洗淨焯水，並切成小段。4、開小火，鍋裡倒入油，炒熱。5、等油溫熱了後，再放生薑片與鹽，薑片煎一下。6、倒入紅尖椒，油裡煎一下。7、用中火翻炒出香味。8、...
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![羊肚怎麼燒]( "羊肚怎麼燒")
- 1、食材：羊肚500g、姜20g、蔥20g、蒜20g、料酒20g。2、把羊肚加入食鹽和醋洗乾淨，姜切絲，蔥切斷，蒜切碎備用。3、把羊肚放入水中加熱去除多餘的油脂，變色後撈出。4、鍋中換水，把薑絲放入鍋中，把羊肚也放入鍋中，大火燒。5、水燒開之後，轉為小火，放入料酒和鹽。6、小火慢燉，等羊肚熟透...
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![牛肚怎麼燒好吃]( "牛肚怎麼燒好吃")
- 1、材料：牛肚、洋蔥、料酒、醬油、鹽、味精、蔥、姜、胡椒等。2、把牛肚上的你認為不潔的東西除去。用清水沖洗乾淨，然後放入鍋內，加料酒一湯匙煮至牛肚熟爛。撈出冷涼。3、把牛肚片成片約拇指大小。洋蔥切成片狀、青椒切成片狀。蔥姜切好。4、倒入豆油，至油熱、放入蔥、姜、...
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![燒肚條做法]( "燒肚條做法")
- 1、食材：豬肚適量、大蒜適量、食用油適量、黃油適量、鹽適量、水澱粉適量、白糖適量、少許料酒適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量。2、準備適量下熟的豬肚切成條。3、在準備一碗大蒜，剝去皮。4、鍋裡倒油，油溫五成熱，下入豬肚。5、再下入青紅辣椒條，炸至微黃撈出備用。6、鍋...
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![燒皮肚的做法]( "燒皮肚的做法")
- 1、皮肚適量、青椒1個、蔥薑蒜適量、花椒半湯勺、雞精1湯勺、生抽1湯勺、鹽適量、白胡椒1湯勺。2、皮肚開水泡發，切片。3、蔥薑蒜、青椒切好備用。4、木耳開水泡發，洗淨待用。5、起鍋放入適量油，放入蔥薑蒜，一湯勺花椒爆香。6、放入皮肚和木耳翻炒。加入一湯勺生抽、一湯勺白...
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![紅燒羊肚的做法 羊肚怎麼燒好吃]( "紅燒羊肚的做法 羊肚怎麼燒好吃")
- 1、材料：熟羊肚500克，蘭片40克，水髮香菇30克，香蔥15克，紅椒、薑片、蒜片各10克，料酒、醬油各20克，精鹽、雞精各2克，胡椒粉0.5克，溼澱粉10克，湯300克，豬油70克。2、將熟羊肚、蘭片、香菇均切成片。香蔥切成段。3、羊肚片下入沸水鍋內焯透撈出。鍋內放豬油燒熱，下入姜。蒜片、紅幹椒熗...
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![怎麼做紅燒魚肚皮 紅燒魚肚皮怎麼做]( "怎麼做紅燒魚肚皮 紅燒魚肚皮怎麼做")
- 1、主料：草魚1條、水澱粉1湯匙。2、調料：食鹽1茶、匙醋1/2湯匙、蔥半根、姜1小塊、老抽1/2湯匙、澱粉2茶匙、花雕酒1湯匙、白糖1/2茶匙、植物油5湯匙。3、草魚一條，清洗乾淨後去頭尾，將魚肚一剖為二，頭尾可以留著另煲一鍋魚湯。4、去掉中間的魚骨不要，取其中一片魚肚，從魚的脊背...
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![豬肚怎麼燒]( "豬肚怎麼燒")
- 1、主料豬肚3個，輔料紅尖椒1個，尖椒1個。2、調料食鹽適量，蔥5克，姜5克，蒜5克，八角適量，花椒適量，桂皮適量，料酒適量，老抽適量，香菜適量，香葉適量。3、將豬肚用鹽和麵粉反覆清洗，直到豬肚上沒有粘液。4、高壓鍋注入清水，倒入洗好的豬肚，調入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉，上汽後壓13分鐘。5...
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![燒肚條步驟]( "燒肚條步驟")
- 1、主料：豬肚500克、芹菜100克。2、輔料：油1勺、鹽6克、蔥薑蒜適量、料酒1勺。做法：把豬肚切條。3、熱油，放入蒜瓣炸香撈出備用。鍋留底油。炒香蔥姜，放入芹菜煸炒。4、放入肚條旺火，烹入料酒。加鹽調味翻炒均勻。5、加入備用的熟蒜，炒勻即可關火。出鍋裝盤，即可上桌。...
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![野豬肚怎麼燒]( "野豬肚怎麼燒")
- 1、食材：野豬肚500g、油30g、鹽3g、醬油10g、黃酒10g、味精2g、姜4片、生菜10g、紅尖椒10g2、一定要把野豬肚放入水中，加入薑片，煮到八層熟，撈起用冷水沖洗下。3、把用冷水沖洗過的野豬肚切成條狀。4、把要用到的香菜與紅尖椒洗淨。5、香菜與紅尖椒切成小段。6、開火，鍋裡放入...
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![紅燒牛肚怎麼做 紅燒牛肚的家常做法]( "紅燒牛肚怎麼做 紅燒牛肚的家常做法")
- 1、主料：牛肚180克、香菇40克、竹筍80克、洋蔥50克、紅椒30克、青椒30克。輔料：生薑10克、味精適量、豆瓣醬適量、醬油適量、醋適量、鹽適量。2、把牛肚、香菇和竹筍切片備用，油燒開，放入姜蒜爆香。3、倒入肚片、香菇片和竹筍片翻炒，加入醬油、白糖調料。4、加水煮10分鐘，最後...
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![豬肚湯怎麼燒]( "豬肚湯怎麼燒")
- 1、玉米豬肚湯：補虛、健脾胃。材料：豬肚一個、豬踭肉一塊、玉米兩棵，蓮子、百合、黃豆、紅蘿蔔。做法:玉米去葉，洗淨，切成一段段的；豬肚內外翻洗乾淨；豬踭肉切成塊。所有的材料一起放入紗煲內，中午慢煲一小時。之後把豬肚撈起，繼續另外用滷水煮好，切塊，弄寫醬料一起沾著吃。最後在豬...
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![紅燒豬肚]( "紅燒豬肚")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：3個;紅尖椒:1個;尖椒:1個;蔥：5克;蒜：5克;姜：5克;花椒：適量;八角：適量;香菜：適量;桂皮：適量;香葉：適量;食鹽：適量;老抽：適量;料酒：適量;紅燒豬肚的做法將豬肚用鹽和麵粉反覆清洗，直到豬肚上沒有粘液高壓鍋注入清...
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![燒豬肚的方法]( "燒豬肚的方法")
- 1、蔥洗淨切段；生薑洗淨，部分去皮拍鬆，部分切末備用；將豬肚反覆用清水洗淨；青、紅辣椒洗淨切絲。2、燒開水，把豬肚氽一下，呈白色時撈出刮洗乾淨，除去油脂。3、洗淨鍋，再加水燒開，放入豬肚、蔥段、姜塊、辣椒、大料、花椒、料酒，大火燒開後撇去浮沫，改用小火煮。4、約1小時後取出野豬...
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![怎麼燒肚子好吃]( "怎麼燒肚子好吃")
- 1、準備好材料：豬肚子、姜、大蒜、小蔥、料酒、鹽、菜子油、幹辣椒段、少許的泡辣椒、少許的郫縣豆瓣、花椒、大料、八角、雞精。2、先將豬肚子買回來洗淨，洗乾淨切成條。3、洗淨切成條的豬肚，放入生薑。4、熱鍋倒油，熱油後倒入豬肚子、姜、料酒、鹽、花椒、大料、八角、炒一...
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![紅燒豬肚的做法 豬肚怎麼燒]( "紅燒豬肚的做法 豬肚怎麼燒")
- 1、主料豬肚3個，輔料紅尖椒1個，尖椒1個。2、調料食鹽適量，蔥5克，姜5克，蒜5克，八角適量，花椒適量，桂皮適量，料酒適量，老抽適量，香菜適量，香葉適量。3、將豬肚用鹽和麵粉反覆清洗，直到豬肚上沒有粘液。4、高壓鍋注入清水，倒入洗好的豬肚，調入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉，上汽後壓13分鐘。5...
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![紅燒豬肚子如何燒好吃 紅燒豬肚子怎麼燒好吃]( "紅燒豬肚子如何燒好吃 紅燒豬肚子怎麼燒好吃")
- 1、食材：豬肚半個，油20g，鹽3g，醬油5g，黃酒15g，黃豆醬5g，味精1g，紅尖椒少量，薑片3片，蔥2根。2、將要用的紅尖椒與薑片準備好。3、將豬肚洗淨焯水，並切成小段。4、開小火，鍋裡倒入油，炒熱。5、等油溫熱了後，再放生薑片與鹽，薑片煎一下。6、倒入紅尖椒，油裡煎一下。7、用中火翻炒出香味。8、...
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![紅燒豬肚子如何燒好吃]( "紅燒豬肚子如何燒好吃")
- 1、食材：豬肚半個，油20g，鹽3g，醬油5g，黃酒15g，黃豆醬5g，味精1g，紅尖椒少量，薑片3片，蔥2根。2、將要用的紅尖椒與薑片準備好。3、將豬肚洗淨焯水，並切成小段。4、開小火，鍋裡倒入油，炒熱。5、等油溫熱了後，再放生薑片與鹽，薑片煎一下。6、倒入紅尖椒，油裡煎一下。7、用中火翻炒出香味。8、...
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![怎麼做燒肚條呢 燒肚條步驟]( "怎麼做燒肚條呢 燒肚條步驟")
- 1、主料：豬肚500克、芹菜100克。2、輔料：油1勺、鹽6克、蔥薑蒜適量、料酒1勺。做法：把豬肚切條。3、熱油，放入蒜瓣炸香撈出備用。鍋留底油。炒香蔥姜，放入芹菜煸炒。4、放入肚條旺火，烹入料酒。加鹽調味翻炒均勻。5、加入備用的熟蒜，炒勻即可關火。出鍋裝盤，即可上桌。...
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![怎麼做燒皮肚]( "怎麼做燒皮肚")
- 1、皮肚適量、青椒1個、蔥薑蒜適量、花椒半湯勺、雞精1湯勺、生抽1湯勺、鹽適量、白胡椒1湯勺。2、皮肚開水泡發，切片。3、蔥薑蒜、青椒切好備用。4、木耳開水泡發，洗淨待用。5、起鍋放入適量油，放入蔥薑蒜，一湯勺花椒爆香。6、放入皮肚和木耳翻炒。加入一湯勺生抽、一湯勺白...
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![紅燒豬肚子怎麼燒]( "紅燒豬肚子怎麼燒")
- 豬肚是豬的胃部，可以製作成各種美味的食物，今天教大家紅燒豬肚子怎麼燒，這道菜屬於簡單的家常菜，豬肚作為主料，還加入了木耳，口感豐富。紅燒豬肚子怎麼燒食材：熟豬肚200克、木耳50克、青椒1個、紅椒1個、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣調味料：白胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶...
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![怎麼做燒肚條呢]( "怎麼做燒肚條呢")
- 1、主料：豬肚500克、芹菜100克。2、輔料：油1勺、鹽6克、蔥薑蒜適量、料酒1勺。做法：把豬肚切條。3、熱油，放入蒜瓣炸香撈出備用。鍋留底油。炒香蔥姜，放入芹菜煸炒。4、放入肚條旺火，烹入料酒。加鹽調味翻炒均勻。5、加入備用的熟蒜，炒勻即可關火。出鍋裝盤，即可上桌。...
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![紅燒肚包雞]( "紅燒肚包雞")
- 主料：鮮雞500克，豬裡脊肉100克。配料：燈籠椒50克，雞蛋清3只，精鹽、味精、蔥段、薑片、蒜瓣、醬油、蠶豆水粉、豬油。做法：1、將鮮雞摘去傘帽，去掉泥土洗淨切塊，燈籠椒去籽、蒂切為3釐米見方的塊，蒜切片。2、雞蛋清搕入碗內攪拌，放入裡脊肉片、蠶豆水粉拌勻上漿。3、炒鍋加入豬油燒...
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![燒肚條怎樣做]( "燒肚條怎樣做")
- 1、材料：豬肚，大蒜，化豬油，色拉油，萵苣，蔥白，生薑，精鹽，水豆粉適量。2、豬肚洗淨煮至五成熟後切條狀；大蒜去皮後用色拉油炸至皺皮；萵苣去皮、洗淨、切條，生薑拍破、蔥白切寸段；蔥白、生薑、精鹽、水豆粉兌成滋汁。3、豬油燒熟加高湯、肚條、生薑、蔥白、精鹽，燒至八成熟時下大蒜、萵苣...
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生活全書館
