![牛奶燉蛋有營養嗎]( "牛奶燉蛋有營養嗎")
- 牛奶燉蛋有營養嗎？讓我們一起了解一下吧。有。牛奶燉蛋，又稱雞蛋羹，具有養顏、滋陰補血、強身健體的效果，也易消化，適合一家老少齊分享，是人們喜歡的食用營養品。拓展：牛奶燉蛋的做法方法一：慢煮法原料：鮮奶2/3杯、白砂糖、雞蛋、杏仁油或香油2滴1、1/2公升玻璃量杯內放入鮮奶及糖...
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![椰子燉蛋的做法 椰子燉蛋怎麼弄]( "椰子燉蛋的做法 椰子燉蛋怎麼弄")
- 1、食材：椰子兩個、雞蛋3個、純牛奶一瓶、白砂糖適量、椰汁適量。2、：椰子開蓋。3、用一個大碗將整瓶牛奶倒進去、加入適量糖攪拌均勻。4、將雞蛋打散。5、將打好的蛋液倒入牛奶裡順著一個方向攪拌均勻。6、過篩。7、準備好兩個小碗，將椰殼（椰殼外面用水洗乾淨）放入碗內，倒入調...
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![燉蛋的做法]( "燉蛋的做法")
- 用碗裝好打散的雞蛋，放入適量鹽和水後，用保鮮膜包裹好，再用牙籤在保鮮膜上戳幾個小孔，最後放入蒸鍋上蒸10分鐘左右，蒸熟後放入生抽和香油，再撒上蔥花，就可以做成美味的燉蛋。幹蝦燉蛋的製作方法準備食材：雞蛋、蔥、鹽、味精、香油、生抽。1、雞蛋打散，小蔥切成蔥花備用。2、用碗裝...
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![怎麼做燕窩燉鴿蛋 燕窩燉鴿蛋]( "怎麼做燕窩燉鴿蛋 燕窩燉鴿蛋")
- 1、主料：燕窩50克，鴿蛋10只，瘦肉50克，金華火腿50克，無花果3個。2、配料：薑片適量。3、調料：鹽、味精各適量。4、燕窩泡發好，挑去雜質，入鍋用清水燉煮15分鐘左右，取出瀝乾水，備用。5、鴿蛋煮熟，去殼，備用。6、瘦肉飛水切片，金華火腿切片，與燕窩、鴿蛋、無花果、薑片一同放入燉盅內，加水，小...
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![雞蛋燉多久能熟 雞蛋燉熟時間]( "雞蛋燉多久能熟 雞蛋燉熟時間")
- 1、雞蛋一般煮5-10分鐘就可以了。2、煮雞蛋前要把雞蛋清洗一下，不然有些髒。放入水中煮至水開後，煮5分鐘，蛋清大部分熟了，蛋黃還沒有成熟；煮7分鐘，蛋清已經成熟，蛋黃成熟了一部分，這個時候就是我們常說的糖沁蛋；煮10分鐘蛋清蛋黃都已經成熟，這時候口感剛剛好，如果煮的時間過長，會破壞...
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![燉雞蛋做法是什麼 燉雞蛋做法]( "燉雞蛋做法是什麼 燉雞蛋做法")
- 1、取一個稍大一點的雞蛋,打入碗中。2、用筷子或者打蛋器打散。3、再倒入少許溫開水,繼續打雞蛋(一定要用溫開水,水開後沒有氣體,燉出的才沒有氣泡)。4、在打完雞蛋的同時,放入適量鹽。5、打好後放入添水的小鍋,開中火,隔水燉5分鐘左右。...
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![怎樣做水燉雞蛋 水燉雞蛋做法]( "怎樣做水燉雞蛋 水燉雞蛋做法")
- 1、用料：香油2滴、雞蛋1個、溫開水少量、生抽少量、雞精少量、醋少量、涼開水少量、醋少量。2、取一個稍大一點的雞蛋，打入碗中。3、用筷子或者打蛋器打散。4、再倒入少許溫開水，繼續打雞蛋。5、打好後放入添水的小鍋，開中火，隔水燉5分鐘左右。6、此時，可以將醋、生抽（或味極鮮）...
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![牛奶燉蛋]( "牛奶燉蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土雞蛋：2個;牛奶：250毫升;北杏仁:10粒;芒果:1個;白糖：2湯匙;牛奶燉蛋的做法土雞蛋、純牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁備好將雞蛋打成蛋液，牛奶備好加2湯匙糖入蛋液中，打勻後靜待3分鐘，讓糖充分溶解打勻的蛋液用篩...
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![砂鍋燉雞蛋]( "砂鍋燉雞蛋")
- 做法：1、砂鍋中加入兩碗水，燒開；2、小米洗兩遍，瀝去水，備用；3、雞蛋放鍋上蒸熟，也可以放水中煮熟；4、鍋中水開後，放入小米，用藥子攪拌幾下，防止粘鍋；5、中火燒開後，改小火煮；6、煮5分鐘後，邊煮邊用勺子攪拌，直至熬的粘稠；7、雞蛋剝去殼，取出蛋黃，放碗中用勺子碾碎；8、小米粥盛到碗內，上面撒上...
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![怎麼做鯰魚燉雞蛋 鯰魚燉雞蛋]( "怎麼做鯰魚燉雞蛋 鯰魚燉雞蛋")
- 1、材料：主料鯰魚1尾，雞蛋4個。調料香油、蔥、姜、料酒、米醋。2、先將鯰魚宰殺後，沖洗乾淨，改成一字刀。3、炒勺放入清水燒開，放入鯰魚氽透撈出。4、炒勺留底油，用蔥薑絲熗鍋，放入鯰魚，烹料酒、米醋，加鮮湯，大火燒開，調好口味。5、燉至快熟時把雞蛋打入湯中，小火燉至入味，放入油菜心，...
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![燉雞蛋怎麼燉好吃]( "燉雞蛋怎麼燉好吃")
- 1、食材：雞蛋，涼開水，食鹽，香油。2、雞蛋均勻的打散，讓蛋白和蛋黃混合在一起，沒有凝結成塊的物質。3、在雞蛋中加入食鹽，涼開水，攪拌均勻，而雞蛋液和涼開水之間的比例是1:2。4、用過濾網過濾掉雞蛋液中的氣泡，過濾之後雞蛋液的表面是光滑平整的。5、在碗口處覆蓋上一層保鮮膜，把雞蛋...
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![啤酒燉蛋做法 啤酒燉蛋如何做]( "啤酒燉蛋做法 啤酒燉蛋如何做")
- 1、雞蛋適量、啤酒一罐。2、方法：先煮熟的雞蛋去掉外殼，改上花刀，備用。3、然後起鍋燒油，油量多一些，油溫升至六成熱，下入雞蛋，炸至起皺撈出控油、備用。4、鍋留底油，倒入適量蔥段、薑絲和幹辣椒，炒香。5、再來一塊火鍋底料，一勺郫縣豆瓣醬，翻炒出紅油。6、放入炸好的雞蛋，倒上一罐啤...
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![燉蛋水蒸蛋芙蓉蛋區別]( "燉蛋水蒸蛋芙蓉蛋區別")
- 芙蓉蛋、燉蛋和蒸水蛋三者不一樣；1、芙蓉蛋：用的是蛋白做成的，蛋黃不用的，蔥，蛋白，胡椒粉，魔廚高湯，打勻後放入油鍋裡翻炒即可。2、燉蛋：把水煮開，放冰糖，煮溶後，放涼備用；雞蛋打勻，拌入糖水中；蛋液分別倒入小碗中，用中慢火蒸6分鐘或蒸至凝結。3、水蒸蛋：是水燒開後，打入一個雞蛋煮成的。...
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![製作燉蛋的時間 燉蛋一般燉幾分鐘能熟]( "製作燉蛋的時間 燉蛋一般燉幾分鐘能熟")
- 1、一般燉蛋時間控制在10分鐘左右中火為好。2、時間過長不但口感會差，蛋白質凝固，不利於消化。而時間過短的話，則可能沒有熟透，沒有完全殺死其中的細菌和寄生蟲。3、其次加水量是關鍵，一般建議蛋液與水的比例為1：1．8－1：2．2，加水越多則口感越水嫩。...
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![一般燉蛋要花多長時間 燉雞蛋怎麼燉的多]( "一般燉蛋要花多長時間 燉雞蛋怎麼燉的多")
- 1、加多些水去燉雞蛋，或者加入牛奶去燉。2、一般燉蛋大概要10分鐘到15分鐘的左右。這個時段的雞蛋能保證消化吸收率，口感香氣都是最好的。因為時間過久的話，那麼雞蛋的口感也會變老，但是時間過短，可能會沒有煮熟透，而沒煮熟透的雞蛋，其實食用的話是很容易受到一些寄生菌感染的。...
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![燉雞蛋做法]( "燉雞蛋做法")
- 1、取一個稍大一點的雞蛋,打入碗中。2、用筷子或者打蛋器打散。3、再倒入少許溫開水,繼續打雞蛋(一定要用溫開水,水開後沒有氣體,燉出的才沒有氣泡)。4、在打完雞蛋的同時,放入適量鹽。5、打好後放入添水的小鍋,開中火,隔水燉5分鐘左右。...
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![文蛤燉蛋]( "文蛤燉蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料文蛤：400克;雞蛋：2個;細香蔥：5克;水：300克;雞精：半小勺;鮮貝露：1小勺;食鹽：1小勺;文蛤燉蛋的做法將文蛤在淡鹽水中浸泡半日，使其吐盡泥沙沖洗乾淨濾幹水分備用將洗淨的文蛤過開水抄至外殼張開撈出濾幹水分雞蛋...
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![燉雞蛋的方法 怎麼燉雞蛋]( "燉雞蛋的方法 怎麼燉雞蛋")
- 1、根據需要取雞蛋適量備用；2、在鍋中放入適量水，將雞蛋放入鍋中；3、當將水澆在雞蛋表面，發現表面的水分很快就能蒸發干時，說明雞蛋熟透；4、將雞蛋盛起來放在漏碗中，表面的水瞬間就幹了；5、將雞蛋用冷水衝一下，這樣可以使得雞蛋容易剝殼，而且表皮不粘肉；6、將雞蛋剝去外殼，剝下的殼不...
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![怎麼燉雞蛋]( "怎麼燉雞蛋")
- 1、根據需要取雞蛋適量備用；2、在鍋中放入適量水，將雞蛋放入鍋中；3、當將水澆在雞蛋表面，發現表面的水分很快就能蒸發干時，說明雞蛋熟透；4、將雞蛋盛起來放在漏碗中，表面的水瞬間就幹了；5、將雞蛋用冷水衝一下，這樣可以使得雞蛋容易剝殼，而且表皮不粘肉；6、將雞蛋剝去外殼，剝下的殼不...
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![雪蛤燉蛋]( "雪蛤燉蛋")
- 1、原料：雞蛋1個，雪蛤適量。2、把雪蛤泡開，隔水蒸熟。3、煮開冰糖，倒入雪蛤裡面，再燉半小時，放進冰箱，備用。4、雞蛋、糖、牛奶拌勻，隔水蒸熟。5、等雞蛋涼了，再放上雪蛤即可。6、提示：雪蛤要提前一天把它泡開，清理裡面的雜質。冰糖比較滋潤，而且不膩，比黃糖要好。雞蛋一定要用保鮮膜...
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![豆腐燉蛋]( "豆腐燉蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐(內酯)：40克;雞蛋(土雞)：76克;麻油：半小匙;水：86毫升;小蔥：1棵;香油：3滴;醬油：1勺;食鹽：3克;豆腐燉蛋的做法在蒸蛋容器內抹半小匙麻油嫩豆腐切成小塊後，放入蒸蛋容器中76克雞蛋輕輕打散，不需太用力導致起泡，加...
- 30691
![蛤蜊燉蛋]( "蛤蜊燉蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蛤蜊：適量;雞蛋：適量;食鹽：適量;香油：適量;醬油：適量;蔥：少許;蛤蜊燉蛋的做法蛤蜊洗淨（事先買來要吐淨，有沙子吃起來就噁心拉）擺放在盤子底部用一個碗將蛋打勻，加入鹽黃酒，邊打邊慢慢加入溫水將打勻的蛋液慢慢倒入...
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![如何燉蛋湯]( "如何燉蛋湯")
- 1、將要用的雞蛋打碗裡，並攪碎；2、開小火，鍋燒熱，加入油，放入鹽，翻炒一下；3、倒入打散的雞蛋；4、攪一下，形成雞蛋塊；5、加入適量的水；6、將水煮沸後，加入醬油。也可以加調味醬，如排骨醬、蒜榕醬等，這個依個人口味調整；7、加入調料後，關火，加入味精，攪拌一下即可。...
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![燉雞蛋怎麼燉的多]( "燉雞蛋怎麼燉的多")
- 1、加多些水去燉雞蛋，或者加入牛奶去燉。2、一般燉蛋大概要10分鐘到15分鐘的左右。這個時段的雞蛋能保證消化吸收率，口感香氣都是最好的。因為時間過久的話，那麼雞蛋的口感也會變老，但是時間過短，可能會沒有煮熟透，而沒煮熟透的雞蛋，其實食用的話是很容易受到一些寄生菌感染的。...
- 23831
![蛋雞怎麼燉]( "蛋雞怎麼燉")
- 原料：新鮮雞半隻，胡蘿蔔一個，香茹三兩，鹽，生薑片三片。做法：1、胡蘿蔔洗淨刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗淨；2、雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿蔔、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋；3、水開後轉小火燉一個小時，當胡蘿蔔爛了，放入入生薑片，喝前加少許鹽。...
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