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關於做圓肉的生活百科

怎麼做圓肉黨蔘燉貓肉 圓肉黨蔘燉貓肉怎麼做
  • 怎麼做圓肉黨蔘燉貓肉 圓肉黨蔘燉貓肉怎麼做

  • 1、荷蘭乳牛乳酪牛奶150ml、黃油40克、芝麻50g、雞蛋60g、食鹽3g、酵母(幹)4g。2、將除黑芝麻,黃油以外的所有材料倒入盆裡混合揉成麵糰。將50克黑芝麻放入攪拌機裡打碎成黑芝麻粉。黑芝麻粉倒入揉好的麵糰。3、加入黃油繼續揉至光滑有彈性。蓋上溼布或者保鮮膜,放置溫暖處...
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怎麼做圓肉黨蔘燉貓肉
  • 怎麼做圓肉黨蔘燉貓肉

  • 1、荷蘭乳牛乳酪牛奶150ml、黃油40克、芝麻50g、雞蛋60g、食鹽3g、酵母(幹)4g。2、將除黑芝麻,黃油以外的所有材料倒入盆裡混合揉成麵糰。將50克黑芝麻放入攪拌機裡打碎成黑芝麻粉。黑芝麻粉倒入揉好的麵糰。3、加入黃油繼續揉至光滑有彈性。蓋上溼布或者保鮮膜,放置溫暖處...
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怎樣做圓肉烏豆煲豬心 圓肉烏豆煲豬心
  • 怎樣做圓肉烏豆煲豬心 圓肉烏豆煲豬心

  • 1、主料:黑豆80克,豬心300克,輔料:桂圓肉20克,陳皮5克,棗100克,調料:鹽3克。2、豬心剖開2片,切去筋膜,用水洗淨,切成片狀。3、桂圓肉,南棗及陳皮,分別用水洗淨。4、黑豆放入鍋內,不必加油,炒至豆殼裂開,用水洗淨,晾乾水。5、煲內加入水,猛火煲至水滾,放入豬心,桂圓肉,南棗及陳皮。6、用中火...
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怎麼做肉圓子
  • 怎麼做肉圓子

  • 1、豬肉、生粉、豆腐、鹽、生薑、味精、雞蛋兩個。2、步驟:將豬肉用絞肉機絞碎或者刀自己剁碎備用。將豆腐捏碎摻入肉中。3、根據肉末情況加入適量生粉和兩個生雞蛋,增加肉圓子粘性。4、最後加入鹽、味精等調味品後充分攪拌,然後根據大小將肉末搓成一個個小球形。5、將油溫...
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肉圓做法
  • 肉圓做法

  • 1、準備食材。肉餡600g、蔥適量、姜適量、水澱粉少許、雞蛋清1個。(蔥、姜切大片提前分別泡在一小碗水中)2、先往肉餡裡放入少許香油。然後朝著一個方向攪拌,使其上勁兒、起膩。3、往肉餡裡放入醬油,攪拌勻均後分次加入蔥水,每次少加一點。待全部攪拌勻均後,再分次放入姜水攪拌...
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肉心湯圓怎麼做怎麼做肉湯圓
  • 肉心湯圓怎麼做怎麼做肉湯圓

  • 1、糯米粉400克,香菇適量,豬肉適量,韭菜適量,花生碎適量,蔥薑蒜適量,料酒適量,醬油適量,十三香適量,雞精適量。2、糯米粉加入適量水,將糯米揉至表面光滑。3、準備好豬肉、韭菜、香菇和壓碎好的花生。將豬肉切成小塊,韭菜切成小段,香菇切成小丁,準備做肉餡。4、把鍋加熱,放入少...
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羊肉圓蔥做法
  • 羊肉圓蔥做法

  • 1、羊肉切片,蔥薑蒜改刀待用。2、小涮鍋放少許油燒熱,放入花椒和肥一點的羊肉,煸出部分油脂。3、出油後放入羊肉煸炒。4、待羊肉水分煸幹,放入蔥薑蒜炒出香味,再放入豆瓣醬和剁辣椒。5、炒出紅油。6、放入圓蔥。7、淋上生抽。8、放少許鹽、蠔油和味精,炒至圓蔥熟透即可。...
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如何做肉圓子
  • 如何做肉圓子

  • 1、豬肉、生粉、豆腐、鹽、生薑、味精、雞蛋兩個。2、步驟:將豬肉用絞肉機絞碎或者刀自己剁碎備用。將豆腐捏碎摻入肉中。3、根據肉末情況加入適量生粉和兩個生雞蛋,增加肉圓子粘性。4、最後加入鹽、味精等調味品後充分攪拌,然後根據大小將肉末搓成一個個小球形。5、將油溫...
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怎麼做魚肉湯圓 魚肉湯圓做法介紹
  • 怎麼做魚肉湯圓 魚肉湯圓做法介紹

  • 1、取魚肉500克,剁成魚泥,加清水40克,精鹽4克,蔥薑汁25克,順著一個方向攪勻;2、攪至有粘性時,用手試擠一個魚丸,放入冷水中,如能浮起,隨即加入攪打成泡沫狀的蛋清3個、溼澱粉50克、味精1.5克、熟豬油50克仍順一個方向攪勻,即成魚丸料子;3、然後,用手將料子擠成直徑3釐米的魚湯圓放入冷...
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土豆肉圓做法
  • 土豆肉圓做法

  • 1、用料:土豆1個(約150克)、肉餡80克、素雞20克、澱粉適量、鹽、醬油適量。2、土豆切片蒸熟後碾成泥。素雞焯熟後也碾成泥。土豆也可以換成紫薯、紅薯、芋頭或者山藥,但含水量會不同,加的澱粉量也要調整。3、土豆泥加澱粉和少許鹽揉成麵糰。4、素雞泥、肉餡加少許醬油和兩茶匙...
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糖醋肉圓怎麼做 糖醋肉圓步驟
  • 糖醋肉圓怎麼做 糖醋肉圓步驟

  • 1、原料:肉圓300g、青椒1個、味淋、生抽、蠔油、陳醋各1勺。2、青、紅椒切斜片;3個蒜瓣切片。3、油鍋放入蔥白薑片肉圓。4、蔥香味出來後,放入味淋生抽蠔油,一勺陳醋,兩勺綿白糖,一小勺鹽。5、炒勻後倒入半碗水,蓋上蓋,小火咕嘟七八分鐘讓肉圓入味。6、放入辣椒、蒜片,轉大火,燒兩...
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怎麼做肉圓
  • 怎麼做肉圓

  • 1、蔥清洗乾淨,姜清洗乾淨,豬肉和雞肉分別絞好,放在一起。2、將蔥姜切成細末備用,倒入打散的雞蛋。3、再倒入玉米澱粉,加入胡椒粉。4、加入十三香。5、加入菜籽油,加入雞精。6、倒入水,水適量新增。別一次加太多。肉圓好吃的原因在於加了雞肉。另外就是大量的水了,水越多,肉圓越嫩...
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羊肉圓蔥怎麼炒 羊肉圓蔥做法
  • 羊肉圓蔥怎麼炒 羊肉圓蔥做法

  • 1、羊肉切片,蔥薑蒜改刀待用。2、小涮鍋放少許油燒熱,放入花椒和肥一點的羊肉,煸出部分油脂。3、出油後放入羊肉煸炒。4、待羊肉水分煸幹,放入蔥薑蒜炒出香味,再放入豆瓣醬和剁辣椒。5、炒出紅油。6、放入圓蔥。7、淋上生抽。8、放少許鹽、蠔油和味精,炒至圓蔥熟透即可。...
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怎麼做茄汁肉圓 茄汁肉圓
  • 怎麼做茄汁肉圓 茄汁肉圓

  • 1、食材:豬肉500克、雞蛋50克、油100克、鹽20克、生薑20克、醬油一勺、澱粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、蔥花20克。2、把豬肉和生薑、鹽、醬油、澱粉、雞蛋攪拌成肉泥。3、把肉泥做成糰子狀裝盤。4、糰子狀的肉泥炸至金黃撈出。5、然後把番茄醬和糖、水攪拌做調...
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肉圓的做法
  • 肉圓的做法

  • 用料:糯米半碗;肉末250g;雞蛋1個;生抽1勺;姜一小顆;鹽適量;雞精適量;胡蘿蔔1根;蔥幾根;胡椒粉適量。蒸糯米肉丸子的做法1、先取小半碗的糯米,這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料芋頭:5個;豬肉:200克;澱粉:5克;蒜:5瓣;食鹽:5克;白糖:5克;醬油:5...
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肉餡湯圓做法
  • 肉餡湯圓做法

  • 1、用料:水磨粉300g、豬肉肉糜100g、蔥、姜少許、麻油、鹽、白胡椒(可根據個人口味)少許。2、把水磨粉拌勻。3、加蔥、姜、鹽、麻油把肉糜味道調好。4、水磨粉揉成形後,必須取出一小塊先下鍋煮熟,再放回原本已成形的裡面繼續搓揉,這樣才有韌性,包圓子時不容易裂開。5、按自己喜...
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肉釀圓子的做法 肉釀圓子如何做
  • 肉釀圓子的做法 肉釀圓子如何做

  • 1、原材料:胖瘦生豬肉半斤、水發木耳1個、絲瓜1條、西紅柿1個、芝麻油5g、鹽適量、雞精少許、小蔥5根、姜三片、豌豆澱粉少許。2、將生豬肉清洗,切碎,新增芡粉、食鹽、蔥末、生薑沫及少量冷水攪上力。3、絲瓜、番茄各自清洗,切割成小塊。4、把火鍋置火上,放進冷水1000克,氽入豬...
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怎樣做肉圓好吃 肉圓的做法怎麼做好吃
  • 怎樣做肉圓好吃 肉圓的做法怎麼做好吃

  • 1、材料:豬肥瘦肉、南薺、醬油、清湯、溼澱粉、大蔥白、花椒油、水發玉蘭片、精鹽、紹酒、雞蛋清、蔥薑末、薑片。2、將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁;南薺削皮,與玉蘭片均切成3毫米見方的丁,一起用沸水氽過;大蔥白從中劈開,切成長6釐米的段。3、碗內放肉丁、南薺丁、玉蘭片丁、蔥...
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肉餡湯圓做法 如何做肉餡湯圓好吃
  • 肉餡湯圓做法 如何做肉餡湯圓好吃

  • 1、用料:水磨粉300g、豬肉肉糜100g、蔥、姜少許、麻油、鹽、白胡椒(可根據個人口味)少許。2、把水磨粉拌勻。3、加蔥、姜、鹽、麻油把肉糜味道調好。4、水磨粉揉成形後,必須取出一小塊先下鍋煮熟,再放回原本已成形的裡面繼續搓揉,這樣才有韌性,包圓子時不容易裂開。5、按自己喜...
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怎麼做圓蔥炒肉 圓蔥炒肉的做法
  • 怎麼做圓蔥炒肉 圓蔥炒肉的做法

  • 1、食材:豬瘦肉200克,洋蔥200克,青尖椒1個,紅尖椒1個,澱粉、花生油、蠔油、生抽、鹽、雞蛋清、清湯各適量。2、將洋蔥、辣椒、雞蛋清洗乾淨。3、瘦肉切條。4、豬肉里加入少量鹽、一個雞蛋的蛋清,還有生粉拌勻,稍微醃製一下。5、洋蔥、辣椒切絲備用。6、鍋裡放油至八成熱,將醃製好...
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如何做肉圓子 怎麼做肉圓子
  • 如何做肉圓子 怎麼做肉圓子

  • 1、豬肉、生粉、豆腐、鹽、生薑、味精、雞蛋兩個。2、步驟:將豬肉用絞肉機絞碎或者刀自己剁碎備用。將豆腐捏碎摻入肉中。3、根據肉末情況加入適量生粉和兩個生雞蛋,增加肉圓子粘性。4、最後加入鹽、味精等調味品後充分攪拌,然後根據大小將肉末搓成一個個小球形。5、將油溫...
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肉圓如何做好吃 肉圓怎麼做好吃
  • 肉圓如何做好吃 肉圓怎麼做好吃

  • 1、食材:豬肉400克,雞肉100克,雞蛋1個,玉米澱粉20克,姜105克。2、準備材料,蔥清洗乾淨,姜清洗乾淨,豬肉和雞肉分別絞好,放在一起將蔥姜切成細末備用。3、倒入打散的雞蛋,再倒入玉米澱粉。加入胡椒粉,加入十三香。4、加入菜籽油,加入雞精。倒入水,水適量新增。別一次加太多。肉圓好吃的...
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如何做肉湯圓
  • 如何做肉湯圓

  • 1、把糯米粉放進盆子裡,在中間加入剛剛煮沸的熱水,然後用筷子迅速的拌一下,和成麵糰。2、把一會放成品的盆子裡撒上適量的粉,以免粘底。3、把豬肉、蝦、料酒、鹽、味精,混合準備好鮮肉包料。4、取一小球,搓圓。5、然後按成小碗狀。6、把肉料放在中間。7、往中間肉的位置收籠。8...
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肉圓做法分享
  • 肉圓做法分享

  • 1、主料:芋頭5個、豬肉200克。2、輔料:澱粉5克。3、芋頭煮熟去皮。4、加入豬油、鹽、白糖、澱粉,攪成接近麵糰的稠麵糊狀,攪成芋泥,加入醬油。5、豬肉切丁用料酒、醬油、蒜末、白糖醃製,醃好的肉丁放入麵糊中拌均勻,用勺子舀到蒸籠上面蒸熟即可,最後撒上蔥花做裝飾。...
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怎麼做肉湯圓
  • 怎麼做肉湯圓

  • 1、糯米粉400克,香菇適量,豬肉適量,韭菜適量,花生碎適量,蔥薑蒜適量,料酒適量,醬油適量,十三香適量,雞精適量。2、糯米粉加入適量水,將糯米揉至表面光滑。3、準備好豬肉、韭菜、香菇和壓碎好的花生。將豬肉切成小塊,韭菜切成小段,香菇切成小丁,準備做肉餡。4、把鍋加熱,放入少...
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