![菠蘿為什麼要泡鹽水吃]( "菠蘿為什麼要泡鹽水吃")
- 吃菠蘿時用鹽水浸泡，主要是因為它能有效地將菠蘿蛋白酶浸泡掉，因為這種成分很可能導致嘴脣麻木和腫脹，甚至出現腹痛，腹瀉和噁心等嚴重過敏現象，那菠蘿怎麼泡鹽水呢？具體操作步驟如下：把菠蘿切好將去好皮的菠蘿，切去菠蘿葉，然後用菜刀將菠蘿切成對稱刀3刀出來6瓣。新增食鹽和清水浸...
- 18802
![菠蘿為什麼要泡鹽水呢]( "菠蘿為什麼要泡鹽水呢")
- 吃菠蘿時用鹽水浸泡，主要是因為它能有效地將菠蘿蛋白酶浸泡掉，因為這種成分很可能導致嘴脣麻木和腫脹，甚至出現腹痛，腹瀉和噁心等嚴重過敏現象，那菠蘿怎麼泡鹽水呢？具體操作步驟如下：把菠蘿切好將去好皮的菠蘿，切去菠蘿葉，然後用菜刀將菠蘿切成對稱刀3刀出來6瓣。新增食鹽和清水浸...
- 7730
![菠蘿要用鹽水泡的原因]( "菠蘿要用鹽水泡的原因")
- 1、吃之前要用鹽水泡半小時左右,因為菠蘿的果肉中含有一種“菠蘿酶”,這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃,這種酶對於口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用,會使我們感一種麻刺痛的感覺。2、而食鹽水能破壞這種酶,如果浸泡時間不夠,菠蘿酶沒有完全失去活性,依然...
- 20787
![菠蘿泡鹽水的最佳時間 菠蘿泡鹽水多久]( "菠蘿泡鹽水的最佳時間 菠蘿泡鹽水多久")
- 1、菠蘿泡鹽水要泡半小時。2、菠蘿中的“菠蘿朊酶”屬於致敏物質，不用鹽水浸泡可能會出現嘴脣發紅、舌頭髮麻等身體不適的症狀，因此，菠蘿要用鹽水浸泡，一般來說，用鹽水浸泡半小時後就可以將消除大部分過敏物質，即可食用。...
- 11593
![菠蘿要泡鹽水的原因]( "菠蘿要泡鹽水的原因")
- 1、菠蘿用鹽水泡是因為，菠蘿中含有甙類有機物、有機酸和菠蘿蛋白酶，會影響菠蘿的口感。2、也會對口腔產生不適，食鹽可以降低或去除有機酸、菠蘿蛋白酶等物質的含量，從而優化菠蘿的口感，並且菠蘿屬於草本植物，花開後結果。...
- 5689
![鹽水泡菠蘿的原理]( "鹽水泡菠蘿的原理")
- 鹽水泡菠蘿的原理是食鹽能抑制菠蘿酶活力。菠蘿含有一種菠蘿酶的物質，直接食用，會對口腔粘膜和嘴脣表皮有刺激作用。食鹽能抑制菠蘿酶的活力，也會感到菠蘿更加香甜。吃菠蘿的好處：菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲勞、增進食慾。所含有...
- 25538
![鹽水泡菠蘿的時間]( "鹽水泡菠蘿的時間")
- 1、菠蘿用鹽水泡的目的主要是鹽水可以洗掉菠蘿表面的酶，減少對口腔粘膜的刺激性，減少過敏反應，一般用鹽水浸泡半個小時就可以。2、菠蘿中含有豐富的維生素和礦物質，膳食纖維，有清熱解毒，生津止渴，促進消化的作用，一般的人群都可食用，飯後適當的吃菠蘿，可以促進胃液的分泌，幫助消化，預...
- 8337
![菠蘿要用鹽水泡的原因是什麼？]( "菠蘿要用鹽水泡的原因是什麼？")
- 菠蘿中有一種酶，如果直接食用，可能會引發過敏反應，出現腹瀉、嘔吐或頭痛等症狀，還可能對口腔黏膜和嘴脣的幼嫩表皮產生刺激。食鹽水能破壞這種酶，如果浸泡時間不夠，菠蘿酶沒有完全失去活性，依然可能造成過敏。菠蘿最好泡半個小時左右，可菠蘿這種水果大家應該都吃過，在吃菠蘿前通常...
- 7290
![菠蘿用鹽水泡 菠蘿用鹽水泡還是糖水泡]( "菠蘿用鹽水泡 菠蘿用鹽水泡還是糖水泡")
- 1、菠蘿用鹽水泡。2、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，它會分解體內的蛋白質，而且它對人們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痺刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再...
- 27405
![吃菠蘿要用鹽水泡一下原因]( "吃菠蘿要用鹽水泡一下原因")
- 1、菠蘿用鹽水泡半個小時左右，能夠使菠蘿中的部分有機酸分解在鹽水裡，使得菠蘿的味道顯得更甜。2、此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡會中和其酸性，減少對身體的危害。3、菠蘿蛋白酶是致敏物質，與口腔黏膜、牙齦接觸等比較細嫩的部位接觸時會分解部分皮...
- 20706
![菠蘿鹽水原因]( "菠蘿鹽水原因")
- 1、去掉菠蘿的外皮的時候，直接拿口脣去接觸菠蘿，會發現有一種口麻的感覺，這是源於菠蘿的表面存在一種蛋白酶，當這些蛋白酶和口脣進行接觸的時候，就會產生一定的刺痛感。2、菠蘿而用鹽水浸泡以後，就能夠有效地把這些表面的蛋白酶進行變性，一方面是減少您的口麻、口刺的感覺，另外一...
- 5382
![菠蘿用鹽水泡法 菠蘿用鹽水怎麼泡]( "菠蘿用鹽水泡法 菠蘿用鹽水怎麼泡")
- 1、先將去好皮的菠蘿，切去菠蘿葉，然後用菜刀將菠蘿切成對稱刀3刀出來6瓣。2、將切好的菠蘿瓣放入不鏽鋼盆中，然後新增食鹽。3、然後將放完食鹽的菠蘿盆加入清水，盡情浸泡10分鐘。4、浸泡的的時候可以再次清一下切好的菠蘿瓣。5、浸泡超過10分鐘後，即可將浸泡好的菠蘿瓣拿出來...
- 12415
![波蘿要用鹽水泡的原因]( "波蘿要用鹽水泡的原因")
- 1、菠蘿中的蛋白酶，具有致敏的作用，鹽水浸泡後能夠有效地破壞這種蛋白酶；2、菠蘿含有有機酸，比較酸澀，鹽水浸泡後能夠增加菠蘿的口感；3、用鹽水浸泡菠蘿還有一定的殺菌消毒作用。一般鹽水浸泡的時間不要超過半個小時。...
- 13576
![菠蘿用鹽水泡嗎]( "菠蘿用鹽水泡嗎")
- 1、菠蘿泡鹽水用冷水、熱水都可以。用冷水泡菠蘿的時候，要注意不能直接用生水泡。因為生水中會有細菌滋生，用冷水長時間浸泡菠蘿，很容易汙染菠蘿；最好選擇燒開的涼白開來浸泡，這樣的涼開水是經過高溫殺菌的。2、在吃菠蘿的時候一定要先將其放進鹽水中浸泡一下，這樣菠蘿的口感才...
- 6493
![菠蘿如何泡鹽水 菠蘿怎麼泡鹽水方法]( "菠蘿如何泡鹽水 菠蘿怎麼泡鹽水方法")
- 1、涼白開或純淨水泡菠蘿才是最好的選擇。涼白開里加一勺鹽，攪拌溶化，把去皮的菠蘿切成塊放進去，浸泡30分鐘左右即可食用，鹽不要放太多，會影響菠蘿的口感和風味。2、菠蘿中有一種東西叫做菠蘿蛋白酶。如果直接食用的話，會對人的口腔粘膜以及面板產生刺激性的作用。如果你是過敏...
- 17056
![鹽水泡菠蘿的時間 菠蘿鹽水泡多久能吃]( "鹽水泡菠蘿的時間 菠蘿鹽水泡多久能吃")
- 1、菠蘿用鹽水泡的目的主要是鹽水可以洗掉菠蘿表面的酶，減少對口腔粘膜的刺激性，減少過敏反應，一般用鹽水浸泡半個小時就可以。2、菠蘿中含有豐富的維生素和礦物質，膳食纖維，有清熱解毒，生津止渴，促進消化的作用，一般的人群都可食用，飯後適當的吃菠蘿，可以促進胃液的分泌，幫助消化，預...
- 26001
![吃菠蘿要用鹽水泡一下原因 吃菠蘿為什麼要用鹽水泡一下]( "吃菠蘿要用鹽水泡一下原因 吃菠蘿為什麼要用鹽水泡一下")
- 1、菠蘿用鹽水泡半個小時左右，能夠使菠蘿中的部分有機酸分解在鹽水裡，使得菠蘿的味道顯得更甜。2、此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡會中和其酸性，減少對身體的危害。3、菠蘿蛋白酶是致敏物質，與口腔黏膜、牙齦接觸等比較細嫩的部位接觸時會分解部分皮...
- 4648
![用鹽水泡菠蘿的原因]( "用鹽水泡菠蘿的原因")
- 1、菠蘿當中含有非常多的營養物質，不僅僅口感非常的好，與此同時還格外的有營養，然而菠蘿當中卻含有一種叫做菠蘿蛋白酶的成分，如果生吃的話，這種酶則會進入人體，從而引起過敏反應。2、而這種酶則會直接刺激到口腔黏膜，使舌頭牙齦感覺到嚴重的不適，如果說情況比較嚴重的話，還有可能...
- 7289
![現在菠蘿不用鹽水的原因]( "現在菠蘿不用鹽水的原因")
- 1、菠蘿的外觀非常好看，但食用比較麻煩，味道酸酸甜甜，生長在熱帶地區，2、現在的菠蘿在人工的干預下，品質已經越來越好，還有一些特殊的物質能抵抗菠蘿與氧氣的反應，而且菠蘿不用鹽水泡，並無影響。3、之前用鹽水浸泡菠蘿，是因為菠蘿中有一些特別刺激人體成分比較多，鹽水可以減少其濃...
- 31360
![菠蘿要用鹽水泡是什麼原因？]( "菠蘿要用鹽水泡是什麼原因？")
- 避免過敏反應有一部分人吃了菠蘿後，有可能會發生一些過敏反應，他們在吃菠蘿後的15分鐘到1小時左右急驟發病，同時出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、面板潮紅、全身發癢、四肢還有口舌發麻等問題，還有一些人嚴重可能會出現休克等一系列比菠蘿中有一種酶，如果直接食用，可能會引...
- 9056
![菠蘿要用鹽水泡是什麼原因]( "菠蘿要用鹽水泡是什麼原因")
- 避免過敏反應有一部分人吃了菠蘿後，有可能會發生一些過敏反應，他們在吃菠蘿後的15分鐘到1小時左右急驟發病，同時出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、面板潮紅、全身發癢、四肢還有口舌發麻等問題，還有一些人嚴重可能會出現休克等一系列比春天是菠蘿上市的季節，菠蘿營養豐富，不...
- 18566
![菠蘿怎麼泡鹽水]( "菠蘿怎麼泡鹽水")
- 【選菠蘿】Tesco的菠蘿很綠，但是都是熟的，雖然按起來不是很軟，但是可以聞到很濃的果香；葉子可以拔下來，不費力氣，也不會像爛掉的那麼鬆散。總之，是個好菠蘿，鑑定完畢。鹽水菠蘿的做法【菠蘿去皮】我只用了一半的量。下刀的瞬間再次感到這是個熟了的優質菠蘿。果肉不硬不柴，汁水豐...
- 6163
![菠蘿用鹽水泡法]( "菠蘿用鹽水泡法")
- 1、先將去好皮的菠蘿，切去菠蘿葉，然後用菜刀將菠蘿切成對稱刀3刀出來6瓣。2、將切好的菠蘿瓣放入不鏽鋼盆中，然後新增食鹽。3、然後將放完食鹽的菠蘿盆加入清水，盡情浸泡10分鐘。4、浸泡的的時候可以再次清一下切好的菠蘿瓣。5、浸泡超過10分鐘後，即可將浸泡好的菠蘿瓣拿出來...
- 25933
![菠蘿泡鹽水多久]( "菠蘿泡鹽水多久")
- 1、菠蘿泡鹽水要泡半小時。2、菠蘿中的“菠蘿朊酶”屬於致敏物質，不用鹽水浸泡可能會出現嘴脣發紅、舌頭髮麻等身體不適的症狀，因此，菠蘿要用鹽水浸泡，一般來說，用鹽水浸泡半小時後就可以將消除大部分過敏物質，即可食用。...
- 30502
![菠蘿要用鹽水泡的原因是什麼]( "菠蘿要用鹽水泡的原因是什麼")
- 避免過敏反應有一部分人吃了菠蘿後，有可能會發生一些過敏反應，他們在吃菠蘿後的15分鐘到1小時左右急驟發病，同時出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、面板潮紅、全身發癢、四肢還有口舌發麻等問題，還有一些人嚴重可能會出現休克等一系列比平常我們買的菠蘿都會切好用鹽水泡一...
- 25411
生活全書館
