菠蘿為什麼要泡鹽水呢

吃菠蘿時用鹽水浸泡，主要是因為它能有效地將菠蘿蛋白酶浸泡掉，因為這種成分很可能導致嘴脣麻木和腫脹，甚至出現腹痛，腹瀉和噁心等嚴重過敏現象，那菠蘿怎麼泡鹽水呢？具體操作步驟如下：

把菠蘿切好

將去好皮的菠蘿，切去菠蘿葉，然後用菜刀將菠蘿切成對稱刀3刀出來6瓣。

新增食鹽和清水浸泡菠蘿

將切好的菠蘿瓣放入不鏽鋼盆中，然後新增食鹽，加入清水，盡情浸泡10分鐘。

拿出浸泡好的菠蘿

浸泡超過10分鐘後，將浸泡好的菠蘿瓣拿出來食用即可。

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