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關於滑而不膩的生活百科

寬窄巷子串串
  • 寬窄巷子串串

  • 寬窄巷子串串是成都特色小吃之一,由串串和寬窄巷子合成的食品名。串串是成都火鍋中的一種食材,用筷子在串上挑選喜歡的食材,放入鍋中煮熟,再蘸上喜歡的醬料就可以食用。而寬窄巷子則是成都市區內著名的景點之一,地處成都市錦江區,以保留了清代成都的傳統民居建築和園林風貌而著...
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蝦殼酥脆香而不膩
  • 蝦殼酥脆香而不膩

  • 1、原料:大蝦、香脆椒、色拉油、食鹽、姜、料酒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉。2、食材備齊,大蝦洗淨;將大蝦剪去蝦槍和蝦鬚,蝦腳,剔去蝦線,沿脊背剪開,(剪開脊背是便於入味)姜切絲;3、將大蝦放在容器內,加入色拉油,食鹽,胡椒粉,孜然粉,薑絲,辣椒粉,料酒拌勻醃製20分鐘;將醃好的大蝦放在烤網上;4...
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鹹香酥潤肥而不膩
  • 鹹香酥潤肥而不膩

  • 1、食材:梅乾菜、五花肉、蒜片、薑片、辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖。2、把梅乾菜提前浸泡,清洗乾淨。我是在超市買的小包裝梅乾菜,洗的時候有很多的小雜物,要多換幾次水,這樣才放心,梅乾菜的鹹味也沖淡了,撈出來瀝乾水分。五花肉清洗乾淨,切成肥瘦相間的厚片,放少許的鹽,料酒,生抽...
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肥而不膩解釋
  • 肥而不膩解釋

  • 1、肥而不膩一般指菜,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人,人長的比較豐滿,但沒有贅肉。說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流,風韻而不風騷,恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理,給人一種很舒服的感覺。2、用法:一般作為定語結構使用。3、示例:俺感覺俺的身材還蠻好的...
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酥而不爛油而不膩
  • 酥而不爛油而不膩

  • 1、扒肘子原料:豬肘子1個(1000克),醬油50克,料酒25克,鹽3克,味精7克,蔥段、薑片各3克,白糖5克,水澱粉60克,香油10克,湯適量。製法:①把肘子上的毛洗淨,下鍋煮六七成熟,撈到盆裡,加醬油、鹽、料酒、蔥,姜、湯,上屜蒸爛,出屜,揀出蔥、姜。②將肘子皮朝下,和湯一起放勺裡,加醬油、鹽、糖、味精、料...
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肥而不膩什麼意思 肥而不膩解釋
  • 肥而不膩什麼意思 肥而不膩解釋

  • 1、肥而不膩一般指菜,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人,人長的比較豐滿,但沒有贅肉。說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流,風韻而不風騷,恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理,給人一種很舒服的感覺。2、用法:一般作為定語結構使用。3、示例:俺感覺俺的身材還蠻好的...
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肥而不膩的紅燒肉
  • 肥而不膩的紅燒肉

  • 1、鍋燒熱後改中火,將五花肉皮烙黃。2、洗淨後切塊放入鍋中倒入清水和料酒。3、大火煮沸打去泡沫,盛出瀝乾備用。4、熱油將冰糖炒至淺褐色,放入五花肉翻炒至金黃色。5、放入香料翻炒後加水沒過五花肉。6、小火慢燉30分鐘,收汁後放入生抽、老抽,適量鹽開中火翻炒均勻即可。...
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肥而不膩蒜泥白肉
  • 肥而不膩蒜泥白肉

  • 1、主料:豬肉1塊。2、輔料:黃瓜1根。3、調料:姜1小塊、八角1枚、花椒2克、料酒1大勺、蔥白1棵、丁香3粒、香葉2片。4、豬腿肉洗乾淨,冷水下鍋,大火燒開後轉中小火燜煮大概20分鐘或者直到肉塊熟透即可,中間需要用大湯勺撇去浮沫。豬腿肉煮好之後不用拿出來,浸在煮肉的湯裡,直到肉...
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濃而不膩大口吃肉
  • 濃而不膩大口吃肉

  • 1、準備用料:豬棒骨,生抽,老抽,冰糖,生薑,蔥,鹽,桂皮,八角,草果,油,水。2、豬棒骨買回來後先用清水浸泡一下,去除血水。鍋內倒水,放入豬棒骨,加一點料酒,開火燒。待鍋內的水煮沸後,把豬骨再煮上幾分鐘,撈出,用溫水洗淨掉表面的浮沫。3、鍋內倒油,放入4到5塊冰糖,開始熬糖色,待鍋內的糖色變成深...
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膩滑造句
  • 膩滑造句

  • 下面為您提供關於【膩滑造句】內容,供您參考。1、樓頂上,三個出風口正噴出嗆人的油煙味、煙道早已被黑亮的油汙裹滿,出風口下滿地都是膩滑的油漬。2、質監專家說,真“德芙”口感膩滑,在口中很快會融化,而假的則有粉末感。3、原來英德茶天生是一種和解之物,必須是苦辣酸甜膩滑滯...
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肥而不膩焦香誘人
  • 肥而不膩焦香誘人

  • 1、食材:牛肉切片、大喜大烤肉醬半袋、孜然一小把、燒烤料半袋、蠔油2勺、糖1勺、洋蔥適量、姜適量、啤酒適量、食用油適量、海鮮醬油1勺、香菜少許。2、洋蔥切成絲,姜切成片放到切好的牛肉片裡。倒入乾料燒烤料,再倒入大喜大烤肉醬。白糖加上海鮮醬油加啤酒倒進去。放上孜...
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肥而不膩的意思簡述 肥而不膩的意思
  • 肥而不膩的意思簡述 肥而不膩的意思

  • 1、肥而不膩的意思:指菜,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人,人長的比較豐滿,但沒有贅肉。2、說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流,風韻而不風騷,恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理,給人一種很舒服的感覺。...
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肥而不膩的意思
  • 肥而不膩的意思

  • 1、肥而不膩的意思:指菜,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人,人長的比較豐滿,但沒有贅肉。2、說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流,風韻而不風騷,恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理,給人一種很舒服的感覺。...
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醬香濃郁肥而不膩
  • 醬香濃郁肥而不膩

  • 1、準備好所用食材,肘子刮洗乾淨,也可以用火先燒表皮,然後刮洗,更乾淨;蔥切段,姜切厚片拍破備用2、鍋中放水,在骨頭邊的肉上劃一刀煮,放點蔥姜和花椒粒(這個蔥姜與花椒是用量外的),煮大約15分鐘撈出來稍涼剔去骨;起鍋放入水和冰糖3、炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖色,炒好後加少許熱水調開...
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肥而不膩什麼意思
  • 肥而不膩什麼意思

  • 1、肥而不膩一般指菜,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人,人長的比較豐滿,但沒有贅肉。說一個人肥而不膩就是說這個人風流而不下流,風韻而不風騷,恰到好處。延伸一下就是這個人做事有分寸有條理,給人一種很舒服的感覺。2、用法:一般作為定語結構使用。3、示例:俺感覺俺的身材還蠻好的...
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口感甜而不膩
  • 口感甜而不膩

  • 1、將地瓜去皮切條,當然如果刀工一般的話,完全可再大條一點;2、油炸一遍,色至金黃即可,書上說地瓜儘可能要熟才可食用,小的時候生吃還行,現今可不行;3、炸好的地瓜條加入三大勺的白糖,拌均放入微波爐中2-4分鐘,目的是讓白糖融化,讓地條瓜甜美起來;4、在香香甜甜的地瓜條上撒上黑白芝...
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經典搭配肥而不膩
  • 經典搭配肥而不膩

  • 1、用料:五花肉酸菜鹽耗油雞精豆油大料十三香。2、酸菜用清水多洗幾遍,擠掉水,攥成團。3、五花肉切成厚片,然後油鍋煎至微卷。4、蔥薑蒜切末,蔥薑蒜放入油鍋爆香。5、酸菜放入鍋中翻炒,放入醬油,耗油,十三香,鹽翻炒一會。6、鍋中加水,淹沒過酸菜即可,放入一小瓣大料。7、十五分鐘之...
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如何做肥而不膩的肉 肥而不膩的肉的做法
  • 如何做肥而不膩的肉 肥而不膩的肉的做法

  • 1、把五花肉洗淨,然後切成長約10cm,厚約1cm的肉片。2、把各種調料和蔥,姜裝進一個口袋裡,封口。3、在鍋裡放油,等油熱後加入蔥,姜炒香,然後放入老抽,甜醬翻炒。4、把肉片和調料包和做好的醬放入砂鍋中,加水點火大燉。5、等水開後,文火慢燉一個小時,等到肉煮爛即可(肉也不能煮的太爛,否...
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豬蹄肥而不膩做法
  • 豬蹄肥而不膩做法

  • 1、原料:豬蹄;2、配料:海帶,黃豆,紅棗,食鹽,白糖。3、先將豬蹄用熱水焯一下;4、加熱水,把焯好的豬蹄放入砂鍋內,加適量的食鹽和白糖;5、開蓋,將豬蹄用中小火煲半小時以上;6、再加少量的熱水,放入紅棗、黃豆煲20分鐘;7、最後放入海帶煲10分鐘即可。...
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肥而不膩美味詳解
  • 肥而不膩美味詳解

  • 1、食材:豬五花600克,鹽適量,生薑1塊,蒜6瓣,小蔥1根,冰糖50克,紅燒醬油1勺,料酒1勺,花雕酒100克,花椒少許,八角1個,桂皮少許,熟雞蛋1個。2、首先把五花肉洗淨用冷水浸泡2小時,也可以直接浸泡隔夜,如果沒有時間浸泡可焯水燙30秒。洗淨後搽幹水分,把五花肉切成3、4公分的大塊。3、準備個平...
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肥而不膩好吃過癮
  • 肥而不膩好吃過癮

  • 1、所用食材:五花肉500克,生薑4片,生抽3勺,紅燒醬油2勺,料酒3勺,冰糖18克,紅辣椒4個。2、準備好所用的食材,五花肉選擇肥瘦相間的清洗乾淨,切成滾刀塊,配料備好。炒鍋無需放油,把五花肉塊放入鍋裡,開小火慢慢煎出油脂,這樣燉出來的五花肉肥而不膩。把五花肉兩面煎至金黃,上下層的肥油全...
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香甜可口肥而不膩
  • 香甜可口肥而不膩

  • 1、主料:五花肉200克白糖30克2人份。輔料:花生油1勺,食鹽3克,生抽2湯匙,蔥花兒1克。2、五花肉洗淨切薄片。3、炒鍋熱油,然後倒入五花肉,小火稍煎2至3分鐘至捲起來。4、這時加入生抽炒勻,繼續翻炒片刻。5、加入食鹽、白糖炒勻。...
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涼著吃肥而不膩
  • 涼著吃肥而不膩

  • 1、準備材料:豬肘子、洋蔥、生薑、紅椒、八角、花椒、草果、桂皮、陳皮、白酒。調味料:老湯(燉過肉的湯)、鹽、老抽、冰糖。2、將肘子洗淨後,在光線好的時候把毛拔盡。也可以在火上燎一下可以去除毛。3、冷水上鍋,大火燒開。鍋開幾分鐘後,關火,將肘子撈出。煮過的水倒掉不用。繼...
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滑膩造句
  • 滑膩造句

  • 下面為您提供關於【滑膩造句】內容,供您參考。1、彷彿一個暮春的早晨,霏霏的毛雨默然灑在我臉上,引起潤澤,輕鬆的感覺。新鮮的微風吹動我的衣袂,像愛人的鼻息吹著我的手一樣。我立的一條白礬石的甬道上,經了那細雨,正如塗了一層薄薄的乳油;踏著只覺越發滑膩可愛了。2、他的手剛打...
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燒肉怎麼做好吃而不膩 燒肉如何做好吃而不膩
  • 燒肉怎麼做好吃而不膩 燒肉如何做好吃而不膩

  • 1、做好吃而不膩的紅燒肉首先備好食材:五花肉,土豆,蔥,姜,桂皮,香葉,八角,辣椒。2、處理食材:我們首先將準備好的食材清洗乾淨,土豆削皮切成塊,蔥切成段,姜切成片,最後我們切一下五花肉,將五花肉先切成條,再切成塊備用。3、豬肉焯水:將豬肉涼水下鍋,放入切好的薑片,蔥段,倒入料酒,大火燒開,燒...
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